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Reservation? 為什麼用餐要訂位?

三月 28 2011 Published by under EZ心情

為什麼用餐要訂位

「這樣去餐廳才不用等!?」

相信大家都會這樣回答

沒錯
先訂位可以省去等待的時間
但並不是唯一的正確答案

「用餐前先訂位
可以讓我們享有更好的服務」

曾在餐飲業的人或許知道
許多餐廳會依訂位狀況與現場來客做估算
來決定要提供服務的人力

那萬一餐廳猜錯了
來的客人遠比預期中多呢?
你就會發現
服務生一桌接著一桌跑
你卻不能即時被服務
廚房菜一道接著一道出
你卻沒辦法大快朵頤

所以
用餐前大家記得訂個位
一個小習慣的養成
讓餐廳能提供更好的服務
也讓你有更愉快的用餐經驗

這樣很棒吧!

by  Ethan Ting
Specialist, Business Development

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