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哪個餐飲品牌,你覺得可以代表台灣特色?

十一月 16 2011 Published by under EZ心情, 餐廳經營

走在11月的上海街道上,天氣雖然已經有點涼,但整個城市卻還是一樣活力無比。就我所知,預計在12月開幕的新餐廳就有7家,而每家餐廳的來頭都不小,不乏國際知名餐飲品牌。義大利半世紀的知名老店 : Sabatini、香港最頂級的粵菜餐廳 : 利苑酒家、日本米其林星級懷石料理 : 一寶、台灣知名日式創意 : Dozo Izakaya…,讓上海原本就很豐富的餐飲市場,再添許多高品質的餐廳會所。

其實餐飲文化就像一個國家的靈魂一樣,可以非常代表那個地方。而代表著各國料理的餐廳,就像是勢力的劃分。在Morton’s牛排餐館裡,一群穿著西裝的美國人在那邊喝紅酒吃牛排。在一些日式居酒屋內,你可以看到把領帶綁在頭上,開心唱著日本歌的上班族。在法國餐廳,大家都靜靜的在吃飯,很優雅很漂亮。那大家覺得哪幾個餐飲品牌可以代表台灣呢?我們台灣的餐飲文化是什麼?(老實說我覺得是熱炒,至少我個人很愛 XD)

PS.偷偷告訴大家,之後EZTABLE將提供許多上海的好餐廳讓你直接網上訂位,上海用餐喔!!如果你有任何上海的推薦餐廳或是聯絡窗口,都歡迎寄到webservice@eztable.com.tw讓我們知道啦~~~

圖片來源:我自己拍的

By Peter Hsieh(同FB account,歡迎大家加我好友或加我新浪微博 : peter3white),

EZTABLE Co-Founder & Managing Director, Business Development

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