Archive for: 二月, 2012

新品上市!!漢來紅陶“上海湯包”魅力無法擋~皮薄餡多又爽口!

二月 29 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

訂位「紅陶上海湯包 - 高雄漢來大飯店」

 
訂位「紅陶上海湯包 - 高雄漢來大飯店」

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

開課囉~台灣黑豬肉私房菜廚藝教室!!高雄金典酒店五星主廚親自授課

二月 24 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

訂位「39F大廳酒吧 - 高雄金典酒店」

 

高雄金典酒店推薦肉品中的貴族 台灣履歷黑豬肉

報名「台灣黑豬肉私房廚藝教室」 

五星主廚教您如何成為料理達人

 

為因應國人「食的健康、食的安心」的觀念日趨強烈,高雄金典酒店推出擁有履歷認證的黑豬肉料理,各式料理除了保有五星級的精緻風味及變化,並使用台灣本土黑豬肉,質細膩、彈性佳、不油膩、並富含抗氧化物質。另外,高雄金典酒店更邀請民眾一同與五星級主廚參加2月25日及3月17日的「台灣黑豬肉私房廚藝教室」,輕鬆DIY黑豬肉美食。

 

「台灣黑豬肉私房廚藝教室」教學活動內容:

日期 2月25日(六) 3月17日(六)
時間 14:30~16:00 14:30~16:00
地點 39樓 棧39廣場 39樓 棧39廣場
名廚 大廳酒吧主廚-黃俊儀 朱力安主廚-高吉國
菜色 *酥炸日式豬排佐塔塔醬
*碳烤泰式松板霜降豬排沙拉佐泰式酸辣醬汁
*紅麯燉五花*茶香梅花肉
費用 每人每場NT$600元,報名兩場85折優惠(每場限20人)

訂位「39F大廳酒吧 - 高雄金典酒店」

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

C/P值高到破表的法國美食節

二月 22 2012 Published by under 未分類

我必須先說,這頓飯遠遠超過我的預期,所以我要大推!

這是高雄國賓愛河西餐廳 2012/2/21 ~ 2012/3/11 舉辦的法國美食節活動。

簡單地說,我非常推薦的原因有:

1.是法國米其林一星副主廚做的,可以吃到正統法式料理

2.平常吃一頓正統法式料理要上千元,國賓愛河沒漲價還吃到飽

(國賓現在應該在捶心肝!),而且在EZTABLE買線上餐券更划算

3.晶華酒店的行政總主廚Bernard Noel(伯恩納‧諾爾) 和他的餐旅名人老婆

也很推崇這位法國廚師的料理

(他們都吃過了,伯恩納總主廚可是米其林三星呢~)

這位來自法國的米其林一星的副主廚Thierry Sebastien每天都很認真的在廚房做料理,

從備菜到擺盤,他全程參與。
為了證明他真的有做菜,我還特別耍了特權到廚房拍照

以下都是在正統法式料理餐廳才能吃的到的菜色(就是很貴的那種餐廳)

酥皮鮭魚排:鮭魚、菠菜和西米露的巧妙組合

鮭魚蟹肉捲:從準備材料到完成這道菜要花19個小時,

這一定要吃,鮭魚是醃漬的不是
現成的燻鮭魚,最上面一層白色的是法國美乃滋,他花19個小時做的,我不吃對不起我自己!

紅酒燉牛肉:這應該是我第一次吃到真的法式紅酒燉牛肉,

以前在別的地方吃都覺得像是滷牛肉,

這牛肉是用挑選過的紅酒下去燉的,沒拍到,但有這一道

甜點:有馬卡龍、糖漬蜜梨、焦糖蘋果塔及現做可麗餅等好好吃甜點,真是繽紛

還有很多沒拍完,要自己親身體驗一下 ,228連假快快來吃~

最後,謝謝主廚們這麼用心煮出這麼棒的料理。好吃到破表!

飯店真的很有誠意,沒有漲價,EZTABLE線上餐券更優惠(訂好位,就可以買了~)

 

 

訂位

◎ 高雄國賓愛河西餐廳自助餐價格

美食節期間 2012/2/21~2012/3/11

平日午餐 NT$650+10%
假日午餐 NT$750+10%
平日晚餐 NT$720+10%
假日晚餐NT$750+10%

By Cindy Hsiao,
Business Development

Comments are off for this post

[食記] 餐廳推薦~高雄超好吃的義果義大利麵(中正店)!

二月 22 2012 Published by under 未分類

今年過年的時候,和家人一起去高雄玩,當然要去吃一下餐廳寫一下食記賺外快囉!

一起來看一下吧!!!

呵呵呵~是水杯!!!其實是因為我買了新相機,看看他的淺景深怎模樣!

我們家四個人都點套餐,麵包先送上來了~酥酥軟軟的很好吃,配奶油超棒的!!

奶油帶點鹹味,是好吃好塗的奶油唷!

麵包可以免費續一次,這次請他給油醋醬,這跟一般的油醋醬長得不太一樣,

但還是好吃喔~

接下來送上濃湯,總共有兩種濃湯,這是番茄濃湯,很好喝!很有層次也有番茄的新鮮感!

這是馬鈴薯濃湯,這個跟番茄口味的比起來就還好了~

接下來送上的是我的主餐,義果披薩!!!長得砰砰的好可愛!!

香氣瀰漫~好期待切開來的樣子!!

側面照來一張~

切下去就變薄了~呵呵~但是料很多喔~!

打開來看一下!哇~有蝦子~番茄~洋蔥~還有很多料!

接下來送上來的是番茄海鮮管麵!這道也很好吃!

濃濃的番茄味~管麵有做到Q彈,非常入味喔!

再來這一道我也很喜歡!這是奶油爐筍培根麵喔!濃濃的奶白醬,

配上偏硬的麵條,還有入味的培根和肉丸~很好吃!

來張特寫!

這是松子奶油雞肉燉飯~

送上來的時候其實大家都很飽了,

感覺應該要點個別的醬比較適合,因為連續兩道都是奶油的~

但是這還是很好吃喔!奶白香入味的燉飯,配上香氣十足的烤松子,

堅果香搭配的剛剛好!

再來就是送上餐後飲料了!這應該是普洱茶~(忘了)

這是水果茶

這是我的奶茶,如果可以附牛奶而不是奶精會更好~

我最期待的甜點!烤布雷!

另外一個甜點,芒果奶酪

布丁的口感比較偏不甜的綿細,雞蛋味道很濃

老實說,我覺得跟7-11賣的25元的那個烤布丁還蠻像的!

忙果醬也太少了!這是我們家共同的感想

po上最後的帳單

話說回來我也不知道為什麼他是墨魚麵,

沒有這道啊!!!

總之是如果我住高雄的話還會再來造訪的一家店,

這麼好的義大利餐廳當然有網路訂位囉!

Designer

Cherry

Comments are off for this post

古華花園飯店全面大回饋!美食餐廳買一送一!

二月 22 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

2012古華花園飯店極品美味EDM

111

繽紛西餐廳古華薈泰餐廳得意廳港式飲茶明皇樓中餐廳

推出眾多超值優惠!

打卡並上傳照片再送你秘製桂花烏梅汁泰式奶茶哦!

訂位「得意廳-港式飲茶、明皇樓-中餐廳、古華薈-泰式餐廳、繽紛西餐廳-西餐廳」

111

●還沒有HAPPY GO卡嗎?

點此申辦「古華花園飯店 HAPPY GO 快樂購卡」 😉

●想成為古華尊榮會員嗎?

點此申辦「古華花園飯店 尊榮卡」 😉

【加入古華粉絲,可免費抽獎】,豐富獎項等您來拿~

【古華花園飯店】官方粉絲團

11

11

11

11

11

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

法國型男主廚上菜囉!國賓大飯店讓你體驗法式浪漫饗宴!

二月 21 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

愛河西餐廳高雄國賓大飯店-法國美食節

 

國賓飯店『皇家法食禮讚』美味上桌
『歡樂法國美食節』
邀您一同品味米其林星級法國料理

高雄國賓特邀法國米其林一星級餐廳客座主廚來台交流獻藝,打破你對法式料理用餐禮儀的繁文縟節的刻板印象!

2/21~3/11高雄國賓1F愛河西餐廳法國美食節,領你進入法國人的真實生活!

法式美食不僅餐點、擺盤考究,也注重用餐氣氛,尤其佐餐的紅酒更成為品嚐法式美食的絕配!

國賓飯店與法蘭絲公司合作,邀請具10年料理經驗的法國廚師特利THIERRY Sébastien擔任客座主廚,現任法國羅亞爾河區的Restaurant L‘Orangerie du château橘園餐廳副主廚,自2000年起連續12年榮獲世界知名的米其林美食指南一顆星的殊榮。

特別提供拿手好菜『酥皮鮭魚派』,以現烤的酥脆派皮包裹鮮嫩肥美的鮭魚、奶香菠菜及香蔥,口感細緻淡雅,並以位上服務的方式呈現法式料理的精緻擺盤。

還有多款道地法式傳統料理焗烤吉康火腿起士培根鹹派法式黃金蝦紅酒燉牛肉等,以及精緻手工甜品可麗露焦糖蘋果塔馬卡龍糖漬蜜梨現做可麗餅等。

 

◎活動期間內凡於愛河西餐廳點用自助午、晚餐可享優惠價加購法國杜道1號紅酒、玫瑰紅酒、白酒單杯NT$150+10%。

◎【愛河西餐廳自助餐價格】
平日午餐 每位NT$650+10%,身高115~150cm兒童每位NT$325+10%
平日晚餐 每位NT$720+10%,身高115~150cm兒童每位NT$360+10%
假日午、晚餐 每位NT$750+10% ,身高115~150cm兒童每位NT$375+10%

◎身高115cm以下幼童免費

◎為回饋顧客,本次美食節活動以原價供應,可使用餐券(非特殊假日不需另補差額), 壽星優惠、敬老優惠等皆照常提供。

◎活動日期: 2012/02/21(二)~2012/03/11(日)

 

訂位「愛河西餐廳 - 高雄國賓大飯店 」

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

TRASTEVERE義式餐廳豪門品酒餐會,獨家完美饗宴限量桌位!

二月 20 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

TRASTEVERE義式餐廳
111
111
111
《品酒餐會》

101年3月16日(五)晚上7:30舉行

主講人:貝佩 安德烈奧尼

主廚:山下好彥

111

特地邀請義大利-貝佩小姐精選5款葡萄酒及

日籍主廚-山下先生烹飪精緻的晚宴套餐

與限定14位品酒人共同舉辦這場食尚饗宴

費用:$2200/人

訂位「TRASTEVERE義式餐廳」

111 

111 

 111

TRASTEVERE義式餐廳FB成立囉~

 快來去看看!

TRASTEVERE義式餐廳Facebook

111

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

美地瑞斯餐廳二月份推出新菜色!焗烤鱈魚等你來嘗鮮!

二月 17 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

美地瑞斯2月份special

111

美地瑞斯嚴選上等鱈魚,搭配焗烤料佐方式

二月份新登場!

111

訂位「美地瑞斯餐廳」

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

「繽紛西餐廳@中壢古華花園飯店」地球村美食節,不必出國也能體驗世界各國料理佳餚!

二月 17 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

2012古華花園飯店地球美食節EDM

111

「繽紛西餐廳 @ 中壢古華花園飯店」

兩人同行一人半價!還在等什麼~馬上訂位去 😎 ~

訂位「繽紛西餐廳 @ 中壢古華花園飯店」

111

●還沒有HAPPY GO卡嗎?

點此申辦「古華花園飯店 HAPPY GO 快樂購卡」 😉

●想成為古華尊榮會員嗎?

點此申辦「古華花園飯店 尊榮卡」 😉

【加入古華粉絲,可免費抽獎】,豐富獎項等您來拿~

【古華花園飯店】官方粉絲團

11

11

11

11

11

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

【Menu】老舅的家鄉味

二月 16 2012 Published by under 食記x校園x餐廳活動

訂位「老舅的家鄉味」

※菜單僅供參考,實際菜單及價位以餐廳現場為主。

 

《招牌》

  • 酸菜白肉鍋      $800
  • 酸菜白肉鍋鍋底含白菜、白肉、木耳、豆腐、川丸子等、可加湯。

 

《肉類》

  • 無骨牛小排      $450
  • 雪花牛肉片      $300
  • 羔羊肉片       $300
  • 梅花豬肉片      $260
  • 五花肉片       $260

 

《丸子 ● 餃類》

  • 手工川丸子      $150
  • 虱目魚漿       $180
  • 花枝丸        $100
  • 香菇貢丸       $100
  • 魚餃         $90
  • 蛋餃         $90

 

《烙餅 ● 鍋貼》

  • 醬牛肉捲餅      $120
  • 醬豬肉捲餅      $120
  • 蔥油餅        $60
  • 韮黃鍋貼       $120

 

《麵食 ● 湯品》

  • 酸白菜湯麵      $180
  • 醡醬麵        $100
  • 酸白菜拌麵      $120
  • 麻醬麵        $100
  • 燙青菜        $90
  • 酸白菜湯       $160

 

《東北特色菜》

  • 炒酸菜粉(牛/豬)    $280
  • 玉米麵(菜団子)    $120
  • 粘火勺(粘豆包)    $120

《海鮮》

  • 蟹腳肉       $300
  • 鯛魚片       $240
  • 熟白蝦       $240
  • 蛤蜊        $110

 

《食蔬》

  • 酸白菜       $180
  • 杏鮑菇       $130
  • 黑珍珠菇      $150
  • 秀珍菇       $90
  • 金針菇       $90
  • 木耳        $90
  • 茼蒿        $80

 

《火鍋料》

  • 凍豆腐       $60
  • 板豆腐       $60
  • 豆皮        $60
  • 鴨血        $60
  • 油條        $60
  • 粉條        $80

 

《滷味》

  • 醬牛肉●牛肚     $240
  • 醬肘子       $200
  • 滷大腸頭      $150
  • 滷豆干       $40
  • 滷海帶       $40

 

《水餃類》

  • 酸白菜水餃     $120
  • 芹菜水餃      $100
  • 豆角水餃      $100
  • 高麗菜水餃     $100

訂位「老舅的家鄉味」

 

EZTABLE_LOGO

Comments are off for this post

Older posts »