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冬天約會必勝?來一場炙熱的戀曲吧! ─ 高雄銅花精緻涮涮鍋

十一月 30 2013 Published by under 未分類

“每個人手上都握著一把打開奇跡之門的鑰匙。改變命運的奇蹟,從不會突然降臨,只要心懷改變的夢,一步步不斷地累積,總有一天奇跡之門會為你敞開!”

 

認識第 505 天後,我在高雄國賓 Market Café 向她求婚了,那天讓我畢生難忘。我,山下製酒,第一次求婚失敗‧‧‧哈利路亞。CHANCE!

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一眼瞬間,我到了一輛汽車裡,仔細睜大眼一看,旁邊在開車的是我最心愛的 凛 。我們要去那兒?我帶著滿臉疑惑問道。

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傻瓜,你不是說好要帶我去看看傳說中如同 LV 般時尚奢華的火鍋餐廳嗎?

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我定眼一看,我們來到了 ─ 「銅花精緻涮涮涮鍋」。

 

原來,我回到了與 凛 認識的第 378 天,那是個非常寒冷的冬天,在高雄很少有那麼冷過。也因此才說要帶 凛 去享受暖呼呼的火鍋大餐。 一定要好好把握這次的 CHANCE ,求婚成功!我暗自在心裡默禱。

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雖然銅花位於小巷弄內,但附近可都是高雄不容小覷的豪宅大戶。

 

開在這兒,更凸顯銅花如同精品店般的定位。 一進入店門口,我們倆的目光都被吸引了。不同於以往傳統火鍋店的裝潢,銅花的裝潢設計非常新潮,有十足的時尚感。挑高的半弧形座位,讓人保有吃飯互動隱私。非常適合情侶間的甜蜜約會。〈當然,這些可是哥都事先調查過的〉

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為了愛吃肉與海鮮的 凛 ,點了雙人份的頂級海鮮套餐。給最愛的人,當然要給她最好的東西。

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座位旁邊有排透明的水族箱,現點現撈,誰人能比我青! 〈嘿,龍蝦別怕這次不是你遭殃。〉

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泰式酸辣海鮮沙拉,海鮮跟泰式酸、甜、辣真是絕妙組合。

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大吟釀番茄,完美的開胃菜,番茄的酸加上特殊的釀造手法。讓我和 凛 想起如當初曖昧時的酸甜滋味,讓人一口接著一口,捨不得把它吃完。

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豪華澎湃的蔬菜拼盤。

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嗷嗷待哺的 凛。 挑選火鍋餐廳的其中一個原因是,就算你不會下廚,到了火鍋店只要把食材丟下高湯去煮,任何東西都可以很好吃。這也是讓廚藝不好的我,有了絕妙機會煮給心愛的人吃。

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安格斯無骨牛小排

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澳洲和牛,對肉挑剔的她,居然讚不絕口。

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凛 ,雖然我沒有準備玫瑰花,但這盤有如玫瑰般綻放的頂級松阪豬,讓你可以將我的滿滿心意吃下肚。

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來到涮涮鍋,不涮個兩下怎麼行。簡單涮個兩三秒,就可以入口了。澳洲和牛醇厚的味道與入口即化的口感在舌尖上舞動,真是太棒了!

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火鍋最佳男、女配角,餃子類當然也是不可或缺的。

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終於…重頭戲要來了!帝王蟹海鮮拼盤,看看那鮮嫩的肉質,誰人能不拜倒在牠的裙底下。強棒出擊,還不擄獲挑嘴的 凛 的心?

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“想說的話,就要說出來,以為不說對方就能明白,那是大錯特錯了。” 搭著帝王蟹鉗的氣勢,我鼓起了勇氣,將想說的話給講了出來…  

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我最親愛的 凛 , Will you marry me?

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“Yes, I do!”   

 

 

 

 我心裡這樣期待著,但取而代之的是,她冷酷無情異常淡定的神情,默默微笑著吃著甜點。心裡萬百個疑問,就這樣隨著空氣而凝結。

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還好,打破這一片寧靜的是服務人員拿著一碗飯過來。 我們沒點飯啊?

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原來是要拿來煮傳說中的黃金稀飯,吸許清甜蔬菜以及甘甜海鮮的精華高湯,將飯倒下去熬成一鍋稀飯,天啊,夫復何求!這碗黃金稀飯,幾乎讓我忘卻了前幾秒前的窘境。

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看看這色澤,真是讓人不心動也難。只能說,黃金稀飯,謝謝你拯救了我的身心靈。

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吃飽後, 凛 飛也似地快步離去。

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看著她的離去背影,我這才想起,她小時候被螃蟹鉗夾到流血的往事,讓她雖然喜歡吃海鮮卻異常害怕蝦蟹類的鉗。人生惡作劇有時是很殘酷的,那該死的求婚戒指卻不偏不倚地放在帝王蟹鉗上… 

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我,山下製酒,第二次求婚失敗。

神吶,請再給我一次機會。哈利路亞 CHANCE!

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餐廳介紹

銅花精緻涮涮鍋以「吃鍋物,享幸福」的概念出發,堅持所有煮入銅鍋的食材,絕對是最新鮮的美味。銅花精緻涮涮鍋專注於營造出的餐廳的高層次、食材的精緻感、氣氛是其他一般涮涮鍋遠遠不能相及的,如同火鍋店中最頂級的精品店一樣!

 

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訂位「高雄國賓@Market Café 味.集廚房」

 

【優惠在這裡】

 高雄銅花涮涮鍋 頂級雙人套餐、四人套餐,午晚餐時段通用券

 

【who am I】

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山下製酒

*據說求婚失敗次數跟櫻木花道告白失敗次數有過之而不及

*似乎演過求婚大作戰的臨演

*這樣你也能搞浪漫?!

*雖然名字有酒字,但卻很不會喝酒

*哈利路亞 CHANCE

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「偶不是波士頓龍蝦」之5種台灣常見龍蝦介紹

十一月 29 2013 Published by under EZ教學, 食記x校園x餐廳活動

 

 

花枝、透抽、軟絲教學文後,身為曾經到太平洋Ulithi Atoll小島上抓過龍蝦的哥,也要來教大家如何分辨龍蝦。你可能有吃過龍蝦,但你有沒有想過台灣常見的龍蝦有幾種?現在吃到飽龍蝦正夯,各家大飯店分別推出各式各樣的龍蝦套餐,像是:

 

 

 

而這些餐廳大都是使用知名的波士頓龍蝦,但是並不是龍蝦全部都是來自波士頓喔(不然哥這文章就白寫了),也不是都有一雙大大鉗。以下就要來介紹他的哥哥姊姊妹妹弟弟,讓你可以多瞭解龍蝦這個大家庭,多增長見聞一番(有沒有覺得訂閱EZTABL IEDA是棒的呢?!) XDDD

 

 

—— 我是分隔線 ——

 

 

據說全球的龍蝦有四十五種,而龍蝦均是生活在溫暖的海域,像是加勒比海、地中海等等,而以亞洲及澳洲附近海域較多。龍蝦是屬於夜食性的生物,食物包括: 螃蟹、蝸牛、海膽這些的。

 

而根據我的龍蝦好友跟我說,「它們可以通過觸角與外骨骼之間的摩擦發出一種尖銳的摩擦音,以驚嚇天敵。」(實在好厲害呢!!!!!) 

 

而以下就是台灣附近海域常見的龍蝦,當然餐桌上常見還是波士頓龍蝦囉。XDD

 

1. 密毛龍蝦,俗名「大頭龍蝦」 

大頭龍蝦

首先,要介紹的就是頭非常大的大頭龍蝦,看以上的照片就可以一目了然,它的大概有整個身體的二分之一,更甚至是超過。可謂「龍蝦界的吳宗憲」(吳宗憲: 我躺著也中槍…..)

 

2. 長足龍蝦,俗名「朱仔蝦」

長足龍蝦

接著下來是長足龍蝦。長足龍蝦又別名朱蝦,也就是說顧名思義,它的身體是紅色的。相較於日本龍蝦,雖然都是紅的,但長足龍蝦蝦殼較為厚實、堅硬。在台灣周遭海域出現數量,應該位於第三多的,僅次於波紋龍蝦、日本龍蝦。

 

3. 波紋龍蝦,俗名「沙蝦」

波紋龍蝦

波紋龍蝦較能適應混濁水質和較差條件,故是龍蝦蓄養的主要種類,漁獲和養殖的龍蝦都主要是以活蝦販售的高級海鮮。

 

4.日本龍蝦,俗名「紅腳蝦」

日本龍蝦
常出現於台灣東北部,南部則比較罕見。並是台灣產龍蝦屬中第二多之種類,日本龍蝦因其殼薄且肉味美較受歡迎,為生食龍蝦的最好材料。

 

5. 波士頓龍蝦 

波士頓龍蝦

 

而這就是大家最熟悉的波士頓龍蝦,波士頓龍蝦有著明顯的一對大钳,產於大西洋北部,緬因州盛產,以波士頓為集散地故名。

 

「千萬不要問我,怎麼我吃的波士頓龍蝦是紅色的,不是這個顏色的!?」(毆飛)

 

 

 

「哇~~~的驚呼下」

有沒有覺得龍蝦其實還滿多種的,不單單只有波士頓龍蝦。下次有機會,去到魚市場就要露一手給老爸老媽看,原來我們不是只會吃龍蝦,我們還分辨呢(甩髮)

 

 

還不過癮嗎??? 請看哥的另外一篇文章

「不用大腦三招教你分辨龍蝦是公是母的」 

 

 

EZTABLE人才濟濟,不只會分辨軟絲、透抽、花枝之外,還會抓龍蝦呢!

你也很優秀嗎?趕快來加入我們團隊吧 =)

 

Kent, EZTABLE
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以上照片資料來源  –   典藏台灣

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小心BMI迷思 – 你是泡芙人嗎?

十一月 28 2013 Published by under EZ心情

我相信多數人應該都知道泡芙是什麼東西,有些人可能還知道泡芙阿姨是誰

但你有聽過泡芙人嗎?

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泡芙人的另一個說法是 “skinny fat”,也就是 BMI在正常範圍、外形體態看起來也相當標準的人;
但實際肌肉量卻低的可憐,脂肪反而占身體一大部份的這群人
因為肌肉和骨質密度的不足,像泡芙一樣輕輕一按就凹下去彈不回來,因而被稱作 “泡芙人”。

這種人在生活上會碰到的問題是,因為沒有肌肉的支持,所以可能連日常工作都會很容易累。
此外,因為肌肉量太少,基礎代謝率是相當低的,一旦飲食習慣有改變,熱量增加時就容易胖。

 

簡單整理一下:
1. BMI值正常水平, 穿上衣服時看起來不算是肥, 常人甚至會覺得他們是瘦
2. 肌肉量少, 脂肪卻很多, 體脂率高
3. 肉相當鬆弛, 欠缺彈性
4. 易累, 體能差

 

至於怎麼知道自己身上的體脂肪是多還是少呢?

大家可以看一下下圖,對照一下自己的體脂率是落在哪裡囉! (康是美有提供免費體脂率檢測的服務,大家可以去康是美量量看自己的體脂率是不是在標準範圍內!)

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針對泡芙人面臨的問題,解決方式是相當簡單的。
首先,要先養成運動的習慣。

因為身上的肌肉量不足,所以在這裡建議您先以可能很久沒有做的“阻力訓練”開始。
您可以嘗試看看深蹲,或是下圖這個動作。

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再來,就是均衡的飲食。

在這個階段,你需要攝取足夠的營養來幫助肌肉的成長,想約朋友去餐廳吃飯?那就放心的去吧!

 

接著,是足夠的休息。肌肉的成長是在“休息”時才會成長,充足的睡眠絕對是不可或缺的。

 

最後,千萬不要擔心自己在訓練過程中的“體重”上升,因為肌肉的成長,體重勢必會上升。

相對的,我們要去注意的是 “體脂率”是不是有在訓練過程中下降哦。

 

享受美食之餘,一起邁向健康之路吧!

 

圖片來源:spongebobprofil.blogspot.tw, healthinessbox.com, www.runnermuck.com

 

Travis @ EZTABLE

喜歡我的文章,請立即訂閱 EZTABLE IDEAS

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在台北101放下逝去的愛,重新開始 – 36F 隨意吧Sui Business Lounge

十一月 27 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

失戀的人內心總是特別感性,

想起剛分手的那幾天,光是轉開水龍頭,

都會因為水為何要往下流也太感傷了而哭出來。

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看不過去的朋友,把只差沒吃蟑螂自以為是《煎熬》MV女主角的我帶到了台北101,

『從高處往下看,所有的缺點都會變得渺小,而美麗會被放大。』

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曾經跟前男友一起吃過85F的隨意鳥地方餐廳,

當時覺得能夠這樣俯瞰繁華卻又安靜的台北市很幸福,

那裡也幾乎天天上演著求婚的浪漫戲碼,

身為失戀陣線聯盟的人,實在不宜一人前往。

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好了,往事莫再提,

這一次不去85F隨意鳥地方餐廳挖掘傷痛,

而是在隨意鳥地方旗下的36F 隨意吧,告別過去重新開始。

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隨意吧是很特別的Lounge Bar,
隱身在101辦公樓層36F的角落,

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打開大門後,

卻又好像回到家一樣。

非常適合在那有點昏黃的燈光下,

假裝自己是文青,寫一些失戀文然後附上無關緊要的自拍照上傳FB。

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而吧台的部份,

適合準備成為熟客以及認識帥哥bartender,

還可以看著忙進忙出的服務員耍花痴一下,

記得多點幾杯酒,微茫的眼神最迷人了。

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中間的大木桌我覺得很適合舉辦聯誼活動,

戀愛巴士的lounge bar版,記得要梅花座喔~

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通常比較不想打交道的人,

可以獨自坐在單人座的窗戶邊,

我覺得也很適合帶個廣告顏料來寫生一下如果你時間很多。

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我的用餐座位原則是靠窗或角落,

今天選了一個有著可以整個癱軟在上面當廢物的沙發座,

復古美的古董沙發可以讓失戀的人偶爾當個廢物什麼也不想,

也可以讓眼角帶著淚放空的時候比較有戲可以演。

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當然這樣的氣氛下少不了的酒,

滿滿一整櫃讓你微醺或喝茫都可以,

但不是隨便拿 開了就喝喔,記得跟服務生用點的,也比較有氣質。

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而這裡的輕食,

都是在這個很像自家廚房的地方現點現作。

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早上的時候,

這裡也提供外帶輕食早餐,

如果你是在101上班的都會女子或男子,

真的很推薦來這裡帶個早午餐,邊上班邊吃。

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在前一篇『松露燉飯之最,埋葬分手的第七天-Bianco Taipei 義大利食材餐廳』中,

可以看出我 屎涕芬泥是個大食怪,

因為美食可以讓心情愉快,只是記得要運動,有動就不會老(胖)!

好啦!我只是想說怕大家又覺得我吃太多,先打個預防針,哈哈。

以下是今天我紀念失戀第37天的餐點,好像真的點蠻多的。

 

【米蘭奶油蟹肉泡芙】

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吃完我只想說,

這個奶油蟹肉醬可以讓你忘記失戀的痛。 

【經典隨意鳥式培根凱薩沙拉】

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我是個熱愛點招牌菜的人,

而這一道沙拉光看名字就知道,一!定!要!點!

沒有為什麼,就是因為他的名字有店名。

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【烤蒜茸蘑菇球】

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這也是一道可以忘記失戀傷痛的料理,

蘑菇的味道和焗烤過的起司搭配的非常恰到好處,

就好像燃燒吧火鳥後面的阿珠和阿花一樣。

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【煙燻鮭魚佐酪梨泥SANDWICH】

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這個黑媽媽的三明治,是隨意鳥的特色料理,

黑色的外皮烤的脆脆的,裡面的料放的也很多,

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煙燻這個料理過程真的讓本來就好吃的鮭魚level又up好幾階。

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最後,

怎麼可以忘了酒!!!!!

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這種台北信義區的高空夜景,

紅酒跟白酒都要個來一杯才過癮。

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不懂品酒也沒有關係,

單純喝個氣氛,就可以讓人生重新開始了。

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餐廳介紹:

隨意商務酒吧位於台北101金融大樓36樓會議中心的Sky Lounge,簡約雅緻的裝潢營造親切優雅的氛圍,無與倫比的城市景致盡入眼簾,最適合悠享慵懶時光。這裡更是用餐前後小酌一杯或款客酬酢一室皆歡的完美的場所。

按季節供應年份佳釀、琳琅滿目的早午餐與咖啡、供應多款高級威士忌及干邑、選擇新鮮在地水果調配各式雞尾酒,美妙滋味無可言喻。

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↓ 把不痛快的回憶從36F丟下,立馬訂位 ↓

訂位「Bianco Taipei 義大利食材餐廳」

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【延伸閱讀】

松露燉飯之最,埋葬分手的第七天-Bianco Taipei 義大利食材餐廳

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【who am I】

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屎涕芬泥  Stephanie

* 單身新手,現已快變老手
* 失戀後只坐角落或窗邊,常常開啟廢物模式
* 吃個飯總是要消費前男友
* 如果要介紹相親也是可以啦

* 瘋癲 x 善變 x 老少女

 

 

 

 

 

 

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都市人5大舒解壓力的方法!!

十一月 26 2013 Published by under EZ心情, 飲食文化

現代人的壓力隨著時代的進步,也持續進步中(><“)。不管是來自工作、家庭、情人還是莫名的壓力,總是讓人喘不過氣來!!但是生活還是要過,如何找到抒解壓力的方法變的超級重要。下面就幫大家精選出5種最有效的方式  :

  • 大吃一頓 : 美食總是有一種魔力 ,讓妳感到美好與舒服。挑選一家高級餐廳(如何挑選好餐廳),和幾個朋友一起聚餐吃飯聊八卦罵主管,肯定讓自己重獲新生,頓時也覺得眼前的問題沒什麼大不了。DSC_9720 (1)
  • 睡個好覺 : 許多醫學報告都說一個好的睡眠能讓身體得到最好的休息,也會讓你心情平靜與感到愉快。睡前盡量讓身體保持溫暖,不要想太多複雜的事情(幾個讓自己好睡的方式)。LOCAL201303252035531819437496354
  • 流汗運動 : 去健身房拉拉單槓跑跑步,或是去河濱騎腳踏車讓自己多流汗,運動會讓自己專注同時讓自己暫時離開那些煩悶的事情。許多研究也顯示運動能刺激大腦,讓人感到快樂(如何健康的運動)。12356766_768626
  • 刷卡購物 : 沒錯!!花錢是ㄧ種很爽快的方式,滿足各種想要的慾望。而現在線上購物更是方便,在家瀏覽世界各國各式商品,幾個按鍵就能完成,而期待商品寄送到家的喜悅更是難以言喻(使用信用卡,請謹慎小心)。20130410094549233
  • 泡湯享樂 : 天氣冷了,沒有太陽的天氣讓人感到沮喪。暖暖的溫泉之旅讓人恢復元氣,舒緩緊繃的神經。挑一間好的溫泉飯店,趴在池邊欣賞遠方的風景,放空一整個一下午(溫泉精選)。19594_10151743876929008_961747079_n

圖片來源 :  fujian.people.com.cn / sports.big5.gog.com.cn / www.hopetrip.com.hk

By Peter Hsieh , EZTABLE Co-Founder & Director ,Product & Marketing 

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放鬆感官小確幸–台北君悅酒店Cheers

十一月 23 2013 Published by under 未分類

今晚,好好放鬆一下

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最近,心儀以久的同事終於答應我的邀約,不過頭痛的是該如何選間適合的餐廳。只吃個飯就結束,還是還要安排什麼行程…

剛好在跟她聊天的過程中發現,她最近似乎在工作上不太順利;所以就決定這次的行程先看個電影轉換一下心境,再選間可以讓他好好放鬆的餐廳。

挑餐廳的過程中,想說挑個電影院附近的餐廳比較方便,剛好想起最近看到君悅全系列的餐廳加入EZTABLE的訊息,所以就決定在君悅裡面挑一間適合的餐廳。

Cheers – 台北君悅酒店

 

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餐廳內的環境非常舒服,燈光、音樂整體氛圍讓人可以完全的放鬆在這邊享受;如果是晚上去的話整體的光線會有點暗,不過每個桌上都會有個小蠟燭或著是小檯燈,還蠻有氣氛的。

 

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由於有先用EZTABLE線上訂位,所以餐廳幫忙安排了靠窗的位子;雖然餐廳是在一樓,不過窗外還是可以看到晚上信義區的光景。

 

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Cheers主要是提供一些輕食 + 酒類,詳細的菜單可以參考官網提供的菜單

餐點主要分為兩大類:西式風味與亞洲精選,因為飯店內有很多歐美的客人,所以提供了很多台灣風味的菜色,例如牛肉麵、魯肉飯等,讓遠道而來的客人可以在飯店內就享用到台灣的美食。

由於我們都是第一次來此用餐,雖然有先在網路上做些功課,但還是請服務生稍微介紹了一下。

不得不特別說,服務生除了詳細的介紹餐廳的各項特色,也依據我們的人數與需求簡單的幫我們推薦搭配了相關的餐點(前菜、澱粉類、配菜),就算是第一次來也完全不用擔心。

本來打算來碗牛肉麵,不過服務生表示這裡牛肉麵比較適合國外人士來品嚐(台灣其他地方比這裡有特色的牛肉麵太多了),所以就推薦我們其他的菜色。

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餐前麵包

表面適合入口的溫度,配上特製的醬汁,完美搭配。首先撲鼻而來的是有點類似海鮮類的鮮味,經過詢問後,才知道原來是主廚親自調製的香蒜醬,非常特別。

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主廚沙拉

包含了火腿、雞胸肉、起司、明蝦,搭配上鮮脆的蔬菜,可以算是沙拉中的貴族了。

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香菇魯肉飯配滷蛋

約兩人份的魯肉飯,搭配油豆腐、滷蛋、青江菜,可以吃出師傅一刀一刀細心切出非常有嚼勁的絞肉,配合著大量的香菇,滷汁溫潤但不會感覺到覺得膩。但價位稍微偏高。

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乾扁四季豆配豬絞肉辣椒

算是最令人印象深刻的一道菜,四季豆配上豬絞肉、辣椒,非常家常菜的口味,但卻可以吃出不同於熱炒店的層次;每根四季豆細心的先處理過。

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Stella artois

飯後當然要來個必點的啤酒!!!

這裡提供的啤酒選擇還蠻多的,不過都還蠻常見的牌子(朝日、美樂、生力…等),所以今天點個比較少看到的,Stella artois。

喝起來稍微啤酒花的苦味多了一點,整體上中規中矩。

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除了啤酒,這邊的調酒也很推。

剛好近期cheers 在推活動,每天都有不同主題主打,像今天就是”棕情魔幻夜”,每杯都特價$300元而已,整個是很划算。

 

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Primary godfather

其實平常不太愛喝威士忌底的酒,除了濃厚的酒味外,常常伴隨著灼熱的燒喉感;但這杯實在是非常順口,連女生喝了都表示可以接受。

威士忌搭配著杏仁甜酒,讓你喝到不同於啤酒的成熟感。

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Jiniie crush

非常適合女生喝,以金桔為底,配上蘭姆酒+伏特加,酸酸甜甜的滋味非常適合熱戀中的男女,不過酒稍微薄了一點,所以較適合女生飲用。

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週一到週六晚上九點後還會有現場表演,每天會由不同的表演者帶來演出,微醺的氣氛下搭配上現場演出的音樂,真的可以讓你完全忘掉白天的煩惱。

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未成年請勿飲酒

 

官網介紹:

座落於台北君悅酒店一樓,一個結合當代洗鍊設計、精緻東西美食、豐富品飲與摩登現場音樂的時尚餐飲聚點。

Cheers 全天候活力供應各式餐點飲品,不論是緊湊行程裡的商務午餐,午后與朋友輕鬆享受一杯香醇咖啡,或者閒適夜晚盡情品嚐美食、威士忌特調、與現場音樂表演的弛放時光,親切舒適的Cheers,創造每個歡樂難忘時刻。

 

地址:110台北市信義區松壽路2號

營業時間:週日至週四 11:30 am – 1:00 am (最後點餐時間 00:30am)
週五及週六 11:30 am – 2:00 am (最後點餐時間 01:30am)

↓想要微醺一下嗎,立馬訂位 ↓

訂位「cheers」

[看看君悅酒店優惠餐券]

 

 

 

本次最白爛:調酒上的葉子是薄荷葉不是香菜唷

 

 

【who am I】

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玉子燒 Tamagoyaki

  • 似乎是玉木宏的弟弟,鞦韆王子
  • 藝術家的外表,其實是個搞笑藝人
  • 看似什麼都無所謂 但有些事情卻龜毛至極
  • 每篇文章都包含自以為很好笑的爛梗
  • 熱愛啤酒,只要遇到餐廳有供應,必點。

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微型旅者 – micro-tripper

十一月 22 2013 Published by under EZ心情

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又快到年終了,每到這個時侯全世界各地都很忙錄,忙錄的理由都不一樣,不外乎都在吃喝玩樂食衣住行上面打轉。這全都是人類為了無聊所製造的娛樂,如果沒有這些娛樂,當人類一定很無趣。(有科學家研究出,其實我們不是人,是被放逐的外星人!有趣的研究,什麼話都是透過人說出來,不過聽聽就算囉)

不過也還好有這些娛樂,滿足人的各種慾望,才讓生活變的精彩,重點是,年終到拉!我想除了我,只要是有慾望的人都會磨拳擦掌準備好好地Shopping一番,沒想到這週執行長突然鼓勵大家去年終慶和去買場觀摩怎麼賣商品、標價格並合理化的吸引消費者購物這件事,讓我們在這波年終戰,如何有好的策略打出亮眼的成績單,當然也叫我們沒事多出去走走看看,這讓我想起前陣子看了一篇文章,叫微型旅者,很有趣,就是我們的生活為了因應時代的改變而延伸出來的名詞。

以下是轉載MR.6的文章,跟大家分享一下(其實我們根本天天在旅行嘛!只是看自已怎麼定義旅行的意義而已)

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上班族將一年7天特休化為7趟不預告的旅行?

前陣子看到一個有趣的新概念,叫做「微型旅者」(micro-tripper)

我們聽過「背包客」自助旅行,或是「團體旅行」,頂多是更高級的「客製化」的旅行,或是網路時代的和「部落客」去旅行……那,「微型旅行」會是怎樣的旅遊方式呢?

正如其名,「微型旅者」指的是非常短小的旅行,可能是某天早上開四小時車到哪裡玩整天,或者飛到哪裡去過一夜,有趣的是,「微型旅者」不常事先計畫旅行要去哪裡,而是突然間決定的,而且在很短時間內就要出發!

你說,為何這麼辛苦的進行這樣的旅行?

答:省錢!

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以上文章來源可以到這裡看哦:http://mr6.cc/?p=9901

妮可羅賓

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推薦給嘴挑又注重健康的人~高雄國賓MARKET CAFE

十一月 21 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

我是一個每次去吃beffet都吃同樣菜的人,因為喜歡吃的其實就是那幾樣,就算有百樣菜色,還是吃一樣,而且年紀越大,對食材越來越挑,加工的不吃,假果汁不喝,奶精不屑,炸的不要,奇奇怪怪顏色的沒興趣,剩下可以吃的也不多了,所以基本上,我不吃buffet,但是~~ MARKET CAFE 算是我喜歡的,菜色雖然不是百樣,但每一樣菜都沒有過度烹煮,而且餐廳強調絕對不添加任何色素、味精、香料,人工添加物,所以我很推薦!餐券在這裡
為迎合大高雄港都的特色,MARKET CAFE 整個餐廳以船艙的設計來呈現,服務人員不管男女也都可愛又活潑的穿水手服來迎接每個用餐的客人

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因為是船,都以水藍色為主

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到底有多像一艘船?像到我站在餐廳裡面,我都覺得快暈船了@@

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生菜的選擇應該是我們目前在南台灣看到最多選擇的,他們會給個大碗,選好菜色、佐料、堅果類也很多,選好後,師傅會幫客人攪拌

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整個視覺上是蠻享受的!那個碗挺重的

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很青的海鮮!生魚片、貝類、螃蟹等,晚上還會提供握壽司

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這一區很特別,有墨西哥菜色和麵食區,可以選擇要的麵、湯頭,專人幫你煮

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特色區:德國豬腳、牛排、羊肋排,最顯眼的是牛大腿,這邊的牛是自然牛,也就是全程以玉米飼養,烤的五六分熟,搭珮海鹽吃原味,其他也有酸菜、芥末可選。

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熟食還有日式壽喜燒、廣式鮮魚、羊肋排等,我覺得最棒的擺盤,因為每道菜看起來都很可口,可能是少量裝盤的關係吧!

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各式各樣的時蔬也是簡單用橄欖油烤一下,或是蒸食的,保留蔬菜的原味,很健康

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另一個厲害區就是甜點,國賓的甜點真的好吃,而且很多可選,另一邊還有好吃麵包

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炒冰:選好口味、配料,炒一炒,不甜不膩,我吃兩碗!

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這是必點的,沒有其他buffet有的,現煮拿鐵,現煮的喔,很順口,餐廳人員說咖啡豆雖不能說是頂級但也是挑過的,點完還會有人送到餐桌給你,這桌邊服務真是棒!

整體來說,MARKET CAFE就是個用餐環境很棒、強調給客人吃的最健康的餐廳,如果你嘴很挑又注重健康,那一定要來試一下!

 

By Cindy Hsiao

 

 

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我的未來在哪裡?

十一月 20 2013 Published by under EZ心情, 創業故事, 食記x校園x餐廳活動

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前幾天跟一個朋友聊起,他原本想到某傳統上市公司工作。雖然他對公司的服務不是那麼有興趣,但因為他覺得那裡應該工作內容應該會比較穩定,可以兼顧工作 & 生活的平衡,還是決定前往。沒想到進去之後不久,就因為組織異動,開始了忙碌的工作,面對不是那麼喜歡的工作 & 排山倒海的壓力,讓他自己也有一點後悔。

 

這讓我想起一個很久之前的老廣告

httpv://www.youtube.com/watch?v=O9CbOZGVd74

廣告裡有一段話我覺得說得很好,

“擁抱恐懼,才能戰勝恐懼"

 

同樣的道理:
我相信,要長遠擁有工作 & 生活的平衡,最好的辦法就是自己去想辦法獲取,而不是去投靠大廟
我相信,要面對這個變動的社會,最好的辦法就是去擁抱改變
我相信,要面對無所不在的競爭,最好的辦法就是去正視競爭並讓自己做出調整
我相信,要在台灣過安穩的生活,最好的辦法就是去擁抱世界
我相信,要長遠解決錢的問題,最好的辦法就是去了解錢的運作,而不是矇著頭買投顧老師的"明牌" or “明星基金"
我相信,要有一個好的政府,最好的辦法就是大家都來關心,而不是靠一個超級英明的領導人

 

我祈求上天的保祐
但我相信, 未來,還是在我們自己手裡

 

 (image via Manoj Damodaran, CC licence)

brooky
EZTABLE Co-Founder & CTO
2013年 11月 20 日

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關於跑步的豆知識

十一月 18 2013 Published by under EZ心情

 

最近跑步風氣越來越興盛,身為鍵盤路跑專家,精選了關於跑步的幾則小知識,希望你/妳會喜歡。

 

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  • 田徑場上令人血脈賁張的100公尺,目前世界紀錄保持人是Usain Bolt (牙買加),時間是9秒58,一般有運動習慣的年輕男性,跑到60~70公尺時,他老兄已經衝線了。
  • 在符合認證標準的100公尺比賽中,還沒有黃種人跑進10秒內。
  • 有人相信有相當比例的選手會嘗試在藥檢限制範圍內使用藥物來提高運動表現,倘若藥物沒有控制好,就會無法通過藥檢,但只要上訴成功,不一定會被禁賽或褫奪獎牌;BBC所拍攝的紀錄片《The Race that Shocked the World》,對用藥歷史做了更多回顧,包括美國四屆奧運金牌得主Carl Lewis也在用藥名單中。
    (https://www.youtube.com/watch?v=fMMPYOLJZRc)
  • 不過別以為普通人用了藥就能有運動員般的表現,除非有百萬中選一的天份,再加上完整、長期的訓練,否則還是早點洗洗睡吧。
  • 馬拉松比賽總長為42.195公里,目前的世界紀錄剛剛出爐不久,是在2013年9月29日,由Wilson Kipsang Kiprotich (肯亞) 在柏林馬拉松所締造,時間是2小時03分23秒。
  • 這個速度換算下來是時速20.5公里,亦相當於用17.55秒的速度連續跑100公尺422趟,或用8分47秒的速度連續跑3000公尺14趟。
  • 奧運馬拉松項目的參賽資格會設定A標和B標,以上一屆倫敦奧運為例,A標為2:15:00,B標為2:18:00;每一個國家可以參賽的人數為:A標三人、B標一人,且最多三人,所以可能的組合有:AAA、AAB、AB、B;即便肯亞、衣索匹亞、日本等國家都有數十、上百位選手達到A標,還是只能派出3位。
    (http://www.don1don.com/archives/2286)
  • 台灣歷史上總計有4位選手取得奧會馬拉松的參賽資格,分別是1984年陳長明、1996年許績勝、2004及2008年吳文騫、2012年張嘉哲。
    (http://www.sportsnote.com.tw/running/view_article.aspx?id=79e11791-d831-499b-8445-1fccbdaf5361)
  • 台灣馬拉松歷年最佳成績是2:14:35,是在1995年2月5日由許績勝在日本別府大分國際馬拉松賽所締造。
  • 奧運會中,男子馬拉松總是放在最後一個項目進行,並將終點設在主體育場內,這已經成為現代奧運會的傳統。
    (http://zh.wikipedia.org/zh-tw/馬拉松)

 

 

 

Photo: http://www.dailymail.co.uk/news/article-2184089/London-Olympics-2012–Usain-Bolt-storms-100m-glory-answers-critics-resounding-victory-9-63-seconds.html

 

gd @ EZTABLE
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