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週末早午餐,減少熱量請你跟我們這樣吃

十一月 10 2014 Published by under 餐飲知識

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不知道有多少人也是這樣?

週末,可以難得睡得稍微晚一些,

睡得有點醒又沒有太醒,最近天氣微涼,套著帽T加上寬鬆的運動褲 ,

然後在一杯好咖啡中蘇醒過來…

不過在充滿誘惑的早午餐選項中,這樣放縱大吃大喝可以嗎?

來來來,不要怕,看看 EZTABLE 替你整理的早午餐注意事項,

讓愛美的大家還有注意身材曲線的各位吃安心還可以塞得進去緊的要命牛仔褲!

 

愛注意喔!麵包選的對就瘦一半

雜糧麵包、法式吐司、長棍麵包、黑麥麵包、司康,

Brunch要吃得飽,最後常得靠這些澱粉類塞飽剛清醒的肚子,

不過你知道其實選擇擁有多一點膳食纖維又少加工的雜糧麵包或黑麥麵包不但能讓你少碰精緻過頭的奶油麵包,

重要的是,用牛奶蛋液&奶油煎起來香脆的法式吐司都”稍稍“的高脂高糖了些,

熱量怕高的,麵包吃原味別塗奶油!

 

愛注意喔!真果汁假果汁分清楚

鮮榨果汁酸酸甜甜感覺像維他命C很多,事實上也是這樣沒錯尤其早上胃口也需要酸的一點刺激,

不過在各式食物都默默的被加了點料的現在,建議大家還是要在點之前詢問一下是否是濃縮還原果汁,

比起還原果汁,黑咖啡、無糖的花茶飲甚至是加了鮮奶的鮮奶茶,對我們的健康都反而更好!

 

愛注意喔!油油亮亮的蛋暗藏陷阱

Brunch中,蛋是不能或缺的一亮點,每次是要選擇炒蛋還是Sunny egg 真的都讓人好難抉擇呀,

不過你是否有發現,炒蛋油亮又嫩入口的當下,還帶有些許的奶油香~

是的!奶油是炒蛋軟嫩的關鍵,可是也是發胖的關鍵,不得不小心!!

 

愛注意喔!聰明選擇一旁配料不發胖

滿滿一盤早午餐,肉類、薯條怎麼能缺少?

不過下手點菜前我們不得不提醒,常見的德國香腸、炸培根、還有火腿肉,脂肪量常高得嚇人,

金黃香脆的炸薯條不能或缺不然一整天的好心情就這樣毀了怎麼辦?!

別急,要吃得簡單少油,選擇脂肪含量較低的雞胸肉或火雞肉,

讓人食指大動的炸薯條,換成烤薯塊一樣好吃又健康!

 

這個週末,當妳坐在木製椅上、聽著店裡的披頭四、喝著檸檬水思考怎麼點餐同時,

記得,尋著上面一步步讓自己的身體與生活更美好!

 


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