Archive for: 2015

美味牽動的情感《五星主廚快餐車》

九月 17 2015 Published by under 飲食文化

本週推薦的美味電影是《五星主廚快餐車》(CHEF)

五星主廚快餐車:溫馨、美味、簡單
圖片來源: 五星主廚快餐車

此部是由強費爾魯(Jon Favreau)編劇、製作、導導、主演,可能有些人不太熟悉他,但他可是曾經執導過《鋼鐵人》以及《鋼鐵人2》的導演。
也許是因為這樣的人脈關係,曾經在此兩部電影演出的演員們,你在《五星主廚快餐車》也可以看見他們的身影。

 

例如曾演出《鋼鐵人2》黑寡婦的史嘉蕾喬韓森(Scarlett Johansson) 

1409886353-2045050846_n
圖片來源: 五星主廚快餐車

 

另外還有鋼鐵人本人小勞勃道尼(Robert Downey Jr.) 
1409887000-1107320410_n
圖片來源: 五星主廚快餐車

 

【劇情簡介】

 一個才華洋溢卻無法盡情揮灑的大廚在得到美食評論家的惡評後,

理智斷線大出洋相的醜態在社群網站上一發不可收拾,陷入前所未有的中年危機。

失去一切的他放下驕傲,開著滿載真心美味的快餐車重新出發,找回熱情,找回家庭,也找回了人生。

1409053104-3644974741_n
圖片來源: 五星主廚快餐車

 

本片較著墨在於父子間相處,從原本疏遠的親子關係透國食物傳達美味的同時也開啟父子之間情感的交流。

但片中有許多堪比美食節目還精彩的實作煮菜橋段,絕對也可以滿足喜愛美食電影的各位。

1409053109-2515315841_n
圖片來源: 五星主廚快餐車

 

隨著主角決定開著快餐車賣墨西哥三明治,一路從邁阿密到洛杉磯,
雖然會有種「他是在working holiday嗎?」的感覺。

但一路上不論是親情或是夥伴間的收穫,
都比起在他原本高級餐廳裡當著五星主廚要來得多很多。

1409053111-461520824_n
圖片來源: 五星主廚快餐車

期待各位在看完《五星主廚快餐車》後,

可以與我們分享你的美味感動。

 

 

 

No responses yet

熟成牛肉好比成熟男子般讓人難以抗拒

九月 15 2015 Published by under 飲食文化, 餐飲知識

越來越多的牛排餐廳主打「熟成牛排」,

到底是什麼樣的料理方式成就這樣讓人著迷的美味呢?

1493447_243122432529366_1761238401_o
圖片來源: Secret21乾式熟成牛排

 

宰殺後的牛肉會漸漸變硬,而烹調前經過所謂的「熟成」,可以讓肉質更軟嫩多汁,甚至增添風味。

就像是葡萄酒在經過一段時間熟成後,口感會變得柔和,更容易被人接受。

男人女人也是在經歷一段時間的歷練後而成為更好的人,「熟成」大概就是這種道理 (笑)

1077597_241103289397947_1981578452_o
圖片來源: Secret21乾式熟成牛排

 

牛肉裡含有蛋白質以及酵素,而「熟成」就是這兩樣物質開始發酵改變,而讓牛肉變得更加美味,

一般分為乾式熟成(Dry Aging)和濕式熟成(Wet Aging)兩種:

【乾式熟成】

u9SKXAtlpb48SHUKAJo8SeG6Kn2OX4J4DppX25qs
圖片來源: Secret21乾式熟成牛排

將牛肉以不包裝的方式放在恒溫、恒濕的冷藏熟成室,溫度保持在攝氏約0度,而濕度控制在50%~85%。

利用本身的酵素及外在微生物的作用,來增加牛肉的嫩度與風味,20~45天後,造就一塊美味的乾式熟成牛排。

乾式熟成追求肉品的香氣,入口氣味豪邁奔放,不同的菌種,會讓肉品產生各式風味,帶骨熟成的肉品,還會多一分層次香氣。

「牛排教父」鄧有癸說,他進口的乾式熟成牛排,肉質便帶有淡淡的榛果、火腿香氣。

 

 

【濕式熟成】

PXspNjS5ndgjTtp8ZSoLPbZbsRGgAJgaiN2l45Jp
圖片來源: 地中海牛排館-歐華酒店

將牛肉以真空袋包裝後冷藏,讓本身的酵素自然熟成改變肉質,而不仰賴外在微生物的協助,約可維持75~90天左右,相較於乾式熟成是較簡便的方式。

台灣牛排大多由國外進口,屠宰包裝時,已算濕式熟成。因水分含量較多,追求的是嫩度與甜度。

 

 

乾式熟成由於牛肉受到風乾,表皮變硬無法食用須經過切割,可以吃的部分只剩下七成。

雖然可惜了點,但也由於被風乾的外皮包裹住,不只牛肉的風味更加濃縮、肉質也更軟嫩,

這也是乾式熟成牛排蔚為風潮的原因!

 

 

One response so far

執著的美味米其林三星《王牌大主廚 》

九月 09 2015 Published by under 飲食文化

市場上有蠻多跟食物有關的電影,

特別要拿出來推薦給各位的就是《王牌大主廚 》(The Chef)。

movie_013140_047964
圖片來源:王牌大主廚

這部電影是由終極追殺令的尚雷諾,和終極快遞的邁克爾揚所主演,

兩位法國鐵漢這次卸下刀槍械,改拿鍋碗瓢盆解決青菜蔬果雞豬羊。

 

【劇情簡介】

阿立師(尚雷諾 飾)是米其林三星名廚,掌管高級餐廳及主持料理節目,掌聲背後,他卻受到餐廳小老闆欺壓,面臨美食評鑑家的嚴厲考核再加上分子料理盛行,他的地位岌岌可危。阿傑(邁克爾‧揚 飾)對精緻料理超有熱忱,視阿立師為最高偶像,但他懷才不遇,只能邊作油漆工,邊發廚師夢。某日,阿立師喝了阿傑親手做的湯,力邀他加入廚師行列。阿立師的固執加上阿傑的偏執,兩人的聯手能否解救米其林三星危機呢?

資料來源:奇摩電影

 

其實我原本對尚雷諾的印象一直都是跟廣末涼子的極速追殺令,
但後來TOYOTA的廣告太洗腦,讓我一直停留在他在廣告中飾演的真人版哆啦A夢

145606ja8asanj1qbzshnr

圖片來源:TOYOTA
但其實尚雷諾為了王牌大主廚這部電影,當時有再為戲增得更肥胖,

不知道哪天我也能說我是為了工作的專業度才變肥的(笑)。

 

 

王牌大主廚整部片的步調輕快,描述手法幽默詼諧,

搭配著明明聽不懂但就覺得很好聽的法文,

還有不時來個好幾道看起來既美味又像藝術品的法式料理,

就連裡面飾演尚雷諾女兒和邁克爾揚老婆的女演員都是大美女,

是一部能娛樂你又能夠滿足你視覺感官與味覺幻想(?)的好電影。

michael-youn

「食物是聯繫人類愛和感情的重要基礎」是整部電影最深層的涵意,

詳細的部份我就不多說了,絕對不是因為我懶喔,

是希望大家能自己去體會整部片幽默詼諧之下的要傳達的寓意。

No responses yet

輕鬆享受風靡全球的分子料理

九月 08 2015 Published by under 飲食文化

分子料理(modernist cuisine),這是一個在全球風頭正勁的廚藝概念,最早由塞斯和匈牙利物理學家尼古拉斯·庫爾特於1988年提出。

大廚利用各種奇異工具,通過物理或者化學的變化,把食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散,再重新「組合」成一道新菜。

 

頂級分子食物製作起來就如同做科學實驗一樣複雜,難度極高,因此價格極高。 

Ossetra_caviar
法國料理中頗常見分子料理,如:泡沫狀的馬鈴薯,用蔬菜製作的魚子醬…等。

 

各位可能還是對分子料理不是很熟悉,其實最常見的棉花糖他本人就是分子食物唷!

IMG_9044
蔗糖晶體的分子原本有着非常整齊的排列方式,一旦進入棉花糖製作機,機器中心溫度很高的加熱腔釋放出來的熱量會打破晶體的排列,從而使晶體變成糖漿。而加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔,當糖在加熱腔中高速旋轉的時候,離心力將糖漿從小孔中噴射到周圍。由於液態物質遇冷凝固的速度和它的體積有關,體積越小凝固越快。因此從小孔中噴射出來的糖漿就凝固成糖絲,不會黏連在一起。也就是改變食材分子結構,再重新組合。

 

由於分子料理的盛行,一些對廚藝深感興趣的人們便開始想在自己家中製作分子料理,但前面有提過,分子料理的製作就跟做科學實驗一樣複雜。

the-imperial-spherificator

剛好前陣子就在科技新聞網站《CNET》的一篇報導中看到加拿大新創公司研發了一台瓶狀的Imperial Spherificator廚具,透過這個廚具只需要幾秒,就可以將各種食材原料液體做成固態的魚子醬。
也就是說可以把酒類或果汁類甚至咖啡做成特殊口味的創意魚子醬!

這一台廚具要價97美元(約台幣3000元)不過目前尚未量產,預計在今年十一月才會問市。

 

 

在稍微了解分子料理後,來介紹台灣提供分子料理的幾間特色餐廳:

1. Yellow Lemon黃檸檬甜點餐廳
★主廚現場製作桌邊的驚喜甜點  
★全台灣第一間主打分子甜點的餐廳  
★少數以甜點酒吧為概念的甜點店 

9793_725639727554834_982447003584247691_n

 將甜點以分子料理的概念方式呈現,乍看以為是培根、炒蛋、法式吐司與番茄醬的早午餐,其實這是甜點唷~

 

2. 法月當代法式料理

★嚴選食材主要由法國空運進口
★南法風情融合現代食味

97

 

3. STAY By Yannick Alléno

★摩登現代的設計感
★全球首創的開放式甜點廚房“甜點盛殿”

3xZGVf04E6nl3vvprouuOlR9VIi5gvk7wZVhTYGB

趕快一起來輕鬆享受風靡全球的分子料理吧!

 

—–
【資料參考】

維基百科
科技新聞網站《CNET》
*圖片來自於餐廳及網路

 

 

 

No responses yet

[屏東食記] 松賀園和風洋食景觀餐廳 ‧ 這是度假中心吧!藍天、白雲、沙灘,有比基尼女郎的夏天來囉!

三月 14 2015 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

 

今日,龍蝦哥不往都市裡頭跑,

選擇到了郊區, 其實這裡離高雄市區不到半小時的車程,

但卻讓我彷彿走入另外一個世界,綠意盎然,還以為到了山區般的純淨自然!

 

偌大的庭院,分不清東南西北、也分辨不出是夢裡還現實(是眼鏡度數太深嗎XD),

但裡頭種植相當多的五葉松倒是有認出來,哥認為之所以這樣命名為「松賀園」應該是這樣子來的吧!

 

_MG_7292

松賀園庭園造景 

 

這家松賀園厲害之處就在於,

這廣大的庭園造景,要設計出自然不造作、還要照顧像這樣自然景色,肯定也是用心很多。

所以吃飽喝足飯後千萬不要急著離開,一定要在庭園溜達一下,享受一下自然的芬多精。

 

_MG_5899

 

媽呀~ 像是度假中心般的景色, 一點都不像一般餐廳會有的庭院!!!! 

初仲夏夜,也是相當令人期待,滿夜星空,是光害影響都市人看不到自然美景

_MG_5903

餐廳外的景色

 

人客呀,不覺得一整個就是很適合來這個庭院裡頭野餐嗎?

精心修剪過的草木、搭配著淺藍的天空,淨化了我受污染的心靈呀!

 

「我被救贖了! 」

心裡頭吶喊著…. 不想要回家、不想要禮拜一的到來呀 XD 

哥想一輩子留在這,可以嗎?

 

_MG_5890

 

這是不是看起來就簡直像私人高級渡假中心呢!太漂亮了!

(心裡幻想:若是等我退休,也要蓋一棟這樣的別墅給自己 XD)

 

_MG_5924

櫃台

_MG_5886

室內環境

 

餐廳位子數不多,

每桌之間保有一定距離保有隱私、互不影響,難怪我有看到幾組商務客,這裡的確談生意!

這也說明,餐廳室外提供相當棒的室外造景給客人外,用餐的室內也希望提供舒適環境給客人,

不會因為想要多賺一點,多塞很多桌椅(人客阿,掌聲鼓勵一下)

 

所以千萬要記得用餐先訂位呀,沒位子的話,你只能在樹下吃 XD (24小時線上訂位)

 

_MG_5857

 

桌上蘭花裝飾簡單,好不美麗,哥私自決定列為下次跟親愛的約會地點 >////<

 

_MG_5870

 

美食 + 美景 = 絕配

你瞧瞧!這樣的舒適環境,還真的不是一般餐廳有辦法營造的,

高挑得落地窗,讓陽光灑落進來,窗外的鬱鬱樹景一覽眼底,太暢快了!

 

「松賀園」提供8道和風洋食.道道讓你驚喜

很難想像在屏東這裡的餐廳,也是以高規格的方式提供那麼多道菜給食客們,

我想也就是我那麼喜歡這家餐廳的原因了 – 舒適用餐環境、高質感的食材及貼心設想周到的服務,

這樣的價格,可說是超乎我的期待了!!!

 

 

_MG_5846

盆栽鮮奶茶、法式愛玉

 

_MG_5827

盆栽鮮奶茶

從細節發現餐廳的用心及創意,

哥我第一次喝這杯,還真的有嚇一大跳,整個就是很有FU,一點都不輸城市裡頭那些大餐廳了!

 

_MG_5810

_MG_5804

虱目仔披薩

 

_MG_5791

濃湯

 

_MG_5769

花園沙拉

這個沙拉吃起來相當清爽,徹底讓哥我大大開胃,準備大快朵頤。

松賀園相當自豪自家食材都是選用當季蔬果,讓你吃得出食材最新鮮的品質。

也因為這樣,每次來的食材都會略為不同,算是給食客們小小驚喜。

 

_MG_5798

「主餐:細香蔥魚燉飯」 

這是親愛的點的餐點,對於女生來說,份量相當足夠。

燉飯相當軟嫩,入口盡是熬燉許久的香味,搭配魚肉,相當具有口感。

 

_MG_5816

「主餐:焗烤龍蝦」

是男人就該吃這道呀,大口吃龍蝦,豈是一字爽字可以了得!!!

就只差大口喝酒了,哇哈哈~~~~

 

_MG_5756

放一下自拍照 XD 

 

#食後評論:

這樣一餐吃下來,外加在庭院拍照散步,花了三四個小時,相當舒適閑適。這一家餐廳的用心,不管是在用餐環境的規劃、外頭庭院的造景及餐點的挑選及烹煮上,皆不難發現。這樣一飽眼福及口福的用餐體驗,是我吃過幾十家餐廳無法獲得享受。

很適合推薦給都市人,最佳放鬆及放慢腳步的地方。

 

_MG_5918

 

松賀園和風洋食觀景餐廳

地址:屏東縣竹田鄉水源路2-10號

臉書:https://www.facebook.com/SUNGHEYUAN

 

 

訂位按鈕

 

 

 

更多龍蝦哥的食記:

[台南食記] 我知道我的啤酒肚是怎麼來的了! – 小方舟串燒酒場

[台南食記] 9分10刻(中正旗艦店) – 超大隻戰斧豬排 ‧ 份量超飽 ‧ 雙重驚喜

[台南食記] 諾亞方舟Noah’s Ark 主廚料理(台南東區) ‧ 2015十周年新菜單登場囉!

 

—————–

由衷感謝:AGAPE Studio 愛加倍影像

No responses yet

[台南食記] 諾亞方舟Noah’s Ark 主廚料理(台南東區) ‧ 2015十周年新菜單登場囉!

三月 10 2015 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

不得不說,這次是我二訪這家餐廳了!

上次跟另外一半來這裡約會覺得不錯,普遍評價都還不錯,

所以這次帶我老爸、老媽跟愛跟哭愛跟的老姊一起來吃(老姊白眼),

(似乎把另外一半當做實驗對象了LOL)

 

所以上次有貼過餐廳景觀的照片,也就不再重複了!有興趣者,可以點這篇食記(請點)!

 

這次不知道是不是年假的緣故,進到餐廳裡頭發現都是人,是大家都拖延到這時候吃嗎 Orz,

幸好我已經養成好習慣,吃高級餐廳先要訂位的好習慣,讓我在爸媽前不丟臉(笑)

「孩子阿,你終於長大了!!」(自己心裡OS希望老爸老媽這麼想XD)(餐廳24小時線上訂位)

 

剛好遇到,餐廳全面換菜單的時候,上次有吃過的德國豬腳,就沒有特地點,

點的菜色都是新菜單裡頭的!若是想嘗鮮的話,可以給你們作個參考。

 

IMG_0691

頂級prime老饕肋眼牛

對於平常吃慣了Choice等級的牛排,

這次偶爾來個Prime等級的,又是每頭牛只能取出四份的老饕牛排,果然品質有差,不枉費我多付了好幾百塊。

五分熟的牛排,略帶血色,吃起來相當軟嫩,入口肉汁四溢,大口吃肉的港覺真好 😛

 

IMG_0598

爐烤番茄蝦油辣炒海鮮總匯

這個用鐵盤乘上來的時候,相當驚艷,手機拍照聲就停不了了!

現在真的好多餐廳都是使用這樣的方式,不僅食物要好吃外,器皿也是一大餐廳可以發揮的特色。

 

雖然這道是老爸點的,但是看到那麼大、鮮豔的番茄,立馬就搶來吃XD

台南夢時代的海港也有這樣的番茄,那多汁的番茄因為爐烤過變得香氣濃厚、一口咬下對於番茄迷來說,真是滿足!(整個就是擺錯重點)

 

餐廳不吝嗇給得很爽快,愛吃海鮮的可以點這道!多種海鮮、一次滿足。 

 

IMG_0557

松板豬香菜燉飯

這一道就比較中規中矩了!  

IMG_0561

 碳烤小捲墨魚汁燉飯

老媽說這道的飯相當的香,似乎有用海鮮的高湯下去炒,吃得出來米飯很有甜甜帶有海的鮮甜味道。

不過,這道的小卷可說是相當的有嚼勁 XD

 

推薦給大家囉!!!

——–

餐廳資訊:

  • Noah’s Ark 諾亞方舟主廚料理
  • 台南市東區大學路 18 巷 11 號
 

訂位按鈕

No responses yet

[台南限定] 別說台南夜生活只有夜市了!- 3家台南知名夜店餐廳推薦

三月 06 2015 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

「大大武花大武花」

當提到台南夜生活時,台南在地專業鄉民我絕對毫不猶豫說出這句順口溜,

而這就是每年吸引一大批排山倒樹觀光客到府城的觀光景點 – 大東夜市花園夜市武聖夜市

 

從禮拜一到禮拜天在台南各地,都有夜市可以讓你血拼、大啖美食!

 

But,哥今天再介紹夜市就太無趣了!!!

以專業Pro級要來介紹台南夜生活的另外一個重心,就是夜店餐廳囉(灑花)

 

 

——–

這三家之所以叫做夜店餐廳是因為,除了提供Live Band音樂外,

提供相當可口的餐點也是他們的一大特色!

從晚上吃晚餐開始,待到深夜跳舞、獵妹,一個地方搞定,是不是很優秀呢LOL

 

 

 

 

1. 老拓音樂餐廳 #台南地區歷史悠久老牌音樂Pub#

台南市南區健康路351號
 
1523395_10151775492992031_233663822_o
 
10352342_10152205467392031_4648618053291927079_n
 
 
訂位按鈕
 
 
 

2. 魚子醬音樂餐廳 #專業 Pro 級DJ,讓你嗨翻一整晚#

台南市中西區海安路2段31號(靠近中正路)
 
10887484_411346062347715_5879676220846319123_o
 
10866042_405311042951217_4748563312837737235_o

 

 

訂位按鈕

 

 

3. 飛魚音樂餐廳 #常常邀請知名歌手(如:門田英司)到餐廳表演#

台南市中西區公園路131號
 
 
 

 

訂位按鈕

 

 

其他 [台南限定] 文章:

No responses yet

[餐飲教學] 壽司界的法拉利 – 雪花片片之「鮪魚上腹肉」

二月 18 2015 Published by under EZ教學

 

 

首先,

我承認我之所以知道鮪魚上腹肉是因為烏龍派出所啦XD

兩津勘吉為了吃鮪魚上腹肉,無所不用其極,有興趣可以去追卡通,阿哈哈。

(一個看卡通學餐飲知識的概念)

 

其實不單單只是兩津勘吉,而是大部分的日本人都相當的愛吃。

 

雖然日本人也用許多其他魚類做壽司,但長期以來黑鮪魚一直都是老饕的最愛。

東京最貴的壽司是用充滿油脂的黑鮪魚上腹肉 (o-toro) 做的。

最好的鮪魚上腹肉介於粉紅色與橘色間,一塊要價可高達40美元以上。

一張藍色小朋友還不夠用呢 XD

 

今天,就要來介紹鮪魚上腹肉了!(好不容易轉回重點!!!!)

鮪魚上腹肉1

(圖片來源:請點)

 

單單鮪魚種類就有分成好幾種,

但今日鮪魚就身體部位的分法,是有分兩種,「二分法」及「三分法」,

今天主要提到的是三分法,若是對二分法及其更深入資訊有興趣的可以參考此連結(請點)

 

  • 三分法可分為「腹尾(下腹)」、「腹中(中腹)」、「腹頭(上腹)」

 

鮪魚上腹肉2

(圖片來源:請點)

 

按圖索驥,不難發現上腹肉有如豬肉五花肉那般,相較於其他部分,顏色比較淺,

油脂含量超過百分之二十八以上,故有人笑稱「白雪片片」…. 

就是這個部分,讓全球喜愛的壽司的老饕,不故這世代錢難賺也要花大錢、寧可餓肚子也要吃這塊肉

 

有沒有那麼好吃呀!!!!!!!!!

 

 

以下是台中 3 家日本料理,走的是精緻日本料理,讓你有機會吃到精緻不同凡響的壽司!

當然,你可以趁機問問看餐廳沒有進鮪魚上腹肉,得以讓你秀秀你所學的知識(甩髮) 

成為朋友之間的「美食通」

成為朋友之間的「美食通」

成為朋友之間的「美食通」

(很重要所以說三次 XD)

 

 

 

 

 

三次魚屋 日本料理

#台中老牌日本料理名店.各式宴會首選#

24小時線上訂位

 

 

 

魚樂亭

#店主留學八年.每週空運日本當地食材#

24小時線上訂位

 

 

 

隱藏丼飯達人

#中部超夯海鮮丼飯.人氣激推第一名#

24小時線上訂位

 

 

 

 —————–

資料 & 圖片來源: http://tuna-taiwan.myweb.hinet.net/p3.html

 

No responses yet

[台中限定] 2015 EZTABLE 二月份台中新餐廳

二月 12 2015 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

好一陣子沒有發文了,

這陣子因為業務繁多,我太常跑台中地區,而沒有太多時間可以跟大家分享南部餐廳, 而以下這幾餐廳,是我近期在台中發現的新餐廳,推薦給大家!

(其實我親愛的是台中人,我都在這幾餐廳跟她偷偷約會>//////////<)

 

1. 隱藏丼飯達人 #中部超夯海鮮丼飯.人氣激推第一名#

台中市西屯區惠來路一段124 號
台中市北屯區文心路四段595號
 

 

訂位按鈕

(文心崇德店)

 

訂位按鈕

(市政店)

 

 

 

2. 三次魚屋日本料理 #台中老牌日本料理名店.各式宴會首選#

北平店:台中市北屯區北平路三段168號 (北平/崇德交叉路口)
中港店:台中市西屯區中港路三段119-58號 (J mall 裡頭)
河南店:台中市西屯區河南路225-1號 (福星/河南交叉路口 )
 

 

訂位按鈕

(北平店)

 

訂位按鈕

(中港店)

 

訂位按鈕

 (河南店)

 

 

3. 南歐Choice 3 #異國風味,讓你彷彿置身於希臘#

台中市西區台灣大道2段555號
 
 
 
 
 
 
 
訂位按鈕

No responses yet

[台南限定] 2015 EZTABLE 一月份台南新餐廳

一月 22 2015 Published by under 食記x校園x餐廳活動

自從上次寫完九分十刻食記後,

好一陣子沒有上來發文了!這陣子天氣冷颼颼,手指都懶得動了(找藉口),

平常都在大街小巷鑽的我最近又發現許多新餐廳,這兩家都是台南新開的小餐廳,

好餐廳推薦給大家!

 

 

1. 海安路(中西區):魚子醬餐廳 #台南最夯夜店餐廳,搖滾整個夜晚#

台南市中西區海安路2段31號(靠近中正路)

 

位於台南年輕人夜間聚集地-海安路上,傳統古城活力 x 現代時尚魅惑氣氛!迷幻燈光與舒適的空間給您用餐特別體驗,無法抗拒的美食誘惑,快來享受味蕾極樂盛宴!

 

推薦餐點:​【摩納哥時蔬野菇義大利麵】

蔬食者有福了!主廚將台灣在地的季節時蔬融入天然熬煮的茄汁,讓你的味蕾同時享受美味和健康​。

 

推薦餐點:​【摩納哥茄汁海鮮義大利麵】

使用天然茄汁熬煮的茄紅素 ​,​搭配漁港海鮮,​​加入自然的摩納哥香料 ​,​層次味道宛如​身在​地中海​。​

 

 

訂位按鈕

 (搭配EZTABLE 獨家優惠餐券可以省更多唷)

 

 

 

2. 郡平路(安平區):食下有約異國料理 #據說鬆餅是台南第一!!!#

台南市安平區郡平路335號
 

 

Thinking 的內部運用石材、玻璃與燈光營造出異國風情的感覺。

 

推薦餐點:【巧克力鬆餅】

日本進口頂極鬆餅粉搭配比利時進口黑巧克力,口感內鬆外軟的鬆餅與頂級巧克力的完美組合

 

 

訂位按鈕

 

 (搭配EZTABLE 獨家優惠餐券可以省更多唷)

 

 

更多[台南限定]文章

No responses yet

Older posts »