Archive for: 五月, 2016

餐券,在世界其他地方

五月 31 2016 Published by under 餐飲知識

不論經濟景氣是紅黃藍綠哪種燈,透過品嚐美食,以及愉悅的歡聚氣氛來犒賞自己,讓餐飲業即使在長期不景氣中,仍然能夠逆勢成長不墜。

吃得好還要會找門道,對於折扣、優惠的資訊都能一手掌握,才算吃得精、吃得巧。各種餐券因此應運而生,大受歡迎,甚至成為影響餐廳經營與財務規劃的關鍵,一年的產值高達百億以上。

到底,餐券是台灣特殊餐飲生態下的產品,還是其他國家也有類似的產品呢?下面就帶大家繞著地球跑一圈,開開眼界吧!

 

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【印度】別提餐券了,給我柴米油鹽!

在印度的中部有一個省份叫做Madhya Pradesh, 雖然是一個擁有七千多萬人口的地區,卻有為數眾多的低收入家庭,仰賴政府的救助過生活。

在這裡發展出了一種叫做PDS的系統,負責發放救濟,對一個三餐都要仰賴救濟的印度家庭,最需要的就是糖、鹽、油、麵粉等最基本的食物供給。

透過科技的協助,這個省份從2011年起,由政府出面發行了可以到特定商店兌換這些基本食物的卡片,減少了過去透過統一發放、大家爭先恐後地領取所產生的混亂與弊端,也讓更多的地區型小商店得以納入政府的PDS計畫中,提升銷售,因此算是一個受到歡迎的德政。

 

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【阿根廷】別給大學生獎學金,給他餐券

位於南美洲的阿根廷,是個國民所得只有台灣一半的國家。但所費不貲的高等教育,成為普通家庭不小的負擔。

首都布宜諾艾利斯是全南美物價排名第一的城市,對於一個從外地前往就學的中學生、大學生,吃住成為最大的經濟負擔。

有別於其他國家透過提供獎學金補助,來減輕學費的負擔,這裡有個特別的作法。

政府和企業提供一種特別的就學支持計劃,就是提供餐券。餐券可以確保這筆補助金額沒有被用來做壞事(年輕人嘛….),或是支出在其他消費上,至少能最低限度保障孩子的健康飲食。

而願意支持贊助這項計畫的企業,不但購買餐券支出可以全額認列而降低稅負,參與這項公益活動也得到整個社會的支持。

 

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【中國】神奇的月餅金融系統

中國這麼大,餐券當然是各種繽紛。今天特別介紹的是一種類似餐券的『月餅票』。

月餅票嚴格來說不能歸納在餐飲業或食品業,應該算是金融業吧!

怎麼說呢?顧名思義月餅票是中秋節前,公司行號機關買來送禮用的。

因為月餅體積大,保存不易,所以將傳統送月餅的行為,進化成了送用餅票。但是有些人收到了許多張月餅票,自己吃不完,因此『收月餅票』這個行業也應運而生。

這個產業架構也挺複雜:

首先,有黃牛專收月餅票,例如:“88元的杏花楼收57元,158元的收100元”。你把手上的月餅票賣個這些黃牛,可以拿回四到六成左右的現金。

接下來,這些回收的月餅票就被黃牛轉賣給其他消費者,『哈根达斯、星巴克的月饼券最畅销。一张月饼券操作得当可获百元差价』,價差接近面額的1/3。

更厲害的是,有些月餅票又被賣回到原本發行的商家,這些月餅從頭到尾都沒,有,被,製,作,出,來!月餅商家光是透過發行月餅券再買回來,就可以賺到比賣月餅更高的利潤。

終極大絕招,有的商家會發行月餅券來折抵本來應該付給上、下游廠商的貨款,不但清了貨款,還開出了發票變成營業額。

 

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【法國】你的午餐 老闆買單!

左派政黨勢力不小的歐洲,勞工權益可不是蓋的。

政府規定企業要給予員工午休用餐的時間之外,還規定了用餐的金額,而這個餐費福利做為勞動政策之一,就需要有一個健全的體制來確保政策能夠被執行。

對於有員工餐廳的公司,這一切都不是問題。但是對於中小企業,或是員工不易集中管理的行業,例如銀行,連鎖商店等,除了發放現金,餐券廠商推出了專門供企業訂給員工使用的福利餐券。

這種餐券大多是面額券,金額在8~15歐元之間,不指定餐廳使用,但需要門口有貼該餐券聯盟貼紙的餐廳,才可進去使用這張餐券。因此消費的方式就像你上街購物時,要找有貼VISA, MasterCard的貼紙,這些店家才能刷卡一樣。

每個月企業可以電話向聯合餐券發行商訂購餐券,或是上網填入員工人數、薪資福利上限等資訊,餐券廠商會自動把餐券一本本的配送到各個營業據點去,相當的貼心方便。

現在電子化之後更為方便,人人手持一張卡,餐券發行公司按照企業指定金額,儲值到各個員工的卡片帳戶中。

有人問,為什麼不像台灣發現金就好了?

在你的薪資中有一欄伙食津貼,其實就是這個意思。

目前每月$2400的伙食費,如果交給餐券公司,因為他們跟各餐廳有不同的優惠方案,可以變出高達$3000的面額讓你用餐喔!

而且對政府來說,$2400原本是個人免稅所得,集合大家的$2400不但可以活絡餐飲服務業/餐券發行服務業,還可以收到足足的營業稅金,何樂不為?因此眾多歐盟國家在經過精算後,都紛紛把免稅伙食費提高,作為刺激內需經濟的一個手段了!

 

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【比利時】餐券也可以 節能、減碳、環保、有機

比利時把上面介紹的員工福利餐券玩得更精。

政府推出了只使用有機、在地食材、碳足跡低於XX以下的餐廳認證,鼓勵大家認明前往消費。

如果餐券發行者願意發行『只能在環保有機餐廳』用餐的餐券,且企業願意購買來作為員工的餐飲補貼,那麼政府還會額外補助購買的費用,把每月福利餐券金額擴大,來扶植這些對環境友善的餐廳。

由此可知,正向的產業政策,所有相關的各方都會得益。

 

想要探索世界更多的可能性,用你的創意與專業玩轉舊秩序?歡迎加入EZTABLE

 

 

 

 

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在這裡,你可以不一樣

五月 30 2016 Published by under EZ心情

很奇妙的機緣(對我來說是上帝的帶領),我意外順利的經過層層面談進入到了這個大觀園。
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第一天上班的印象:玻璃擦得很乾淨,打掃的阿姨每天很早到也非常認真,認真到我第一天就一頭撞上玻璃門,貼心的HR 還特地幫我在門上貼個“門”字,避免我額頭再次把玻璃門弄髒因為阿姨很辛苦(誤)。
門
 
這個大觀園不是有多麽奢華(雖然說升降桌以及某A牌椅子真的舒服到讓人捨不得下班),卻藏了許多深藏不露的高人,平常看起來悠哉悠哉,但一踩上會議桌立馬三頭六臂,私下一問,許多都快要小我一輪去了,這裡到底是具有什麼強大磁場的地方能聚集這麼多A咖?!真是堪稱奇譚。
A咖
 
能把A咖聚集起來的也就只有A咖辦得到了,先向山老大致敬!
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天字第一號的產品經理Nisha 
Nisha 平常看起來不疾不徐,老神在在,偶爾還帶點殺(傻?)氣,說話有條有理,脾氣也是出了名的好,事實上工作經驗卻只有三年!跟Nisha 開一場會就可以深深感受到他驚人的溝通能力:令人舒服的說話語調,幽默又機智的反應能力,積極的學習態度,誰能不愛他?(證據在此–>  http://blog.eztable.com/2016/04/19/%E6%88%91%E5%9C%A8%E9%80%99%E8%A3%A1%E5%AD%B8%E5%88%B0%E7%9A%84%EF%BC%8C%E9%87%8D%E8%A6%81%E7%9A%84%E5%B0%8F%E4%BA%8B/)
 
工程獅頭頭簡稱工頭Penny
號稱會計比寫程式強的噴泥哥,因為太高所以歪歪的(咦?),據(自己)說也燒得一手好菜,可謂三頭六臂的第一號人物。但因為噴泥哥變身後不太能跟地球人交流,所以還需要一位強大的翻譯來協助,讓我們鼓掌歡迎偉大又辛苦的翻譯—–啾咪姐登場(音樂下)。
 
有如黃蓉般的幫主Jasmine
傳說中自小對寫程式充滿興趣的俠女啾咪姐,卻不具備程式相關文憑,隱身在EZTABLE 工程獅團隊中,號稱地下司令官,一旦工程獅們紛紛需要翻譯時,啾咪姐會立刻現身口譯 ; 當工程獅人手不足時,啾咪姐搖身一變又是工程獅 ; 當有突發狀況時,啾咪姐又變身成救護車鳴笛急救,這不叫奇譚,那什麼叫做奇譚?
 
當三位巨頭湊在一起時,能量加倍,實力(搞笑力)從A咖晉級到A+++,這和諧的畫面呈現噴泥哥天馬行空說外星語,啾咪姐負責翻譯之後由泥蝦紀錄,合作無間,小妹我在旁邊插花兼看傳票還笑倒兼拍照紀錄….我真的愛死這個氛圍了!!
三巨頭
 
哎呀這樣列下去真的是沒完沒了,這兒的高人實在太多,而且大家非常願意傾囊相授,即使我是個小會計,竟也能夠獲得學習寫query的機會,大大的擴張了我職業發展的廣度。這樣的環境是不是很讓你心動呢?只要你確定自己夠有野心,夠有求知慾,對自己的可能性不設限,EZTABLE 就是你最佳的發揮舞台

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IG 客都在瘋的餐廳!精選六家美美噠推薦(下集)

五月 27 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

「我愛故我拍」!

第二彈下集終於生出來拉~(泣)

拍照無罪,照相有理,好看好拍好好吃都在這。

 

G小編 follow無數必追IG,經過一番廝殺抉擇,
列選出全台 IG 客最愛餐廳,分享給大家XD
大家有什麼去過什麼超好拍餐廳呢?也歡迎留言分享給我:)

以下順序不照排名,僅供大家參考,也附上餐廳怎麼去+怎麼訂位,方便大家查詢,哈哈~

4. 富錦樹台菜香檳

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不知道大家有沒有來過「富錦街」,其實要不是因為G小編貪吃,可能也沒來過吧XD
位在民生社區富錦街的「富錦樹台菜香檳」,在這一帶算是頗知名的~
2014年底開幕的「富錦樹台菜香檳」,能夠在許多老牌台菜餐廳之中殺去一條血路,成為大黑馬,肯定有它特別的原因。

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曾在美、日商服務、日本居住五年的吳羽傑,在各個國家的文化洗禮後,不斷地思考著什麼是「台灣價值」?如何以台灣為主體,融合各國文化,創造出獨一無二的,好玩的、質感的地方,就這樣一個想法迸出,創業的概念就這樣形成~

他說:「3年前沒有人敢把店開在富錦街,只有幾家咖啡廳孤軍奮戰。當全世界都不敢想的時候,我看見了富錦街不可取代的特質,它靜又有深度,乾淨又滿是綠意,有種特別的氣氛。我相信好的東西、好的品味一定有人懂得欣賞,其實富錦樹集團就架構在這個理念上,不斷成長,也不斷嘗試新的可能性。而現在3年內,富錦樹集團開了16家店。所有人都說不可能,很多人不看好我們,但我就是覺得可能,我就是覺得它會成功。所以我說,夢想有著不可思議的能量,能驅動你完成不可能的任務。」—-2015的報導

我想就是這樣的堅持與相信不可能的毅力,再加上東西好吃,環境美美,還有運氣,就讓富錦樹成為小編最愛的餐廳了吧 XD (怎麼好像把好餐廳的完美配方都講出來了,哈哈)

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『好拍 3 特點』

1. 當然就是這超有質感的環境啊!還有光影落下的陰影,得天獨厚啊~
以台灣早期的紅磚牆為靈感,設計出粉紅斑駁的牆面;上方吊著象徵福爾摩沙「叢林」的花藝作品,與海運回來、漂流過海的英法古董餐桌。
我不能說他很「台」,但 G 小編覺得他很「富錦樹」~
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一整片的落地窗打下來的光影,讓整個氛圍都不一樣了~
雖然 G 小編並沒有研究攝影,
但是每每看到漂亮的光影,投射在牆上、桌上,
都忍不住拿起相機,捕捉這難得的瞬間啊~
喜歡拍照的朋友們,一定會愛上這個地方

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對了!一月底店內的花藝擺飾,換成由質物霽畫的李霽老師親手打造布置。
變成這個好Q的綠藻形狀(?) 總之,總是有驚喜,每次去都不一樣:)
店裡到店外充滿綠意的空間,讓人覺得格外放鬆~(呼~

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2. 美美噠餐桌+美美噠台菜+好享受香檳
以為台菜就是『熱炒+啤酒』,你就錯拉~還有這種新選擇『台菜+香檳』啊~好幸福唷

每道都看起來超好吃,本來以為會很小盤,但來了才發現超大盤,
想說先點幾道,吃不飽再加點,但完全失算,差點吃不完 XD
不過找多一點人來的好處就是,都點錢大家分,每道都可以嚐一點~完全滿足想嘗鮮的心態~
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蛤蠣好新鮮,完全吃得到鮮甜的湯汁~
上面蔥切好細喔,讓我想到鼎泰豐的薑絲也是超級細的,
小編自己煮完全粗細不一啊 XD
來外面果然是每個小細節,嚨是師傅誒工夫(台語,哈哈)

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豆腐類的也有兩種選擇,蔥燒豆腐或是泡菜臭豆腐,
連不愛吃主食(飯)的 G 小編,來這都硬是扒了一碗飯,
松花蒼蠅頭、油條蒜蓉鮮蚵,菜乾烘蛋,你說是不是超好下飯~~

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3. 吃飽了要幹麻?除了在店裡拍拍,店外拍拍,
還可以順便去民生社區逛一下,消化一下吃飽飽的胃~
是不是一整個很順便呢~ G 小編都幫你想夠夠了拉,免煩惱
晚上也是另一種風情呢~

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“台菜一般給人比較油膩的印象,但富錦樹把台菜做得很清淡,同時食材用得又好又豐富。加上餐廳西式的寬敞氣氛,配上高品質的香檳,真的是將台菜提升到一個不同的境界,很適合帶國外朋友來台灣品嘗不一樣的本地菜吃法。”

 

“服務親切配合度高,餐廳氣氛佳且口味道地。此行商務聚餐的同行老闆也對餐廳整題評價表達讚賞,有機會都可以來試試看喔!”

 

 

餐廳地址/交通方式:台北市松山區敦化北路199巷17號。
【捷運資訊】
松山線(綠)小巨蛋站1號出口,往民生國小方向步行約10~15分鐘。
【公車資訊】
12、63、225、254、262、518、612、672、905、棕1,
於「公教住宅站」下車,往民生國小方向步行約3~5分鐘。

 

 

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5. PS TAPAS 西班牙餐酒館

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『好拍 3 特點』

 

1.  環境空間超有風格!有夠好拍~
好難說這算是哪種風格喔,因為 G 小編也不是學這類的,應該說是歐風嗎(?) 總之,圓頂狀的黑色拱門、木質的裝潢設計,昏黃的燈光,室內的空間真的超級舒服,有種家庭式小酒館的fu;室外有大片玻璃,牆壁還鑲有圖騰磁磚,光灑下來,不管是靠著牆壁側拍,還是拿著食物拍,都超完美啊!

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每次看旅遊節目“奧利佛到你家”之類的,都看到主廚做菜,就在窗邊摘個香草、羅勒,不知道 PS TAPAS 是不是也是自己種的呢?剛好也看到好多小盆的植物

 

吧台上有好多進口酒類可以選, G 小編好想每種都嚐一口~

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2. 美食拿在手,拍照有沒有!
人多的話,就可以每人點個一道,全部上桌的時候,有夠清操 (台語)
而且每種都可以吃得到:)

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如果人少的話,沒辦法全都點,那你就一定要點這個了!
『瓦倫西亞海鮮大鍋飯』也就是西班牙海鮮燉飯拉~番茄的酸甜,完全跟飯融為一體,上面的海鮮超多種,搭配著吃還有一點點羅勒的香氣,完美啊~

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誒~你說這不就是普通的吉拿棒嗎~怎麼會介紹他
告訴你!你錯了,這道『吉拿棒巧克力沾醬』會顛覆你的想像,完全不是你印象中電影院吉拿棒的口感啊,吉拿棒外酥內軟,外面還沾有糖粒,巧克力醬不是很甜的那種,是黑巧克力,苦甜苦甜,入口前味甜,後味苦,但這苦是黑巧克力特有的那種,特別好吃!大推!

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晚上下班來,可以點一瓶酒和『西班牙麵包小點拼盤』當下酒菜,每種口味都吃得到,是不是很棒哩~

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3. (噓)名人的愛店在這裡啊!
會不會遇到明星們, G 小編不知道,但是『氣質演員許瑋甯、金曲歌后蔡健雅、芸式唱腔許茹芸、陽光氣質張鈞甯』都來過啊,會不會幸運遇到呢~小編祝福你~
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認真的女人最美麗:)

 

“用EZTABLE的刷卡優惠很划算,刷500折抵600,當天三人點了拼盤和海鮮燉飯,外加三杯調酒,平日的晚上客人也很多,服務員很親切,是間好餐廳。”

“朋友生日聚餐在此舉辦。雖然單價高了些,但吃過他們的餐點後就了解為何這餐廳有如此高評價於這樣的價位,真的值得。適合朋友前來聚餐,可以嘗試多道美食。”

餐廳地址/交通方式:
安和店:台北市大安區安和路一段21巷19號1樓。 [捷運] 忠孝敦化站 4 號出口,步行約 3 分鐘。

光復店:台北市大安區光復南路346巷28號1樓。[捷運] 國父紀念館站 2 號出口,步行約 5 分鐘。
公車仁愛光復路口站下車,步行約 3 分鐘 。

 

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6. Yellow Lemon

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位於大直商圈明水路上的 Yellow Lemon,跟「Osteria by Angie 餐廳」和「Skills 廚藝教室」都是安琪餐飲集團旗下的餐廳,這家最特別的是來自『義大利西西里籍主廚 Andrea Bonaffini 』他的甜點,完全跟你想像的、吃過的完全不一樣。

甜點,不僅於扮演傳達味覺的角色,更應該擁有令人流連忘返的本質。主廚從冷熱溫度的變化、酥脆滑順口感的交疊、鹹甜味覺的衝擊,都讓你意想不到啊~

 

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牆上的畫,超可愛,是黃檸檬的頭耶:)

 

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『好拍 3 特點』

 

1.  空間、環境超級讚!義大利主廚好可愛(羞~)

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黃檸檬先生畫像真的好Q喔~一直想到五月天有個MV是不是裡頭有紅蘋果先生啊XDD

 

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義大利主廚 Andrea Bonaffini 除了會現場做甜點給你外,他還會跟你介紹他用什麼工具做甜點,怎麼做。主廚最厲害的就是現場『桌面繪製甜點』,聽起來好像很普通,但親眼看到絕對會嚇一跳,手機立馬開直播錄影XDD  以桌面當畫布,用各種食材、果乾、花瓣,在桌面上自由揮灑,液態氮做得冰淇淋,朦朦朧朧的煙霧中,好吃的甜點就大功告成!!真的很厲害啊~主廚還會噴上果香的噴霧,根本是色香味三重奏~

 

2. 甜點好厲害!尖叫打卡+撒花

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室外野餐已不稀奇,室內野餐才厲害~看看這個擺盤(咦~好像也不是盤XD)一整桌的迷人甜點與鹹點,搭配上渡假風情椰子香氛噴霧*(現場噴噴)視覺 / 嗅覺 / 觸覺 / 味覺 全部一次體驗,根本美食秀嘛~

 

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『迷迭香百香果塔』
百香果奶油餡帶有淡淡迷迭香味,搭配細緻的日本鮮奶油,上面還有草莓,快來黃檸檬嚐嚐吧!
(每日甜點由可愛的主廚決定,以現場供應為主喔,每次都是驚喜拉)

 

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G 小編是花草控,什麼薰衣草、玫瑰、檸檬草、薄荷葉之類的完全大愛啊,這隻外面整層的白巧克力+玫瑰花瓣+堅果, 完全少女心破表啊!

 

3. 明星名人的私房甜點店
會不會巧遇明星呢?來碰碰運氣吧:)

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主廚竟然跟兩位美女合照,也太幸福了吧XD
時尚媽咪 Melody & 李詠嫻,也來一探餐桌野餐的究竟囉(一個尋寶的概念~)

 

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還有唱跳天王『杜德偉』跟華人樂壇的里程碑『蘇芮』老師呢~~他們可是影響歌壇數代人啊。

 

“喜歡店內用餐的環境優閒、裝潢高雅明亮配合Lemon的色調,享受午後的陽光是下午茶聚會的好去處~內有鹹食或是甜點皆有一定的水準屬於創新料理,餐點的顏色擺盤呈現或是口感帶著驚奇,Picnic set 真的適合帶小朋友一起全家共享”

“第一次到YELLOW LEMON享用甜點,久仰這間店的甜點,草莓千層派尤其推薦,現點現做的配皮搭配甜而不膩的卡士達醬,吃了幸福轉圈圈,巧克力舒夫雷費量十足,建議一定要跟同伴分享,否則會過甜膩,焦糖海鹽搭配巧克力慕斯真的絕妙好滋味~搭配義大利引進的茶點,相得益彰~大推系湍甜點的美人兒,邀約閨蜜一起來品茶幸福的下午茶~”

 

餐廳地址/交通方式:台北市中山區明水路561號。
[捷運]大直站 3 號出口往明水路方向步行約 10 分。

 

EZTABLE 限定優惠

【酸酸甜甜黃檸檬X創意玩心價 75 折】 訂位預付$ 900 /人,用餐現抵$ 1200 消費! 

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(呼~) G 小編終於寫完 IG 客上下篇哩~
撒花+轉圈,下台一鞠躬:)
寫一篇真的挺花時間滴,小篇淚求大家分享拉+

 

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千萬別被名字騙了!三間隱藏在飯店中的假 Cafe 真 Buffet!

五月 27 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

Buffet 吃到飽百百種,有歐式、美式、日式、韓式、義式、泰式、港式等等,

而這次特別收錄,在飯店裡名叫 Cafe ,而實際卻是 " Buffet " 身份的餐廳。

 

1.凱菲屋-台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei

 

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★ 【 89 折優惠】凱菲屋平假日午晚餐單人券,原價 $1628元,現在只要 $1450元

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★ 【 75 折優惠】平日週一 ~ 週四午餐或晚餐 (四人券) ,原價 $6512 元,特別優惠價只要 NT$4,840元

 

餐廳特色

★ 尤其是日式和風料理區,因為是用新鮮的海鮮現點現做,常常會大排長龍

★ 也可嘗到中、港、新各地的料理,推薦小籠包外,還要推海南雞和叻沙

★ 2015年10月裝潢整修完畢,與以往的用餐氣氛截然不同,有各式風格的用餐環境

 

必點菜色

★現做凱薩沙拉

★現切肉區

★生鮮區

★異國料理區

 

部落客 / 節目評價

全新的♥凱菲屋Cafe♥裝潢設計時尚帶現代感,292坪的用餐空間寬敞明亮~而且光座位就有多達286個,但即使全部坐滿也不會覺得擁擠~只是在取餐時需要稍微排隊一下就是了!甜點區這邊的座位就好像來到咖啡館一樣~好喜歡這個木頭長桌喔!但其實小菲最喜歡的是窗邊這區沙發座位~大片落地窗引進自然光,外面就是很舒適的綠地空間~邊用餐還可以左美景~很享受啊!【中式美饌】這區最前方有現煮的生鮮魚片/鮮魚蛤蜊湯,取用方式是先在碗中放入幾片薄魚片之後,再淋上煮到滾燙的熱湯燙熟即可食用,鮮美的魚肉肉質細膩~湯頭清爽味美~很不錯喝呢!中段則是各種中式熱炒~~後方的廚師們超忙碌~手沒停下來過耶!話說這裡的吸煙設備還不錯~~雖然是開放式廚房,但是用餐時都不用擔心會聞到油煙味唷!  –  
加小菲愛碎碎念

 

餐廳均消

$1100 ~ $1500

 

餐廳地址 / 交通方式

台北市信義區松壽路2號

捷運台北101/世貿站5號出口,步行約5分鐘。

 

訂位連結 

凱菲屋-台北君悅酒店Grand Hyatt Taipei

 

 

 

 

 

2.咖啡廳-新竹老爺酒店

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餐廳特色

★ 結合了中西多款異國特色料理、健康蔬食、海鮮吧、開放式廚房、精緻西點等, 精緻豐盛

★ 環境是明亮舒適,深色的桌椅搭配大理石餐檯,沉靜而高雅

★ 一般少見的蒸煮的蔬菜類,地瓜、菱角等,這裡都有提供唷

 

必點菜色

★ 杏桃雞肉捲

★ 紅酒燉牛肉

★ 馬卡龍

 

部落客 / 節目評價

 

這一餐要感謝朋友的招待,我們吃得很開心,但重要還是跟好朋友一起吃飯,心情都會特別好,用餐的品質不容質疑,有一定的水準,你說這樣晚餐花  $750/人值不值?我個人覺得滿值得的呀!每個人都可以挑自己喜歡的餐點,吃吃喝喝很開心,空間又舒服,每一樣菜吃了幾乎都是喜歡居多,特別喜歡紅酒燉牛肉,烤牛排還有炸海鮮還有串燒,新鮮的水果還有咖啡我都愛! 年紀大了也不適合吃太多,所以就挑有價值的吃就好,
這裡真的是個聚餐的好地方,大姆哥! – Penny

 

餐廳均消

 $589 ~ $778

 

餐廳地址 / 交通方式

 高雄市左營區裕誠路486號

 捷運R14巨蛋站4號出口,步行約5分鐘

  

訂位連結

咖啡廳-新竹老爺酒店

 

 

 

 

 

3.MARKET CAFE’ 味.集廚房-高雄國賓大飯店

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★【 免服務費】 假日午晚餐吃到飽,特別優惠價 900 元/人

★ 【免服務費】假日下午茶吃到飽,特別優惠價 600 元/人

 

餐廳特色

★ 繽紛多彩的生菜沙拉可選擇,提供客製化沙拉

★ 時令海鮮,依據季節不同有不一樣的海鮮可以期待呢,而且據師傅說法每隻裡頭都有蟹黃

★ 雞奶油下去烤的烤蒜頭,非常之香,吃起來嘴吧充滿整個奶油香氣,烤的十分鬆軟,有馬鈴薯的口感

 

必點菜色

★ 甜品區

★ 海鮮區

★ 炒冰吧

 

部落客 / 節目評價

高雄MARKET CAFE’味‧集廚房走的是海洋設計風格,當然所有的設計都是偏海洋系,桌椅、擺設甚至是工作人員的服裝都是此海洋風。肉質產地都來自美國,肉質當然有保證,採用自然牛全程飼養都是天然無添加任何有機飼料。所有的蔬食都是低油、低熱量最特別的是居然有烤大蒜,白色那鍋就是烤大蒜喔。高雄MARKET CAFE’味‧集廚房嚴格來說種類其實不多提供的菜色也不是很多樣,但以健康、天然為主軸,讓人可以放鬆心情好好品嚐食物原本的風味。 – 敦小蓮

 

餐廳均消

$700 ~ $960

 

餐廳地址 / 交通方式

高雄市前金區民生二路202號

捷運市議會站,步行約 10 分鐘。 
公車台灣銀行站下車,步行約 10 分鐘

 

訂位連結

MARKET CAFE’ 味.集廚房-高雄國賓大飯店

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興趣能吃嗎?

五月 27 2016 Published by under EZ心情

人生除了工作,興趣非常重要。興趣能朔造一個人的性格,也最能看出一個人的個性。

媽媽總是告訴我,不管做什麼工作,一定要培養自己喜歡的興趣,不管是什麼,都去嘗試。每一件事物,都有迷人的角度,值得學習得地方。沒有碰觸過,不輕易批判東西的好壞。

 

因此,惡夢就開始了。

 

三歲開始,就被逼迫著學鋼琴。每天練琴不到兩小時不能從椅子上起來;彈琴時沒有隨著琴聲擺動身體不行;彈阿彈的彈錯一個音,立馬會有魔音傳腦的怒吼聲從四面八方傳來;彈到打嗑睡直接從椅子上掉下來,也沒有人會來救我。

 

後來改學畫畫,一個(可憐的)孩子從早到晚已經上課一整天了,下課後在車上嗑完便當,還要直接到畫畫教室坐在那邊素描花瓶啊水果的,當然結局還是以打嗑睡從椅子上掉下來收場。

 

之後陸陸續續也學了一堆莫名其妙的東西,補了一堆莫名其妙的習,實質上也沒幫助到什麼,媽媽最後決定放棄,所幸全部停掉。其實現在的我,也蠻能理解當時身為一位母親的心情,一切都是希望孩子好;加上台灣教育給父母的傳統觀念,家家戶戶都在補,若我們家不補就跟不上流行,好像遜掉那樣。

 

人生跌跌撞撞的發展到了高中時期,有了出國唸書的機會。由於當時實在是已經對人生沒抱什麼希望,心想待在哪個國家哪有什麼差,就立馬答應出國唸書。沒想到,這是我這輩子做的最正確的決定。

 

紐西蘭是個慢活的國家,什麼都慢慢的,慢慢的。辦事速度慢,人群走路速度慢,開車速度慢,講話速度慢,一天的時間好像也過得比較慢。

但卻意外的跟我很合。

我的人生翻白眼哲學有一句話,就是:急什麼!!!

做事情可以快,但不能急。

穩重正確比較重要;重點是很急的人,一點都不帥。

 

紐西蘭的生活很暇意,很舒適,眼光瞬間放得很開,很遠。沒有任何人會逼迫你做任何事,沒有人會因小事嚴厲責罵你;鼓勵取代唱衰,稱讚取代批評。慢慢的被這樣的文化影響薰陶,漸漸的敢追求自己喜歡的事物,懂得發表自己的意見及想法,學會堅持己見說服別人,開始有夢想追。

 

雖然離達成夢想還好遠好遠,好遠。但是對於人生的堅持有幾大原則:

1) 一定要領養貓:貓對我來說不是寵物,是孩子。我尊重他的私人空間及想法,他尊重我的。貓跟人類的孩子很相像,與貓的相處之道就是時時訓練自己的耐性。

2) 一週內一定要打一次電動,讀一本書,活動腦袋。

3) 看動漫的孩子不會變壞,也不會沒用。

4) 興趣不能吃,但要有,然後要堅持下去,人生才會快樂:)

 

去年覺得好玩也出了款 Line 貼圖 ,大家有用 Line 的也可以多多支持呦!新手上路,請多多指教XD

下面附上幾張毛孩子的照片,讓大家舒舒壓:)

謝謝大家看完,哈哈。

以上!

 

EZTABLE Vicky.

 

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一場叢林的饗宴,享受味覺的體驗

五月 26 2016 Published by under 餐飲好書

一封來自叢林的邀請函:

親愛的朋友們,

     ”The purpose of life is not to be happy. It is to be useful, honorable, to be compassionate,to have it make some difference that you have lived and lived well.”  – Ralph Waldo Emerson 

     歡迎你們的到來,一起享用我們所為大家預備的饗宴。無肉、無蛋、無奶的菜餚皆是我們精心製作的餐點。餐後若有喜歡的都可以和我們做事後的訂購和預約喔!你們知道嗎?吃素也可以對環境有很大的幫助喔!芝加哥大學教授Gidon Eshel說:一個人一天吃一餐素可減少4.1公斤「二氧化碳」等於180棵樹1天的二氧化碳吸收量。處此之外,吃素這項健康飲食風潮已經瘋迷全球並且逐步推廣他們的理念。然而,在演藝圈也有不少藝人吃素,例如:高圓圓、王菲、孫儷和大S。因此,我們一起為我們的居住環境獻上關愛和心意吧!

     最後,我們誠心邀請你一同體驗一晚享受大自然最純粹,最天然的食品。歡迎大家與我們共襄盛舉這美麗的時刻。

誠摯的邀請-小尾

 

寬心園精緻蔬食料理(新竹竹北店)

寬心園

這裡是“寬心園”,在這綠意盎然的地方用餐是不是很棒呢?小尾都迫不及待的想帶大家到裡頭一探究近呢!

 

寬心園1

這家餐廳的裝潢與設計理念主要是以中國禪風與日本美學為主,可以看到桌椅和餐具都流露出濃濃的日式風情。

木桌,木椅都呈現出舒適感,彷彿與大自然更貼近了一步。在這樣的環境下用餐十分愜意呢!

小尾覺得除了這些之外,沙發是的座位也是個重點噢!合并式的座位能夠拉近人與人之間的交流,能夠促成許多意想不到的情份!

 

寬心園3

好典雅的餐具呀,用起餐來滿滿的幸福感~完了,小尾都等不及要用餐了呢!

據說餐點都是呈現精緻的蔬菜,每一道餐點都非常的用心。都是採用天然的蔬果和蔬菜又結合主廚們的創造,顛覆你對素食的印象呢!又吃的健康又安心喔!

所有的菜餚接注重美味與創意,結合出各式的烹調主法。例如:傳統台式、法義烹調和港日的精華。創造出獨一獨二的蘇食風貌喔!

此外,低鹽、少油的自然料理方式,出了一系列天然養生與健康的蔬食料理。 是不是很心動呢?

 

寬心園套餐-川燒豆腐煲

寬心園4 

如意套餐-鮮蔬南瓜飯

寬心園5

喜悅套餐-奶香蔬菜鍋

寬心園6

推薦菜色

★ 麻油三杯素
★養生四寶飯
★ 百菇松露飯
★ 白木耳紅棗甜湯

 

新聞快報

★   民視新聞 台中市區 – 寬心園精緻蔬食料理

★   除了新竹以外,也陸續開了許多分店。

 

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★ 下午茶時段 14:30pm – 17:30pm:安和店、世貿店、板橋店、文心店三種套餐皆供應;其他分店僅供應喜悅套餐。

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營業時間

週一 – 週日 11:30-21:30[全天開放]

 

地址

新竹縣竹北市莊敬二街8號

(巴黎大飯店入口旁)

前方公有停車場擁有六百個停車位,方便停車

 

鈺善閣•素•養生懷石(台中旗艦店)

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一扇大門,通向大自然的國度。

樹葉,花草皆是珍貴的。忠實於自己的理念和料理方式更是寶貴!

就讓小尾帶著大家去探索結合各種烹調手法的素食料理的手法吧!

 

鈺善閣5

”歡迎回家“是這家餐廳所想營造的氛圍。希望每一位顧客來到這裡都可以很放鬆的用餐與談天。同時間,能夠好好品嚐令大家食指大動的素食料理。所有的菜餚都是天然、精緻、健康和美味,大大的打破我們對素食料理的刻板印象。素食不再單單只是素食,更是生命的泉源。它讓我們享受生心靈的愉悅,它讓我們意識到愛護環境和動物的重要性,它更是大自然所孕育出最天然也是最珍貴的資產!每一份餐點帶給我們除了視覺的享受更是味覺全新的體驗!

 

食養蒸物

鈺善閣1 

胡汁猴排

鈺善閣2

竹香賜煲

鈺善閣3

琉璃仙境

鈺善閣4 

推薦菜色

★食養蒸物
★胡汁猴排
★竹香賜煲
★琉璃仙境
★天醋香草

 

美食大賞

★2014臺北美食展創新美食大賞-鈺善閣.素.養生懷石-琉璃仙境

 

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★訂位並預付餐費 1000 元/人,用餐即可現折 1100 元消費!

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營業時間

[午餐]
週一 – 週日 11:30-14:00
[晚餐]
週一 – 週日 17:30-21:00

 

地址

台中市西屯區文心路二段207號2樓

搭乘公車至「台中市政府站」或「市警局站」,步行1分鐘

 

櫻の田野養生野菜鍋

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在哪裡可以尋找到快樂呢?答案是這裡喔!這家店的養生理念為“分享快樂、分享美食、分享健康”。

小尾真心的覺得這個理念非常的棒!人生所追求的不就是快樂,若能把這三樣結合在一起就再好不過了!

這家店的創業開店老闆為聽障人士,克服自己的障礙便一心一意的推廣養生理念真的十分令小尾敬佩。從食材挑選,餐點設計,火鍋店的架構都非常的用心。這麼美好的店小尾當然不容自己錯過啦!讓我們一同看看這裡究竟賣了些什麼呢!

 

蓮花火鍋

有葷的和素的火鍋皆讓大家享用。最熱門的就是這道蓮花鍋,鍋裡的蓮花都是老闆現切和現放入鍋裡呦!最重要的是對這個有助於女生養顏美容!

櫻之田

角菜

店內有提供各式各樣的野菜來讓大家選擇加入火鍋,這也是非常特別的一點!若對於野菜的功效不是很了解,店內皆會附上各個野菜的功效和講解!

櫻の田野

 甜菜根果汁

 櫻之田1

野人參

櫻の田野養生野菜鍋

推薦菜色

★手工山藥丸
★九品蓮花
★彩色地瓜葉
★龍鳳草
★油菜花

 

新聞快報

中天愛美食-「蓮花」鍋裡綻放 視、嗅、味覺一次滿足

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★平日午晚餐:訂位並預付餐費410元/人,可享用420元價位鍋種(原價420+10%元)

★假日午晚餐:成人葷食訂位並預付餐費420元/人,可享用420元價位鍋種免服務費(原價420+10%元)

★假日午晚餐:成人素食訂位並預付餐費330元/人,可享用330元價位鍋種免服務費(原價330+10%元)

★假日午晚餐:小孩(120公分以下)預付60元,可抵用現場消費60元

★24小時線上訂購,非常便利

★擁有許多EZCASH回饋

 

營業時間

[午餐]
週一 – 週日 11:30-14:30
[晚餐]
週一 – 週日 17:30-22:00

 

地址

台北市松山區南京東路五段318號

捷運新店松山線-南京三民站三號出口過東興路口直走即抵達 
公車南京公寓站或南松山站下車,步行約五分鐘抵達

 
★感謝大家的到來,不知道你們對素食料理是不是都很喜愛呢?每一份菜餚都擁有滿滿的用心和創意呢!最後,小尾希望大家今晚都擁有一個非常美好的夜晚。
小尾期盼著再次與大家一同踏上美食之旅!我們下次見!See you next time! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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IG 客都在瘋的餐廳!精選六家美美噠推薦(上集)~

五月 26 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

「我愛故我拍」!

拍照無罪,照相有理,好看好拍好好吃都在這。

G小編 follow無數必追IG,經過一番廝殺抉擇,列選出全台 IG 客最愛餐廳,分享給大家XD
大家有什麼去過什麼超好拍餐廳呢?也歡迎留言分享給我:)

 

以下順序不照排名,僅供大家參考,也附上餐廳怎麼去+怎麼訂位,方便大家查詢,哈哈~

 

1. 歐舒丹 L’OCCITANE CAFÉ

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EZTABLE 的獨家優惠♥

 

【普羅旺斯享受價X 95 折】訂位預付$ 300 /人,享結賬總金額 95 折優惠!(預付抵消費)


『好拍三特點』
 

1. 南法的普羅旺斯風的空間設計,一進門聞到的不是食物交錯的味道,而是淡淡的幽香,這就是歐舒丹啊~

 

你看那挑高廊道跟自然採光,評評理!根本超殺底片啊~ 

 

2.  限定的『南法暖陽香頌午茶』好吃又好拍,只到6/16(四)啊! 

 

超多水果的黃橙橙水果茶,配上鬆餅酥酥脆脆,裡頭還不會太乾,之前去吃某鬆餅店,吃到後來嘴巴像沙漠,這家完全不會!

 

保持裡面有點溼潤,外面又脆脆的><配上香草冰淇淋(上面還有可愛的薄荷葉(誤XD)還有好多水果,撒上糖粉,抹上特製奶酒鮮奶油,淋上手工柑橘醬,根本ㄅ棒~

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跟好姐妹吃,包準拍到冰淇淋快融化(哈哈)

 

3. 南北大車拼,店家真的太聰明,竟然 台北光復店 跟 台南南紡店,各推出當店限定主食,這合理嗎!!

 

分明是想要我搭高鐵順便去台南玩一圈嘛~

 

《北部限定》瓦倫索脆烘火腿奶油麵

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牛肝菌菇的濃郁白醬配上蔬菜,超有口感的麵條,上面還有雙色起司,最重要的是火腿脆脆以外,竟然還有鼠尾草香氣!

 

只要是女生,都愛『香草』啊,香草類入菜真的很得女人心耶(太心機了)

 

《南部限定》亞維儂白豆燉豬肉

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光是這個小鐵鍋就夠好拍,怎麼這摸口愛!
豬肩胛肉軟軟嫩嫩,不乾柴,搭配綿密白豆、酸甜番茄醬汁、黑橄欖和蔬菜,上面還撒上香草莢增添風味~配上法式長棍好好吃啊~~

 

推薦:拜雍生火腿油醋沙拉/亞維儂白豆燉豬肉/瓦倫索脆烘火腿奶油麵/南法暖陽香頌午茶

 

 

”餐點出乎意料的美味,擺盤及食材的用心都能深刻感受。 服務人員親切的笑容及接待,讓人忘卻這是繁忙的台北都會。 挑高的空間,窗外灑進滿桌的陽光,舒適的歐舒丹特選的香氛氣味及木製餐桌椅等,都讓用餐氣氛變得更加完美。 小驚喜是洗手間內提供的是歐舒丹的馬鞭草洗手乳及乳液,讓人隨時隨地浸在南法的鄉村風情內。“

 

“餐點非常好吃,氣氛佳,餐點的份量很足!尤其飲料竟然是大碗裝,超級可愛! 特色:廁所提供歐舒丹產品做使用,讓人覺得非常舒服。”

 

台北光復店:

餐廳地址/交通方式:台北市大安區光復南路290巷32號1樓。
[捷運] 國父紀念館站 2 號出口,步行約 3~5 分鐘

台南南紡店:

餐廳地址/交通方式:台南市東區中華東路一段 366 號 1 樓。
1. 府城客運 15 及 20 號至南紡購物中心下車。 
2. 府城客運 6 號至後甲圓環下車。 
3. 高鐵接駁車-興南客運奇美線 (H62) 至南紡購物中心下車。


~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

 

2. Osteria by Angie

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Osteria by Angie 是台灣少數得到義大利官方官方組織〈 Ospitalita Italianae〉認證的義大利餐廳,〈 Ospitalita Italianae〉主要目的是評選海外正宗義大利餐廳,確認餐廳提供的美食和服務符合『正宗義大利標準』。

 

1. 服務:餐廳內至少要有一名員工可以用義大利文與顧客溝通。
2. 菜單:餐廳菜單上必須超多 50% 的料理須屬傳統義大利料理並使用正宗意大利烹調方法。每道菜亦須有此比例的義大利食材。
3. 酒類:不少於30%的酒類須獲得義大利PDO或PGI認證
4. 油品:餐廳必須使用意大利PDO或PGI義大利製特級初榨橄欖油或義大利特級初榨橄欖油,
5. 廚師:必須符合其中一項規定,像是 在知名學院獲得義大利廚藝專業證書、廚師至少在義大利餐廳受訓超過6個月,或者具備3年以上義大利料理經驗。

 

看完這個高門檻的標準,就知道要得到這個認證可是非常不容易啊~


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為什麼會取名Osteria by Angie 呢?其實是一段浪漫的故事~

 

Wayne 和 Angela 這對熱愛生活的夫妻,在某家大飯店巧遇了主廚Giorgio Papplardo,兩人對其精湛的義大利料理手藝驚為天人。由於三個人對於人生都有相似的角度與看法,並且也都對美食情有獨鍾,一拍即合的他們就決定攜手合作。「Osteria」在義大利文中是小酒館的意思,而 Angie 就是女主人 Angela暱稱囉~真的是超有愛的

 

G小編也想要以我為命名的店拉XD

 

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EZTABLE 的獨家優惠♥

 

【好拍價X不討價 75 折起】平假日午餐:訂位預付$ 900 /人,用餐現抵$ 1200 消費;平假日午晚餐:訂位預付$ 1500 /人,用餐現抵$ 1800 消費! 

 

『好拍三特點』

 

1. 餐廳走的是義大利小酒館風格,整個色調、採光、裝飾,完全『時尚』!

 

不管在餐廳的哪個小角落,都可以拍出美美噠照片~
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2. 好拍第二波:正統義式無極限啊~

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不管是由上往下「拍」

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還是「猶抱琵琶半遮面」嬌羞小露的側拍

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或是不夠正不敢上鏡頭的無敵近照XDD

 

完全是 360 度無死角美食啊!!好照又好吃,人客啊!你說說,這合理嗎~~~

 

 

3. 如果幸運的話,可能會遇到義大利帥主廚啊(嘻嘻)

 

這個就不附照片了,有去的話,去現場看吧

 

最後來推薦一下,他們家最新出的『歡樂Party Set』

 

從 Osteria 微風信義店的推出午茶Party set受到大好評後,現在 Osteria 光復店也推出歡樂Party set拉
平日中午、晚上9:30以後、假日下午時段 都可以在光復店吃到美味滴義式歡樂Party set喔!
一人只要450元就可享用道地義式披薩、經典小食、每日甜點、咖啡/茶,是不是很划算呢? 

 

PS:此餐點限兩人以上適用喔(揪人應該不難吧~人多吃越美味

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就是這個拉~~~

 

“羊排沒騷味,超級好吃! 義大利麵餃很道地義大利風味,如果想吃道地義式大推Osteria by Angie 提拉米蘇是經典款必點,餐點道地,服務到味。紅酒也讓我們試喝後再選,覺得ㄧ切很棒,是次舒服的用餐”

 

“牛肝菌燉飯-牛肝菌的香味融入了飯香中,調味適中,將牛肝菌的香味提出來,瑪格麗特披薩是最能評價披薩師傅的功力,披薩的餅皮薄有嚼勁,番茄與起司的香味搭配的恰到好處.甜品是這家餐廳的重點,每一項甜品都是藝術,也都是甜入心中”

 

 

光復店:

餐廳地址/交通方式:台北市大安區光復南路280巷33號。
[捷運] 國父紀念館站,步行5分鐘。

大直店:

餐廳地址/交通方式:台北市中山區樂群三路61號1樓
[捷運] 劍南路站2號出口,步行約5分鐘 。

信義微風店:

餐廳地址/交通方式:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
[捷運] 市府站,經由捷運聯通道可直接通往微風信義B1,無需出站。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

 

3. R9 Café 

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赤峰街是昔日的打鐵街,現在赤峰街上,除了有不少五金零件的店鋪,近幾年來也進駐了許多特色小店、食堂、甜點店,讓赤峰街帶來了新氣象。

 

隱藏在巷弄中的低調奢華『R9 Cafe』就是裡面相當有特色的一間餐廳:)

 

話說 R9 Cafe 2014 年展點到「杜拜」真的是粉厲害妮~現在在杜拜也可以吃到蜜糖吐司哩

 

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有看到右下角的小招牌嗎~好Q

 EZTABLE 的獨家優惠♥

 

【赤峰獨家優惠X拍拍價 88 折】訂位預付$ 400 /人,用餐現抵$ 450 消費!

 

『好拍三特點』

 

1. 買房有三大重點,Location、Location、Location,餐廳好拍也有三大重點,環境、環境、環境 XD

 

位在赤峰街的 R9 Cafe 完全在一個得天獨厚的地點啊,不只這間店漂亮好拍而已,連附近街道都超好拍的~隨便擺個Pose都超美,當然人也要漂亮拉,哈哈

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R9 Cafe 的室內裝潢有夠迷人!

 

看看這照片,G小編覺得這有如奧黛麗赫本電影會出現的場景一樣,根本浪漫滿點啊~又優雅,又舒服
午後讀一本書、一本雜誌,聽個音樂,都好享受~  

 

2. 少女心甜點好誘人!這家最有名的『蜜糖吐司』,吐司皮酥脆甜而不膩,糖粒在舌尖上融化拉~

 

裡頭又放滿滿的新鮮水果、現打鮮奶油、濃郁冰淇淋,就是完美搭擋阿。

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或是夏季限定滴~大量使用愛文芒果,由產地直送製作的『芒果鬆餅』。

 

台南市愛文芒果強調「在欉紅」指的是芒果在果樹上自然熟成,澱粉轉化成糖份,果皮鮮紅、香氣誘人,風味、口感極佳,錯過了,就要等明年囉!。

 

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堪稱盛夏紅寶石~不吃怎麼行~

 

3.  嘻嘻~~好拍地三點,當然就是和你吃飯的「他」或「她」或「牠」拉 XDD

 

美食總是跟好友分享最對味,你說是不是哩~~

 

“食物非常的好吃!而且送上桌時都熱騰騰的,現點現做沒有冷掉,料多又實在,飲品也好棒,味道特別,服務也很好一直維持桌面的乾淨,非常喜歡!”

 

”服務生會注意客人的水杯,在快沒水時過來加水,服務真的很好!還有這次的吐司條烤得好好吃!酥脆的吐司條外裹著糖粒,很酥脆很好吃!“

 


餐廳地址/交通方式:台北市大同區赤峰街41巷13號。
[捷運] 中山站 R9 出口,步行 1 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

今天 G 小編就暫時介紹到這,誒~~你說怎麼只有三間!?
當然是要下回見分曉拉~~
還請大家持續關注+分享拉

小編謝謝大家:)

 

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夏日烤肉趣,八間必吃燒烤餐廳大公開!單點式到吃到飽一次滿足~

五月 26 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

炭烤肉食強勢回歸!!

無肉不歡,美食當前,吃肉喝酒「醉」開心!
全台有哪些好吃必吃的燒肉餐廳呢?
一直想把吃過的餐廳來做個小整理,分享給大家,所以第一篇就出爐拉XD
大家有什麼吃過好吃的燒肉餐廳,也歡迎留言分享給我:)

以下順序不照排名,僅供大家參考,也附上餐廳怎麼去+怎麼訂位,方便大家查詢,哈哈~
大家可以一一踩點


1. 燒肉風間 KAZAMA

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【宵夜時段專屬 9 折優惠】2 至 6 人同行:訂位預付$ 250 /人,享結賬總金額 9 折優惠!(預付抵消費)


『美味三重點』

 

1. 麻瓜界中的必喝的魔法飲品,哈利波特的『奶油啤酒』這裡竟然喝得到!提供了有酒精、及無酒精的選擇,在這邊人人都有酒喝。

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2. 『安格斯牛中的LV』1855黑安格斯牛肋眼,全球唯一1855頂級黑安格斯牛品牌專賣店,產量及其稀少珍貴只佔全美產量的0.027。

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3. 『關西煎餅』 風間家必吃,源自於大阪燒、章魚丸子燒的傳統血脈、除了豐富飽滿的餡料、柔軟濕滑的麵衣,更增添了酥脆的外衣,承襲於傳統、更甚於傳統的是層層堆疊的口感交織。

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推薦:1855黑安格斯牛肋眼/伏見稻荷之秘/和牛橫隔膜/關西煎餅/奶油啤酒

 

“牛肉味道十分鮮美,非常嫩,吃了還想在吃!蝦子.干貝味道也很鮮甜!甜點也很好吃,不隨便!套餐份量很夠!很撐~服務人員服務也不錯!”
“大推!座位寬敞、服務人員親切,食材料理上有問必答很專業;不時幫忙料理、換網和清理桌面。食材新鮮、肉質和口感佳,套餐吃完很有滿足感,值得再訪!”

 

餐廳均消:$850 ~ $1000

餐廳地址/交通方式:台中市南屯區公益路二段 171-1 號。近文心森林公園。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~ 

 

 

2. 成吉思汗蒙古烤肉餐廳

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餐廳優惠方案:【蒙古烤肉吃到飽 94 折起】特別優惠價$ 563 /人,食物種類超多,CP 值破表啊!


『美味三重點』

 

1. 『蒙古烤肉吃到飽』肉又嫩又香,一點也不柴,有夠JUICY,配上青椒、洋蔥、番茄、青蒜為輔,夾在芝麻餅吃最對味。
2. 『甜點區』出乎意料的好吃!!奶酪、蛋糕、水果蛋塔,讓人一不小心拿好幾個~
3. 淡菜炒麵、鹹酥蝦、味噌烤魚、生魚片,食物總類百百種,東嚐西嚐超滿足!

 

”民國 50 年創立,老店風味絕對沒話說!“
“成吉思汗是我們家族聚餐常去的地方,老廚師會炒,餐廳準備的附餐和甜點都還夠水準和豐盛!”
“師傅動作很快,排隊等烤肉的時間非常短幾乎不用怎麼等,附餐像是水果還有生魚片也都非常新鮮,尤其是生魚片,很好吃。還有一些小菜像是炸魚排或是豬肝也都很好吃,非常推薦!“

 

餐廳均消:$400 ~ $600

餐廳地址/交通方式:台北市中山區南京東路一段 120 號。
[捷運] 南京松江站,步行約 8 分鐘(過新生高架橋)或中山站 3 號過林森北路麥當勞步行約 5 分鐘。


~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

3. 一鷺炭火燒鳥工房 日式串燒居酒屋

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餐廳優惠方案:【啤酒X燒肉熱騰騰 9 折起】訂位預付$ 1000 /人,用餐現抵$ 1100 消費!

 

『美味三重點』

 

1. 日本清酒/燒酌、宜蘭原漿現釀啤酒、KIRIN生啤和黑啤、紅白酒,這裡通通有,還有全台灣一鷺獨售『清酒』,下班小酌最過癮!

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2. 傳說中的『豬五花三星青蔥捲』,新鮮豬五花捲宜蘭特有三星蔥,烤過的宜蘭三星蔥段香甜多汁,加上豬五花獨特有的清甜油脂,食指大動,回味無窮!!!

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3. 日韓混合創意菜『辣味噌牛五花海苔捲』,美國特選牛五花,高溫炭火烤5分熟,搭配海苔片、泡菜、小黃瓜絲及自製辣味增醬,再將海苔片包上喜歡的蔬菜,沾些辣味噌真夠味!

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必點菜色:梅醬起司雞肉串、霜降香草豬肉串、自家製雞肉丸、豬五花三星青蔥捲、辣味噌牛五花海苔捲、各種酒類

 

“從來沒食過這樣好味的串燒,這裡的雞串燒做得非常好;當中有一味雞刺身是非常特別。這裡的員工非常專業及有耐性。不得不讚賞他們的串燒做法跟日本是完全一樣。”
“店員服務很好又非常活潑,八點半一到舉辦猜拳活動,雖然沒能贏得一份烤雞,但現場氣氛很好,東西又好吃,下次還會再去捧場的唷”

 

餐廳均消:$800 ~ $1000

餐廳地址/交通方式:
台北市中山區民權東路二段 152 巷 1 號。
[捷運] 行天宮站4號出口,步行約 3 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

4. MAJOR K 主修韓坊

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餐廳環境美美噠~無敵好拍,雖然美的不是人,而是這充滿設計感的空間XD

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餐廳優惠方案:【潮流食尚新韓食X獨家 9 折起】特別優惠價$ 998 /人 (原價$ 1096) ,享美國 CHOICE 級牛小排吃到飽!

 

『美味三重點』

 

1. 美國CHOICE級『帶骨牛小排』、『牛五花』與『豬五花炎彩三味燒』無限量供應吃到飽,韓式烤肉控必來!

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2. MAJOR K 必點的『人蔘雞湯』,使用 2 個禮拜大的雞,在肚裡塞入糯米、栗子、紅棗、枸杞、人參燉煮,湯較為清爽,入口帶有甜香不燥熱。韓國『辣海鮮豆腐鍋』也超好喝,海味跟辣味完美平衡,配上蝦、花枝、蛤仔、鮮蚵,讓湯頭中充滿了海鮮的鮮甜,還有有機湯豆腐,完全不用擔心熱量,吃得健康又美味!

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3. 就愛『炸雞配啤酒』,啤酒、燒酒、人參酒,這裡通通有,搭配酥脆韓式炸雞,下班舒壓新選擇啊~
 

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推薦:帶骨牛小排、牛五花、豬五花炎彩三味燒、人參雞湯、牛肉雪濃湯

 

愛吃鬼芸芸、花花,甲飽沒 部落客們都推薦。

名人推薦外,大家都說:
“餐廳氛圍頗具時尚感 小菜都蠻不錯吃,可以無限續,尤其柚子蘿蔔更是一絕 每道菜份量都蠻多,適合4人以上聚餐 韓式烤肉的五花肉表現出色,牛肉更是少見韓式餐廳會重視的肉質"
“無限供應的肉品等級還不錯 , 也不會像一般韓烤店都是豬肉比較膩,超級好吃”

 

餐廳均消:$400 ~ $700

餐廳地址/交通方式:

台北市大安區安和路二段 116 號。
[捷運] 六張犁站步行 10 分鐘。
[捷運] 信義安和站步行 15 分鐘。
敦化南路上 成功國宅站 步行 1 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

5. K-BOOM 韓式料理

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餐廳優惠方案:【宋太太首選X獨家團結價 9 折起】訂位預付$ 500 /人,用餐現抵 550 元消費!

 

『美味三重點』

 

1. 美味大犯規『起司脆薯炸雞』炸雞裹上濃郁起司,牽絲一圈圈,入口雞肉鮮甜還有鹹香起司味,旁邊再搭上薯條,熱量再高也要吃啊!

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2. 炸雞炸雞疊高高,『炸雞首爾塔』, 完全不油膩,皮薄酥脆,醬味本身就很夠味,不沾醬也好吃!雞肉肉汁完全鎖住,一咬下去超~juicy

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3. 韓國瑪格利酒、韓國真露、點滴飲料們、香蕉牛奶~種類多多,都是韓國必喝飲品啊!

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推薦:炸雞首爾塔、起司脆薯炸雞、部隊鍋、起司海鮮辣炒年糕

 

“好吃!肉的部分真的很入味!海鮮豆腐鍋味道很道地!雞塊味道很酥脆!只是店內的油煙有一點大!服務品質也不錯!還會再去用餐”
“無限供應的肉品等級還不錯 , 也不會像一般韓烤店都是豬肉比較膩 不過其時分量都不少 通常無法再續多少了 整體氣氛跟品質都很不錯”

 

餐廳均消:$350 ~ $500

餐廳地址/交通方式:
台北市中正區館前路 8 號 2 樓。
[捷運] 台北車站6號出口,步行 3 分鐘。
公車臺北車站(忠孝)站,步行約 3 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

6. 石頭日式燒肉

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餐廳優惠方案:【火烤兩吃X吃到飽滿足價 94 折起】平日午餐吃到飽:特別優惠價$ 418 /人;平日晚餐、假日午晚餐吃到飽:特別優惠價$ 518 /人


『美味三重點』

 

1. 火烤兩吃,『火鍋+燒烤』一次滿足,泡菜鍋、海鮮鍋多種鍋物可以選,燒烤是吃到飽,每種肉都可以嚐~

2. 『手捲、壽司、生魚片』,想點什麼,師傅做給你!

3. 霜降牛、牛小排、骰子牛,還有香魚,香魚有一種特殊的香味,內臟吃起來有一點點的苦味卻很營養,經過鹽烤之後,一樣能保有鮮嫩多汁的口感,重點是香味依舊!超好吃

推薦:霜降牛、牛小排、骰子牛、香魚

 

“收單及送菜的速度很快唷!也不會有漏單的問題出現。肉品部分不會像有些都是冷凍肉的感覺,整體來說挺不錯的,下次會考慮再去”

“食物好吃,肉品新鮮,東西選項很多,用餐環境明亮舒適,服務人員態度很好,價格優惠,是個家庭聚會的好地方。”

 

餐廳均消:$450 ~ $600

餐廳地址/交通方式:
漢口總館:台中市西屯區漢口路二段 148 號。
永康館:台南市永康區中華路 166 號。
左營館:高雄市左營區自由二路 328 號。
鳳山五甲館:高雄市鳳山區五甲二路 157 號。
鳳山建國店:高雄市鳳山區建國路三段 459 號。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

7. 燒肉神保町

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餐廳優惠方案:【台南燒烤必吃X獨家 94 折起】平日午餐吃到飽:特別優惠價$ 519 /人;平日晚餐、假日午晚餐吃到飽:特別優惠價$ 630 /人


『美味三重點』

 

1. 美國安格斯霜降牛、極黑梅花豚、神保町無骨雞,牛豬雞大滿貫,超多種肉可以選,主廚嚴選肉質超迷人!

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2. 嚴選大草蝦+北海道干貝,軟絲+透抽,海味真的是有夠新鮮,鮮甜滋味沒話說~

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3. 清酒、梅酒、純米濁酒,日本獨家特色酒就在這,一口燒肉一杯酒超享受~
 

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推薦:美國安格斯牛小排、霜降牛、極黑梅花豚、綜合海鮮拼、日本酒類

 

“用餐的環境很好,很少有從燒烤店出來身上是沒有燒烤為味道的,然後食材也很鮮”
“服務和整潔都沒話說!!!!!食材部份份量都算蠻多的,主食裡的醃漬檸檬雞很好吃!非常推薦!”
“這家是我吃過燒烤餐廳中好吃又划算的一家了,還為壽星準備禮物真太特別,吃完美食超開心~”

 

餐廳均消:$800 ~ $1000

餐廳地址/交通方式:
台南市北區文賢路 1112 號。
台南市公車文元寮站下車,步行約 3 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

 

8. 金澤日式居酒屋

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餐廳優惠方案:【超水準日式料理X品味獨家83 折】 週一~週六午晚餐:訂位預付$ 1000 /人,來店現抵$ 1200 消費!

 

『美味三重點』

 

1. 不是我浮誇,每一個都超好吃啊,海膽完全沒腥味,入口即化;炙燒比目魚肚,肉質鮮甜,油脂豐富,吃完都想轉圈加灑花~

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2. 『生魚片』大集合,新鮮干貝、鮪魚、鮭魚,師父的切工,順理紋路,口感超好~食材新鮮不在話下呀!

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3. 『廣島炸牡蠣』下酒最對味!麵衣酥脆,爆發濃郁牡蠣味,但卻沒有腥味,新鮮肥美超厲害~軟殼蟹也是爆好吃

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推薦:廣島炸牡蠣、綜合生魚片、握壽司

 

“整體而言整個菜色符合家庭飲食的習慣….特別是炙燒鰭邊握壽司、燒烤大干貝讓小孩們是讚不絕口”
“生魚片壽司還蠻新鮮的,我點了海鮮沙拉用料還蠻實在的,鮭魚炒飯蠻有傳統的味道,算是一家cp值蠻高的店”

 

餐廳均消:$700 ~ $1100

餐廳地址/交通方式:
台北市中山區復興北路 282 號 1 樓。
[捷運] 中山國中站下車,步行約 5 分鐘。

 

~~點這裡可以訂位兒♥~~

 

感謝大家耐心看完,這可是 G小編整理的第一篇文章呢:)
希望大家繼續支持拉!!歡迎分享給親朋好友們~~

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夢想驛站 AURA CAFE

五月 26 2016 Published by under EZ心情

 

很多人都有開店的夢想,而少女情懷總是詩,很多女生都有個開咖啡店的少女心、咖啡夢。

 

我曾經也是如此想像著。

 

「時而搖滾時而爵士但大多是慵懶的Bassa Nova音樂、敲打著Mac鍵盤的文藝青年、大片落地窗跟種滿排水植物的陽台、木質地板與昏黃的鎢絲燈、磨豆機聲響與不時飄散的咖啡香」

 

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因為懷抱著夢想,我在因緣之際,在假日兼職起咖啡店的工作。

 

2008/3/20~2010/8/29 @AURA CAFE

 

 【AURA CAFE 與音樂

 

位在靜僻公園旁邊,大片落地窗與推出格局的小陽台,把公園的景緻拉進咖啡店,成為店內的風景,明亮寬敞的空間,搭配低調卻舒適的木質桌椅,很難不被這氣氛渲染放鬆。

 

一、二樓是咖啡店,偶爾承接明星的MV、廣告CF拍攝、展覽空間;三樓一度是設計師辦公室,後來是老闆娘的私人瑜伽教室,後期變成金工設計工作室。

 

  

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隨著時段、天氣跟當班人的心情,店裡播放各種曲風的音樂:世界音樂、爵士、後搖滾、獨立音樂。下雨天的「天空爆炸Explosions in the sky」,吉他聲線中電影畫面卻慢慢湧現;收店時播放海洋音樂大賞的獨立樂團「圖騰」,歌詞曲風訴說原住民離鄉背井到台北討生活,完全寫實了遊子心; 店裡的常播歌曲「Nat King Cole 」跟「 Billy Holiday」,經典爵士更增添昏黃燈光下的浪漫氣氛。

 

 

【最美麗的風景莫過於 人】

 

店的生意時而熱絡時而清淡,靜僻大安區巷內,悠閒的空間跟音樂,加上插座跟無限Wifi,吸引電影創作者來找靈感寫稿、討論劇本;喜好日本文化的動漫一族聚會;隱蔽的VIP包廂則常有明星光顧。也因為客人在店裡的時間很長,很容易就攀談聊天,從一般客人變成朋友般的熟客。

 

在國小同學的介紹下,沒有任何阻礙的展開我在AURA日子。熟悉後才知道原來工讀生們都是一個拉一個,W跟P是大學同學,P拉高中同學B…..是一個擴大的朋友圈概念,也因為這樣,有許多話題、熟絡很快。

 

我不在家 就在前往咖啡店的路上

 

沒幹嘛就泡在店裡,下班後的聚集地、生日過節的慶生場所、天氣熱在店裡吹冷氣看書、無聊找人聊天講垃圾話,一起工作、玩樂的日子,我們變成一起享受生活的好朋友。

 

〖一起賣力工作〗

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〖承接包場派對〗

  

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〖一起衝浪沒有隔閡〗

   

  

 

〖一起慶祝生日〗

 

 

 

【天下沒有不散的筵席】

 一個人有多少機緣能夠認識一群夥伴,有相似的想法、興趣、對生活的態度。

 

不是像海賊王一般的闖關夥伴。但在「海角七號」熱賣的時候,我們自詡為「海角七囧」,像是偶然湊合在一起的雜牌樂團,荒腔走板,卻對共同目標的充滿熱血。

 

咖啡店因為產權問題,老房東跟媳婦的產權之爭告上法庭,老闆娘被迫頻頻上法院說明。雖然不捨,最後只好罷租落得一身輕。

 

在這工作的人都有點自己的故事,在為夢想努力或有點逃離現實,但有別於學生時期的青澀單純,也跟利益關係的公司同事迥然不同。享受青春留下的不只是道不盡的回憶,還有對生命的體悟與滋養。

 

我愛這個地方,與當下的自己。

 

謝謝最美麗的老闆娘。願妳在那裡也過得很好。

 

【續 志同道合的夥伴】   EZTABLE之於AURA

EZTABLE有著相同開放明亮的環靜,是個刺激、變化快速的地方。

 

這邊的夥伴不是只為賦新詩強說愁,空有抱負。如果上班配啤酒能增加工作效率;那麼不在辦公室裡coding也都是被永許的。

 

失敗容忍性高,重點在找出解決問題的方法與開創新格局!彈性之大,所以你肯定明天跟今天不會是一樣的。

 

「享受美食不只是生活,也能當作是工作的一部份」

在這的人大多是這樣認為       歡迎加入我們的行列

 

 

 

 

 

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你吃過泰國菜嗎?

五月 25 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

By Nancy Chen (相信我,我是泰國人)

你吃過泰國菜嗎? 我保證 100 分之 95.55 的人一定會回答 “我吃過啊”, 大部份的台灣人認識哪些泰國菜呢? 就是酸辣蝦湯,蝦將炒空心菜,綠咖哩雞,打拋豬肉,噢還有涼拌木瓜絲 ,這些菜都是在台灣吃泰國菜時一定會點的。 那如果去泰國時也要吃這些東西嗎?泰國菜怎麼這麼無聊呢!

Photo from EZTABLE

誰說泰國菜只有這些菜,其實泰國菜有超多種類,但外國人不知道怎麼點而已。你知道嗎?你們在台灣吃過的泰國菜,有一些連泰國人也不知道這是泰國菜!什麼?!你可能會疑問這個人到底在寫什麼 “什麼是在台灣吃的泰國菜,卻不是泰國菜”。對啊,沒錯,我沒打錯!譬如說 在台灣最有名的“椒麻雞”,誰在泰國吃過這道菜請告訴我!

 

那到底去泰國時要試吃哪些菜呢? 介紹菜名前,我想先介紹一下泰國人吃飯的方法:

第一:泰國人用湯匙跟叉子吃飯

第二:每一道菜都配飯吃,別把酸辣蝦湯拿來喝,在台灣你們吃過的酸辣蝦湯已經有改良過,所以味道比較清淡,但在泰國如果你這樣吃會覺得泰國菜超酸,超辣,超鹹。

把第一跟第二一起用,泰國的配菜就可以是乾的或是湯類的了。

 

泰國的海鮮很好吃,再加上各種各樣的做法就會讓他更好吃,所以這次想介紹的菜都關於海鮮喔。

1)咖哩粉炒螃蟹   (bu-pad-pong-ga-ri)

永遠很有名的咖喱粉炒螃蟹,味道鮮美,營養豐富,其實這道菜不一定是螃蟹,可以改成蝦,雞肉,或其他的肉也滿好吃。

bu-pad-pong-ga-ri (Preecha Seafood)

2)蒜頭炸小龍蝦 (gang-tod-gra-tiem)

不管是蒜頭炸花枝,蝦,小龍蝦,豬肉,雞肉,牛肉 都很香 很好吃。

gang-tod-gra-tiem (Preecha Seafood)

 

3)涼拌海鮮 (yam-ta-le)

泰式涼拌可以放各種各樣的肉或青菜,譬如說涼拌冬粉,涼拌翼豆,涼拌柚子,等等。這種菜很開胃,在泰國熱熱的天氣,吃一點有酸,有辣的味道就比較有胃口。

涼拌柚子 yam-som-o (The Local by Oam Thong Thai Cuisine)

 

4)烤蝦 (gung-pao)

泰國大頭蝦非常好吃,烤香香的大頭蝦粘一點海鮮醬,按100個讚也不夠。除了烤蝦之外,烤魚,或烤其他的海鮮也值得吃。

gung-pao (Gyu-ya Yakiniku)

 

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