EZTABLE IDEAS 是 EZTABLE 成員揮灑熱情和大家分享專業及創意的網誌。 EZTABLE 讓消費者 24 小時都可以在網路訂位全台灣最優質的餐廳,同時提供餐廳經營者 e 化的訂位管理系統 (雲端、iPad、智慧型手機)

排隊之餘,也試試這些新加坡特色美食吧!

七月 23 2016 Published by under EZ心情

說到新加坡,會讓你想到什麼樣的美食呢?

海南雞飯?肉骨茶?還是叻沙?

除了這些一定會去朝聖的美食之外,讓我來推薦一些靠雙腳走出來的特色小吃吧!

 

首先來介紹這間叫做「剪刀剪」的咖哩飯

 

IMG_1393

 

他的主餐是略帶有南洋風味的咖哩

你可以依據自己的喜好加點搭配的菜色

包括了各種的肉類、高麗菜、蛋等等

特別的是老闆會用剪刀來把你配菜一刀一刀的剪到你盤子內

這也是為什麼他會稱為「剪刀剪」

 

IMG_1396

 

 

接著是在新加坡很常見的印度料理

要嘗試印度料理其實有很多選擇,不管是轉角的小店或是高級一點的餐廳都有

不過推薦大家可以來小印度的竹腳市場來體驗看看更 local 的選擇

 

IMG_1030

 

一踏進竹腳市場,你可以感覺自己好像身在印度的市集裡面

除了一樓清一色賣印度小吃的攤位,二樓也都是賣印度傳統服飾的店面

雖然這邊的小吃攤招牌可能會都是看不懂的文字,不過就看看招牌圖片,挑最多當地人去買的攤位就沒什麼問題了!

 

這裡推薦印度煎餅 (Prata) 搭配清涼的 Cendol

照片中的是簡單的 Egg Prata,附了一碗咖哩醬汁

沾著吃起來像蛋餅,但是有很香的奶油味以及咖哩的辣,很不錯

Cendol 喝起來有點像是粉條奶茶 + 椰漿,滿特別的

 

IMG_1034

 

 

再來還是想介紹一下海南雞,不過這是在當地的朋友帶我們搭了好久的公車才吃到的隱藏版海南雞XD

他的雞肉分成白雞和帶著脆皮的燒雞

我們點了一整盤雞肉、四盤雞飯,以及兩種湯,味道真的很不賴

另外還可以免費挖一些老闆自己做的沙拉,有酸酸甜甜的小黃瓜和鳳梨,很適合炎熱的天氣

而且這一桌吃下來,四個人分一個人才差不多 6 ~ 7 塊新幣,非常值得!

 

IMG_1214

 

 

由於新加坡真的是非常的熱😵,走著走著就會很想喝東西

幸好當地也有非常多好喝的飲料

像是很多印度小吃攤會賣的拉茶 (Teh Tarik)

 

IMG_1018

 

還有我很喜歡的甘蔗汁!

這在冷飲店都一定會有賣,加檸檬更好喝

 

IMG_1321

 

除了喝冷飲之外,在新加坡為數很少的攤販當中

有一種賣冰淇淋夾心的

他有提供三、四種冰淇淋口味,外層也可以選擇是用餅乾或是土司來夾

在炎熱的天氣中吃到這個真的是非常幸福

IMG_1223

 

 

最後的最後

來跳tone的介紹一間咖啡店

這也是朋友帶路的口袋名單

 

IMG_1372

 

最特別的地方是,他有 cold brewed coffee 還有可可 裝在像酒瓶一樣的容器裡

所以遠遠的看,會很像看到一堆人大白天的在咖啡店外頭喝啤酒的錯覺 😆

 

IMG_1387

 

這次去新加坡除了吃到不少觀光客美食之外

也多虧了當地的朋友,讓我嘗到了不少很特別的食物

下次去新加坡玩的時候,不仿也可以探險一下,擴張自己的美食地圖囉!

 

Mike Liu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

No responses yet

發表迴響