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凱莉教你做蒸蛋

八月 23 2016 Published by under EZ心情, 飲食文化, 餐飲知識

在外租屋的朋友們~~

外食一定吃到膩了吧

偶爾也可以自己簡單動手做

嚐嚐新鮮的味道吧:)

就算住處沒有太多的工具或配料

也可以做出簡單的小料理哦!!

 

今天要來教大家的是"黃金蒸蛋"

別看蒸蛋似乎很簡單~~~~

可是存在很多小撇步的哦!!!

 

首先我們要先準備

  • 電鍋

1

 

我們將蛋打進碗裡並加入水

這邊要注意!!! "一顆蛋要加入一顆蛋殼的水哦"

2

 

接下來

為了避免太多空氣打進去

我們將碗微微傾斜並且輕輕地攪拌

空氣越少蒸出來的蛋會越漂亮哦!!!

3

 

接下來接下來!!小小撇步

利用過濾器將但中的雜質濾出

空氣和雜質越少蒸出來的蛋會越漂亮哦!!!

 

5

最後

將蛋放置幾分鐘沉澱一下再放到電鍋中

並且放入一杯水

開始煮囉!!!

6

 

大約等待15分鐘的時間.....

 

"黃金蒸蛋" 就完成囉~~~~

 

9

 

 

 

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