Archive for: 十一月, 2016

新竹不是美食沙漠,推薦好店: 哇靠炭火牛排漢堡

十一月 28 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

還記得在一個業務人生工作完的疲憊時間,肚子非常非常餓!

來到新竹小吃的大本營城隍廟,但因為工作很辛苦,我真的想好好的犒賞一下自己

於是把車子聽好在停車場時,忽然發現有一間店名叫做“哇靠炭火牛排漢堡”的餐廳

正如文字上的敘述,心裡正想”哇靠“這是一間怎樣的店啊?

是一間炭火牛排和美式漢堡的店,店內用我最愛的工業風設計,

於是乎我在菜單中尋找著可以快速滿足我飢餓的美食~~

於是我點了一份我從此愛上的漢堡:特濃花生醬牛肉堡

特濃花生醬牛肉堡,是選用店家自製的牛絞肉先將外層全部都煎到酥脆,才將牛肉球放置炭火上烤到熟

並選用新竹最有名的“福源花生醬”且是有顆粒的,牛肉球+生菜+福源花生醬+起司=超級美味!

重點是經濟實惠的店家,在可接受的價位享受到店家的用心

最近店家也推出最新的漢堡:壘。球。蛋。堡

採14盎司的純牛絞肉,包覆一顆濃醇半熟溏心蛋,媲美壘球尺寸,上面再淋上特濃起司培根通心粉,三個願望一次達成。

這美味在新竹,快快來品嚐~~

 

 

 

 

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土耳其美食特輯

十一月 27 2016 Published by under 飲食文化

在土耳其待不到半年,胖了7公斤回來,可見土式美食有多厲害,今天就來和大家介紹一些土人的美食拉~

先介紹最常見的土耳其烤肉 Kebab,Kebab 是土耳其烤肉的通稱。像是我們比較熟悉的土式料理 – 沙威瑪也叫 Kebab,因為是麵包裡面夾烤肉不同地區有不同料理方式的 Kebab。

最常見的就是這種牛或雞的烤肉串(土耳其不吃豬肉),配著麵包或餅薄麵餅或米飯,配菜通常是蕃茄、青辣椒(每餐必吃)和一些生菜。我對於 Kebab 倒是沒有特別的喜愛,他們的烤肉通常都烤得乾乾的,撒上很多香料,但這道食物就和我們的滷肉飯一樣常見!

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這兩款是比較特別的烤肉,來自於土耳其西北部 Bursa,光用看的就知道有多肥胖多罪惡,最下方是切塊的麵包或是餅皮,上面一層放著切片的烤肉,淋上滿滿一盤融化的奶油、優格和蕃茄醬,很好吃但也很油膩

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這是三明治類,路上到處都有,密集程度就和我們的手搖杯一樣。

左邊是常台灣也可以買得到的沙威瑪,就不多說了。右邊是烤魚三明治,麵包夾一堆生菜加上一片烤魚,灑上檸檬汁,我平常很討厭吃魚,可是這個莫名的覺得很好吃!

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再來也是平民美食,土式Pizza – Pide,pide不像pizza有很多種口味,通常上面的料就是肉末、蔬菜末和起司,而且都是現點現做,在你面前揉餅皮、放配料,然後放進窯裡烤,剛烤出來又香又脆,這個我超愛的~

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這兩樣很像是一定要搭配的美食,左邊是烤馬鈴薯 Kumpir,右邊是鬆餅。只有特別在 Ortakoy 這個地方有看到,一小條街上左邊全部賣烤馬鈴薯,右邊全是鬆餅。不知道是不是專門在賣給觀光客的,但管他的好吃就好了~而且土人幫你加配料沒有在客氣的,所有都可以來一點。裝到整個爆炸滿出來,向右邊這盤根本滿到看不到鬆餅

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最後的最後,我一定、絕對要介紹,是我個人心中土式美食的第一名 – 土耳其早餐 Kahvatli!老實說土耳其早餐其實沒有什麼真的多特別的餐點,而且就和我們吃 Brunch 的價位差不多,但是這樣擺出來一整桌,像在吃 Buffet 一樣,顏色繽紛光用看的心情就很好!

通常早餐包含了:生的番茄和小黃瓜(就說他們每餐都一定有)、各種醃漬橄欖(我都不敢吃)、各式起司(土人也吃超多起司)、各式果醬(一定會有蜂蜜)、蛋料理(炒蛋、煎蛋)、永無止盡的麵包和紅茶。

我最愛最愛的是下面那兩個 Menemem,其實很像是台灣的蕃茄炒蛋,通常放在小鐵鍋裡,番茄、青辣椒和蛋,加上奶油、起司一起攪和,然後用麵包沾著吃,雖然很簡單,但完全就是人間美味~

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土式美食實在太多了,還有很多經典的都還沒介紹到,路邊小吃、麵包、甜點、飲料也是多得數不清。有機會也很想和大家介紹土耳其的景點,完全是一個美麗神秘、值得一去的國家,我一邊打著文章一邊都想買機票再衝去一趟!但土耳其的食物熱量都超高,大家要小心攝取,以免和我一樣整個人腫一圈回來,希望大家喜歡我的不負責任土式美食介紹!

 

 

 

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家有笨柴的喜怒哀樂

十一月 25 2016 Published by under EZ心情

有養毛小孩的人都知道,他們會帶來很多的歡樂,相對也會帶來很多的尖叫怒吼,當然也少不了難過的眼淚。今天要分享家裡三歲小廢柴的各種酸甜苦辣。

首先~在你跟新認識的朋友沒有話題時,以你家有養寵物嗎?你家有養貓或狗嗎?這是一個非常無雷而且好開的話題。接著你還可以曬萌照給他看,真的是男女通殺!雖然也沒到屢試不爽,但只要不是不喜歡動物的人,都可以使用這招(雖然很像很老梗的把妹招數但真的很實用)接著還可以發展成遛狗等等,接續怎麼演就要看各人造化。這應該算是好處之一吧~

接著,不論你上班吞了多少苦,背上中了多少箭,或是跟男友吵架,跟好姐妹賭氣,他是真的會懂你的難過,默默在你身邊陪你,還會幫你擦眼淚(舔眼淚啦)陪伴你的各種情緒,然後看著他賣萌裝傻裝可愛,真的會覺得輕鬆許多,好像睡一覺起來一切又可以重新來過一樣。

但他還是常常讓我氣到抓狂,咬壞我的數雙鞋,耳機,化妝品,包包,禮物,卡片~族繁不及備載。最後總是會變成我自己東西不收好,被咬壞活該的結論,所以後來也養成了我珍惜的東西都會好好藏好的習慣。(怎麼看起來也像是優點)

雖然看起來好像一切都很美好,其實中間也發生了好多難過的事情。最近一次發生的是,在我上班的途中,接到媽媽打來的電話說小寶失蹤了,當下的我只能無助的一直哭,對於什麼都不能做的自己很生氣,大家都知道失蹤有黃金時間,時間過越久找到的機率就越小,而且我家的小寶跟主人一樣是大路癡,根本找不到回家的路。當下我只能一直通知可以幫忙協尋的朋友,設想了所有可能的不可能的以及最壞的打算。

再要放棄前的最後一次,朋友終於在家裡附近的加油站看到他。原來是他離家出走後,亂跑到安全島上,被好心人女孩抱走,還很佛心的帶他去打針,要帶他回家照顧。讓我確信:世界上好人很多的~所以平時也要多多行善。

養毛小孩的事情真的是分享不完,下班的我在捷運上隨便想就好多好多了,其他的就等下一次再分享吧

最後是要說~以領養代替購買~毛小孩帶給你的幸福是你無法想像的^^

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新竹 味衛佳柿餅觀光農場

十一月 24 2016 Published by under 飲食文化

上週六因剛好要買柿餅,讓我發現了一個還蠻不錯的地方,不但現場看到柿餅的製作過程也可當下體驗製作,不失為週末假日親子出遊、朋友郊遊的好去處!

開頭當然先要跟大家介紹一下柿餅,新竹縣是盛產柿餅的地方,就像大家談到宜蘭就會聯想到牛舌餅,雖然新竹大家可能想到的是貢丸米粉,但也因為「新竹風」,讓我們有另一個農特產品 – 柿餅。

 

新竹的九降風將柿餅自然風乾,風味獨特,柿餅加工流程繁瑣,十分辛苦,將新鮮柿子洗淨後削皮,將蒂頭朝下整齊的排列在圓形的竹篩上,然後放在室外的棚架上曝曬風乾,約曝曬數天後,再經人工用手擠壓,將其捏成扁平狀,並加以翻曬,此一過程柿農稱為「定型」,柿餅經過這一道手續後,才能維持扁平狀。往後還要經過多次的「捻壓」,並繼續進行日曬風乾才算完工,前後約要七天至兩週的時間。柿餅色澤金黃美麗。為確保品質,均存放於冷凍庫內保存。柿餅買回家後最好也放在冷凍庫保存,期限約為一年,由於柿餅水分含量少,就算從冷凍庫拿出直接食用,吃起來也不會覺得很硬。如放置室溫下,則大約可保存3至5天。

 

味衛佳柿餅觀光農場地點在新竹縣新埔鎮旱坑里,只要一到新埔就有清楚的指標可以找到,但還是要提醒大家,觀光農場裡面的路不大且停車場車位不多,開車前往的朋友要注意喔!

 

觀光農場內除了有解說導覽、現場體驗,也有很多農產品可以採買,除了柿餅及柿干之外,柿干養生雞湯、有柿餅果粒的柿子冰棒等,可以在現場品嘗、外帶或宅配,並有柿染、陶器彩繪以及柿子娃娃、柿子手工編織等DIY教學。

 

以上推薦給大家囉!

 

 

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養寵物是種療癒心靈的事

十一月 21 2016 Published by under EZ心情

現代人壓力大生活容易緊張,能做些什麼消除疲勞呢?
當你辛苦一天回到家看到可愛的寵物對著你搖搖尾巴,慢慢靠近你給你一個輕輕的微笑:)
呼~~~一天的疲勞瞬間得到釋放惹!

 

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從小我就非常喜歡狗,覺得狗是我最要好的朋友,去到哪裡總是跟著我,無論我開心或難過他們都陪伴在我身邊,在我14歲時我養了第一隻馬爾濟斯(寶寶),他陪伴了我16年這些年我們睡覺玩樂都在一起,在我哭泣時他會默默地走過來我身邊將我的眼淚舔掉,當我開心時他也會回應我哈哈哈地張開口露出舌頭笑,完全就是我的狗兒子,因為太愛他所以我又養了一隻新馬爾(妮妮)想讓她們生下愛的結晶……呵呵

 

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狗兒們跟人一樣都有屬於自己的個性,常常會做出讓主人傻眼但又覺得可愛的事,

像是咬衛生紙,鑽進去紙袋或行李箱希望能一起出門去

或是有起床氣猛一回頭就瞪一下主人的行為,真的都好療癒呀!!

 

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當跟一樣愛狗的人聊起自己寵物時總是會有一些怪僻,有人跟我一樣很愛聞自己狗兒的腳騷味嗎?

很變態我知道,但真的很好聞耶!就好像小嬰兒都有一股奶香味一樣,

還有些人跟自己的寵物都會有一些共同語言或身體動作,例如一說(走囉!)或拿出拉繩,狗狗就會立刻一副要出門的樣子,

或是一說關鍵字(西莎!)這是夠罐頭產品名,狗狗就會立客飛奔到狗碗前面等著,這些都是培養出來的默契,所以說養寵物多療癒呀!!

 

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養寵物真的如同養小孩,一養就是10幾年有些甚至20幾年,寵物的眼裡只有主人,

他們的世界很小就是圍繞著主人生活而已,所以當你決定養他的那天開始請珍惜他,

好好愛他陪伴他常跟他說話,讓他知道自己在家裡的重要性,最重要千萬別遺棄他,養寵物也是一種責任的培養喔!

 

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CHUCK LAND Café 滿足小孩玩樂及學習的親子餐廳

十一月 20 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

每到假日就開始傷腦筋了,今天要帶小孩去那玩呢?,

需要可以消耗小孩體力的環境,又要同時兼顧用餐的需求,

正所謂要吃的好,也要玩的開心。CHUCK LAND café親子餐廳完全滿足這兩個點,

 

CHUCK LAND Café,1樓的用餐區

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1樓的室外空間寬敞適合愛奔跑的小孩,像是一座小型遊樂園,

動態及靜態的設施一應具全。

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Rody小馬,競速小車,小鴨蹺蹺板

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愛拼積木的小孩,盡情揮灑創意。

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兒童桌遊也是這家餐廳的特色之一,遊戲種類非常多元,適合不同學齡的小孩。

 

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2樓用餐環境,桌與桌間距離很寬,用餐不覺得擁擠,剛剛好的舒適。

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2樓的室內遊戲區,特別設置為0-2歲的寶寶遊戲區,讓寶寶安心玩。

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3歲以上的孩子,就來專屬的遊戲區吧!

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女孩最愛的冰雪奇緣,Anna & Elsa

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男孩最愛的玩具

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消耗小孩 體力的球池,已成為親子餐廳的必備款設施了

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意外發現金剛狼及復仇者聯盟,私心希望店家能多準備一些不同的英雄人物款,美國隊長說:認同!

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除了遊戲區外,喜歡聽故事的小男孩,小女孩兒有福了,2樓還設置圖書區,也有英文故事書喔!

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不定期舉辦活動,烘焙小教室及二手拍賣會

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 CHUCK LAND Cafe    EZTABLE 線上訂位

地址:台北市內湖區文德路2108-5  (內湖文德捷運站2號出口)

FB:https://www.facebook.com/chuckfamilycafe.com.tw

 

 

 

 

 

 

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療癒好專輯,總能讓你不禁愛上

十一月 19 2016 Published by under EZ心情

不曉得大家知不知道風潮音樂?

非主流,但門市總是很文青地,放著輕快的旋律,座落在各式文創區。

有時是大自然的交響樂,有時是童真的可愛唱腔,有時是原民與生俱來的天籟嗓音等。

 

不曉得為什麼,不論哪種風格,

只要走進風潮音樂店,耳邊的音樂,總讓我覺得很舒服,很紓壓。

心裡會有種神奇得到平靜的超脫感!

 

以下推薦兩種個人最愛的類型:童趣音樂 及 適合舒眠的音樂 給大家

 

 

推薦給有童心的你:

 

  • 幸福的孩子愛唱歌

– 入圍第22屆金曲獎傳藝類最佳兒童音樂專輯獎

– 家裡的五歲小朋友大推「數星星」!

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  • 呼啦!夏威夷

– 內含許多知名動畫/電影主題曲,ig.史迪奇

– 個人最愛甜甜戀愛感滿溢的第十三首「多麼愛你」

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推薦給需要舒眠的你:

 

  • 寧靜黃水晶

– 初次接觸水晶音樂是小時候的芭蕾課 XD

– 有各色水晶專輯,都是很療癒的放鬆音樂

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  • 我的海洋

– 台灣第一張海洋專輯

– 榮獲第12屆金曲獎傳藝類最佳專輯製作人獎

– 海浪聲伴著入眠是種很無憂的享受

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  • 森林狂想曲

– 今夜當個叢林女孩/男孩,彷彿與蟲鳴鳥叫共享森林

– 最棒的自然生物課!

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如果有興趣的朋友,歡迎到風潮音樂官網或現場試聽!

相信我~總會有那幾張專輯,會讓你愛上!

 

 

 

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正中你的紅心-時下潮的室內運動

十一月 18 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

說到室內運動,從小時候的保齡球,撞球,到現在最夯的就屬飛鏢了

飛鏢運動據說最早起源於羅馬帝國時代。軍團的士兵們在戰事閒暇之餘發明的一種競賽遊戲,不使用弓而單純利用箭,來投向用大樹橫切面(年輪)製成的鏢靶,形成了飛鏢運動最早的雛型。之後便在世界各地廣為流傳.

簡單分數介紹,飛鏢上靶的區塊,就是獲得的分數,細分為一倍,兩倍,三倍

例如射中20的三倍,那一鏢就可以獲得60分

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基本的比賽- 01 GAME 是指「301」「501」「701」「1101」「1501」。

這是一種減分的競賽,每回合有三鏢,在15回合內先將分數歸零者獲勝

而且必須將將好為0喔!例如原本剩下15分,結果射中了20分就叫做爆,就得換下一位

然後下一回合就必須從15分再次進攻

 

飛鏢是非常能夠訓練專注與算術的一個運動

不過現在流行的電子靶基本上都能神速的幫你計算得到的分數,就盡情的丟吧~

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工欲善其事,必先利其器,當然有自己的裝備打起鏢更能得心應手

就算打不好裝備也不能輸啊~就跟打球一樣怎樣都要來雙帥氣的Jordan鞋

每組飛鏢又可分為鏢身,尾桿,尾翼,可依造個人習慣的重量長度來做調整

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除此之外,現在的電字鏢台,不只有標準的比賽

更有好幾種是輕鬆玩樂的小遊戲,非常適合下班小酌與朋友聚會

但是飲酒請勿過量喔~不然就跟樓下這位一樣 哈哈哈哈哈哈哈

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Winner ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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分享到這,看官們猜猜看,如果501的比賽,每局三鏢,要花多少鏢才能歸0呢?

會不會突然覺得自己心算很爛XDDDDDDDDD

小提示,每一鏢最高分就是20的三倍=60分

答案是9鏢,也就是俗稱的9鏢結

最後

EZTABLE合作餐廳當然也少不了飛鏢,包山包海

BP Restaurant & Lounge

https://tw.eztable.com/restaurant/13212?from_type=search

飲酒廊 Drink Corridor

https://tw.eztable.com/restaurant/13164?from_type=search

歡迎大家預付預訂~

許願池
要是辦公室能放一台鏢把該有多好~
要是辦公室能放一台鏢把該有多紓壓~
要是辦公室能放一台鏢把該有多吸引人~

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小資女沖日本

十一月 17 2016 Published by under EZ心情, 食記x校園x餐廳活動

今天要來介紹少少錢也能豪華玩沖繩~~

想讓我再去的原因是~~沖繩實在是一個讓人極度放鬆的地方

除了這個原因之外~~還是要感謝凱莉的姊姊搶到廉航機票888元!!:)

沖繩是一個步調慢且當地的人也相當的熱情的地方,在路上也幾乎聽不到喇叭聲!

 

話不多說馬上進入話題

 

首先來到沖繩一定要租車

沖繩蠻大的,主要的觀光地點搭車其實蠻麻煩

租個車到你想去的地方絕對很方便

比起台灣租車的錢便宜很多哦!!

我們是租OTS的車

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那時候的價格是14100日幣四天!! 平均一天才1000台幣左右

另外他有wifi分享器可以租哦大概也2000日幣呢~跟著車子看你租幾天

超級划算吧!!

雖然日本開車是右駕但也別太擔心

大家都蠻禮讓的!也不會有計程車逼車事件發生

只要擔心要打方向燈的時候不要打到雨刷就好^^

 

前情提要一下,如果是第一次去的朋友

我們第一天我們到達沖繩拿完車大約已經五點了~~

我們馬上要出發到住處 北谷町 美國村那check in

到那的途中會經過很長的溜滑梯,位在浦添公園裡面唷

一定要去溜溜看!!

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不過記得自備紙箱墊著屁股!! 不然屁股會很燒很痛><

本人有嘗試過,大家別跟著一起

一開始覺得應該就溜下去也沒有甚麼感覺

後來重力加速度 快到想用手來煞車 >>錯誤示範

總之有小刺激~~~

 

接下來當然要來開啟我們的第一餐!!

迴轉壽司!!!!!!!!

這家迴轉壽司位在美國村摩天輪附近

一定一定一定!!(很重要所以要說三次)

要吃他們的海膽!超級無敵鮮甜~~

之後我到別的地方再也沒有吃到這麼鮮甜的海膽了

再來是炙燒起司鮭魚 這個鮭魚入口即化

還沒感受到他就不見了>< 一定要再來第二盤感受一下

還有牛肉~雖然浮誇了點!!但是但是~~也是入口即化阿

另外還有比女生手掌大的玉子燒~~~

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其實吃到這家算是小lucky~~

原本要去吃的是網路上有名的那家迴轉壽司

實在排太多人了,人多到老闆說換我們可以吃的時候~已經打烊了

當我們在覺得殘念的時候!遇到了這家 ^^

後來朋友幫我們證實網路上有名那家沒有這家隱藏版的好吃呢

 

時間過得很快第二天

早上我們的行程就是來去藍洞浮潛

再去浮潛的路途大約要40分鐘

中間可以安插個風景區"殘波岬",讓你的路途感覺不會那麼遙遠

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浮淺的$$就有點點貴換算台幣大約1200/人

可惜的是當天的浪太大

店員說如果出海船會翻掉 🙁  所以就只能到附近浮潛

如果以我們就到了附近海域啦

只能說我們墾丁的後壁湖比較美~~~

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這家的服務很好哦~也比其他家便宜!!

用力的浮完淺!!當然要來去大吃大喝

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這是一家吃到飽的燒肉店哦!!

男生大約1800日幣

女生大約1500日幣

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大吃大喝後~~該回到我們第二天的飯店囉

這家飯店叫MAHAINA

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我們住的是雙人雙床型

一晚24000日幣(含溫泉,海洋公園門票,早餐)

還有塌塌米可以在上面吃吃泡麵喝喝啤酒呢

這家飯店除了有泳池外最重要的是!!!有免費的溫泉可以泡哦!!!

第三天

可以來看看沖繩的海洋博物館(名護)

這裡有著世界第二大的水槽—黑潮之海

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還有可愛的海豚表演哦~~很療癒的哦!

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另外要介紹的是古宇利大橋

在橋的另一岸有著沙灘和水上活動哦

大家可以自己自備泳鏡就可以在那玩個一下午的海水

或著租游泳圈泡在海水上曬著陽光浴

很放鬆吧~~~~~

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最後最後是要說的是那霸市國際通

大家上網都可以知道這裡可以來買藥妝、泡盛酒等等

所以就不多做介紹辣!

不過我要推薦路上意外插曲!!!好吃的拉麵

這拉麵一碗大約950日幣左右

裡面的豚肉有先烤過~~別有一番風味!!

 

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這次沖繩之旅,花費除了租車、住宿和機票外

其他主要都來自吃吃喝喝!

大約一萬五台幣左右就可以享受這趟旅程囉!!!

心動不如馬上行動 🙂

 

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好吃到要飛天的朕店麻辣鍋!

十一月 16 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

朕店麻辣鍋的外觀

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店內的裝潢    

桌跟桌的距離很夠不會顯得擁擠   也不會聽到隔壁桌的人在聊什麼

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用餐的當天隔壁桌有人生日

店家很貼心的準備了酒跟卡片以及花兒

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醬料區

其實我覺得他們家原味就很好吃了 不太需要用到醬料呢

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很好吃的果凍鴨血

但有點可惜的是蔥花是乾燥的,如果是新鮮的會更好

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那天點了酸菜白肉鍋以及麻辣鍋

麻辣鍋的花椒香氣很明顯 是麻而不辣的那種 而且麻辣鍋的湯很順口好喝

店家的酸菜白肉鍋也很好吃,有放他們的獨門配方 只是我現在想不起來到底是放了什麼了….XD

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應該要拿來冰酒的冰桶  但其實裡面放的是一壺烏梅汁

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花枝漿

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手工蛋餃

蛋餃的內餡非常飽滿厚實   而且朕店的蛋餃還是我吃過最大顆的!

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一盆高麗菜

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澎湖急凍過來的透抽  非!常!新!鮮!

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同樣也是不得了的豬五花~~

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雪花牛  看肉片的色澤及油花的分佈就知道它好吃了!

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手工黑糖豆花

這豆花其實有被我吃出花椒的味道

不要懷欵 就是花椒沒錯!

一度以為是不是我麻辣鍋吃太多了  味覺秀逗了

但我跟店家確認過後 他們確實在炒完黑糖後有把豆花浸泡在新鮮花椒裡

我還被店家稱讚味覺靈敏呢!((((笑

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整體而這我覺得朕店是一間很棒的麻辣鍋店

從食材以及湯頭的調製都可以感受到店家的用心

店內的服務也是沒話說

東西好吃到讓我都快飛上天了呢!

與其說是吃麻辣鍋我倒覺得是吃到花椒有別於麻辣鍋的料理呢~

就像周星馳在食神電影裡的味公主的台詞「怎麼會這麼好吃   要是以後吃不到了怎麼辦!」的這種港覺!

 

 

 

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