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EZTABLE 實體店的日常

十二月 02 2016 Published by under 食記x校園x餐廳活動

又到了久違的 IDEAS 時間

也轉眼瞬間我成為 EZTABLE 人 已經 10 個月過去

 

因為基本上店長們都在門店裡,很少回到總部,因此就是屬於隱藏版人物的概念。因此稍稍有點神秘感(女人就應該如此?)。因此,10個月過去,就讓我來跟大家分享一下「實體店長」這個角色在幹嘛與他的日常。我相信不會太有趣,但是各位看官如果失眠也是可以滑滑這篇文章的。

老實說:這個角色也是逐漸在 Run 這個事業體之後,每日每日的累積,我才對這個角色逐漸有很鮮明的定位

因為我們是電子商務平台,照理說是不會有實體店長這個角色的存在。我媽在一開始我到 EZTABLE 上班時問我:「阿哩咧系列衝殺?」我實在回答不出來。到現在只要每一個人問我,我都能侃侃回答:「我們是擔任自媒體的角色,去服務較不熟悉線上服務的消費者,並且將消費者的反饋整理回總部,讓各個部門可以去及時調整,讓消費者體驗更加順暢。」更白話的會說:「店長就是在地的吃貨帶頭者,好康的、優惠的,店長第一時間通通告訴他的子民們,並且要他們快快來喔!走過路過 Line 上面千千萬萬不要錯過的概念」就是一個「貼身秘書」anywhere,anytime 的概念,Line 上還隨時一對一回覆,各位看官,都說到這了,我實在覺得你等等一定要加我們店長的 Line,不用緊張,文章後面會附上。

 

 

店長的日常要做的事情:(就是每天一上班一轉眼就下班的概念,哈哈)

#品牌推廣大使:像 N 個客人介紹 EZTABLE 是誰、做什麼、怎麼用、一直到成功下訂單

#店內 Line 的行銷內容文案+圖片設計(365天,天天要有內容產出)(隨時都有插單,隨時都要調整)

#貼身客服:回覆 Line 上粉絲的各式疑難雜症

#電視牆上的行銷內容規劃

#每一個月的行銷活動規劃

#每日餐廳學習(你要比客人更懂餐廳,才有辦法將對的餐廳推薦給對的客人)

#每個餐廳的優惠檔期熟知(因為客人最愛問的是:現在什麼最優惠?)

#客人聚餐規劃

#社區活動規劃(企業拜訪、園遊會等)

#各式行銷活動的洽談,去觸及每一個可能合作的機會

#消費者洞察回饋整理

#每日、每週報表記錄整理

#門市日常清潔

就是每天一上班一轉眼就下班的概念,哈哈

而且最難的就是一邊要靈活兼很 High 的接待客人,但客人一走又要立刻靜下心來去思考要 Po 怎樣的文案、設計怎樣的圖片才會吸引消費者?又要跟三個在不同地方的店長線上開會,或者用 Line 大量用文字溝通等等。這一切,都很瘋狂也很 High 哈哈。還好我有很棒的帶頭者 Howard, 隊友 May,Vancy 和 Diane 一起去玩這個事業體,最後我來跟大家分享一下我們的實體店:)

挑戰最小 101 門市

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南港店

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我們的領頭羊 Howard

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可愛的店長 Vancy

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可愛的店長 Diane

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好像是我

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媽媽 May 與 Alex

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媽媽妹再來一張,因為我很想念你!

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最後最後,請大家千千萬萬不要忘記

加入我們店長的 LINE ,不錯過優惠、不錯過跟店長聊天的好機會唷!

還有三件事情也一定要知道

#千家餐廳6折優惠起 #平台回饋 5% # 12 月全台百大餐廳 5% x 2 = 10%

#找店長還有神秘禮物,趕緊趕緊!

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