Archive for the '實習生計畫 (Internship Program)' category

我是時尚小玩家 台中一日遊趴趴走

八月 24 2013 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

台中市最近幾年多了很多具有人文氣息的新景點,生為台中人今天要跟大家介紹我私藏的一日遊行程

讓大家看到不一樣的台中

當然這次跟大家分享的行程,有一個非常特別的一點

那便是行程所有的交通費都可以不用錢

今天就讓我帶著大家享受一天台中獨有的"公車8公里免費"

這旅程開始前跟大家分享一下一些小知識,讓大家旅程更順暢

  • 只要擁有台灣通、悠遊卡、ETC卡和高雄捷運卡就可以享有免費公車
  • 300號以下的台中市公車皆可搭乘
  • 上下車都要記得刷卡唷

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為了讓大家遊玩更流暢

今天的行程只要搭乘台灣大道線(88,83,146,57等公車)就可以一路順暢

[旅程的一開始便帶大家來到台中市民的大公園-東海大學]-台中榮總站

東海大學必訪景點路思義教堂,是一個展現訓練已久的跳躍技巧的好地方

綠綠的草地加上特殊造型的教堂

肯定能拍出讚書破百的經典美照

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(photo by 大台灣旅遊網)

我個人推薦大家一定要走走東海大學的文理大道及品嘗東海農場自產的牛乳製品

當然如果體力充沛一定要到東海別墅買買伴手禮-雞爪凍吃吃看

 

[台中人的約會浪漫新地點-秋紅谷]-朝陽橋站

秋紅谷是台中新的生態公園

不同於以往的公園

秋紅谷是一個凹下去的公園

不管是晚上或是白天都是一個非常適合約會及拍照的地方

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(photo by via趣旅行)

 

[舉牌小人的澎湃美食饗宴]-科學博物館站

逛了一整個早上,肚子一定很餓

高雄一位難求的漢來海港自助餐廳來到台中

EZTABLE有販賣餐券

我已經買好餐券訂好位準備與家人一同享受一番

吃飽喝足之後,我們要充當舉牌小人,舉出自己的內心話

台中勤美術館夏日藝術季請來了數十位舉牌小人,位台中帶來濃濃的可愛氣氛

9/1舉牌小人就要下班了,大家要趕緊來看看

除了看小人,還可以到勤美誠品充實一下自己的涵養

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(photo by 一起去旅行 這位格友拍了很多很漂亮的照片,大家可以去看看)

 

[宮原眼科不是眼科]-台中火車站站

逛了一下午,是時候該吃下午茶,帶大家前往台中最夯的冰淇淋宮原眼科

宮原眼科是從日據時代就在火車站附近的眼科

之前曾經一度成為廢墟

但日出將他整修之後

宮原眼科成為台中的新地標

除了日出本來熱賣的各種點心

宮原眼科的排隊美食莫過於他的冰淇淋

除了原本常見的口味,他們還有很多超特別的口味,大家自己再去嚐嚐看

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(photo by 峰大的生活札記 )

 

[假高中生的夜生活]-台中科技大學站

在台中玩了一天,帶大家前往最後一站

ㄧ中商圈,假扮ㄧ天高中生,與高中生一起品嘗平價美食

購買平價又划算的衣服及小飾品

為一天畫下美好的句點

 

Bistro302 - EZTABLE 24hr 線上訂位

想要知道更多美食的話,要趕緊訂閱EZTABLE IDEAS,與我們一同一邊遊玩一邊品嘗美食

by Jennifer Chen,
2013 Summer Intern

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劍橋包征服世界

八月 22 2013 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

 

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不知道大家認不認識這個品牌:Cambridge Satchel

風靡全球的「劍橋包」,全球每天銷售1500個,平均每分鐘賣出1個,
它不僅僅是大家一致認定的時尚書包,時尚部落客的開箱文不停地發表,
也在《Look》《Vogue》《Elle》《Marie Claire》等時尚雜誌出現,
從時尚名人到學生,簡單古典的Satchel經由摩登流行的配色,風潮席捲全世界。

 
Julie-Deane-Satchel-Company

目前年營業額已經超過四億台幣的劍橋包,
背後的推手是四十多歲的媽媽Julie Deane與她的母親Freda Thomas
Julie因為女兒在學校被欺負而承諾轉學,
為了讓女兒上昂貴的私立學校,她們在廚房開始創業。

Julie小時候曾經擁有過Satchel,
它是1950到1970年代流行的學生書包,後來漸漸不流行,
2008年,拿著600元英鎊,在英國找遍可以製作Satchel的廠家,
最後終於透過學校聯繫到了校服供應商,
Julie打電話過去問卻被拒絕,但她不放棄,笑著說:
「當時那人已經在電話那頭吼了,但我仍然在掛了電話的二十分鐘之後再回撥過去,直到對方願意告訴我他的包是哪裡做的。」

 
找到廠家以後,廠家說這個包已經過時很久了,現在每年他們才產幾十個,做了也不會有人買的!
這番話,並沒有擊退Julie的決心,她決定生產第一批樣品,
並讓自己的兒子女兒拿著做好的樣包,在劍橋的公園拍攝了第一組照片。

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Julie想用網路當通路,但不太會用電腦,
在資金的限制下,還是得自己熬夜學做網頁,
雖然第一個月只賣出了12個,她很快想到了要和時尚部落格們聯繫,
大量地詢問時尚屆的媒體和部落客對Satchel有沒有興趣,
於是,劍橋包不靠任何廣告,利用「社群和部落格」,快速走紅於時尚圈,成為話題,
她同時也邀請熱愛劍橋包的顧客上傳並留言說明他們有多麼喜愛劍橋包,
透過口碑行銷,原本Julie以為只有學生會買的劍橋包,征服了世界。

「劍橋包」的成名故事

embedded by Embedded Video

YouTube Direkt

【身為EZTABLE的小intern】,我認為Cambridge Satchel 成功的原因有三,

1) 產品
傳統的書包形狀,讓大家對他都有種熟悉感,
利用流行的配色還有《Elle UK》推薦的螢光色,劍橋包簡單,卻有多種選擇。
此外,英國手工製造的品質保證,以及相較於其他全牛皮包來說的親民價格,也讓它很有優勢。

2) 網路
Julie從一開始自己花三個晚上建網站,透過部落客如病毒般的擴散口碑、產生話題,
運用AdWords 關鍵字廣告增加曝光量,
到後來與Google合作拍廣告,讓劍橋包銷量翻了4倍。
網路提供了傾聽與回饋的平台,讓品牌和顧客更接近,
及時的反應和調整,讓顧客感覺到可靠而且被重視,
於是顧客成了粉絲,不停地曝光也讓人們好奇而進一步探索。

3) 信念
為了對女兒的承諾,驅動力是很大的,他們說:「我們不能失敗,一定要成功」
從故事中,就能感受到她們不輕易放棄的精神,
Freda奶奶在影片中不停提到:"It’s fantastic." " It’s unbelievable." " It’s like a dream."
她們享受創業的過程,也喜歡帶給人們開心的感覺,
她們相信 “Yes, you can do it." ,正面的力量也不斷推著她們前進,
從產品到網站,都簡單地傳遞出讓人欣賞的品牌價值。
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【身為消費者】,我會買Cambridge Satchel 的原因有三,

1) 全牛皮純手工英國製造,超級英國風

2) 太夯了!
google一下Cambridge Satchel可以找到5,120,000筆資料,
google中文的「劍橋包」則會找到4,610,000筆資料,
有好多人告訴你他買了甚麼顏色、幾吋、用來裝了甚麼,
即使不想承認自己從眾的心態,對於「劍橋包」的魅力,還是會想一探究竟!

3)  順暢簡單的購買流程
網頁的流程流暢而且解說清楚,很容易就會衝動買下。

 

於是,想要變成了需要!
突然有聲音出現:「我缺一個包包,一個上學用又時尚的包包,我缺的就是它!」

從動念到購買,只花了一個晚上,
不停用google爬文、看照片,決定顏色和尺寸後,就線上刷卡了!
此外,因為跟Fedex合作,下單製作到抵達只花了14天,出廠前還會收到email通知。

另外,他有訂製的選項,可以在包包上做出名字或縮寫,所以有種量身打造感
14天,每天都會有個「我的包包就要來了~」的念頭閃過,
最後,它來了!
 

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【總結】
抱持著正面和不放棄的理念,把每個產品做好,傳遞品牌價值,
和粉絲交朋友,聆聽每一個意見,貼近使用者的心

劍橋包不僅僅是網路行銷的傳奇故事,也告訴我們:
透過努力,機會可以被創造,生活可以被改變,世界可以變得更好!

 

 

訂閱EZTABLE IDEAS & 造訪我們的粉絲頁EZTABLE的故事跟劍橋包一樣精采!
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳 - EZTABLE 24hr 線上訂位

 

by Mandy Hsu,
2013 Summer Intern
Source:科技報橘 & openforum紅領巾 & 新華網 & TVBS news

Photo: 1 & 2 & 3

 

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設計私生活

七月 25 2013 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

今天想跟大家分享一本好書-設計私生活

以及個人讀後觀感,希望能夠讓正在讀這篇的人,也能夠有所思考設計生活很重要。

【設計生活,設計生活,這樣的書名,這樣的有意思,自然與童趣!】

 

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作者:歐陽應齊

歐陽應霽

一位香港的設計人不甘心因此也不容易被標籤定位的創作人。

時而塗鴉漫畫荒謬其情一心造反,

時而登堂入室訪親會有大做文章,

或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,

或者離家出走天南地北浪蕩終日。

 

設計私生活?

如何將生活融入設計,如何經營自己,將自己融入生活,富有價值的思考,會發現其實設計無所不在-是這本書裡面最主要想要呈現告訴的!

 

生活與物質?

工作?生計?生存?飲食起居行為?

我想,不管怎麼解釋,在對的解釋裡面,探討人性。不可否認的是,我們一直存在著物質與欲望,對於積極想要走向設計師這條路的我或是對於大眾,慾望是無窮盡的,物質呢?不管是學習者的我們站在美學的角度上,喜愛美好可愛討人喜歡的事物,又或著新奇有趣好玩特別的商品,對於大眾也同樣有者相同的觀感,消費者行為,往往在生活裡不斷的迴旋,且不厭倦,但當我們在進行這些消費模式下,對於所購買下的商品,我們是否曾經有真正的探討過,其中的意義與背後的層面創作理念,有了這一層面的思考,能夠讓你所買的東西及生活更有價值。

 

商品背後的意義

書中舉例了,曾經紅極半邊天的,切-格瓦拉以及flos的產物,

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切-格瓦拉/世界名燈-flos

 

對於其中,也許我們喜歡人物造型,或著未來感強烈的機體造型,但是純粹只是在喜歡這個意念下而買下嗎?若回答是,我想,銷售員會欣然接受且樂意此行為,但在往下探討,這些產物的背後,身為設計者,我想,想聽到的答案,會是否定的。

也許對那些回答是,單純的愛好者來說,買的是一種物質與商品,帶走的是酷炫的外型,優美的包裝,但對設計者來說,那只是一種外在的表現,我想,也許在還未成為設計師的我,對於站在設計師的角度下,我會希望,當他們買走產品的那瞬間,能一併的帶走產品背後的創作理念,能感受到當設計師在設計時候那股藝文的氣息,前衛的想法,或是精彩的手法,能讓設計品多了點生氣,是能和產生互動溝通,能夠多一點對設計品.設計人以及設計心靈的互動,多一種反思與態度,我想這何等重要!!

 

減法法則

文中提起這段話:[這天,當我拿起筆想要繪製的草圖的時候,遺留在畫面上的畫面,總是不留一處空白]

我總是,在設計下筆的時候,面對一張白透透的紙張,忍不住的想要將白處填滿,也許這是我們一貫性的動作,缺空總是想要被填滿,但,總是忘了那份填滿的背後,是有缺空我們才得以呼吸,一減再減,是做設計的時候,最常忽略的,我想,這對我來說,應該說不只是我,是很多人的通病。

因此,在EZTABLE裡提倡減法法則,同時書中舉例了Maarten van Severen設計師,他最擅長的設計方法,是利用減法作為設計的通則,將多餘的細節省略,當在複雜的思緒複雜的畫面複雜的程序中,一個簡單的想法,一種簡約的概念,簡單,看似簡單實質上卻不簡單,如何從複雜中省略,從原有中取捨,從混亂到明亮,是值得作思考與學習。

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Maarten van Severen 及其產物

 

減法法則融入生活

Maarten van Severen:也就是因為我們曾經擁有,所以舞弄起減法的利劍就格外瀟灑

Maarten van Severen:[在一個環境中,在我們從小身處到大的教育理,生活習慣總總,太習慣太習以為常的,我們總是忽略,忽略最初那筆不多想的簡約,是該將這態度帶入環境,將設計帶入生活,將減法帶入生存,放得下,懂得取捨]

雖然不是件容易的事情,但對於總是想太多的日子裡,減法法則會注入給我們新力量,不管是對於生活,生存或者是當我們下筆在做設計的那一瞬間,我想,在台灣的名人裡,陳俊良會是一個很好的代表。

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陳俊良及其作品

 

樂在其中

MSO的老闆瑪莎,為了證實自己懂得生活,於是她總是夜半四點半起床,五點開始回復電郵,她一天睡四五小時,但她比誰都還清醒.

瑪莎說:[時常在設計的領域中過著熬夜的生活,有人會埋怨,有人會嘆苦,但是我卻樂在其中]

當我們在抱怨生活,瑪莎卻是這樣迫著自己在生活,而且迫出幾億身價,如何經營自己,我想除了藉由我們的熱情在自己的生活中,以及對任何事物能感到興趣之外,相信一切都是美好的,讓自己狠狠的生活,生活不就是如此,設計自己的生活,讓生活有設計,做生活的調羹,會發現原來很多遺失會在某處某時在我們關注的時候找回。

 

 

 

生活中找零感找實在

Jasper Morrison設計師-他愛遊蕩,愛在街上尋找平常細物,因此他的作品傳達出生活得實在感。

當我們在追求設計.人生.事業的境界時,不彷將Jasper Morrison的心境融入我們自己,我想,成功以及好的作品,能感動人的不是在於它的價值感,而是能將最合適的設計打入我們的生活,調羹,沒有攻擊力,能取,能捨,最能夠將調劑做最圓滑的方式融入我們生活。

 

  •  關於:設計師Jasper Morrison-當今全球最具影響力的工業設計師之一,謙稱自己的設計哲學是Super Normal

 

人生往前衝吧

文中提到:[我始終相信我們能選擇我們所喜愛的,不管是在走在街道上面對滿坑滿谷的商品,還是面對未來那條要走的道路,不必在乎別人的眼光,走在認為是對的路上,那就往前衝吧]

這段話獻給,不管是面對低潮的人還是目前正處於壓力之中,往前衝吧,總有天你會看見那道美麗的彩虹。

我的思考我的選擇!

設計生活-設計,動詞,私生活,名詞

設計生活-設計師,名詞,生活,名詞!

曾幾何時,我們都忘了,最初生活的動力與趣味,在設計的領域裡-設計,動詞,生活,名詞,才是最對我的味。

 

你呢? 你的選擇是什麼?

也許,設計生活,會是你不錯的選擇!

 

信念能帶你去任何你想去的地方

這個理念是音樂人-康少告訴我的

如同我,當我們踏進這條設計的路,我不知道其他人是否已經準備好面對未來困境種種,但我想我是已經帶著我的熱情和興趣往前走,當我們在替別人設計的時候,也需要設計自己,我想這是很重要的事情!

很多時候,在選擇的交叉路口上,我們徬徨無助不知道該如何是好,這時心中有個平衡尺,有段聲音會告訴我們,也是我們必須清楚堅持的!我們有權去選擇,在眾多的時刻,在眾物中,我們必須找到此時此刻最適合自己的,我想這是在設計領域中,何等重要,當我們在某刻或是某段時間迷失自己,或著在設計的時候一不小心掉入某個謎思中,唯有自己想清楚,將事情想法定義,找出屬於自己的方向自己所認為的!也許從小到大,我們對於別人給我們期許,我們認為我們必須做到,又或者,當選擇自己的性向的時候,我們必須帶著別人的意願來違背自己的希望,但是,我想,人生又或者做設計這條路,我們應該爭取或者直接的選擇不要活在別人的期許中,我們應該設計私生活,因應時勢變化,隨時認識環境,隨時環顧身邊的人事物,學會每一件人事物中,都蘊含著很多的故事,我們必須懂得尊重與欣賞,甚至認真地了解那些在身後的每一部創意,每一聲故事,尋找著設計的中的元素與每一步的驚奇,如何讓自己在追求人生的高峰中,嶄露頭角,最重要的就是先知道如何設計更厲害的自己.

 

 

 

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訂閱EZTABLE IDEAS 作為生活的調劑吧︿︿

 

 

 

 

by Jing  xu,
2013 Summer Intern


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Photo by 夢舞飛揚 . 金石堂.yahoo拍賣. flos.

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點子都是偷來的!

七月 24 2013 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

 

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今天想跟大家介紹一個想法: 點子都是偷來的

來自於Austin Kleon的【Steal Like An Artist】,

這個觀念適用於各個領域,

想要傳達的概念是 : 所有的大師、masterpiece都來自於一個字 —–「抄!」

 

聽聽作者怎麼說

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YouTube Direkt

 

「什麼是原創?就是沒被人看出來的抄襲」

原創是假的,只有既有概念的重整以及重複的抄襲是真的。

哪個樂團成名之前不是先翻唱別人的曲子?

但,

只抄一個想法、只模仿一個人,會被批評為抄襲者、剽竊;

偷學一百個對象,融貫成自己的東西時,會被評論為渾然天成。

 

為什麼?

因為人們是人,不是影印機,不能copy-paste,

每個抄起來的東西都沒辦法原汁原味、一模一樣,

因為文化、背景或某些限制不同,作品會吸收我們的味道,

在每個作品中選取喜歡的部分,過濾掉不適合的,

轉換成更好的、屬於我們的作品。

重複不停地抄襲、選取、轉化,抄!抄!抄!抄!抄!抄!抄!抄!

最後,我們交的朋友、讀的書、看的電影、居住的城市,

所有我們喜愛的事物、抄襲的事物,構成我們。

 

爬出你的家族樹

作者鼓勵我們選三位我們想成為的、敬愛的人物,不用多,但要深,

除了抄襲,要研習這個人、了解他的思想,再找出他所敬愛的人物,

於是,開枝散葉,我們會建造出自己的一棵家族樹,

讓家族樹的祖先在後面督促著,也引領著我們的方向。

 

不要等到了解自己才開始

同時,作者鼓勵我們不要等,不要等到覺得自己ready的那個moment,

現在就開始抄!

在抄的過程中,我們創造,在創造的過程中,我們了解自己。

換一個說法就是, Fake it until you make it!

假裝自信、假裝很強,

做出如果我是一個很強的人會做的事,不停地練習,做到以假亂真,

最後,真到連自己也相信: 哦! 我很強 !

 

現在開始行動吧!

準備一個"贓物資料夾",

蒐集喜歡的事物、人物、想法,把他們占為己有,調整再創造,風格會自然出現!

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訂閱EZTABLE IDEAS & 造訪我們的粉絲頁,當個有品味的小偷

 

 

 

by Mandy Hsu, 
2013 Summer Intern

Photo by Eslite & Google

 


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英雄好漢CIA

六月 19 2013 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

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CNN最近幾日的首頁都有Edward Snowden的大頭照跟最新報導,

他是誰?他就是今年六月在香港錄製影片,還在影片中洩漏高級機密的前中情局(CIA)幹員。

 

台灣的媒體也爭相報導Edward的所作所為,很多名嘴也開始在節目上討論CIA的神祕面紗。這些報導和節目讓我想到我在美國參加的一場演講,一場很刺激的演講…

 

Tony是誰?

還記得四月底的一個傍晚,我無意間發現一個看板寫著 “An Evening With Tony Mendez”,我心想:「Tony Mendez是誰?」

原來,Tony Mendez就是電影Argo(亞果出任務)裡Ben Affleck(班艾佛列克)所揣摩的CIA幹員。

讓我佩服的是,Tony Mendez是藝術家出生,憑藉著藝術天份與獨到觀點進到CIA工作,工作的範疇涵蓋敵後撤離和偽裝。

這完全顛覆了我對藝術家的認知,原來藝術家可以這麼酷!

在Tony二十五年的CIA職涯中,最有名的任務就是1979年到伊朗救出六位美國外交官的事蹟,而電影Argo就是根據這次任務所拍出的。

 

一部好電影的生成

Ben Affleck花了五年的時間跟Tony Mendez交流,Ben住在Tony家,天天跟Tony聊天和生活,希望能真實地展現出Tony在處理事情的機靈應對。Tony說:「如果你想知道好萊塢作出一部好電影要多久,答案是五年」。對,五年,Ben Affleck跟Tony合作了五年才把Argo拍出來。

等等,敵後撤離?

二次大戰後,美國的間諜更“勤奮地”在各國遊走,在一些危險的國家,CIA也常雇用線人幫忙蒐集情報,這些線人如果被發現了,往往都會受到當地政府的嚴重處罰。既然CIA雇用了這些線人,它也就有義務要保護這些人的安全,所以,Tony的工作就是進入各個國家協助撤離這些線人。

運送的方式就是用“改良”過的交通工具,比方說有隱藏座艙的飛機,或有超大密室的卡車之類的,總之CIA就是有妙招可以從敵後撤出這些線人。

Ok, 以上的背景知識你有了,那Tony來我的學校幹嘛呢?

他是來演講的,簡單來說,他是來解密電影Argo的,因為電影中和實際情況有出入,所以他覺得他要說清楚。
以下是演講中Tony所證實的幾個事情經過:

 

1. 電影中談到,英國人和紐西蘭人都不願收留六位逃出美國大使館的外交官。這點激怒了英國人,因為英國大使館事實上收留了他們兩個晚上,紐西蘭人也被激怒了,第一,電影中稱紐西蘭人Kiwis(奇異果),紐西蘭人不喜歡,第二,紐西蘭大使館沒有收留,是因為伊朗人有作勢要攻擊紐大使館,基於安全考量,紐大使館沒收留,但仍有暗中相助,替美外交官向國際求援。

 

2. 電影中在State Department(國務院)的會議主持人事實上是個女的,而Tony為了告訴她這項任務應該讓CIA來處理,Tony說了一句類似“這個任務就像要國務院自己墮胎,還是讓我來幫妳吧,會快一點,也俐落些。”也因為如此,CIA接手本次敵後撤離任務。

 

3. Tony的敵後撤離策略是偽裝成到伊朗勘景的加拿大電影製作團隊,將六位受困的美國外交官喬裝成編劇、攝影師、製作人等等,想辦法將他們帶回美國。不過,這個點子一開始被質疑,其他的幹員覺得,這六位外交官應該騎三百公里的腳踏車到伊朗邊境,請求鄰國協助撤離,Tony說:「那要不要每一位外交官配一位教練?以免任何一個人不會騎車?」這的確像是一場鬧劇,不過,大家最後還是同意用Tony的點子。

 

4. Tony所開的假電影公司叫作Studio 6 Production,因為6代表等待救援的六位外交官,Tony要每個收到名片和認識這間假公司的人知道,原來6,是這個意思。這個電影公司有地址也有電話,如果到時後伊朗的人要聯絡,一定有人會接洽。還有,這家電影公司是假的,所以Tony要在全世界最會騙人的好萊塢騙人,他必須讓好萊塢相信他的Studio 6是真的。

 

5. 電影中他們所找到的劇本已經寫上Argo,事實上,當他們找到那本劇本時,劇本上的劇名是別的,那部片原先要被大肆炒作,還準備蓋主題樂園,不料金主後來倒了,所以劇本也就被遺棄,直到被Tony找到。因為這個劇本的劇情還行,場景也適合亞洲,Tony和好萊塢的化妝師好友John Chambers就決定用這本劇本。而因為Tony跟John常用"Ahhhh, go fuck yourself"互相開玩笑,於是Tony及John便將封面頁撕掉,找了一張紙,寫上Argo(“Ahhh, go”諧音)。而Argo,也就這樣成了這劇本的新名稱。

 

6. 電影中Ben Affleck所揣摩的Tony像個獨行俠,事實上他還帶了個語言學家,當然,背後還有一百多顆腦袋幫他促成這次任務的成功。Tony特別說,當你有一個手很巧的藝術家和一位語言學家,很多問題都難不倒你。

 

7. Tony在出任務前去見過Jimmy Carter(卡特總統為時任美國總統),白宮給他兩分半的時間,門一開,Jimmy Carter正講電話,說著要把一份文件上的一個"hate"(恨)字改成"at war"(處於戰爭),這時候Tony明白了,伊朗挾持美國外交官的問題比他想像的還嚴重。接著,Carter跟他比了個等一下的手勢,寶貴的兩分半就這樣流失掉…而在Tony上飛機前往伊朗前,Carter再一次讀過Tony呈交的文件,二十分鐘後,Carter認可Argo任務,准許Tony上飛機。Tony說那段時間與Carter的一來一往,讓他覺得Carter是個十分謹慎的人,對一舉一動,甚至是一字一句都小心翼翼。

 

8. 任務完成後,Tony從德黑蘭歸國返家,他當時的妻子跟他說了一句話:"You are now a national hero. But no one will remember you." 也來參加演講的Tony新任妻子說,這是CIA探員一輩子不能擔的榮耀。Tony在一旁默默地點頭…

 

我的問題是…

演講的下半場有發問時間,有一個女學生問他:「你是怎麼成為CIA幹員的?」

Tony噗哧笑了出來,他說:「我當時在丹佛當藝術家,有一天看到一個傳單寫著海軍要徵藝術家,所以我就應徵。面試地點是在馬里蘭的一間汽車旅館,沒錯,汽車旅館,很普通的那種。一開門,昏暗的房間末端坐著一個男人,他要我坐下,然後告訴我他不是美國海軍,而是CIA…我跟他介紹我自己的專長,過了幾天,我就到CIA總部報到了…」

還有一個問題是:「你現在退休了,你大部份的時間都在幹嘛?」

Tony:「我有在上課,我在間諜博物館教小朋友偽造簽名,他們會簽俄國總統普丁的名字了…」

 

這演講真棒!

Tony很沈默,他的答案很簡短也很慢,我想他應該很仔細地在選擇文字,就像他執行任務時一樣,小心翼翼地,一點錯也出不得。這種節奏讓整場演講特別緊張,大家都屏氣凝神等著他說出下一個字…

 

下一個情報員

CIA真的很強大也很有勇氣,如果你也希望成為一位情報人員,Tony建議你發揮你的專長,因為情報中心需要很多很多專業人士,如果有一天你會被約到一個詭異的場所面試,那…你有可能要成為情報人員了…

 

(Photo via Creativecommons.tw, CC license)

William Chen,

2013 Summer Intern

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該進網路公司上班嗎? EZTABLE歡迎你~~

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錯過了90年代台灣電子產業的黃金10年嗎?沒關係,每個世代都有其代表和主流的產業內容!!

我深深覺得在可預見的幾年內,會有不少知名的網路公司在台灣興起,就像當初台積電,宏碁,友達…一樣。我們由台灣出發服務全世界,就如同電子業的前輩一般,台灣製作世界各國做生意。上週知名的網路公司愛情公寓正式掛牌上市,而在更早一點還有PChome商店街。而生活中Yahoo,KKbox,APP遊戲等也早就是大家每天使用的網路服務,網路產業不再是ㄧ小群人在做的事情,而是之後很重要的經濟發展重心。如果你想要挑戰不一樣的工作環境和企業文化,相關的網路公司都是不錯的選擇。

當然老王賣瓜一下,EZTABLE會是ㄧ個很棒的選擇!! 我們的職缺 :

 Android Developer
 Content Manager
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 Director, Strategic Partnership 戰略合作總監
 Front End Engineer
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圖片來源:http://www.coolaler.com

By Peter Hsieh, EZTABLE Co-Founder 歡迎訂閱EZTABLE IDEAS or 加入我們粉絲頁

 

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DIY米其林級的完美牛排

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牛排是我認為這世上最內斂且華麗的食物之一。

內斂在於它簡而樸質外表下深厚扎實的嚼勁,

華麗在於它紅肉質地與油花在口中所揚起的激烈衝擊。

 

 

好啦,這麼說可能誇張了點。

 

但我確實非常愛吃牛排,

愛到有時候會在家裡冰箱囤一些牛排,傍晚有空閒時就自己煎來吃。

我喜歡沙朗(胸脊肉)和紐約客(腰脊肉),

它們有很棒的脂肪紋路,油花分布均勻,多汁而不會過於油膩

而通常料理的方式不外乎就是解凍之後,拍上一層黑胡椒和海鹽,接著兩面各煎兩分鐘左右,大概翻個兩次就差不多了。

 

這次要和大家分享的是一個相當特別的料理方式,

是由米其林大廚Heston Blumenthal親自傳授的「靜置型」療法

大致上可分為以下步驟:

  1. 選一塊「對」的牛排
  2. 靜置在冰箱中「兩天」(軟化肉質、濃縮風味)
  3. 烹調前讓牛排靜置回到室溫,並用食鹽調味
  4. 把牛排置入smoking hot的鍋子,每20秒翻一次面
  5. 測量溫度決定是否起鍋(切勿切開)
  6. 靜置五分鐘後方可食用

 

如果你也想嘗試一下何謂米其林級的「完美牛排」,歡迎在家自由嘗試

詳細內容可參考以下影片連結(有中文字幕)

米其林大廚HESTON教你做出完美牛排(靜置篇)

 

另外相信大家都聽過「紅肉配紅酒,白肉配白酒」這樣的說法,

這在其中究竟有何奧妙之處呢?

你可以加入 Wine Club 線上紅酒俱樂部

當你在家裡剛煎好米其林級的完美牛排後,

會有專業的選酒團隊,送來一瓶順口超質感的紅酒直達府上

告訴你,為什麼紅肉與紅酒是絕配

 

快來看看EZTABLE上有哪些好牛排吧!!


牛排

 

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EZTABLE Intern, Ian

 

 

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別急著吃蛋餅

一月 16 2013 Published by under EZ心情, 實習生計畫 (Internship Program)

 

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打上課鐘的前三分鐘我帶著早餐走進教室,才發現原來這堂課有這麼多人修,

只剩下最前排的位置可以坐,於是我便坐在講台正前方的空位上,拿出文具,拿出我的蛋餅和豆漿。

 

而接下來發生的事情,再一次的讓我對教育體制感到疑惑。

 

今天是期末考,教授在上周已聲明,考試會在上課後三十分鐘開始。

這堂課很妙,教授本身對於哲理的探究非常深,在課堂中會和大家分享人生的哲學和古代思想家的態度,像是「為學日益,為道日淺」的其中含意、「要如何成為一個人?」、「多活三十年的方法」、「張潮-幽夢影」……等這類的主題。

 

然而,這門課,沒有小考、期中考,只有期末考,並且是開放性作答

也就是說部分的題目並不存在著正確答案。

以學生界的術語來說,這是一門實實在在的「涼課」

至少對我而言,跟其他科目比起來,已經到了透心涼的地步。

(因為我本身也很喜歡這類哲學性的主題,因此略有涉略)

 

我認真的把早餐吃完,然後轉頭看了一下大家早晨的模樣。

剩不到五分鐘,大多數人仍然低著頭看筆記(或玩手機),

發現旁邊有位同學非常專注的再看著他的筆記,皺著眉頭在碎碎念著。

 

我敲了下他的桌子。

 

他應聲跳了一下並且回過神來。

「你在幹嘛阿!?」考試開始前,我只是無聊問了一下放鬆個心情。

 

「我在背這個阿,ㄟˊ你昨天沒看到考古題嗎? 有人分享欸!」他老實的告訴我。

 

我愣了一下,

題目是老師從一開始就說會考的題目「如何成為一個人?」

 

心中突然好多想法湧出,雖然說是期末考,雖然說是三學分

但背「如何成為一個人」的答案? SERIOUS ?

這種類似的情形在我大學生涯中屢見不鮮,

在乎成績是正常的,但也不是這樣來的阿!!

 

我開始在想,會不會根本是我有問題? 其實他這樣才是正常的

沒錯! 為了成績可以把自己的腦袋放一邊,正確答案比較重要

或許我晚點吃蛋餅就不會有閒四處張望

也就不會發生這件事了.

 

 

我想引用兩段我覺得很棒的話來結束這回合,

已故的蘋果創辦人 Steve Jobs在Stanford的致詞:

「你們的時間有限,所以不要浪費時間活在別人的生活裡。

不要被信條所惑-盲從信條就是活在別人思考結果裡。

不要讓別人的意見淹沒了你內在的心聲。

最重要的,你擁有跟隨內心與直覺的勇氣,

你的內心與直覺多少已經知道你真正想要成為什麼樣的人,

任何其他事物都是次要的。」

 

林肯總統在1862年的國會致詞:

「那些屬於寧靜往日的教條,已不足以因應今日的風雨,

情勢已然升高,愈發困難,我們得順勢而起,

由於我們面臨新的問題,故得有新的思維、新的作為,

我們得掙脫自身的枷鎖,才能拯救我們的國家。」

 

我們的學習,

需要一場革命

 

 

EZTABLE Intern, Ian

 

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參考資料 http://goo.gl/yINOI

圖片 by Google

 


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揮灑熱情的EZTABLE SCHOOL

一月 10 2013 Published by under EZ心情, 實習生計畫 (Internship Program)

『 有些事現在不做,一輩子都不會做了』,這句話深深地感動我,

因此民國一百年送給自己一份二十歲成年大禮,三個女孩的單車環島之旅展開,

在一月十度的寒冬中冒著大雨,地獄般的北宜公路,接近死亡般的台9線,

每一天都是雨水、淚水、汗水、血水傻傻分不清楚,

即使艱辛即使摔車腳受傷,一切都靠著一股熱血支持著我們繼續向前,

砂石車司機的一句加油,小吃店老闆的一碗熱湯,全台各地警察局的熱情照顧,

滿滿的溫暖讓我們完成了一趟不可能的任務!

還記得因為受傷到醫院打針的時候,我問醫生『我的腳很嚴重嗎?』

然後又說了一句『我不想回家,拜託不要跟我說你不能騎了』

醫生聽了大笑說『如果是其他醫生,一定會叫你休息否則後果不堪設想,但是我不想要你遺憾後悔,所以加油,騎吧!』

熱血精神,never give up

 

身為EZTABLE的一員愛吃的本性是必備的條件之一 ,

每天辛苦的六點起床到天黑才休息,

天天騎超一百公里的距離,

唯一能犒賞自己的一件事就是吃,

沒有一個鄉鎮的美食能躲得過Carrie的嘴!

到高雄屏東絕不能錯過墾丁大街上的冒煙的喬美式墨西哥餐廳,

那天跟在路上遇到的外國背包客一起騎到墾丁,一起吃飯小酌,

美食美景就是旅行中最棒的一件事!!!

 

2012年熱血的Carrie加入了全台灣最熱血的公司,在熱情的EZTABLE團隊中,

不斷學習成長, 年年充滿熱血充滿挑戰,2013年將要做一件更熱血的事,

開始經營EZTABLE SCHOOL,依舊熱血依舊愛吃,

為學生提供豐富的餐廳資訊,也歡迎大家來訂閱歐。

 

 

 

 

 

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你設計思考了嗎?

十一月 29 2012 Published by under 實習生計畫 (Internship Program)

這兩天想破頭,想說該寫些甚麼分享給大家呢

剛好前幾天看到一則新聞,競爭策略大師 Michael Porter (曾提出五力分析、鑽石模型) 創辦的管顧公司 Monitor Group 傳出破產消息

所以決定分享 設計思考 (Design Thinking) 是怎麼一回事吧(?!)

先解釋一下為何會跳 tone 到設計思考好了,五力分析除了那五大構面外,核心概念擺在 進入障礙以及議價能力兩部份。

但現在的環境,特別是網路服務業,網路的特性讓人人都可創業,進入障礙極低,對許多創業者而言,顧客的議價能力又 High 到最高點 。所以常看到 B2C 網路服務往往都是免費 或採用 freemium model , 廣告收益來進行,就算是網路業龍頭 Google, Facebook,也很難輕易讓 end user 付出半毛錢 (當然他們有自己的獲利模式就不在此探討)。

「五力分析比較適合成熟、偏寡占的產業,新興、正在成長的產業不太適用。」台大國企系教授湯明哲說。在高動態、不確定性、高競爭的網路環境下,不太適合拿五力分析來解決網路創業者的問題,而這也是為何我想分享一下 設計思考概念的原因(離題超遠,被毆飛),這個概念其實跟現在許多成功網路創業家的開發流程、概念很類似。

不知道,大家腦中認為「設計」是甚麼呢?

其實它不僅僅是傳統概念想到的美學或造型,設計,是讓人們生活更好、解決人們問題的方法

所以不僅僅是學設計的人該知道,任何人想思考新的解決方法、創新都該理解這個概念 ─ 設計思考,起源於 IDEO (推薦執行長 Tim Brown所寫的設計思考改造世界),許多名校像是Stanford d school,甚至在台灣的台大、清大服科也開始推行這個概念。

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YouTube Direkt

Tim Browm 認為,設計思考的出發點,必須從「人的需求」出發,更進一步來說,不只是去滿足人的需求,而是去找出「人們到底需要什麼」,困難點不在於「解決問題」,而是在「找出問題在哪裡」。

而設計思考有幾個流程邏輯,Empathy(同理心觀察) → Define(定義問題) → Ideate(腦力激盪發想) → Prototype(製作雛型) → Testing (測試) →  Story telling(說故事的力量)

舉個例子來說, 我們到餐廳用餐 所渴望的不僅僅是 為了吃飽而已,許多時候,重點不是在 「」、也許是 期待有個好地方能與久未見面的朋友們輕鬆自在的相聚聊天、也許是想和愛慕的對象創造美好的回憶…。

當你出發點的需求,只想到 「吃」,那開發的方向只會往 更好吃的餐點發展,但當你想到更深層的需求與問題點,則有更深的意涵與可能性。 當臨時和朋友有約或不希望約會有任何差錯, EZTABLE 24小時網路訂位服務隨時為您解決頭痛的問題當想與情人有個與眾不同的回憶, 經過 EZTABLE 所嚴選的每家餐廳保證讓你滿意,成功抓到對方的心

EZTABLE 的「設計思考」,一直不斷在致力於 挖掘顧客到底需要甚麼、有那些問題需要我們幫助他們解決。對於餐廳業者也一樣,相較於一般 炒短線利用低價優惠衝短期銷售量的手法,我們的目標是協助餐廳滿足每位顧客的夢想,打造一個能感動人心的餐廳品牌

上面說的就是 同理心觀察 與 定義問題,而設計思考另一個重點是,「做就對了!」,一直在原地打轉想這個會不會成功、那個會不會失敗,只是徒勞無功…唯有不斷測試、衡量才會知道,也才能從不斷製作、失敗中學習成長。 EZTABLE 成員們每天都絞盡腦汁開發新服務、改善舊有服務,不斷在 腦力激盪發想、製作雛型、測試 中循環。

最後,EZTABLE 想傳達給世界的故事是, 「每一位消費者獨一無二、與眾不同的美好體驗與回憶」。快來 EZTABLE 訂位創造你個人的專屬回憶吧!

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(image via NTHU ISS)

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Lucas

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