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蛤仔? 蜆仔?  蚵仔? 一次搞明白

 

你知道你現在吃的是蜆仔還是蛤仔嗎?

不知道把蛤仔還是蚵仔吃下肚的你安心嗎?

女朋友想喝蛤仔湯你卻買成蚵仔湯

另一個女朋友想喝蚵仔湯你偏偏去買蜆仔湯

覺得人生陷入混沌嗎?

沒關係,看完這篇文章,給自己一個重啟人生的機會!

 

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<蜆仔>

大家常聽到的 XX 氏 O 沛蜆精的 “蜆" 就是一般在說的 “蜆仔" 啦! 蜆仔生活在淡水,也就是住在溪邊,咱們的老祖宗貼心幫大家好記,特別流傳 “摸蜆仔兼洗褲,一兼二顧" 的俗語:褲子要洗乾淨當然要在溪邊,海邊就越洗越鹹洗不乾淨啦。蜆仔外觀約指頭大小呈扇型,最好的判斷點是表面一條條的細橫紋凸起,最常以保健食品跟 “醃蜆仔" 的形式出現在中餐館的小菜中。

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<蛤仔>

蛤仔也稱蛤蜊,可說是人類餐桌上最忠實的朋友之一了。外觀同樣是扇型約十元大小或更大 (可長到拳頭那麼大~),但表面光滑,呈現白黑灰褐混色。牠生活在鹹水,也就是住在海邊 (跟住溪邊常被搞混的蜆仔是哥倆好)。舉凡澎湖的絲瓜蛤蜊、熱炒店的塔香蛤蜊、或是在覺得空虛寂寞覺得冷的時候媽媽親手煮給你的那碗薑絲蛤蜊湯,到處都可以看到牠如影隨形的溫馨陪伴情。

 

這裡吃>>  Osteria by Angie (大直、微風信義)~ 綜合海鮮 · 白酒 · 蛤蜊 · 老虎蝦

                   帕莎蒂娜義大利屋~ 蒜香羅勒蛤蜊麵

 

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<淡菜>

淡菜,學名 “貽貝",福州方言稱 “殼菜",英文叫 “Mussel",棲息在淺海岩礁的軟體蚌類,以浮游生物為食……看到重點沒!?淡菜不是菜!看到了嗎牠會吃浮游生物!!想當年有個吃素的好兄弟在餐廳點了比利時啤酒燉淡菜,上菜的那個 moment 感受到了人生莫大的衝擊 (比利時啤酒燉淡菜 ≠ 比利時啤酒燉煮口味清淡的蔬菜)。因烹煮時不需加鹽等調味料,內在風味就足以成為一道味美而淡的菜餚,而稱 “淡菜"。除了黑殼淡菜外,台灣常見的淡菜外殼呈綠色,有如孔雀開屏般鮮豔翠綠,讓人對牠美貌的景仰有如黃河氾濫一發不可收拾…而產生了 “孔雀蛤" 如此美麗的名字。內在鮮甜外在艷綠,裡外兼具談何容易,可說是蚌殼界的選美小姐冠軍。

 

這裡吃>>  Osteria by Angie(光復)~ 法國 AOC 淡菜 · 辣味番茄醬汁 · 羅勒

                   泰集 Thai Bazaar (大安店)~ 涼拌海鮮、酸辣海鮮湯 

         

 

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<牡蠣>

蚵仔,字生蠔,別號牡蠣,小名“海洋中的牛奶”。是的別懷疑,蚵仔=生蠔=牡蠣=海洋中的牛奶,牠們都是同一種東西,但因不同品種產地、料理方式有著各種稱呼,叫蚵仔 local 又親切~叫生蠔帶有舶來氣質。外觀是灰褐色+我也不知道怎麼形容的橢圓奇形怪狀,富含蛋白質和鋅等礦物質,讓大家一起吃了頭好壯壯再壯壯喔!

 

吃生蠔,大部份就是吃生的,是一個學無止盡的專門。奇形怪狀的種類可粗分成扁殼和凹殼,扁殼有著名的 “貝隆生蠔(Belon)"、凹殼則像是 “吉拉朵生蠔(Gillardeau)"。專門的人吃生蠔會將大到小分為 0~6 號,環肥燕瘦各有所好,在下則偏好穠纖合度的 3 號大小嚐來最多汁美味。

 

這裡吃>>  Oyster Bar by Fujin tree 富錦樹生蠔吧~ 各種類生蠔

                   DA ANTONIO By 隨意鳥地方~ 法國吉朵拉凹蠔

                   LAWRY’S~ 嚴選進口活生蠔

                  各大夜市蚵仔煎 (私心大堆寧夏夜市賴記雞蛋蚵仔煎)

 

              photooriginal-26089-798376 (1)

<海瓜子> 

也可以稱牠花甲、花蛤、花簾蛤~~好多花讓人心花朵朵開想來一盤了!常被和蛤蜊搞混,但其實差很大喔,海瓜子呈長型橢圓有點像你啃瓜子的那個瓜子,表面有美麗的規則花紋,因較不普及價格比蛤蜊稍貴。也常有人稱牠做沙蜆。

 

這裡吃>>  一品花雕雞(市民、吉林)~ 沙蜆鍋

 

讀萬卷書不如行萬里路!我們開吃吧!

快使用EZTABLE 預訂你的美好用餐時刻,訂位方便又可以大口吃蜆仔? 蛤仔? 蚵仔?達到 “摸蜆仔兼洗褲" 一舉兩得的功效喔!

 

發揮你的上進心!順便搞懂花枝? 透抽? 軟絲?

 

Ethan Ting

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淺聊電子音樂及 DJ

六月 27 2016 Published by under EZ教學

 

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說到電子音樂,你會想到什麼?

大概有7成的人會想到夜店,5 成以上會想到電音三太子,有些人就只是覺得吵死人不償命。

 

我從小是個很喜歡音樂的人,對於音樂的接受範圍也稱得上廣泛。但在接觸電音之前也是有著這樣的刻板印象而卻步,後來無意接觸到幾個知名 DJ,才一頭栽入。今天就來幫大家打破迷思一下。

 

電音是什麼?

 

其實就如同字面上所表達的:只要是使用電子設備所創造出來的音樂,都可以稱為電子音樂。舉凡電子合成器、效果器、電腦音樂軟體、電子鼓、電吉他等樂器所產生的電子聲響都可以算是電子音樂的範疇。

 

常見電子音樂風格及不負責任推薦 DJ

 

EDM
Electronic Dance Music (行銷人別看到EDM就緊張~) 這個分類其實定義非常廣泛,廣義來說有人認為EDM代表的就是電子音樂,狹義來說有人認為是在夜店被播到爛及各大音樂排行榜上常見的可以讓你跳跳跳的流行電子舞曲。EDM歌曲最常見的節奏會在128 bpm (beats per minute,每分鐘 128 拍),這個神奇的節奏會讓你不由自主想跟著音樂跳起來,搭配幾句激勵人心的芭樂歌詞,挑起讓你覺得自己無所不能的情緒,輕鬆讓你雙腳離地。

 

舉例來說:
法國的前輩天王 David Guetta,他和 Sia 合作的 Titanium 簡直被播到爛掉,相信沒有人不知道。
英國最近剛分手的 Calvin Harris,厲害的是他除了製作之外常常自己當Vocal獻聲,而且還兼任 model,目前是全球賺最大,出場費最貴的 DJ。Summer、Blame、Feel so close 都是知名代表作。
瑞典最近剛宣佈要退休的 Avicii(才24歲),這人厲害在他將鄉村音樂的元素融合入電子音樂,達到了另一個層次的風格,Wake me up 、 Addicted to you 及 For a better day 是最好的代表。

 

Progressive House
從 House 風格 (源自於芝加哥當代知名的舞廳「倉庫」Warehouse,厚實的低音聲線再加入各種電子樂器製造出來的聲音和取樣如爵士樂、藍調或流行電音) 衍生出來的 Progressive House 注重旋律和樂曲編排,音樂充滿了「豐富」的情緒線,有一點像 ”演奏類” 的 House 樂,但後來又發展成著重在副歌上。

 

代表 DJ
德國的年輕鬼才 ZEDD,個人覺得非常有才華,對於節奏和層次的豐富變化是他的專長。曾擔任 Lady Gaga、Justin Bieber、黑眼豆豆等知名歌手的製作人。推薦 Papercut、True Colors、Candyman。
瑞典前輩 Axwell /\ Ingrosso,為 Swedish House Mafia 解散後其中兩人重組的DJ團體,是瑞典電音界的大老,雖說已中年微發福,但極擅長掌握現場觀眾的情緒。代表作:Something New、Reload、Sun Is Shining。
瑞典新生代 Alesso,師承同為瑞典的 Ingrosso,是我個人最喜歡的 DJ,善於旋律的抑揚頓挫變化,以及利用弦樂器如鋼琴、小提琴的音階組合,創造情緒線強烈的曲風。知名歌:Hero、Cool、Sweet Escape、Years。

 

Tropical House
近來最火紅的曲風就是這個了,對於剛開始聽電音的人,建議可以從此曲風著手。此曲風的特色是節奏較慢、柔軟、空靈,運用大量海灘風情的樂器如鋼鼓、喇叭、木琴、排笛與薩克斯風,因此被稱作 Tropical House 。這類型音樂比較偏向放鬆、紓壓、Chill 的風格。

 

代表 DJ
瑞典的 Kygo 可以說是當前此曲風最知名的 DJ ,沒有之一。年僅 24 歲,才華洋溢的他同時也是個造詣非凡的鋼琴家。代表作:Firestone、Here For You、Stole The Show、Fragile
挪威的 Pegato,這人名氣不高但音樂素質極佳。個人推薦:Feel So High、Chasing Dreams、Let’s Go Home。

 

DJ 所控制的,不是歌曲,而是你的情緒。

 

常看到 DJ 在台上很忙,但通常表演都會事先花很久的時間準備好讓你隨著音樂情緒線陶醉的歌單,以及歌與歌之間的接續和變化。現場只是調整 EQ 、加入一些效果和接歌而已。(在台上總是要裝忙一下不然多尷尬 XD) (誤)

 

音樂反映的是你的情緒。下次聽音樂時,試著分析一首歌曲構成的元素以及其中的抑揚頓挫,想想自己為什麼喜歡或為什麼不喜歡,以及想像在什麼樣的情境或環境下自己喜歡什麼音樂?有助於你放鬆心情,同時更瞭解自己的內心!

 

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夏日小清新 – DIY 屬於自己的小花圈

六月 21 2016 Published by under EZ教學

夏日頭花方案
簡單還是華麗、可愛還是個性,由你自己來決定

幾步驟就可以做出你的專屬花圈

 

步驟 1.
找出你最喜歡的樣式,去花店買類似的花<拿著圖去問花店是很ok的>

花-1
步驟 2.
準備以下材料 “ 剪刀 / 鋁線 / 綠色細鐵線 / 綠色花藝膠帶 ”
把粗鋁線剪裁成自己頭圍的大小,並在尾端包上花藝膠帶<避免傷到自己>
材料

步驟 3.
將你買到的花材分成小朵小朵,剪裁約 6cm
配成一組一組的小花束,用綠色細鐵線固定起來,大約15組<視花朵大小而定>
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步驟 4.
將固定好的小花束用花藝膠帶纏繞在剪裁好的鋁線上

固定

步驟 5 .
一個接著一個就完成了喔!!
花圈1

附上有美美實拍照

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是不是美美的!!!
快自己動手做一個吧!!!

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沒有人幫你刮痧的時候怎辦?

六月 16 2016 Published by under EZ教學

最近在炎熱的曼谷遠端工作,時逢端午連假怎能不趁機出去好好玩樂,在平均35度的熱浪之中與貪玩的個性之下,我忘記提醒自己補充水分,等到我發現自己身體不對勁,不知道是什麼病但感覺又好像中暑的時候,才驚覺好像來不及了。

這個時候已經獨自回飯店,一起出來玩的朋友也一一回家了。

在這種奇妙的兩難狀況下,想找一個人來幫我刮痧真的是難上加難。

因此我開始向FB大神求救,果真還讓我找到辦法!

求解後的結果:

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不懂的人可能還覺得我被揍,但是實際上是我剛幫自己「刮痧」的結果。

方法很簡單:

只要用你的手指(如下圖)

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利用兩指的指節用力的捏著鼻樑,如果有中暑,不用三五下,鼻樑就會馬上呈現暗紅瘀塊。這捏鼻樑的方法,是所謂”捏痧”。真有中暑或伏暑,捏個三五下必出現紅線,若非,捏上十幾下也不會出現紅線!

這種捏鼻的方法能讓你很快地知道說你到底有沒有中暑。捏完鼻後,身體也瞬間感覺比較舒服。確認我不是得到怪病後,終於可以安心的去超商買電解質飲料,結束這奇妙的自我療癒體驗。

EZTABLE eric

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現金回饋選哪個好?

五月 23 2016 Published by under EZ教學

今天要來跟大家分享自己研究信用卡的心得~

首先來分享我對信用卡"現金回饋"的推薦…

 

第一張:“元大鑽金信用卡”

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原則上這張卡就是給不想動腦,想無腦刷卡的人使用。

這張優點就是回饋 1.2% 是非常高的,加上不用任何條件都可以回饋(例如要刷滿多少才回饋等等),外加海外刷卡 2.2% 扣掉國外刷卡手續費 1.5% ,等於還有回饋 0.7% ,對海外回饋而言這是非常高的。

 

缺點是元大銀行非常的小氣,通常給的額度都會非常低,想要調整額度也不容易,對於臨時調整高額度,提高的額度是不會回饋的,海外刷卡時有時候也會刷不過。

最重要就是 1.2% 現金回饋目前官網寫優惠到 105.6.30,希望優惠能持續下去,不然也可辦元大鑽金一卡通聯名卡,這張一樣的優惠但可以用到年底。

 

 

第二張:“澳盛現金回饋卡”

不分國內外消費,不分刷卡通路,不需事先登錄,新戶第一年刷澳盛現金回饋卡,每月淨消費可享5%現金回饋,每期帳單5%現金回饋金額達新臺幣250元後,其餘消費享0.5%回饋無上限,第二年起回饋方式請參考以下表格說明。

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上面表格很難懂在寫什麼對不對!!簡言之,只要還沒辦過澳盛任何信用卡的有福了,辦這張俗稱一年卡,然後每個月刷5000就好不要超過,下個月就回饋250,就可以把這張5%現金回饋,優惠最大化,一年到要繳會費就剪卡吧。

這張卡很適合小資族,因為每個月固定刷卡金額差不多5000,就享5%的回饋是全部信用卡裡最高的,又不分國內外消費,不分刷卡通路,不需事先登錄,每個月就都少繳250元,一年就少繳3000了(等於半張廉航機票了)。

 

 

第三張:任何一張“聯邦信用卡”

聯邦信用卡每張都可以享受,聯邦偶數日2%現金回饋,不過有條件 1. 要先登錄 2. 當月偶數日刷卡超過888元以上 3. 當月要有三筆消費是在3個不同奇數日,以上條件都滿足的話,當月偶數日刷卡超過888元的單,就享有2%現金回饋。

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聯邦的條件非常多,但只要用心2%其實很好拿到的,在這比較推薦如果要刷大筆金額時在用這張卡,畢竟澳盛只能刷5000以內,而元大鑽金雖然沒有很多限制,但是比起聯邦2%現金回饋還是差了0.8%,金額大還是差距很多的。

小提醒:記得在偶數日刷大筆金額時,要湊滿當月在3個奇數日刷卡,其實很簡單,當月選3個奇數日去自助加油站加油或去大賣場隨便買小東西刷卡即可達成。

 

如果是通勤族經常在使用悠遊卡的話,我會另外推薦聯邦的” JCB 微風悠遊聯名卡“

會推薦” JCB 微風悠遊聯名卡“是因為每個月1號上午9點還可以登錄“JCB晶緻悠遊卡自動加值10%現金回饋優惠活動

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我自己身為通勤族可以每個月多幫自己省100元交通費,雖然不多但積少成多是吧,如果你有多張JCB卡就都可以登錄,但每卡每月最高回饋新台幣100元,而且每月限量12,000卡,我的經驗通常7分鐘內就被搶光了,一次只能登錄一張卡所以要搶要快唷。

 

 

第四張:“台新GoGo悠遊御璽卡”

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這張卡今年4月才推出就吸引大家一定要辦它,一定要綁定 Richart 帳戶(台新銀行的數位帳戶)自動扣款,就可以享有一般消費0.5%再加碼1%=1.5% 回饋,數位通路0.5%加碼2%又再加碼1%=3.5% 回饋,數位通路3.5%回饋是數一數二高的,加上一般消費又有1.5%回饋,你還不辦嗎?

 

唯一缺點是一般消費加碼1%跟數位通數加碼2%有回饋合併上限“500元”限制,跟一定要綁定 Richart 帳戶(台新銀行的數位帳戶)自動扣款才行。

 

 

相信很多人都懶得玩集點或累積紅利,而覺得現金回饋最乾脆~

所以以上四張卡是我歸類現金回饋卡中,我覺得必推薦給大家辦的。

大家可以依照自己每個月消費金額及習慣,從這4張卡選擇最適合自己的信用卡,或是都辦交叉使用也可把優惠極大化!!

以上謝謝大家~

 

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哩程實戰守則 – 刷不到 20 萬換免費日本機票

五月 09 2016 Published by under EZ教學

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== 溫馨提示:本文篇幅長,表格多,術語更多,還有信用卡年消費12萬低消兌換門檻,強烈建議躍躍欲試者詳讀後,風險自負,不保證哩程兌換結果正確,以當下信用卡、航空公司兌換標準規定為準 ==

 

== 要講什麼? ==

1. 航空哩程是什麼?

2. 哩程怎麼累積?

3. 華南卡紅利兌換全日空 ANA 哩程的 CP 值試算

4. 兌換指南:華南卡紅利 > 星空聯盟 ANA(全日空)哩程 > 日本機票 (參考符碼記憶大大專文)

 

== 1. 航空哩程是什麼 ==

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航空哩程,以下簡稱哩程,一般是搭飛機跟刷卡取得。

這個世界上有三大航空聯盟,星空聯盟 Star Alliance寰宇一家 oneworld

天合聯盟 SKYTEAM

聯盟是虛擬的,各聯盟有10+~20+家航空公司,當然航空公司是各自獨立,所以哩程計畫也是獨立的。

在同一個聯盟的好處就是,航空公司要依照聯盟規則提供會員福利,並且允許彼此相互累積兌換哩程。

 

以台灣常聽到的哩程計畫,長榮的無限萬里遊(星空聯盟)、國泰的亞洲萬里通(寰宇一家)、華航的華夏哩程酬賓(天合聯盟)、全日空ANA Mileage Club(星空聯盟)

閱讀更多:Trip + 哩程世界終極新手懶人包

 

== 2. 哩程怎麼累積? ==

只要是相同聯盟/夥伴航空,哩程是可以累積在其他航空公司,在購票,或機場報到時,告知你將要搭乘的航空公司,你要累積的哩程計畫的會員號碼。像我常搭長榮航空(星空聯盟),然後把哩程累積在 ANA ,只要買票或報到時,把 ANA 會員卡號提供給長榮,就可以存放在 ANA。

若都沒有輸入任何會員卡號,多數航空也接受行程結束後的里程補登。

切記,累積進去的哩程數就不能再轉去其他同聯盟的航空公司囉,所以不能合併使用不同家的哩程。

因此雖然聯盟很棒,會員福利可以共享,但累積前要先想好怎麼兌換再行動!

 

累積哩程按照艙等有不同累積比例 (艙等與花了多少銀子有關,可參考Trip+ 機票的真實價值),

怎麼放最划算的查詢工具,我最愛用的是 Where to credit?

 

如果你不是空中飛人們靠鐵屁股飛出來的哩程,

那通常便是透過信用卡點數,可以保留彈性決定要轉到哪間航空公司的哩程計畫。

接下來便來說說哪張信用卡最適合在台灣的你,累積哩程使用。

 

== 3. 華南卡紅利兌換全日空 ANA 哩程的 CP 值試算 ==

首先,使用哩程兌換免費機票或是升等為商務艙,每個航空哩程計畫都有兩個兌換表格,

一個就是兌換自己的航班需要多少哩程,另一個則是兌換聯盟內其他航空公司所需哩程。

當然,換自家的通常是比較少囉。

兌換的哩程數量會有淡季旺季之分,就和過年連價買機票會比較貴是一樣的概念。

哩程機票最特別的亮點是「不同點進出」、「中停」,可以一票玩多點,機票效期是一年,

也就是你可以開一個今年5/20台北飛到東京,然後回程是明年3/20從札幌飛回台北!

這時候你只會遺憾年假不夠長 QQ"

 

那要怎麼讓日常刷卡消費可以換到免費機票呢?

對於生活在台灣的我們來說,個人認為目前最可以無腦使用的是華南套卡組合。

以華南卡片組合的紅利用對都是加倍,還經常性有各種紅利贈送活動,刷出一張免費機票真的不難!

 

華南信用卡基本是 25 元 1 點紅利,紅利 2 點可兌換 ANA 1哩,即 50 元 = 1 哩。

華南紅利兩年一次計算,每年的 12/31 為止,

ANA 哩程的有效期限為自活動日起至第 36 個月月底為止。

2015的華南紅利,可以累積到 2017/12/31 前兌換到 ANA 哩程,

假設在 2017/12/1 兌換10萬點到 ANA 得5萬哩,這些哩程直到 2020/12/31 前都可以兌換機票。

所以有將近 5 年的時間可以累積哩程!

 

現在我們用一個比較沒有廉航飛行的航線來計算兌換的目標,

旅遊地點設定:北陸(立山黑部)直飛小松進、富山出 或是 北海道直飛札幌同點進出

設定:北陸(立山黑部)/ 北海道 同點進出 L 淡季 R 標準/
夥伴航空A
H 旺季/
夥伴航空B
搭配ANA卡拿7000哩
ANA機票均價 15,000 18,000 22,000 18,000
換機票的哩程數 17,000 20,000 23,000 13,000
紅利幾多錢(2點=1哩) 0.44 0.45 0.48 0.69
回饋率-基本1倍 1.8% 1.8% 1.9% 2.8%
回饋率-2倍 3.5% 3.6% 3.8% 5.5%
回饋率-3倍 5.3% 5.4% 5.7% 8.3%
回饋率-5倍 8.8% 9.0% 9.6% 13.8%
戰鬥力(刷卡25元=1點) 850,000 1,000,000 1,150,000 650,000
X2戰鬥力(刷卡25元=2點) 425,000 500,000 575,000 325,000
X3戰鬥力(刷卡25元=3點) 283,333 333,333 383,333 216,667
X5戰鬥力(刷卡25元=5點) 170,000 200,000 230,000 130,000

 

好的,那麼我們要怎麼累積到第一張哩程機票呢?

以目標 20000 哩 (可換台灣-日本來回機票) 來說:

可以先申請一張 中國信託 ANA 聯名卡晶緻卡,目前有新戶首刷禮共 2000 + 5000 = 7000 哩,

晶緻卡是需要繳年費(2000元)的卡片,35元 = 1 哩 (除了首刷禮,平常還是用華南累積比較快)

這時候還需要 13000 哩,就要靠 華南組合 了!

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以個人來說,主要只使用華南寵愛紅卡悠遊聯名卡(JCB)+華南美饌(VISA)+華南悠活YOHO(JCB)

個人主要使用方式:

紅卡主打日幣+悠遊卡,YOHO刷外幣(超過75000就改美饌),美饌刷保險、代繳水電網路和其他

因為混合各種倍數,平均來說,個人消費累積 10 萬左右就可以取得 20000 點 = 10000 哩,20萬就可以換到 20000 哩。

在台北生活的我,每天就是帶著紅卡當悠遊卡用,無所不嗶,捷運公車、各大超商、台灣大車隊

平均每個月在頂好買東西滿低消1000、自動儲值4000,穩定貢獻180哩(現在12倍可是960哩阿!)

每個月公用代繳的,穩定貢獻 250 哩。

所以差額 13000 哩,不到一年的時間,就可以刷滿囉!日台免費機票 GET!

 

以下整理各卡亮點:

紅卡亮點:

1. 每月一般消費>1000元(悠遊卡加值不算),則悠遊卡自動加值點數2倍

(現在 2015/04/01~2016/06/30 自動加值享12倍紅利,上限最高為6,000點)

2. 日本消費紅利5倍回饋:日幣消費紅利5倍(請款幣別JPY),每期帳單回饋上限5,000點,刷31250元達每月上限。

* 日本紅利5倍還有年度累積上限20000點

 

美饌紅利卡亮點:

國外交易紅利3倍,每月上限5000點,刷62500元達上限。

國內保險費紅利3倍,每月上限5000點,刷62500達上限。

國內加油/高鐵紅利3倍,每月上限3000點,刷37500達上限。

不含上面的其他消費,為級距式回饋,每月上限10000點,刷115625元達上限。

最高刷法為月刷115625元,可得14625點 = 7312哩 = 15.81元/哩 (比3倍紅利高)

* 級距式回饋除每月10000點上限,每年有50000點上限。

 

華南悠活YOHO亮點:

國內刷卡消費紅利2倍

單期國內新增一般消費達3,000元以上紅利2倍

國外刷卡或外幣消費紅利3倍

以上併計每月上限6000點

例如:全刷國內可刷150000,全刷國外可刷75000。

 

以上紅利類外掛亮點:

代繳公用事業費用,當期帳單新增>1000,當期帳單公用事業代扣繳享紅利回饋,一樣每25元得到華南紅利1點,

每期上限1000點,也就是每月代繳25000以內都有紅利

可以代繳的項目有台電、台灣自來水、台北自來水及中華電信(電話、手機、網路都可)

 

另外華南銀行每季都會出現額外的888活動,鼓勵你消費,最新一期:

2016年5~8月樂刷6筆888好禮5選1

6筆888紅利788點/亞萬500里/刷卡金58/OP點數/冰淇淋5選1 => 最推薦亞洲萬里通 500 哩這個獎項(亞洲萬里通下集待續)

特別注意:紅利5倍、國內外3倍以上消費通常都被排除在888活動之外,要注意不要用到

 

詳細可按照類型選擇卡片,請參考這篇超詳細指南 累積ANA哩程最佳組合:華南信用卡完全教戰手冊

 

== 4. 兌換指南:華南卡紅利 > 星空聯盟 ANA(全日空)哩程 > 日本機票 ==

刷卡消費換免費機票這麼好的事情,當然有一些事情要了解,就是事前規劃,提早提早再提早!

紅利兌換哩程需要一定作業時間,哩程票一年前就可以開票,而且哩程票座位有限,

所以建議大家有抓夠時間規劃行程與兌換!

 

兌換方式這裡篇幅有限,請參考符碼記憶大大的神文:

華南信用卡紅利點數兌換ANA哩程詳細圖解教學!

 

下回,再繼續分享我刷出來的哩程旅行給大家囉,謝謝收看~

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追求成長前,將目標公式化就對了

四月 21 2016 Published by under EZ教學, 創業故事

 

 

總是在想著如何優化自己的目標嗎?將目標公式化就對了

 

目標公式化的過程通常是 「外顯 Factor + 內隱 Factor」 的綜合體現。以下拿 Facebook App 下載廣告為例:

 

1. 外顯 Factor
這種 Factor 是外顯在冰山上層,直接拆解就會跑出來的。
假設 Facebook App 下載廣告,我們追求的是極低化 CPI :

 

CPI = Total Cost / Installs
= (CPC * Clicks) / (Clicks * Install CVR)
= (CPC * (Impression * CTR)) / ((Impression * CTR) * Install CVR)

 

2. 內隱 Factor
有另一種 Factor,是內隱在冰山水面下,需要透過假設推敲而得。繼續 CPI 的例子,我們還能繼續拆解下去嗎?

 

CPI = (CPC * (Impression * CTR)) / ((Impression * CTR) * Install CVR)

 

從中可以看出,其中有一個關鍵是 CPC ,假設能降低 CPC 基本上 CPI 就能大幅降低。但 CPC 基本上是由 「競標價 * 市場動態競爭行情」 所得。能繼續拆解嗎?

 

“你必須從 Facebook 角度去思考"
如果從 Facebook 角度來思考,每個使用者滑螢幕的距離有限(版位有限),這樣的狀況下,還需要同時供應 朋友動態、訂閱的粉絲團動態、還有廣告商內容。如何在不影響使用者的體驗下,又能滿足廣告商與使用者呢?

 

很簡單,只要廣告商的內容符合使用者的口味就好了!對於 Facebook 來說其中一個簡單的檢驗要素就是 廣告點擊率(CTR),當你廣告點擊率越高對於 Facebook 來說你的廣告品質好,這樣的狀態下樂意讓你以低於市場行情的價錢得標。

 

這樣的假設下,我們可以繼續將公式往下拆解,將假設的內隱 Factor 加入:

 

CPI = (CPC * (Impression * CTR)) / ((Impression * CTR) * Install CVR)
= ((bidding price – X * CTR) * (Impression * CTR) ) / ((Impression * CTR) * Install CVR)

 

註. X * CTR => 是由假設推論而得的,廣告品質好,就能得到的折扣價
=========

 

根據上述公式,我們內隱 Factor 假設是 CPC = (bidding price – X * CTR)

 

當然有假設就必須去驗證,接下來必須經過實驗取得資料驗證。下表是和我們家 Data Scientist 透過實驗資料所分析出來的結果,而結果顯示 CTR 和 CPC 的確有顯著的相互影響關係。

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=========

當我們拆解出 CPI 公式 = ((bidding price – X * CTR) * (Impression * CTR) ) / ((Impression * CTR) * Install CVR)
接下來要思考的是,哪些 Factor 是我們能 tune 達到 CPI 極低化的目標?

・調降 bidding price => 廢話 XD,但調降可能導致廣告不會曝光出去
・Impression => 基本上主要是由競標價與市場競爭有關
・CTR => 可以明顯看出, CTR 是一個比較能操控的 Factor,給對的 TA 好的廣告內容, CTR 自然會高
・Install CVR => 保持 廣告/促銷內容 到 “App Store/Play Store" 的一致感,不要讓使用者看到廣告內容,卻在 App Store 看不到相關介紹

 

所以很明顯地,針對 TA 優化廣告內容、並保持廣告文案到 App Store/ Play Store 的一致性是很重要的關鍵。

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再舉個 Airbnb 有名的"照片理論" – 照片不好看所以沒人訂,就是一種內隱 Factor, Airbnb 也透過這個內隱 Factor 獲得巨大的成長。
=> Booking Conversion Rate = Bookings / Unique Visitors
= (X * High Quality Image) / Unique Visitors

airbnb-gives-out-free-professional-photography-4ef128d6c9 

 

文至此,或許有一個疑問是,如何能得到內隱 Factor?

 

通常真正的內隱 Factor 往往需要不斷地 「提出假設 => 實驗 => 驗證 Data」,不斷地失敗再失敗才能找到。最後,試著將你的目標拆解、公式化,從外顯 Factor 努力優化,同時思考是否有什麼可能的內隱 Factor ,快速做很多嘗試、失敗,找到真正巨大的成長要素。

 

@cover photo credit: joao_trindade 

 

Lucas, Growth Marketing Lead

 

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[餐飲教學] 壽司界的法拉利 – 雪花片片之「鮪魚上腹肉」

二月 18 2015 Published by under EZ教學

 

 

首先,

我承認我之所以知道鮪魚上腹肉是因為烏龍派出所啦XD

兩津勘吉為了吃鮪魚上腹肉,無所不用其極,有興趣可以去追卡通,阿哈哈。

(一個看卡通學餐飲知識的概念)

 

其實不單單只是兩津勘吉,而是大部分的日本人都相當的愛吃。

 

雖然日本人也用許多其他魚類做壽司,但長期以來黑鮪魚一直都是老饕的最愛。

東京最貴的壽司是用充滿油脂的黑鮪魚上腹肉 (o-toro) 做的。

最好的鮪魚上腹肉介於粉紅色與橘色間,一塊要價可高達40美元以上。

一張藍色小朋友還不夠用呢 XD

 

今天,就要來介紹鮪魚上腹肉了!(好不容易轉回重點!!!!)

鮪魚上腹肉1

(圖片來源:請點)

 

單單鮪魚種類就有分成好幾種,

但今日鮪魚就身體部位的分法,是有分兩種,「二分法」及「三分法」,

今天主要提到的是三分法,若是對二分法及其更深入資訊有興趣的可以參考此連結(請點)

 

  • 三分法可分為「腹尾(下腹)」、「腹中(中腹)」、「腹頭(上腹)」

 

鮪魚上腹肉2

(圖片來源:請點)

 

按圖索驥,不難發現上腹肉有如豬肉五花肉那般,相較於其他部分,顏色比較淺,

油脂含量超過百分之二十八以上,故有人笑稱「白雪片片」…. 

就是這個部分,讓全球喜愛的壽司的老饕,不故這世代錢難賺也要花大錢、寧可餓肚子也要吃這塊肉

 

有沒有那麼好吃呀!!!!!!!!!

 

 

以下是台中 3 家日本料理,走的是精緻日本料理,讓你有機會吃到精緻不同凡響的壽司!

當然,你可以趁機問問看餐廳沒有進鮪魚上腹肉,得以讓你秀秀你所學的知識(甩髮) 

成為朋友之間的「美食通」

成為朋友之間的「美食通」

成為朋友之間的「美食通」

(很重要所以說三次 XD)

 

 

 

 

 

三次魚屋 日本料理

#台中老牌日本料理名店.各式宴會首選#

24小時線上訂位

 

 

 

魚樂亭

#店主留學八年.每週空運日本當地食材#

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隱藏丼飯達人

#中部超夯海鮮丼飯.人氣激推第一名#

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資料 & 圖片來源: http://tuna-taiwan.myweb.hinet.net/p3.html

 

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Life is Too Short to Drink Bad Beer

十二月 01 2014 Published by under EZ教學, 飲食文化, 餐飲知識

不論如何努力的工作, 都不要忘了停下腳步好好品味生活中的小樂趣
這次要與大家分享的小樂趣就是"啤酒"
 

我最愛的法國啤酒 – Kronenbourg 1664

 
啤酒, 相信台灣的大家都對它並不陌生
但你真的夠了解它嗎?!
 
現在來說說一些啤酒的小知識
啤酒, 一種以發芽穀物為原料經發酵而成的飲品 
製作流程: 大麥 >  製麥後成麥芽 >麥芽釀造成麥汁 >發酵完成後即是啤酒
而釀造啤酒的四大原料則為: 水, 麥芽, 啤酒花 及酵母
現在來聊聊 這四大原則的角色! 
 
1) 啤酒當中 94% 是水
2) 水也是酵素分解澱粉及發酵的媒介
3) 水亦可给予啤酒不同的特性, 例如風味、口感。這都來自水内所含有的獨有礦物成份, 例如 : 重碳酸鹽、氯化物等。
 
麥芽
1) 麥芽是可發酵糖份的主要來源,主要為麥芽糖、葡萄糖及蔗糖
2) 麥芽含有蛋白質能给啤酒豐富的泡沫及黏度
3) 啤酒的最终顏色源自麥芽的選擇及成份
 
啤酒花
1) 原本用作保存啤酒,現在則為平衡麥芽甜味及增加香味
2) 啤酒花含有一種黄色的樹脂, 而樹脂内含的alpha and beta酸也是啤酒苦味的來源
3) 啤酒花亦含有多種不同的物質使啤酒有著不同的風味

Strisselspalt頂級啤酒花 – 讓Kronenbourg 1664有著清新花果香的小秘密

 
酵母
1) 酵母可在沒有陽光的無氧環境把糖轉換成酒精、二氧化碳和其他代謝物, 而這步驟就是所謂的酒精發酵
2) 可增加啤酒的風味
 
要想好好的品嚐自己喜愛的啤酒, 以下與大家分享倒出完美啤酒的秘訣!
 
::如何倒出完美的啤酒::: 
1.使用乾淨的啤酒杯
2. 將杯子傾斜45度
3.以杯緣中間為中心,開始倒啤酒
4.倒到半滿時, 將杯子直放後再繼續倒剩餘的啤酒 
 
 
 
工作辛苦了
 
Cheers! 

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讓我們解答疑惑,清大科技管理學院來EZTABLE囉!

十一月 24 2014 Published by under EZ教學, 創業故事, 食記x校園x餐廳活動

 螢幕快照 2014-11-24 15.13.56

有點冷又不大冷的11月,

EZTABLE有清大科技管理學院學士班同學來公司做企業參訪,

這是我們搬來敦化南路二段新辦公室,

第一團的校園參訪團,

對眼前個個充滿好奇心的同學們,

 

讓我們也請新任營運長Nicole為大家的問題一一作解答:

 螢幕快照 2014-11-24 15.14.16

 EZTABLE 是一間怎麼樣的公司?

我們的經營理念,是為消費者帶來創新的服務。

而另外一點有趣的是,

我們到目前為止,仍舊是一間平均年齡不高、充滿活力的公司!

 

一個前所未有的創意該如何說服他人投資?

因為我們有一個很會sell我們產品給別人的CEO(笑),

Alex 會去募資,尋找有潛力的投資人,

也讓他們看見 EZTABLE 的未來商機。

 

甚麼樣的人才會是EZTABLE 在規畫之中意欲採用的?

要很open-mind!並一直適應這件公司變化的速度,

因為我們著重在執行,常常前一天講隔天就立刻有proposal出來,

最近的例子就是星期一開會召集所有業務主管,

星期三大家就在香港集合開另一個執行會議了。

 

EZTABLE 想要給消費者怎樣的體驗?

我們要提供給消費者24小時不打烊的手機App餐廳訂位服務。

這樣的餐飲體驗,更讓我們在2014年 Startup Asia Tokyo,

得到了Startup Arena 的冠軍!

 

EZTABLE 的公司文化呢?

Hack everything!

在這間公司裡,我們希望所有夥伴都能有野心,

不管是對手上正在進行的專案、負責的產品,

甚至,只是在頭腦裡浮現的最初期的產品雛形!

Work hard, play hard!

EZTABLE 是間 lifestyle 的公司,

我們鼓勵夥伴們享受美食、規劃旅行、也開心玩樂,

2014年我們也首次擴大舉辦了名為 “EZtronic"的 Halloween Party!

 

短短的幾個小時,同學們和我們一起認識了EZTABLE,

下一次其他校園團體來到EZTBALE又會有什麼火花呢?!

 

 

 

 

 

 

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