(高雄食記) 新裝潢,問卷滿意度高的芙悅軒

六月 13 2014 Published by under 未分類

 

最近看到麗尊酒店港式飲茶芙悅軒的食記後,好久沒吃飲茶的我整個胃口大開!最近可終於跟姊妹敲前好時間去享受啦!而且現在還有賣1000元餐券,當日用餐可以抵1100元的消費,真的是超開心超划算的!

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現在的用餐環境跟一般在外的中餐廳真的很不一樣,我們的座位剛好是被安排在中間那區圓形座位,樹立的椅背不會太直接與別組客人接觸,讓我們真的活在自己的世界,吃飯的同時也聊得很開心!

 

一坐下服務生就親切的送上很有質感的MENU本

如果懶得翻閱MENU,現場還是有蒸籠推車,現看現點真的也滿方便的!

上菜前還是來跟大家分享一下點菜攻略好了!就是看星星和網路評價點菜!星星絕對不是當下最夯的韓劇…是菜單內主廚推薦菜色前都會有標顆星星,這個對於想點粵菜又不知道怎麼點的人非常有幫助…(不然也可以問現場服務生)p.s. 建議點粵菜,因為很好吃!總之,我們當天用餐共4個人,港點、粵菜、甜點飲料都點了也才1145元!平均一人才286元!划算~速速來為大家介紹菜色吧

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首先上桌的就是港式鴛鴦,第一次看到鴛鴦做的這麼用心,經服務生解釋,由下而上分別是紅茶、牛奶奶泡、咖啡、再一層奶泡,最上面用一點可可粉點綴。視覺效果很不錯,喝前記得要攪拌就是。

火鴨雪菜腸粉

這道菜還真的是第一次看過,前面加了一顆星,點!裡面包覆著滿滿的雪菜,咬下去還有火鴨的香味,醬汁的味道襯托的很好,不會太鹹導致蓋過內餡的美味

XO醬炒臘味蘿蔔糕

也是主廚推薦菜色喔,主角當然就是蘿蔔糕,並加入小臘腸、蝦仁、蛋和豆芽菜。蝦仁的部份外層有先裹粉煎過,口感滿喜歡的!飽足感也很夠!

金沙杏菇嫩雞球

主廚推薦菜色之一,一上菜就馬上聞到鹹蛋黃的香氣。雞肉雖然炸過,但還是鮮嫩多汁不乾柴,非常好入口,其他的調味還有細蔥和碎蒜頭,大家一致認同必點菜色!

蘿蔔千層酥

看過幾篇麗園或是芙悅軒的食記,蘿蔔千層酥可是來這邊必點的港點之一!讓人意外的是,這道其實算是酥炸類的”甜點”,外層非常薄且酥脆,根本就在考驗大家使用筷子的功力!內餡則像是蘿蔔絲搭配微微奶香的醬汁一同熬煮的,口味與其他家飲茶非常不同,很有特色也令人印象深刻!

有港點四大天王稱號之一的燒賣,當然不能錯過!上面蟹黃的用量可一點都不吝嗇。吃的到蝦的鮮味,也沒有令人不舒服的豬肉味,黃色的外皮彈牙的恰到好處

黃金流沙包

吃到這邊其實也差不多飽了,但不管吃中餐西餐,總是要來份甜點才會是完美的一餐。到各飲茶餐廳,總是要來個奶黃包之類。點餐時記得提醒用餐後再上,不然流沙包都不流沙了!

小心翼翼的撥開,外皮不會過於濕潤難以下嚥,奶黃的部份鹹甜比例恰到好處,甜味沒有完全蓋過「流沙」應有的味道。

蜜糖甜芋頭

原本應該是要有5塊芋頭的,但很不專業的只記得吃忘記先拍照!冰冰涼涼的,且整塊都有完整入味,口感濕潤,很適合夏天食用。

 

 

杏仁凍奶露

似乎是芙悅軒滿推薦的特色甜點之一!用三角杯盛裝,主體是杏仁凍,鋪上泡沫狀的鮮奶露,再以綠色薄荷葉點綴。喜歡杏仁的人真的可以點來嚐嚐看。

 

完餐心得

原本之前上網看看每個人的平均消費大概是450元~500元左右,這次點餐雖然看起來沒有很澎派!但其實最後還有點吃不完耶!不然還有好多東西想要點…可惜胃的容量有限(卡路里的扣打也有限),看來是暗示還要再多來幾次的意思?!總而言之,平均下來大概約300元上下,加上優惠餐券真的是划算到不行!

另外,粵菜真的好好吃阿,勢必要點個幾道嚐嚐…下次要揪更多人一起進攻燒臘類了!!!!

1000元抵1100元餐券

 

by Cindy Hsiao

Business Development

 

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我在福華羅浮宮。優惠餐券馬上用

四月 18 2013 Published by under Design, Engineering, 食記x校園x餐廳活動

約吃飯,總是要吃到酒足飯飽,結帳了才確定付多少錢。

即使是吃自助餐,照人頭算錢,往往要到了現場,才確定人數。

EZTABLE「餐券馬上用」iPhone App,讓我現場買,現場用,一點都不擔心錯過優惠餐券。

前一天,朋友Cindy還在猶豫,要不要一起吃飯。所以,我訂了位,打算當天再用手機買優惠餐券。

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當天一早,Cindy主動打電話給我,決定加入福華飯店羅浮宮的大餐行列,今天確定5位!

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羅浮宮的海鮮水準超出一般歐式自助餐廳,蝦很鮮甜,

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螃蟹更是誇張,大的跟盤子一樣,

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後面盤子裡的「海鱺魚」,油脂豐富,甚至勝過鮭魚,連大名鼎鼎的喜來登十二廚,都沒有這個等級的生魚片。

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超大海螺,還有大大的海蛤蠣,一上桌就分光了

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主菜吃完一輪,休息一下,到福華飯店專區買餐券,羅浮宮假日午晚餐85折

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收到簡訊就可以用了,現在購買!

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1個人可以省140元,滑到5人份,一共省下700元。

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輸入完姓名,自動跳到手機,輸入完手機,再自動跳到Email

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刷卡一樣方便,輸入完卡號,自動跳到到期日,輸入完到期日,又自動跳到檢查碼

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用餐券結帳以前,最後的點心時間,享受兩球甜甜的Häagen-Dazs,so sweet 🙂

週末要去吃大餐了嗎?

記得下載EZTABLE「餐券馬上用」App

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Atwood Liu,
Mobile Development, EZTABLE, Ltd.

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【高雄】結合人文藝術與美食饗宴-帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳

三月 28 2013 Published by under 未分類

駁二倉庫是高雄的文創景點之一,由古早的舊糖廠改建而成,對台北人來說就是像華山文創園區一樣的存在,假日沒預約的話幾乎是無位可坐!
為了紀念老糖倉,這裡有全台獨家『1928』一系列的產品,1928黑糖霜淇淋就是發燒商品唷!

 

迷你尺寸的漢堡,漢堡雖小,用料可是相當實在,有帕莎蒂娜特選的招牌麵包,光是這個就大大加分!中間的牛肉相當多汁,搭配起來剛剛好

 

窯烤Pizza絕對不容錯過,薄脆有嚼勁的餅皮加上簡單的食材就超級美味。

 

搭配美式餐點,最麻吉的就是啤酒啦!!

 

櫃檯一旁的窯烤工作區,可以看師傅們現場烤Pizza的唷!

 

餐廳從裝潢擺設,乃至服務人員的服裝,無一不展現美國鄉村設計風格。

 

身為駁二藝術特區裡,每一個小角落都是藝術

【優惠餐券】

VIP禮券【帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳】$500元可享 平日糖倉新藝術午茶-手工甜點套餐二客

  

地址:高雄市三民區河堤路298號

訂位「帕莎蒂娜」

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【高雄】藏酒豐富的義法創意料理 – 瑞德餐廳

三月 27 2013 Published by under 未分類

瑞德餐廳La Riche Cellier 是專業洋酒進口商的旗下餐廳,除了藏酒豐富,也擅長將酒款融入於食材中。高雄總店應用白色建築及庭園風格,讓用餐時刻更加舒適悠閒,體驗美食搭配美酒的完美組合。

 

瑞德餐廳的料理很用心,除了主菜之外,搭配的菜色用色豐富,吃得出清脆鮮甜

 

非常推薦他們的「波爾多紅酒巧克力燉牛頰」,滷的非常入味,而且入口即化,用的就是他們餐廳自豪的紅酒!

 

除了主菜之外,其他的配菜也相當講究,花椰菜濃湯就是其中一品,光是端上來就聞到濃濃的蔬菜香氣,令人驚豔!

 

甜點也非常精緻可口!

 

瑞德餐廳的背景是酒商,餐廳內部有許許多多的酒瓶擺設,主要進的酒是歐洲的葡萄酒。

 

餐廳挑高的設計讓用餐的環境相當舒適,另有靜謐的包廂,無論是商務使用或者家庭、友人聚會都非常適合。

地址:高雄市左營區博愛三路101號

訂位「帕莎蒂娜」

【優惠餐券】

【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 500元可享現場消費 550元


【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 1000元可享現場消費 1100元 

 

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【高雄】最澎湃的頂級自助義大世界餐 – 大八大飯店TOP自助餐

三月 26 2013 Published by under 未分類

大八大飯店鄰近捷運站,交通非常方便,用完餐還可以就近逛巨蛋!而TOP自助餐提供了超過200種菜餚,擁有南台灣最長超過100米的取餐檯,讓你吃飽喝足、超值過癮!

 

 

自助餐最不能錯過的就是最超值的新鮮海鮮!

 

熟食區的餐點們排排站等待饕客享用。

 

現點現切的肉品區令人垂涎三尺

 

這兒的食物以各國料理作為區隔,當然不能錯過台灣風味小吃!

 

甜點也是這裡的特點之一,隨著時令不同,推出各種時令甜點,這次正逢草莓季,滿滿的草莓香氣真吸引人

 

水果也好澎湃!果然是熱情的港都呀!重點是這兒的價格也相當划算!

自助餐最不能錯過的就是最超值的新鮮海鮮!

熟食區的餐點們排排站等待饕客享用。

現點現切的肉品,薄度適中,肉汁飽滿,令人垂涎三尺!

這兒的食物以各國料理作為區隔,當然不能錯過台灣風味小吃!

甜點也是這裡的特點之一,隨著時令不同,推出各種時令甜點,這次正逢草莓季,滿滿的草莓香氣真吸引人

水果也好澎湃!果然是熱情的港都呀!重點是這兒的價格也相當划算!

南台灣最長!超過100米的取餐檯,的確是名不虛傳、各式佳餚應有盡有!

 

除了料理本身,餐廳的裝潢也搭配的各國風情,相當具特色啊,用餐前記得提前訂位哦!!

地址:高雄市左營區裕誠路486號

訂位「帕莎蒂娜」

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康熙終極美食爭霸中式料理冠軍- 台北喜來登辰園

三月 13 2013 Published by under 未分類

 

 

讓小S、康永及多位美食家讚不絕口的脆皮叉燒到底哪裡吃得到!
答案就是以粵式經典名菜著稱的台北喜來登-辰園。
辰園餐廳的中國設計風格,加上由身穿宮廷服飾的服務生營造出的「宮廷華宴」氣氛,讓辰園向來是宴請長輩或重要賓客的首選餐廳。
想知道這群美食家為何會如此感動,就趕快訂位吧~


【TOP1】辰園 – 台北喜來登大飯店

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辰園主廚獨門菜,晶瑩通透的東坡肉片,吃到嘴裡馬上化成濃郁口感,是一定要預定的功夫菜!

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鮑魚軟中帶Q,品嚐得出辰園廚師煨製烹調的真功夫,這到鮑燴鵝掌當然是頂級佳餚。

辰園3

 

太多經典菜色不知從何點起,不妨直接選擇EZTABLE的辰園套餐,輕鬆享用餐廳精心搭配的熱門菜色。

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辰園的燒臘一向很有名的,EZTABLE套餐中的『金牌燒鵝拼』,就有康熙來了大力推薦的脆皮叉燒喔!油亮亮的脆皮叉燒,吃下去的時候還能感受到表皮的糖衣,配上多汁的叉燒,讓人回味無窮!

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辰園餐廳的中國風裝潢古典優雅,各式名家老饕必點功夫菜,是家族聚餐或宴請賓客的最佳選擇。

 

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1

訂位「中國父」

【優惠餐券】

辰園精選套餐優惠 (1人份)原價NT$1,980特價NT$1,240,節省NT$740哦

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台中不可錯過的五星級Buffet餐廳首選

三月 11 2013 Published by under 未分類

台中人餐飲業競爭激烈,從各式經典餐廳林立就看得出來。而其中菜色多樣的Buffet自助餐更是兵家必爭之地!
每當我想要一次品嚐各式東西料理、輕食甜點,又不願意在口味上讓步,就一定會選擇台中長榮桂冠咖啡廳
3/11~3/17 有限時限量特賣~ 心動就趕快下手吧!

【TOP1】台中長榮桂冠酒店-咖啡廳

 

咖啡廳-照片一
熟食區的菜色非常豐盛,不論中西式料理都很道地,每次來都一不小心吃了好幾盤!

咖啡廳-照片二
長榮桂冠咖啡廳的海鮮料理非常有名,不論是生魚片、碳烤鮮魚、清蒸草蝦、燴海鮮…等,食材新鮮又多樣,愛吃海鮮的老饕們來這裡用餐會非常滿足!

咖啡廳-照片三

咖啡廳準備的各式小菜也很經典,常有一些限量菜色,跟我一樣愛嚐鮮的就不要錯過呀!

咖啡廳-照片四

來這裡若只顧著大魚大肉就太可惜囉!咖啡廳供應的生菜十分新鮮,更有十多種的醬料與配菜可任意搭配!

咖啡廳-照片五

長榮桂冠點心坊向來是人氣首選,而Buffet提供的各式甜點更是精緻可口,美味完全不打折,超級適合喜歡品嚐甜食的女生們!

咖啡廳-照片六

台中長榮咖啡廳的用餐區十分寬敞舒適,大片落地窗不但帶進戶外植栽,更增加整體的明亮感,讓人用餐感覺更輕鬆愜意!

地址:台北市大安區安和路一段145號

訂位「中國父」

【優惠餐券】

平日下午茶 : NT$450 (原價$605)

平日午餐 : NT$600 (原價$759)

晚 餐 : NT$690 (原價$858)

 

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950度の熱情料理-手串本舖

二月 24 2013 Published by under 未分類

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大家開工開學快樂嘍!
過年之後大家開始迎接工作上、學業上及生活中的每一項挑戰!
你今年是否準備好自己的目標及方向呢 ?
也期許自己可以拋開過去的不順利不開心,繼續勇敢地往前走!
當一週的工作完成、在學校中,任何地方任何事,又或者有許多想法想跟朋友同事討論抒發!
來到手串本舖就對啦~也許在生活中就是有好多對"大仁哥及又青"呢!
有的時候人人都需要聊一聊的,是不是呀!?
在人生中你也一定嚐過主角配角的穿插角色!
不管你遇到了什麼壓力和困難~放下束縛、放棄熟悉的牢籠,走出去享受不同的自己吧。

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來到手串就是有股莫名的親切感,卸下戴著面具的自己;
暢所欲言,大方享受著清酒&一道道美味的料理!
Mumu真情的推薦,好吃到流淚阿!
當Mumu一踏進來,揮之不去的寂寞也就跟著卸下了,留下來的溫度當然就是950度嘍!
首先呢!就讓Mumu來跟大家介紹一系列的"招牌料理" 經典獨特又可口喔!

第一道「雞里肌(山葵)」
它的口感好像生魚片一樣滑順新鮮,如果不是服務生親切專業的介紹,
我真的吃不出它是雞里肌,真是太神奇了。

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出的第一道菜立刻讓我垂涎三尺,食指大動
~非常雀躍耶:)

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第二道「雞肝」
其實阿~我是不敢吃雞肝的,不過搭配上手灑鹽花精緻,還是把它吃光光嘍。

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第三道「雞頸肉(鹽)」
這道菜是我的最愛之一喔,因為Mumu最愛吃雞脖子了!
這道雞頸肉讓我吃到好多結實的肉,沒有骨頭;感謝師傅的用心!這道料理讓我好有滿足感~
我好久沒有吃到這麼紮實的雞頸肉了(掌聲歡呼,怎麼可以這麼好吃)

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第四道 「雞翅」
有看到它的骨頭嗎?在吃這道時服務生也有特別說明,用筷子輕輕的就可把骨頭取出!
我立刻開動果真很好取出,接著豪邁的吃著好嫩的雞翅而且還可以吃的很優雅喔!
這道料理的特色真的很貼心,當然雞翅的嫩度和味道就讓大家去體驗嘍!

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第五道「剝皮辣椒肉捲」
對於愛吃辣又愛吃起司的我~這道菜也是挑起我的興趣啦!
看它精緻的肉捲;起司、剝皮辣椒還有肉的味道都是分開的喔!
一口吃下去還有三種味道的層次耶,這道菜仍然是驚艷^^

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第六道「大蔥腿肉(鹽)」

提醒大家這個腿肉一定要搭配著"三星蔥"一起入口喔!
招牌腿肉嫩又多汁加上三星蔥的甘甜,非常棒!

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第七道「月見丼」
我太愛這道丼飯了,最後的一道菜吃下去整個都要飛上天了!
白色米飯,覆蓋著黃白分明的有機蛋,搭配店家的獨創醬汁,
還有特色的越光米,醬汁的鹹香+蛋黃的滑順,我可以吃上好幾碗嘍!

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一連串的介紹大家是不是已經迫不及待想要前往這家深夜食堂呢?
從天而降的特調鹽花,灑落在嚴選素材上,可以細細品味手串本舖的萬種風情,
以及領有日本營養師執照的專業人員來調製店內所有的醬汁除此之外也把獨家味噌配方委託合格食品大廠生產制造。
最重要的是阿,店內的服務員都好細心地解說,也能讓饕客們獲取一些您不知道的知識!更能細細品嚐。
也提醒大家若是當月壽星逢週六光臨會贈送手串本舖特製(味曾醬)價值$200元喔!
這次Mumu來到手串,當然一定得上eztable看看有無優惠嘍!
發現每人使用電子餐券vip實體禮券都有700抵900的消費好康喔!對消費者來說真是優惠方便極了!
趕緊上EZTABLE訂位"手串本舖"喔!


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