最對味的義式饗宴"別廬洋館PIERROT BISTRO"

五月 01 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

別廬洋館Pierrot Bistro

「別廬」
位於台北市龍江路上巷子內一家很別緻也很寧靜的義式餐廳。
持著對南歐義大利、西班牙、地中海等各國風味菜的熱情與活力,
Eddi為大家精心準備了豐盛的饗宴,邀請您一起來享受南歐的美味!

餐廳提供多樣的義式飲食文化,
如: 品酒會,包場活動,外燴活動,客製化餐點搭配;
此外,若有素食及輕食需求,也可先行來電告知,以便為您提前準備。
CIMG0687

CIMG0690

別廬室內的非常簡單高雅,最重要是讓mumu感到舒服,搭配著義大利歌曲,真是猶如當地的BISTRO
一坐下來,貼心的服務員將開始介紹餐點,更能享受細緻的服務,老闆Eddi真的很用心喔。

CIMG0633

這道是炸義大利麵條,非常特別也很有嚼勁,脆脆的.讓大家先感受一下義大利麵的原味呈現
也可搭配陳年紅酒酒醋及橄欖油,味道很吻合,讓你在等待上餐也不無聊。

CIMG0640

上餐嘍,首先來的是義式非常著名的"佛卡夏麵包"
非常好吃,簡直開了我的味蕾,麵包薄,烤的酥度很剛好,搭配上面的各種配料,讓你一口接一口^^

CIMG0643

凱薩沙拉-我喜歡這豪邁不保留的凱薩醬就這樣撒在最上方,生菜沙拉讓我吃的好過癮呀(最愛凱薩)。
內容含:(蘿美生菜、培根絲、烤麵包丁、帕瑪森起司、凱薩沙拉鹽)

CIMG0654

羅馬牛肚$380
(用番茄燉煮切丁牛肚,口感細緻高雅,是中義經典料理之一)

CIMG0655

旁邊有兩塊小麵包,再沾上這濃濃番茄風味的牛肚,味道格外特別融合
萬萬想不到,這牛肚搭配番茄的燉煮,竟可以這般濃郁香稠。

CIMG0662

炭烤帶骨犢牛肋排佐夏威夷紅鹽$620(旁邊的配料為,玉米糕&馬鈴薯泥)
牛肋肉質嫩,搭配Eddi特製的醬料&夏威夷紅鹽,用手拿起享用非常方便,
記得紅鹽要少許少許的搭配著,與一般的玫瑰鹽有別,使牛肋吃起來更別緻,
沾醬與沾鹽都有不同的風味呈現,但一致的是,兩者搭配起牛肋都是無懈可擊^^

CIMG0664

蘿拉(暮光)雞肉系扁麵 $390
因為mumu素來都是義大利麵之控XD,  在我懂得品嚐美食之後,
一直都希望能有道把"白醬、紅醬、青醬"三種醬料搭配混合出的義式料理!
今天在別廬總算是實現了,而且這味真的相當另我迷戀,大家難以想像阿!
因為原來這三種醬料這樣的交錯搭配,居然層層吃出分別不同的味道!非常的到味。
以紅醬為底;第一口吃出了番茄紅醬酸甜味,順勢的第二口便吃出了白醬的奶香味
第三口則是頻頻襯托出青醬的塔香味。醬汁呈現目光橘色,所以這道並以暮光女人為醬汁命名。

CIMG0684

B1的紅酒展示區

CIMG0685

Eddi也非常歡迎大家預約辦餐酒會喔。

CIMG0695

MUMU吃完的心得是,真的有股在義大利享受美食的體驗,不管在食材上,服務上。
讓我一定會想再訪第二次、第三次、第四次綿延不絕的,想來就來。
尤其也要特別讚賞別廬的出餐速度,真的很棒掌控得非常好,服務員效率也是一級棒,
桌邊細心的觀察客人動態及用餐的進度更值得讚許,Eddi哥真是年輕有為;散發出極佳的專業品味及態度阿!
跟我一樣無法自拔,等不及想要享受美食了嗎?

好康優惠報你知:

電子餐券優惠晚餐每人:  NT$ 800元餐券可現場抵用NT$1000元

想跟我一樣找尋最對味的義式料理嗎?想來就來吧!
快快立即線上

訂位

訂閱 => EZTABLE IDEAS

 


別廬洋館 PIERROT BISTRO - EZTABLE 24hr 線上訂位

MUMU

Comments are off for this post