[全台] 北中南3家巷仔內隱密高級餐廳 (怕戀情曝光的情侶適用XD)

十一月 03 2014 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

 

前陣子,

朋友們問我說,我跟我的女人是同事,怎麼可能約會都不被朋友、同事及老闆發現!

(在我的公司,嚴禁"辦公室戀情",抓到可是會被拖去槍斃般嚴重),

而保持的那麼低調,卻又感情那麼好,我們常黏在一起!

除了平常沒事不要出門外(迷之音:其實,在家有很多事可以作….),我們出外用餐的餐廳可是相當研究呢!

 

絕對不會挑選超高調的餐廳,反而是低調巷弄的奢華小店!

(本篇收藏就好,不要在你塗鴉牆上分享XD)

以下就是我們曾經去過的餐廳,以後看到我不用跟我打招呼沒有關係,大家各自約會就行(笑) 

 

 

台北:角字號‧山姆史戴克 #隱身在泰順街的巷弄,木質的門面完全看不見內部#

台北巿大安區泰順街2巷4號
 
 
 

 

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台中:中山招待所 #餐廳採全預約制,沒有訂位有錢還踏不進去呢#

台中市西區五權西六街27號
 
 
 

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台南:諾亞方舟Noah’s Ark主廚餐廳 #簡單樸實的外觀,裡頭裝潢低調奢華#

台南市東區大學路 18 巷 11 號
 
 
 
店內景觀1
 
 
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噓~~~~ 我們知道就好 XD

 

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天氣漸漸轉涼,大口剝蝦最爽快! 台中最夯、最紅易鼎活蝦獨家餐券攏低加 (全省六家分店適用)!

十月 17 2014 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

 

易鼎台中店01

在消費者印象中,大鼎早已是活蝦的代名詞,談到吃蝦首先想到的就是大鼎。1994年開始創業之初,大鼎不斷茁壯,從台中河南路、甘肅路口,到目前共有六家分店,涵蓋新竹、桃園及台北,堪稱全台最大、最專業的活蝦餐廳。

 

十四年一路走來,值此豐收盈滿的關鍵時刻,大鼎毅然決然地做出品牌更新的決定,這是一個既讓人興奮卻也讓人臨淵履冰的做法,我們將以『易鼎活蝦極品』的品牌,取代目前的『大鼎活蝦』

這就是「淡水長臂大蝦」,愛吃蝦的粉絲們應該不陌生 (圖片來源:http://aac.ntou.edu.tw/) 

 

「易鼎」主要以俗稱泰國的「淡水長臂大蝦」為主,均出自於大鼎專屬蝦田真正的活蝦,都經過挑選肢節完整,色澤青綠深邃的「紅頭」母蝦,顧客才能吃到蝦膏豐美、肉質最佳的好蝦!蝦,是「蝦道」最基本食材,您非得親自比較過別家和「大鼎」的活蝦才知道什麼叫做「新鮮」!

 

 

店內招牌人氣餐點:「蒜頭蝦」,而這鼎可是易鼎活蝦的招牌呢!

 

「易鼎」專用的鼎,採用導熱性佳的金屬甕,口感最佳,最入味!
配合大師傅的老道經驗,才能烹煮出最美味的蝦食料理,鼎上刻有「大鼎活蝦」四個字,才是品牌的保證,蝦道的正宗!

 

人氣餐點之一:「檸檬蝦」,喜歡吃酸的朋友別錯過!

 

 【檸檬蝦】易鼎的泰國蝦來自屏東,每天鮮活配送到各分店,特別挑選品質好蝦,不論是「胡椒蝦」、「蒜頭蝦」、「檸檬蝦」、「鹹酥蝦」…等,都令人一再吮指,蝦餅、蝦捲更是十分美味,吃蝦時如果再來杯酸梅汁,更是絕配。

 

除了蝦料理外,「羊肉爐」也是相當推薦!

 

【羊肉爐】除了泰國蝦的料理聞名之外,羊肉爐更是店內的人氣必點,湯頭甘純不腥羶,羊肉鮮嫩,適合四季食用。此外,更有季節限定的鮮活波士頓龍蝦,讓您的味蕾體驗不同的鮮美滋味。

 

走了啦,此時不吃蝦,更待何時呢!!!! 

 

 

「EZTABLE獨家餐券」(全省六家分店適用)

即日起,購買$2,000平日電子餐券,不限菜色,即贈送一盤店內人氣餐點「鹽酥白蝦」(價值$340元)

 

哪裡找這種好康呢!!! 團購也沒有那麼便宜!!!

 

 

 易鼎活蝦獨家餐券活動網頁(請點)

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【食記】玫瑰夫人。歐洲貴族聖誕大餐

十二月 09 2012 Published by under 未分類

每當進入12月,過節的氣氛就越來越濃厚~
就如同往年一樣,EZTABLE 幫大家精心挑選了最適合過聖誕節的熱門餐廳,
幫您一次解決挑餐廳與訂餐廳的需求!

今天要為大家介紹以歐洲巴洛克風格聞名的貴族餐廳 – 玫瑰夫人 Madam Rose
先來瞧瞧今年的聖誕大餐~

玫瑰夫人聖誕大餐中的每一道菜色都讓我十分驚艷!
搭配精緻的瓷器、華麗的裝潢,從進入餐廳的那一刻就彷彿有身為歐洲貴族的錯覺:p

法國瑪麗亞喬(Mariage Frères) – 寧靜時光

玫瑰夫人所提供的是從法國引進 – 瑪麗亞喬 Mariage Frères 頂級茶葉,
這次點選的是"寧靜時光",馬鞭草的香氣帶著甘草的香甜後韻,十分迷人~
加上使用的是Versace 凡賽斯的餐盤及茶具,從喝茶開始就過足了貴族癮

 開胃菜
聖誕繽紛天使蝦/ 炙燒帆立貝/ 無花果鴨肝慕絲

這套餐點,從開胃菜開始就很吸引人!
玫瑰夫人十分強調食材的新鮮與潔淨,在接下來的每一口都品嚐得到~

天使蝦上擺放的是少見的食材- 冰花,葉面上的控鹽細胞就像晨露一般~
吃起來真的帶有淡淡鹽味,口感十分脆嫩
搭配彈性十足的新鮮甜蝦,真是絕配!

炙燒帆立貝更是鮮美!
火烤過的干貝香氣濃郁,海味的鮮嫩搭配微苦的芝麻葉,在場的每個人都驚嘆了起來~

搭配鴨肝的是無花果與玫瑰花辦
這裡的每瓣玫瑰花都經過挑選,散發淡淡玫瑰香氣,吃起來好清甜

萊茵河巧達海鮮濃湯 

巧達湯裡加入了三種不同的cheese, 湯一盛上即香氣四溢~
奶味不會太厚重,使得原本不太愛喝奶類湯品的我,竟然把整盤湯都喝完了:p

沙拉
繽紛蔓越莓油醋火雞沙拉

玫瑰夫人食材的新鮮,從沙拉中最能體會,圓圓一片片的是可愛的櫻桃蘿蔔
火雞肉片香嫩多汁,搭配以紅酒醃製的紫高麗,佐以大廚特調的蔓越莓醬,
這道口味獨特的沙拉,清新之餘更讓人胃口大開!

主菜
香草菠菜焗烤龍蝦 拼 香煎極黑牛肋眼心

哇哇哇~~~主菜上場了!
雙主菜的排場真令人覺得物超所值,點綴的鮮豔紅胡椒粒不但提味更增添視覺享受
焗烤龍蝦香翻了~用刀叉輕輕一挑一整塊鮮美蝦肉塞進嘴裡, 鮮味四溢真的是不用多說!

這主菜讓我忍不住用兩張大圖懷念它!
你看看這牛排切面多誘人:p
控制得宜的熟度,嫩度跟嚼勁剛剛好!外香而內鮮嫩多汁,不用調味就非常好吃!

or
香草菠菜焗烤龍蝦 拼 碳烤法式松露春雞

主菜提供兩種肉品搭配焗烤龍蝦,
除了牛排之外,另外有法式松露春雞可做選擇。
從照片就看得出雞肉的多汁,烤得皮脆肉嫩,看得出大廚的用心!

甜點
金箔歐培拉 & 季節水果盤
飲品
法國茶 or 咖啡/杯

一頓豐盛的大餐,一定要有完美的甜點做結尾 ^^
金箔歐培拉是口感濃郁的巧克力蛋糕,點綴著金箔好貴氣喔!
飲料可以選擇一樣是來自法國Mariage Frères的茶品或咖啡喔~

完整菜單:

Madam Rose
2012 Merry Christmas Set
迎賓紅酒/杯
經典麵包
普羅旺斯手工麵包
開胃菜
聖誕繽紛天使蝦/炙燒帆立貝
無花果鴨肝慕絲
湯品
萊茵河巧達海鮮濃湯
沙拉
繽紛蔓越莓油醋火雞沙拉
主菜
香草菠菜焗烤龍蝦 拼 香煎極黑牛肋眼心
or
香草菠菜焗烤龍蝦 拼 碳烤法式松露春雞
甜點
金箔歐培拉 & 季節水果盤
飲品
法國茶 or 咖啡/杯
NT 1,680/每位

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Jolin Hsu

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原文出處:EZTABLE IDEAS

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