我在隨意鳥101,優惠餐券馬上用

五月 08 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

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隨意鳥地方在101的85樓,因此必須搭手扶梯到2樓再經由服務人員的接待搭上往60樓的電梯,到了60樓之後再換電梯直達85樓,85樓的門一打開,就看到很有質感的走廊,進去餐廳後,由於是中午時刻,窗外的陽光讓整個氣氛看起來很不錯,窗邊的位置也讓整個景色一覽無遺。

菜單上主要以套餐為主,在加收10%的服務費,價位從800起,每種套餐都搭配麵包加佐醬、湯品、開胃菜、主餐、飲料、甜點,另外我們還加點了新鮮的果汁。除了在EZTABLE上面訂位,也用了超棒的免費app「餐券馬上用」,在去的路上就可以趕快買好待會要用的餐券,真的是方便一百分!

 

 

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第一道上來的是”現烤的香料麵包”,香料味加上麵香還有剛烤好的溫度配上口味略重的”奶油蟹肉沾醬”,奶油的味道很香,拿來沾剛烤好很Q的麵包,真的讓人忍不住一口接一口。

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第二道上來的是湯品,這次點的是”法式蘑菇野菌濃湯”,除了有很濃郁的奶香味外,還有很重的菇菇味,只能說他用料真的很實在,不過喝起來還可以接受囉!

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另外加點的果汁是”綜合水果汁”,由鳳梨、柳橙、奇異果組成,很香很好喝。

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接下來上的是開胃菜—炭火微烤生牛肉佐和風紫蔥特製醬,聽說這道是廣受大家好評的,生牛肉有稍微烤過,因此邊緣略熟,吃起來很彈口,並不會是生的牛肉感覺起來會軟趴趴的,搭配上微酸的特製醬很合拍。

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主餐點的是胡椒干蔥炎烤背脊豬排,一份約有3塊豬排,吃起來不乾不柴,很軟嫩可口,美味又多汁,底下還有四季豆和杏鮑菇,不會讓人覺得全部都是肉很負擔很膩。

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甜點上的是提拉米蘇,吃起來很滑順,旁邊的水果也很新鮮,搭配飲料是茶味較重的奶茶,讓人的另外一個甜點胃也開胃了。

這裡除了餐點不賴景觀也很精采,後來天氣不佳有下雨,還看到距離很近的雷電,是個可以值得體驗的地方,推薦中午來可以很清楚的看到景觀,但晚上應該也別有一番風味,但如果要拍照片還是中午來燈光視線會比較好囉!最重要的是來之前記得先下載好「餐券馬上用」app,就可以不用怕忘記事先買好優惠餐券囉~

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Grace Ku

Web Designer

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【台北】一生必嚐自助餐,Buffet王中之王:信義區寒舍艾美酒店探索廚房

三月 25 2013 Published by under 未分類

台北寒舍艾美酒店以「探索、時尚、文化」作為品牌核心價值,打造饒富人文藝術氛圍的時尚設計旅店,台北寒舍艾美飯店最大的特色就是在飯店內擁有700多件藝術品及古董(而且都是完全真品)現場展示,由國際各領域的藝術家組成LM100設計的抵達體驗。(LM100是由一群具創意的文化人士與藝術家所締造)

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探索廚房自助餐廳就位於台北寒舍艾美酒店的一樓左側,酒店內若遇到假日人潮洶湧時,也有一部分客人會被安排到落地窗旁的位置上用餐(缺點是離食物比較遠,但好處是這裡其實更加寬敞,反而比較不容易被隔壁桌的客人打擾。)

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跟喜來登大飯店十二廚一樣,滿滿的旬蟹多到令人口水直流呀!

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開吃到飽餐廳就是不怕顧客吃!冷盤區的白蝦也是多到讓愛吃鬼們拿都拿不完,而且這裡的白蝦吃起來還很鮮甜喔!

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我覺得探索廚房厲害的地方是,他的菜色樣式非常多非常多,但即使東西很多樣,每一樣食物都非常好吃(找不到雷呀)。
通常餐期一開的時候就是大排長龍的狀況,不過其實我建議不用急著排隊,因為拿完一輪後就不需要排隊了(沒有這麼多大胃王啦)。

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而且探索廚房有個優點就是補菜色補的非常快,也非常勤勞!就是東西一缺服務生就會馬上補齊,所以完全不必擔心少吃了哪道菜色。

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雖然探索廚房吃起來真的不便宜,但久久才吃一次就不會感到淌血了,重點是這裡的價值有符合它的價位,不論是服務、裝潢、品質都是目前台灣首區一指的,如果是晚餐時段用餐還可從6點半吃到打烊(共3小時),用餐的時間上也相當充足,不像一般吃到飽餐廳都要趕時間猛吃(東西又粗),跟朋友家人一邊吃飯一邊聊天,真的還滿推薦大家來試試的喔!!

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海鮮冷盤照例一樣是評估一家自助餐廳的重點標準之一,探索廚房的海鮮跟十二廚相比有過之無不及(當然其價位也稍高於十二廚)

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日本料理區的生魚片、壽司都非常新鮮,探索廚房當天提供的生魚片有提供的生魚片有:旗魚、鮭魚、鮪魚、鯖魚。

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因為這一區是很熱門的區塊,所以餐期一開始就是大排長龍取餐,因為一放下去就是被一掃而空,所以我有注意到服務生補菜補的非常迅速。

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接下來就是探索廚房的招牌"現烤舒芙蕾",這道舒芙蕾只有午晚餐才有喔!~每一個人都有一份~

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這道舒芙蕾算是隱藏式菜單,如果當天服務生沒有主動詢問記得要主動請他們製作,這熱呼呼軟嫩的口感!真是香氣迷人

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而這種多區域當中得到最多小資女喜愛的想必就是這一整座甜點區域啦!

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餐廳內的位置整體來說算是寬敞,主要食物區在正中央與四邊的位置呈ㄇ字型,動線也相當流暢,小建議的部份是座位擺的太靠近走道略嫌擁擠,如果好運坐到右手邊的區域座位就比較不會那麼擠囉,當然要提早訂位艾美15

 

地址:台北市信義區松仁路38號

訂位「中國父」

台北【寒舍艾美酒店-探索廚房】自助午晚餐券(平假日通用)特價1,300(原價NT$1,529) 

台北【寒舍艾美酒店-探索廚房】自助下午茶餐券(平假日通用)特價900(原價NT$1,089) 

完整食記詳見:Wii的吃喝玩樂作業簿

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