CORNER IN italian cuisine 用「心」料理

四月 21 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

照片

 

CORNER
角落
是一種生活態度
是低調沉穩不張揚
是極簡放鬆懂得原諒
謙卑自己是要包容別人的異己
簡單自己是要給別人多一點空間沉澱自己
在下一個機會來臨以前
安靜在不起眼的角落蓄勢待發
成就平實卻巨大的存在感

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在無處不設計的空間裡沒有多餘的裝飾,在極簡的風格中卻處處是驚艷,
純淨的白色裝潢讓人能放下疲憊的心 ,做回最舒坦的自己。
品味在自我要求的細節中嶄露無遺,一景一物在精準的比例下到位,
CORNER IN有的不僅只是摩登外觀,而是對餐廳周遭的每一件事訂立最嚴謹標準的生活態度。
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CORNER IN  堅持做對的事,未來將針對形象藝術、花藝、外帶餐盒以及量身打造的創意菜單、佐餐酒、

 

現場撥放音樂等品味層次再提升。

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CORNER IN 的B1包廂
若需商務聚會,員工聚餐也是最佳選擇喔!

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首先介紹前菜沙拉重頭戲為"芝麻菜"
它的味道特別,香味濃郁加上一點點苦味,真的很芝麻喔!
同時芝麻菜的成本高,養分足,提醒大家要把它吃完喔:)

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手工麵包
Q軟,牛奶味濃郁,搭配可不是一般奶油
而是橄欖油,而且出乎意料的絕配。

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湯品為牛肝蕈菇濃湯
湯品對我來說也是極為重要,在義式料理不可或缺的濃湯!
裡頭的蕈菇非常的足夠,料多實在,
濃湯的濃稠也非常的恰到好處,
其實這道湯成功的把牛肝蕈菇與奶油湯綜合在一起,有層次,不膩,很想再喝一份。

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我的前菜是 「鮭魚洋蔥」
非常厚實的鮭魚,讓我在前菜就已經陶醉到不行啦!
原因是因為主廚知道我點的主菜為"海膽干貝義大利麵"
所以他主動出來外場與我溝通,原本前菜為干貝菇,
但主廚貼心的建議我換成鮭魚,能感受更多不同的料理。
是不是很棒呢?

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MUMU原本的前菜"干貝菇"
淋上特製的蘑菇醬,也是非常的美味喔!

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MUMU的主菜登場"海膽干貝義大利麵"
70%的海膽味+ 30%白醬料理 =100%完美呈現
從前我從未吃過這樣的口味,今天我嚐到這紮實的料理!
讓我心裡有無限感動。

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另外一道SET的主菜,"厚切肋眼牛排"
當然這又是一道驚豔的主菜!
好吃極了~使用的是美國prime級的牛肉,
高品質的食材,平價的餐飲享受,
我相信所有朋友一定會愛上這家的!

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手工奶烙甜點,奶烙綿密,牛奶味濃厚!
再度讓我想續吃^^

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多久沒有找自己的好友們聚聚了呢? 細細長談,分享的時刻到啦!
同時也是三五好友聚會的好去處,讓你不禁想在CORNER IN聊上一整個晚上!

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這家CORNER IN義大利餐廳精緻美味在東區享有高品質並平價的餐飲享受
地址:台北市敦化南路二段63巷15號
如果大家中午有空,也有商業午餐套餐$199起(超值划算)

當然MUMU要鄭重說明,我吃的晚餐SET是$499的價位(是不是有讓大家驚訝)
因為美味的價值,絕對超過店家所設的價位。
呼籲大家,您怎能不前往CORNER IN嚐嚐主廚的用心呢?因為太棒了!!!!

晚餐有非常極具吸引力的優惠餐券!內容為線上購買$499可現場抵用$600喔
讓您輕鬆選擇$499 $699 $799的SET(後續也會推出一些比薩的單點物)
大家訂位去吧^^

簡單即是豐富,拿掉不要的才知道要什麼

CORNER IN簡單沒有多餘的裝飾,重視空間的留白與傢飾餐具的質感。


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MUMU

 

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