老闆是裴勇俊同學的宮韓宴

八月 22 2013 Published by under 未分類

台南有名的大長今韓式料理和高雄有名的春川料理,都是出自同一位韓國主廚的手藝,今天介紹這間是他們的第三家餐廳
,位在左營的宮韓宴。在中華一路上,小北百貨正對面,不注意看,很容易忽略它

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古色古香的裝潢,令人印象深刻。大部份的建材來自韓國,是全台灣唯一一家韓屋餐廳,讓人有宮廷般的享受。

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一樓和二樓都有包廂,如果聚餐團體需要power point, 二樓有提供設備

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我很喜歡個餐廳其中一個原因是他們都用有雞蛋

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菜單有特別設計雙人和三人套餐,價位中等

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小菜是隨餐附贈的,泡菜很入味

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明太子蟹肉石鍋拌飯:單點180,料超級豐富,有香菇、很多明太子、紅蘿蔔、小黃瓜,蟹肉、還有紫米飯藏在下面,如果要吃鍋巴,等上菜後,晚點再攪伴

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建議用辣醬或餐廳特製的醬料拌,石鍋伴飯真好吃~

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餐廳裡看到的建材和食用器具有百分之八十由韓國來的,整個設計的感覺也是來自韓國傳統韓屋

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二樓空間,也可以變成包廂

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春川炒雞排:350,春川當地傳統食物,醬料醃漬好的雞腿肉、高麗菜、洋蔥、地瓜片、年糕一起放到鍋子裡炒,服務人員會幫客人炒,炒完後,包著生菜吃,所有朋友都很推薦這道菜

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放在鍋裡現炒,這些器具都來自韓國,炒完,身上不會有油煙味

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以前吃過的海鮮煎餅,皮特別厚,粉很多,但宮韓宴的料很多,皮不厚,扎實而且很脆,這是必點菜色之一!單點:150

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第二必點是這道:豆腐海鮮湯 $150 我們喝了都驚呼連連,真是太好喝了,酸辣口味加上軟嫩的豆腐,一下就嗑光

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有雞蛋的蛋黃顏色比較深

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辣醬醃魷魚,生魷魚搭上特製醬料,非常特別的味道,魷魚是Q嫩的,醬料是辣鹹的,配著生菜吃$100

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f水冷麵$150,韓國涼麵

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店裡超級推薦的五味子茶(左),沒有加化學物,天然顏色,一定要冷泡;蘋果茶(右),可以吃到蘋果果粒喔!

整個餐廳古色古香,用料講究,最近介紹給朋友,朋友說很合口味!

 

宮韓宴

 

 

 

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