信義區最適合中午商務聚餐的中餐廳 – 寒舍艾美酒店的寒舍食譜

二月 25 2013 Published by under 未分類

平日中午跟客戶的聚餐一直是一件蠻頭痛的事,因為需要找到一家餐廳能滿足下列條件:

1. 因為彼此通常下午 2 點前都要趕回辦公室開會或上班,所以餐廳一定非得先訂好位,不能有排隊或意外。
2. 雙方總是要聊聊一些重要的合作細節並多了解對方需求,所以要較私密的空間。要不然跟隔壁桌坐很近,講起雙方公司今年大戰略時,競爭對手坐在隔壁那就尷尬了。
3. 既然是商務聚餐,就不能吃得太寒酸,但中午吃太貴吃太豐富,又怪怪的。所以要找一家夠體面,又不 over 的餐廳,清淡更好。

在台北市最有商務 fu 的信義區,要找一家完全符合上述條件的,我認為就是寒舍艾美酒店裡 2F 的中餐廳,寒舍食譜

寒舍食譜是美食家菜辰洋繼台北喜來登飯店的辰園之後,第二家親自操刀的廣東菜餐廳。跟辰園不一樣的地方是,寒舍食譜帶有更時髦,Fusion的概念。蔡辰洋對主廚做菜非常龜毛,據說常會走進餐廳,順手請主廚 20 分鐘內做一道新菜,來考驗主廚的功力是否有退步。
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我今天吃的是寒舍食譜在 EZTABLE 上獨家販售的午間雙人饗宴券,一個人平均下來 $900(含服務費),是個不失體面的價位。
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菜單上總共有 6 道菜,熱茶飲則是金萱、碧螺春、白毫烏龍三選一。
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第一道菜可以從燒鴨、油雞、叉燒、和豬仔腳中 4 選 2,我選了燒鴨和叉燒。
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第二道菜菜單上有很多很多不同的點心可以選,選四樣。我選了蟹黃蒸燒賣,
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松露蝦餃皇,
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接著就是我最愛的鮑魚佛跳牆,裡面的料非常的豐富!
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再來就是很新鮮的蔬菜和香菇囉~
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荷葉飯很香,米蒸的很 Q~
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跟我一樣有平日中午商務聚餐的需求嗎?

台北【寒舍艾美酒店-寒舍食譜】午間雙人饗宴餐券(平假日通用)

AC,
Co-Founder & CEO, EZTABLE Ltd.

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