「偶不是波士頓龍蝦」之5種台灣常見龍蝦介紹

十一月 29 2013 Published by under EZ教學, 食記x校園x餐廳活動

 

 

花枝、透抽、軟絲教學文後,身為曾經到太平洋Ulithi Atoll小島上抓過龍蝦的哥,也要來教大家如何分辨龍蝦。你可能有吃過龍蝦,但你有沒有想過台灣常見的龍蝦有幾種?現在吃到飽龍蝦正夯,各家大飯店分別推出各式各樣的龍蝦套餐,像是:

 

 

 

而這些餐廳大都是使用知名的波士頓龍蝦,但是並不是龍蝦全部都是來自波士頓喔(不然哥這文章就白寫了),也不是都有一雙大大鉗。以下就要來介紹他的哥哥姊姊妹妹弟弟,讓你可以多瞭解龍蝦這個大家庭,多增長見聞一番(有沒有覺得訂閱EZTABL IEDA是棒的呢?!) XDDD

 

 

—— 我是分隔線 ——

 

 

據說全球的龍蝦有四十五種,而龍蝦均是生活在溫暖的海域,像是加勒比海、地中海等等,而以亞洲及澳洲附近海域較多。龍蝦是屬於夜食性的生物,食物包括: 螃蟹、蝸牛、海膽這些的。

 

而根據我的龍蝦好友跟我說,「它們可以通過觸角與外骨骼之間的摩擦發出一種尖銳的摩擦音,以驚嚇天敵。」(實在好厲害呢!!!!!) 

 

而以下就是台灣附近海域常見的龍蝦,當然餐桌上常見還是波士頓龍蝦囉。XDD

 

1. 密毛龍蝦,俗名「大頭龍蝦」 

大頭龍蝦

首先,要介紹的就是頭非常大的大頭龍蝦,看以上的照片就可以一目了然,它的大概有整個身體的二分之一,更甚至是超過。可謂「龍蝦界的吳宗憲」(吳宗憲: 我躺著也中槍…..)

 

2. 長足龍蝦,俗名「朱仔蝦」

長足龍蝦

接著下來是長足龍蝦。長足龍蝦又別名朱蝦,也就是說顧名思義,它的身體是紅色的。相較於日本龍蝦,雖然都是紅的,但長足龍蝦蝦殼較為厚實、堅硬。在台灣周遭海域出現數量,應該位於第三多的,僅次於波紋龍蝦、日本龍蝦。

 

3. 波紋龍蝦,俗名「沙蝦」

波紋龍蝦

波紋龍蝦較能適應混濁水質和較差條件,故是龍蝦蓄養的主要種類,漁獲和養殖的龍蝦都主要是以活蝦販售的高級海鮮。

 

4.日本龍蝦,俗名「紅腳蝦」

日本龍蝦
常出現於台灣東北部,南部則比較罕見。並是台灣產龍蝦屬中第二多之種類,日本龍蝦因其殼薄且肉味美較受歡迎,為生食龍蝦的最好材料。

 

5. 波士頓龍蝦 

波士頓龍蝦

 

而這就是大家最熟悉的波士頓龍蝦,波士頓龍蝦有著明顯的一對大钳,產於大西洋北部,緬因州盛產,以波士頓為集散地故名。

 

「千萬不要問我,怎麼我吃的波士頓龍蝦是紅色的,不是這個顏色的!?」(毆飛)

 

 

 

「哇~~~的驚呼下」

有沒有覺得龍蝦其實還滿多種的,不單單只有波士頓龍蝦。下次有機會,去到魚市場就要露一手給老爸老媽看,原來我們不是只會吃龍蝦,我們還分辨呢(甩髮)

 

 

還不過癮嗎??? 請看哥的另外一篇文章

「不用大腦三招教你分辨龍蝦是公是母的」 

 

 

EZTABLE人才濟濟,不只會分辨軟絲、透抽、花枝之外,還會抓龍蝦呢!

你也很優秀嗎?趕快來加入我們團隊吧 =)

 

Kent, EZTABLE
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以上照片資料來源  –   典藏台灣

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經營 Facebook 一定要知道的黃金比例 ─ 「1.91:1 」

十月 17 2013 Published by under EZ教學

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有在經營 Facebook 的朋友,一定知道要和粉絲有良好的互動,好的內容(Content)、對的發文時間點都非常重要!同時,一個漂亮的 po 文呈現方式也非常重要。

 

讓我們先來看看一個例子:

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相信如果看到這篇發文,心理一定會想…我的麻豆、 pose 到底去哪了?

 

我們再來看看另一個例子:

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相信上面的畫面就賞心悅目多了吧!而這兩個 po 文的圖,最大差異就在於 黃金比例 ─ 1.91 : 1。

 

 

接著讓我們來看看 Facebook 官方公佈的建議圖文比例

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(圖片模擬來源 Facebook 官方,圖片轉載請註明本出處連結)ˊ

 

看到上面那麼多不同的尺寸,相信許多人會想難不成我需要每個都特別製作一個圖片嗎?也太累人了吧,其實仔細觀察圖的話,會有一個黃金圖片比例: 1.91 : 1。怎麼說呢?通常在不付費的狀況下 Facebook 粉絲頁最常用的 po 文型式有三種:純文字型 (text)、連結型( link)、圖片型( picture) 。

 

文字型 po 文沒圖當然不用多討論圖。(但也要小心文字是否過長,過長你的讀者會不耐煩而且需要多按一個「繼續閱讀」的步驟)

 

連結型 po 文,圖片審核最嚴,如果想要有完美的圖呈現,就一定就要 1.91 : 1。

 

而圖片 po 文相對沒那麼嚴,從使用者的 news feed 可以發現(如下圖),其實圖片型 po 文不論橫的、直的圖都 ok ,不一定如同建議所說完美的正方形。其實 1.91:1 也適用 web 和 mobile 上,看起來一樣很漂亮。

(圖片型 po 文容忍度較寬大)

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更重要的是,當網站在做 社群媒體優化 (SMO, Social Media Optimization) 時,為的就是讓使用者分享喜歡的資訊出去給朋友時是漂漂亮亮的。而使用者分享時都是屬於連結型分享,也就是說 1.91 : 1 是現在 SMO 的重點!(如果有下 app 安裝廣告的人也會發現,新的圖片 size 是 1200×627 px => 也是 1.91 : 1 喔)

 

所以當懶的客制化所有 size 的圖片時,製作 1.91 :1 的圖就就對啦。最後也要提醒大家,你在自己粉絲頁看到的 po 文長相,不代表是出現在 user 的動態消息的長相喔,所以請記得多多去看動態消息的 po 文是長甚麼樣子 🙂

 

(po 文在粉絲頁的樣子)

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(po 文實際在桌機動態消息的樣子)

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(po 文實際在手機動態消息的樣子)

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Junior Growth Hacker, Product Marketing
Lucas

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Google Android 測試功能介紹

八月 01 2013 Published by under EZ教學

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今年的 Google I/O 開發者大會中,發表的眾多新功能裡面,有一項就是 Google Play 的 Android 測試功能
不過因為這是開發者才會用到的功能,所以在會後的中文介紹文章中,鮮少會有人提到

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在 Google 推出這功能後,最廣為人知應用這個新功能的,應該就算是 Facebook 吧!
這功能讓開發人員可以先把新版的程式放給一小群的測試人員,在蒐集相關資料並修正錯誤後,就可以推送給廣大的使用者。
套一句 Google 在說明文件裡說的:「To make a great app, it’s important to get feedback from users early and often.」

這對於擁有龐大使用者的 Facebook 而言相當重要,畢竟如果一個潛藏的錯誤在正式上線後發作,影響範圍是全球性的
而 EZTABLE 的使用者數雖然相對 Facebook 只是九牛一毛,但我們相當重視自己產品的品質,也希望能給使用者最好的使用體驗

這次配合著 「EZTABLE 餐券馬上用」 的 android 版本上線,我們在正式版上線前邀請了 EZTABLE 的使用者一同來幫我們測試
以下就來介紹一下

Step.1 開立「Google 網上論壇」或是 「Google+ 社群」,我們選擇的是 Google+ 社群

Step.2 前往 Google Play 的開發人員控制台,選取 APK 的標籤後,切換到 ALPHA 測試階段
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Step.3 上傳您的 APK,上傳成功後就能看到設定測試人員的區塊

螢幕快照 2013-08-01 下午9.19.28

 

Step.4 接下來,只要把剛剛開好的 Google+社群 的網址貼到欄位中,就可以完成測試人員群組的設定

並且會看到用來測試的網址

螢幕快照 2013-08-01 下午9.20.29

 

螢幕快照 2013-08-01 下午9.23.15

 

Step.5 回到 Google+ 的社群中,邀請測試者加入,然後把剛剛產生的測試網址給測試者即可!

測試的網址有綁定帳號,所以如果是沒有被邀請的使用者連入、或是登入的帳號沒有收到邀請,都會出現 404錯誤的頁面

螢幕快照 2013-08-01 下午9.28.30

 

而如果是受邀的測試者登入,則會看到以下畫面

螢幕快照 2013-08-01 下午9.29.57

在點選「成為測試人員」之後,就可以點選下面的下載連結前往下載。

以上,就是 Google Play 的測試功能設定方式
如果您想加入 EZTABLE 餐券馬上用 的測試人員,可以點選這裡,我們會在收到您的申請後,發送確認信給您。

另外,我們的正式版也已經上線囉,歡迎 Android 的使用者來下載,享受電子餐券馬上買,馬上用的超級便利!

餐券馬上用 android 版本 下載

餐券馬上用 iPhone iPad 版本 下載

 

 

最後最後,讓我來每日一字一下

古時候,簽契約時是先在竹簡上寫下一式兩份的契約內容
然後再用刀子一分為二
所以跟信用有關的票券,就是用「券ㄑㄩㄢˋ」字,而且底下是刀部
像是餐券、禮券、優惠券

而跟信用無關的,就是用卷 ㄐㄩㄢˋ
像是問卷、書卷…

 

別再寫錯囉

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