頂級牛排爭霸戰。誰最牛逼?

四月 08 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

熱愛牛排的朋友們!!!千萬不可以錯過!!!

今天為大家精選出三家牛排屆的翹楚,沒吃過這三家別說你愛牛排!

我來來瞧瞧誰比較牛逼?!

 

王力宏、林書豪都大推的Lawry’s 勞瑞斯牛肋排餐廳

1-5

餐廳特色 – 秘技

  • 不定期可發現名媛、富商、影劇明星…等至餐廳用餐
  • 台積電董事長張忠謀是忠實愛好者
  • 胃口不大者可選6盎司加州薄切牛肋排,或7.5盎司的英式3片薄切牛肋排
  • 16盎司金百帝厚牛肋排可滿足大食量的饕客
  • 選用美國頂級Prime Rib牛排,取自前肋脊部位
  • 店內著名的冰旋翡翠沙拉由穿著傳統侍女服裝的服務人員為您在桌邊現拌
  • 準備主餐時,配戴金牌的師傅推著價值百萬的銀色餐車來到您桌邊,讓您當場決定所要的熟度與份量

食記>>一生必嚐系列之Lawry’s勞瑞斯餐廳-皇者御用Prime Rib

 

旅展貴婦們秒殺的N°168 Prime 牛排館 – 維多麗亞酒店

168

餐廳特色 – 秘技

  • 精選美.澳老饕牛排、乾式熟成肋眼牛排,肉質鮮嫩.風味極佳
  • 榮獲美國知名葡萄酒權威Wine Spectator一個酒杯卓越殊榮(Award of Excellence)躍升為國際級餐廳
  • N°168 PRIME牛排館採用國際級超級烤爐Beech Ovens & Wood Stone的夢幻烤爐組合
  • 加上使用進口橡木放進爐內燻烤,讓每一口牛肉除了保有鮮嫩多汁之外更增添香氣

天然牛肉的A Cut 牛排館-新竹國賓大飯店

1-2

餐廳特色 – 秘技

  • 四大配鹽必吃:1.法國鹽之花、2.西班牙辣椒鹽、3.喜馬拉雅山玫瑰岩鹽、4.夏威夷竹葉鹽
  • 推薦海陸雙重奏套餐:美國安格斯紐約克牛排 6oz+二尾香煎大明蝦
  • 追求CP值客人可享用午餐時段,價格親民
  • 傳說中一瓶46萬的藏酒
  • 重口味者推薦湯品選用法式洋蔥

食記>>>一生必嚐系列之A CUT牛排館 

哪家最牛逼?!去吃了就知道!!

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減肥與重訓界的兩大迷思

十月 29 2012 Published by under EZ心情

(體重 > 50公斤*) => 肥

前幾個月流傳一則新聞,比較林書豪與連勝文兩個人,發現他們都是192公分,但體重竟然只差1公斤!也許新聞的內容被誇大,但兩個人體態上的不同顯而易見,是什麼原因造成的?答案是因為主要成份不同,林書豪的主要成份是肌肉,而連勝文是脂肪。

也就是說,一樣重量的肌肉和脂肪堆在同一個人身上時,視覺上的差異非常非常巨大,從上面肌肉、脂肪的比較圖就看得出來,同樣5磅的重量,脂肪的體積足足有兩倍大吧!如果身上一半的脂肪能變成肌肉,你也能成為台灣 Jessica Alba。

* 這邊指的是一般身高的台灣女性

 

 

重訓要先吃胖

如果你認同第一個觀念,正打算把脂肪變成肌肉,我得先提醒你,你可能掉進了另一個迷思。眾所皆知,長肌肉要靠運動,其中又以重量訓練最直接有效,所以一般人會先努力讓自己長肉 (胖子會略過這一步),然後想靠重量訓練把它壓成肌肉。

遺憾的是,這足以媲美 Einstein 質能互換的過程,現代科學還沒有辦法做到,因為肌肉是由肌肉細胞所構成,而脂肪是脂肪細胞,兩者完全不同,生出來就不一樣,就像紅血球不會變成白血球,是鐵打的事實;努力消耗脂肪,同時長出新的肌肉,才是真正的過程,開心的是,正確的運動和飲食就能讓這個過程順利地發生!

 

 

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gd, Engineer @ EZTABLE

 

Reference: Muscle Does Not Weigh More Than Fat

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