給媽媽最有面子的一天,跟著名人吃就對了!

五月 08 2012 Published by under 未分類

我們都曾經小到被媽媽擁在懷裡,我們的世界只有媽媽,然後我們長大了,
發現世界好大,媽媽變得好渺小,
直到有一天,你對世界失去了好奇心,轉頭一看,媽媽還是那個以前擁你在懷中的媽媽!
你牽著她,會覺得,世界再怎麼大,都沒有媽媽對你的包容大!媽~謝謝您對我做的一切!
—From 小S

母親節真的快到了!!(一整個很焦慮~><“)

到底要送媽媽什麼比較有誠意?到底要帶阿母去哪裡用餐好?
今年或許還沒辦法實現帶媽媽出國遊玩夢想,
但是訂個好餐廳,這週就帶媽媽去吃頓好料,讓媽媽開心一下,應該還算實際!

挑餐廳和媽媽一起吃個飯吧!

~~以下整理了幾家名人也愛去吃的優質餐廳,包準不會踩到地雷,而且超級有面子的!~~

天翔餐廳 – 加賀屋國際溫泉飯店

李前總統等政經名人曾住過的加賀屋,是傳說中,日本國民表示:一輩子至少要去住一次的旅館。日本連續32年全國溫泉旅館評選第一名!
以精湛的服務態度,感動人心。如果我媽媽在台北,一定帶她來這用餐,感受一下日本正統的宴席料理。帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,每桌獨家贈送la prairie保養品一組(價值NT$4,335)!

(圖片來源:http://www.brainsearch.com.tw/PartnerProductDe?mem=Ogilvy&detail=1577)

(圖片來源:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/world/2005-01/04/content_2413754.htm)

巴賽麗廳 – 台北亞都麗緻大飯店

這是龍應台、嚴長壽、馬友友及許多藝文人士都非常喜歡去的餐廳!
還沒辦法帶媽媽去法國玩,就先帶媽媽去全台最有法式風味的餐廳享受一下道地佳餚吧!帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,凡預訂母親節特選套餐,可享免收10%服務費,並每人加贈鮮榨果汁乙杯 !

(圖片來源:www.funtv.tw新聞)(圖片來源:亞都麗緻飯店)

L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

四季飯店的CEO和台灣政商名流們都推薦的米其林餐廳。(政商名流們都喜歡低調用餐,原諒我就先不指名道姓了~)
侯布雄法式餐廳是全世界最多顆米其林星星餐廳,要讓媽媽體驗一下法國料理的精髓,一定要來這用餐。母親節菜單請看–>       帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,每桌贈送手工馬卡龍一份(一份3入)+康乃馨一束!

(圖片來源:http://www.soshiok.com/article/6445)

2011 Teppanyaki & Wine 精緻鐵板料理

是桂綸鎂和媽媽愛吃的餐廳。如果媽媽愛吃海鮮來這裡準沒錯!而且裝潢很時尚喔~

帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,免一成服務費+每桌加贈一個鐵板舒芙蕾蛋糕(價值$260)!

(圖片來源:2011精緻鐵板料理官網)

馥蘭朵 – ABU – 馥蘭朵烏來渡假酒店

ABU布秋榮明星主廚開的餐廳,是許多上市櫃董事長和總經理們的愛店。想要在清幽的環境中用餐,就帶媽媽來這吃義法料理,體驗一下阿布師傅的手藝!帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,每桌贈送寶格麗沐浴組一份(價值NT$600)!

(圖片來源:http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20101016000623.html)

中山日本料理廳 – 台北老爺大酒店

民謠歌手-小野麗莎在台灣指定的飯店。而且2011年榮獲遠見雜誌評比,五星級商務飯店服務評鑑第一名!
帶媽媽來這幽雅的環境享用日本料理,還可以吃到牡丹蝦喔!帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,現場點用母親節套餐,每人獨家加贈蘆筍酪梨手捲一份(價值120元)!

(圖片來源:http://yukuangmusic.pixnet.net/blog/3)

bar & restaurant a³ 新義式餐廳

貴婦千金們喜歡去的餐廳。就是以梁家千金三姐妹英文命名的餐廳。
要讓媽媽有千金或輕熟女般的享受,來這裡用餐就對了!帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,凡點用一份套餐,即贈送餐前無酒精果汁特調飲品一杯!

(圖片來源:李倩蓉網站)

紅豆食府 Shabu-san正宗日式鍋物料理

豪門名媛,連戰兒媳蔡依姍小姐創辦的正宗日式鍋物品牌。富有創意且保證營養美味!
上等的握壽司和昆布鍋媽媽一定愛。母親節菜單請進–>    帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,預訂母親節黑鮪魚套餐,每人贈送蜜桃氣泡酒乙杯!

(圖片來源:http://tw.news.chinayes.com/Content/20091214/KAPWG0QJCC6P4_3.shtml)

FIFI茶酒沙龍-常玉廳

國內名服裝設計師溫慶珠小姐開的餐廳。都是她個人記憶中川滬料理的好味道。
幾乎天天都有名人來。帶媽媽來這可以在時尚慵懶的空間裡吃到很棒的中式料理喔!帶媽媽吃飯,訂位請進–>

5/13在EZTABLE網路訂位,每桌獨家贈送招牌甜點(菲菲黑糖煎餅)一份(價值$160)!

(圖片來源:FIFI茶酒沙龍Facebook粉絲頁)

我真的很愛Janet,所以她的照片我放特別大張當壓軸(科科~)

總之,你沒有道理再猶豫了,快點行動吧!以上全部都是限量保留訂位!
希望能在2012年給阿母最開心的一天:)

母親節快樂

Cindy Chang

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在青木定治遇見艾許奶油~

四月 30 2012 Published by under EZ心情, 經營兩三事, 餐飲知識

美食無數,人生有幾次可以遇見能夠留在記憶裡的好味道?
這週,讓我在青木定治遇到了!那個留在我記憶中的美好味道
沒錯,就是艾許奶油!
法國有名的頂級手工奶油!

由於,EZTABLE這次母親節與VOGUE和青木定治合作獨賣母親節蛋糕+法式手工果醬,而有機會搶先試吃青木定治2012年門市限定款的母親節蛋糕。

當初看到這款我們要合作的商品,整個覺得超級甜美可愛!(少女貌~)
但,心生畏懼……
對於甜到不行的東西以及奶油,我整個沒轍~
黃色的馬卡龍配上糖霜般的奶油,感覺非常甜膩

殊不知,這款蛋糕確有酸甜多層次的好滋味!
帶著清香的酥脆馬卡龍,配上檸檬味的香濃奶油及帶點酸味的新鮮草莓,滋味絕配且多層次。尤其,特別喜愛那濃郁可口的奶油。它完全無法讓我跟我們一般印象中的奶油連結在一起!口感完全不油膩,送進口裡迅速化開香濃的好滋味。
配上馬卡龍,整個很搭,徹底顛覆了我對這道甜點的想像。

經由現場人員介紹,才知道原來其中的奧妙是,ÉCHIRÉ BUTTER艾許奶油!
這款奶油在台灣頂級超市也找得到,50克零售價要80~90元,是高級法國餐廳專用的奶油。
*青木定治自己就曾和記者表示“我只用全世界最貴的奶油做甜點,經過烘培過後昇華出來的甜點,香氣與酥脆感硬是與眾不同“
難怪,有這樣對食材的堅持,所以甜點特別獨特美味。

艾許奶油出產自名為艾許(ÉCHIRÉ)的一個法國南部小村莊。以出產頂極乳製品聞名。當地特殊的土壤孕育了純淨牧草,所以牛乳特別香濃。為了製造法國最棒的奶油,每日採集各合作農場生乳並經特別篩選後,進行歷時15小時的天然發酵及熟成,爾後將小量的鮮奶油移至木桶中攪拌,使之成型為奶油,再將經木桶攪拌器分離後的奶油球以小村莊外的山泉水洗滌,該山泉水直接由村莊外河流流向生產合作社,才算完成奶油的製作!

因為有生產者致力於追求完美的品質,才有令人回味無窮的好味道。
也因為青木定治對產品的堅持,才讓我的記憶中多收藏了一個好味道。
推薦給大家,或許你也會愛上這一味。

在5/8前,使用EZTABLE禮券,可以獨家訂購青木定治母親節蛋糕與法式手工果醬。
並有機會抽獎進VOGUE攝影棚拍攝時尚母女/母子照。

*青木定治於2009年獲得法國週刊誌VSD評選為15位法國最頂尖甜點師傅之一,2009、2010年連續兩年入選法國「巧克力愛好者俱樂部」(Club des Croqueurs de Chocolat)百位最佳巧克力師傅的「四片巧克力殊榮」,及「巧克力沙龍大賞」(Salon du Chocolat)國際最傑出獎,2011年還榮獲法國評選年度最優秀甜點大師(Le meilleur pâtissier de l’ année)

(參考:website:www.echire.com
(更多介紹:https://www.facebook.com/note.php?note_id=10150567032340372

Cindy Chang

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