[食記] 9分10刻(中正旗艦店) – 超大隻戰斧豬排 ‧ 份量超飽 ‧ 雙重驚喜

一月 01 2015 Published by under EZ心情

 

 

<本文經6omg部落格版主同意,轉錄於此!>

 

上禮拜天,跟幾個朋友有約吃飯,因為朋友是外地來的想去林百貨,所以我就選了一家林百貨近的餐廳 – 9分10刻(中正旗艦店)。

 

不得不說,台南小吃超多,當我搜尋林百貨周遭餐廳時,盡跑出很多小吃,但為了請朋友吃飯,總不能請他們小吃,所以我就選擇網路評價C/P值高的九分十刻!

 

其實九分十刻在台南已經小有名氣了,又加上是假日吧,餐廳整個大爆滿,幸好我有事先線上訂位,不然看外面排隊大概要等很久。

 

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餐廳裝潢低調優雅,不走誇張路線

 

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桌上擺飾沒有因為單價低而亂擺,我覺得餐廳可以注重到這一點真是不賴

 

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餐廳菜單

九分十刻每份套餐,共配有8道餐點(簡直就是王品集團的底下餐廳的翻版了Orz),不過價格比他們實惠多了。吃膩王品的餐廳可以考慮來吃看看。 但由於我沒有帶相機、外加我有點懶,所以我就只有拍主菜了!XD 大家若是有興趣其他七道的話,請自行上官網FB囉!

 

九分十刻(中正店旗艦店)

 

餐廳招牌菜:美國安格斯肋眼牛肉

 

這一次應該是我第一次標榜安格斯的牛排,我終於可以了解到為什麼大家要花大把銀子來吃了!除了肉質紮實外,一口咬下,肉汁四溢,有著大口吃肉的暢快XD

 

九分十刻(中正店)

法式浪蔓雞腿排

 

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本日重點:戰斧豬排

 

剛端上來的瞬間,有十五盎司的戰斧豬排,讓用餐的大家都嚇傻了!實在很有震撼的超大戰斧豬排!戰斧豬排據說從一頭豬只能取出六份來,相當的珍貴。 我沒有拍到肉色,但我印象很深刻的是粉紅色的肉質,軟嫩口感,讓我一直懷疑自己是不是吃豬肉,顛覆我對豬肉的想法。

 

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當吃的差不多後,服務生會來詢問是否要回烤!?而就是餐廳Menu上有提到的二段式回烤。重新再粉墨登場時,蛻變出新的菜色。很有創意的方式,相當吸睛的菜色安排。

 

———

 

餐廳名稱:9分10刻(中正旗艦店)

餐廳地址:台南市中西區中正路90號(聯邦銀行旁)

餐廳官網:http://9m10c.com/

24HR線上訂位:訂位按鈕

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冬天約會必勝?來一場炙熱的戀曲吧! ─ 高雄銅花精緻涮涮鍋

十一月 30 2013 Published by under 未分類

“每個人手上都握著一把打開奇跡之門的鑰匙。改變命運的奇蹟,從不會突然降臨,只要心懷改變的夢,一步步不斷地累積,總有一天奇跡之門會為你敞開!”

 

認識第 505 天後,我在高雄國賓 Market Café 向她求婚了,那天讓我畢生難忘。我,山下製酒,第一次求婚失敗‧‧‧哈利路亞。CHANCE!

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一眼瞬間,我到了一輛汽車裡,仔細睜大眼一看,旁邊在開車的是我最心愛的 凛 。我們要去那兒?我帶著滿臉疑惑問道。

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傻瓜,你不是說好要帶我去看看傳說中如同 LV 般時尚奢華的火鍋餐廳嗎?

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我定眼一看,我們來到了 ─ 「銅花精緻涮涮涮鍋」。

 

原來,我回到了與 凛 認識的第 378 天,那是個非常寒冷的冬天,在高雄很少有那麼冷過。也因此才說要帶 凛 去享受暖呼呼的火鍋大餐。 一定要好好把握這次的 CHANCE ,求婚成功!我暗自在心裡默禱。

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雖然銅花位於小巷弄內,但附近可都是高雄不容小覷的豪宅大戶。

 

開在這兒,更凸顯銅花如同精品店般的定位。 一進入店門口,我們倆的目光都被吸引了。不同於以往傳統火鍋店的裝潢,銅花的裝潢設計非常新潮,有十足的時尚感。挑高的半弧形座位,讓人保有吃飯互動隱私。非常適合情侶間的甜蜜約會。〈當然,這些可是哥都事先調查過的〉

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為了愛吃肉與海鮮的 凛 ,點了雙人份的頂級海鮮套餐。給最愛的人,當然要給她最好的東西。

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座位旁邊有排透明的水族箱,現點現撈,誰人能比我青! 〈嘿,龍蝦別怕這次不是你遭殃。〉

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泰式酸辣海鮮沙拉,海鮮跟泰式酸、甜、辣真是絕妙組合。

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大吟釀番茄,完美的開胃菜,番茄的酸加上特殊的釀造手法。讓我和 凛 想起如當初曖昧時的酸甜滋味,讓人一口接著一口,捨不得把它吃完。

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豪華澎湃的蔬菜拼盤。

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嗷嗷待哺的 凛。 挑選火鍋餐廳的其中一個原因是,就算你不會下廚,到了火鍋店只要把食材丟下高湯去煮,任何東西都可以很好吃。這也是讓廚藝不好的我,有了絕妙機會煮給心愛的人吃。

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安格斯無骨牛小排

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澳洲和牛,對肉挑剔的她,居然讚不絕口。

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凛 ,雖然我沒有準備玫瑰花,但這盤有如玫瑰般綻放的頂級松阪豬,讓你可以將我的滿滿心意吃下肚。

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來到涮涮鍋,不涮個兩下怎麼行。簡單涮個兩三秒,就可以入口了。澳洲和牛醇厚的味道與入口即化的口感在舌尖上舞動,真是太棒了!

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火鍋最佳男、女配角,餃子類當然也是不可或缺的。

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終於…重頭戲要來了!帝王蟹海鮮拼盤,看看那鮮嫩的肉質,誰人能不拜倒在牠的裙底下。強棒出擊,還不擄獲挑嘴的 凛 的心?

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“想說的話,就要說出來,以為不說對方就能明白,那是大錯特錯了。” 搭著帝王蟹鉗的氣勢,我鼓起了勇氣,將想說的話給講了出來…  

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我最親愛的 凛 , Will you marry me?

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“Yes, I do!”   

 

 

 

 我心裡這樣期待著,但取而代之的是,她冷酷無情異常淡定的神情,默默微笑著吃著甜點。心裡萬百個疑問,就這樣隨著空氣而凝結。

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還好,打破這一片寧靜的是服務人員拿著一碗飯過來。 我們沒點飯啊?

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原來是要拿來煮傳說中的黃金稀飯,吸許清甜蔬菜以及甘甜海鮮的精華高湯,將飯倒下去熬成一鍋稀飯,天啊,夫復何求!這碗黃金稀飯,幾乎讓我忘卻了前幾秒前的窘境。

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看看這色澤,真是讓人不心動也難。只能說,黃金稀飯,謝謝你拯救了我的身心靈。

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吃飽後, 凛 飛也似地快步離去。

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看著她的離去背影,我這才想起,她小時候被螃蟹鉗夾到流血的往事,讓她雖然喜歡吃海鮮卻異常害怕蝦蟹類的鉗。人生惡作劇有時是很殘酷的,那該死的求婚戒指卻不偏不倚地放在帝王蟹鉗上… 

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我,山下製酒,第二次求婚失敗。

神吶,請再給我一次機會。哈利路亞 CHANCE!

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餐廳介紹

銅花精緻涮涮鍋以「吃鍋物,享幸福」的概念出發,堅持所有煮入銅鍋的食材,絕對是最新鮮的美味。銅花精緻涮涮鍋專注於營造出的餐廳的高層次、食材的精緻感、氣氛是其他一般涮涮鍋遠遠不能相及的,如同火鍋店中最頂級的精品店一樣!

 

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訂位「高雄國賓@Market Café 味.集廚房」

 

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 高雄銅花涮涮鍋 頂級雙人套餐、四人套餐,午晚餐時段通用券

 

【who am I】

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山下製酒

*據說求婚失敗次數跟櫻木花道告白失敗次數有過之而不及

*似乎演過求婚大作戰的臨演

*這樣你也能搞浪漫?!

*雖然名字有酒字,但卻很不會喝酒

*哈利路亞 CHANCE

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在海洋之都的中心呼喊愛@求婚篇 ─ 高雄國賓 Market Café

十月 15 2013 Published by under 未分類

第一次這麼用盡心力地追女生,看來她遠比我以為的還要吸引人,就連發飆大暴走的樣子都讓人開心不已。

 

每個人手上都握著一把打開奇跡之門的鑰匙,而高雄國賓 ─ Market Café 味.集廚房 將是我打開那扇奇跡之門的關鍵。今晚將在此展開人生第一次 求 – 婚 – 大 – 作 – 戰。
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這是我們在一起的第 5 個  101 天,我 帶著 凛 ,前往了位於高雄國賓旁的愛河 ─ 海洋之都夜晚最美麗的地方之一;看著醉人絢爛的愛河,開心地談著過往的種種。心裡不由地暗自竊喜,這應該是個好的開始吧?!((當時的我,完全沒想到是一場撲朔離迷羅生門的起源…

 

位於國賓飯店內的 Market Café,一進門周遭的景物都非常漂亮,還非常幸運地碰到據說在某些夜晚才會出現的吉祥物。

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吸引 凛 目光的可愛吉祥物 ─ 台灣黑熊,她不斷喊著好可愛好可愛!

拜託,哪有妳可愛呢?!我答道。

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特地幫喜愛看海的 凛 ,挑選以海洋為主題打造的餐廳 ─ Market Café

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一進入餐廳她的眼神立刻閃閃發亮,內部裝潢以海洋的藍色為基底,並將許多帆船的特色融入餐廳裝潢當中。((完美吶,完全抓住 凛 的心!

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隨處可見迷人的海洋藍,以及船帆在餐廳各個角落。

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工欲善其事,必先利其器!事先利用線上訂位的預約服務,指定了依偎在充滿浪漫燈光泳池旁的透明窗座位。((萬事俱備,只欠東風

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座位的背後可以清楚看到國賓的戶外泳池,伴隨著造景與在夜晚閃爍的燈光。((這樣的氣氛總有八成把握了吧

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會挑選 Market Café 的另一個原因是,它不像一般的 Buffet 人多吵雜,取餐不便。這邊非常的安靜舒適,各座位離取餐區都不遠,同時也不用非常久的等待。

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有潔癖的她也滿意,非常明亮乾淨的取餐吧檯。

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大學時,每次在學餐排隊,前面總是有個女生和我一樣每次都拿烤肉便當。有次剩下最後一個烤肉便當,我們兩個同時伸手去拿,互相凝視了三秒鐘…我拿起烤肉便當並遞給了她,那一秒看到的燦爛微笑、那一秒我墜入愛河。

 

肉,既然是我們的起點,當然早就上網研究好了,相信 Market Café 的風味烤肉吧能滿足她對肉的挑剔嘴巴。
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風味烤肉吧主打美國進口自然牛並利用獨家香料調味後低溫慢烤。看師傅在切肉時,我們的口水都要流滿地了。

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我們拿了好幾盤肉、從羊排、爐烤美國牛、烤鴨應有盡有。看著 凛 滿足地微笑,讓我想起大學時光的我們。我暗自竊喜著,心想應該離成功又更近了一步吧!(( 一切都在哥的掌控中!

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當然,我們也沒放過現做握壽司、新鮮海鮮吧、沙拉吧以及果汁吧,都是點綴肉類的最佳絕配!

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而 咖啡,是 凛 的命。在 Market Café 有專人為顧客製作的現泡咖啡,在 凛 去取餐的同時,我偷偷地幫她點了一杯她最愛的美式咖啡。

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吃肉吃到有點膩的她,回來看到最愛的美式咖啡在桌上,整個心花怒放不已。((嘿嘿。這下不會有失誤了吧!

最喜歡看她喝咖啡的樣子,非常迷人。

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喝完咖啡稍作休息後,繼續到了麵食吧與墨西哥餅吧,分別夾了我們各自喜歡的配料,再請師傅幫我們現做。((當然,醉翁之意不在酒,不趕快塞飽她的胃,如何進行我的求婚大計呢

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我們兩個差不多飽了,接下來就是重頭戲,冰與甜點!

凛 在歡樂炒冰吧前睜大眼睛,看到眼晴眾多配料與冰淇淋口味,游移不決、頭痛的表情,讓我不禁哈哈大笑並摸摸她的頭。選好配料後師傅就立即幫我們「炒」冰拉!

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看不見的告白,就像觀光地的石碑上寫著的俳句一樣。而求婚亦然,沒有說出口的求婚,是無法得到幸福的!

 

其實整頓飯吃下來,整個食之無味,心臟噗通噗通地快衝出胸膛,為的就是說出口的這一刻!按照在心中預先排演好的劇本,我告訴 凛 乖乖在位子上等我,我去幫她配好甜點盤。

 

一邊挑選甜點的同時,我偷偷地在甜點盤中心,放了求婚最重要的信物 ─ 戒指。一邊拿著奇跡之門的鑰匙,既期待又怕受傷害地往餐桌前進。

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最親愛的 凛 ,沒有你在身邊,人生肯定爛透了。Will you marry me?

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Yes, I do!

 

 

…如果真是這樣就好了,那晚, 凛 聽完我的求婚告白。就頭也不回的奪門而出。只留下摸不著頭續,傻眼的我在原地久久不能自己。

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我,山下製酒, 25 歲。第一次求婚失敗…

神吶,請再給我一次機會。哈利路亞 CHANCE!

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餐廳介紹

洋溢時尚海洋風的空間設計,擁有全新飲食概念的多國料理自助餐廳,秉持「健康、環保」的經營理念,相當重視食材履歷與遵循食物哩程。開放式廚房的師傅們,現場完美演繹出一道道健康美食,依傍池畔風光,享受視覺與味覺的盛宴。

地址:高雄市前金區民生二路202號(鄰近愛河畔)

營業時間:午餐:11:30~14:00 、午茶:14:30~17:00 、晚餐:18:00~21:00

 

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訂位「高雄國賓@Market Café 味.集廚房」

 

 

【who am I】

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山下製酒

*據說求婚失敗次數跟櫻木花道告白失敗次數有過之而不及

*似乎演過求婚大作戰的臨演

*這樣你也能搞浪漫?!

*雖然名字有酒字,但卻很不會喝酒

*哈利路亞 CHANCE

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Yes,I do! 求婚來這就對了~Bistro302

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一走進這家餐廳整個就先被闊氣給震攝住!

這家位於竹北的餐廳一整個就是可以用闊氣來形容~

但闊氣只是吸引你目光的格局

最重要的是那浪漫的氛圍與空間

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迎賓長廊的階梯牆上輪播著餐廳的經典菜色

每一道菜都好好吃的感覺…

內心不由自主燃起食指大動的渴望~

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迎賓沙發是貼心留給等候座位或朋友的客人

牆上的風景照是美麗老闆蘇菲遠赴美國奧勒岡州 Oregon酒莊為餐廳選酒時所拍攝的照片

老闆蘇菲對顧客的貼心與用心從許多細節中便可得知…

店內除了可以品嚐到道地酒莊的葡萄酒外

也備有知名的Gordon Biersch鮮釀啤酒

哇~真是太過癮了!

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華麗的吧檯

默默的把我吸引過去

坐上高腳椅,點一杯whisky

聽著Jazz Music

遠望窗邊的窗景

ou~ so relax…

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這道闊氣的藏酒牆就是老闆蘇菲遠赴各國酒莊精挑細選帶回來的

愛品酒的老饕一定要啜飲一杯道地香醇的葡萄酒

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老闆蘇菲說,很多客人訂位都指定要靠窗的位置

但來過Bistro302的客人就知道,其實不用特別指定

每個位置都是靠窗位置,每個位置都有浪漫的窗景

so romantic…

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這個位置是超熱門情侶指定座

白天看著綠意盎然的萬坪公園景色,晚上看星光點點的夜景

好像在拍偶像劇啊…

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另一處的私密包廂,跟姊妹淘聚會聊八卦

這個位置再適合不過了!

老闆蘇菲告訴我說,餐廳會設計在2樓是別有用心的

因為這樣才能讓賓客襯著窗景綠意舒心的品嚐美食啊~

設想真是周到!

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軟實的手工麵包沒有添加任何人工配料

使用日本麵粉及蜂蜜去培養酵母發酵而成

配上香濃的奶油,好紮直的口感…

是小朋友的最愛

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道地歐陸做法的南瓜濃湯

採用真材實料的南瓜打成汁熬煮,無添加麵粉、太白粉

配上印度香料,最後佐上橄欖油

整個香味在口腔中釋放

好美味…

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多種菇類混和熬煮的蘑菇濃湯

味道特別香濃

上面淋上一層酸奶

喝起來味覺特別細緻~

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陽光凱薩沙拉

舖上帕馬森起司再佐上為底的檸檬汁

吃起來口感特別清爽~

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羊膝骨清燉蔬菜義大利麵

將羊膝骨的膠質和進義大利麵裡

撒上手工一絲一絲拔下來的羊膝骨邊肉

豐富的膠質在口中化開

有種說不出的特別口感…

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香烤大蝦拼生煎干貝

選用澳洲大蝦與北海道帝王干貝

肉質鮮甜,口感紮實軟嫩

風乾番茄提味,再佐上番紅花特熬醬汁

美味極了!

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 巧克力火山熔漿蛋糕

將香濃巧克力布朗尼裹上明治冰淇淋

冰與火的融合在口中釋放,有種說不出的快感…

這絕對是女生們的最愛~

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夜幕低垂

Expresso的濃醇咖啡香點綴了撒上一絲浪漫的夜光

看著窗外的夜景,有種矗立在巴黎左岸的心情….

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晚上的Bistro302

就像換了一套晚禮服

將浪漫的氣氛升溫了…

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夜晚的Bisto302紙醉金迷

好喜歡這樣的氛圍…

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華麗的吧檯如同伸展台一般換了時尚的金裝

像似個大明星在現場走秀一樣!

這一餐讓我好難忘整個充滿在餐廳裡的味覺、聽覺、視覺的種種體驗

不要說是告白了,把未婚妻直接帶來這求婚

直接高呼 『Yes!I do! 』~

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Business Development

(image by williams)

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就是要浪漫一下-法月

四月 02 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

有多久沒有跟情人、家人、朋友,選個好餐廳坐下來好好吃個飯享受浪漫了?

說到浪漫,非法國菜莫屬了~

在中古世紀的法國宮廷對飲食非常的奢華且精緻,一餐飯下來就像演歌劇一樣精彩

整個飯桌富麗堂皇滿滿的菜色。直到18世紀法國大革命後,中產階級抬頭了

也可以開始享受如宮廷般豐盛的餐點,但為了避免讓人感覺他們也如同皇室般在享受奢華的印象

所以菜是一道道上的,慢慢也演進成現今這樣精緻上菜的形式。

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法月外觀的白色建築, 很像是個藝術展覽中心

進去用餐之前整個心情也因為氣質的建築而高雅了起來…

 

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舒服的用餐空間,白色的餐桌巾配上黑色調的椅子

似乎像是坐在鋼琴上用餐的感覺~

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牆上許多授予餐廳肯定的獎牌

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透明的廚房,可以間接感受到廚師對每一道菜的手藝傳達

用心…細心… 溫暖吃進每一道菜瞬間的味覺

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氣泡水先清新一下口氣!

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煙燻風味土魯斯薄餅

可以把薄餅撕成碎片,沾上主廚秘製醬汁

分別是無鹽奶油、老酒醋橄欖油佐巴西里、油封洋蔥醬

三種醬搭配薄餅的風味都很特別

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法國圓麵包可以搭配著無鹽奶油一起入口

有像香港點心菠蘿油的感覺~

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來一杯法國香檳讓香氣釋放一下口腔!

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主廚精選一道蔬菜冷湯,清一下口氣,準備上菜囉!

很特別的是,嘴裡會有類似跳跳糖般波波波的跳動著…

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干貝胭脂蝦搭季節水果及生柚老醋汁

日本冰菜上面含有自然結晶體,水份飽滿,味道鹹鹹的,很特別

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香茅鵝肝濃湯

將鵝乾在濃湯裡搗碎後,讓油脂釋放在濃湯裡

是一種不曾嚐過的美味…

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主廚特製 圓鱈腹肉白蘆筍

沒有魚腥味並且附帶淡淡甘甜的魚油香

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帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯

帝王干貝配上日本京蔥,底下鋪一層附油脂的烏魚子

盤沿撒上風乾的烏魚子金粉

鮮甜干貝的味覺混和著烏魚子,有種徜徉大海的fu~

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蜜桃冰沙換場一下,清清口氣,準備上主菜了!

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主角上場了!好厲害的感覺…

炭烤美國特級菲力搭法國雞油菌及黑松露自然醬汁

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親切的服務員端上12種不一樣的鹽種搭配主餐

可以挑選2~3種,服務員會特地像您建議適當的搭配

細心的服務員還會詳細的為顧客解說,真貼心~

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服務員協助我一起筆記了這12種鹽

分別有,夏威夷岩鹽(一黑一紅)、玫瑰鹽、煙燻鹽、番茄片鹽

蒜味鹽、紅椒鹽、海藻鹽、玫瑰花瓣鹽、玫瑰瑪莉、法國鹽之花、檸檬鹽

(那些適合搭配紅肉?哪些適合搭配海鮮?可以請教親切的服務人員喔~)

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這是我搭配的選鹽,哈,看的出來是什麼鹽嗎?

個人感覺蒜味鹽跟夏威夷岩鹽還蠻搭的!

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好吃的甜點上桌啦! 伯爵舒芙雷搭杏仁牛奶冰淇淋

要趁蓬蓬的舒芙雷未塌陷趁熱食用,淋上或是配上旁邊的白蘭地伯爵

嗯~整個快溶化了~這道只要是女生一定抗拒不了的!

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冰可可提拉

咖啡奶酒搭上鮮奶油及可可粉

為這餐畫下一個完美的 happy ending

浪漫的氣氛配上精緻的菜色,不管事告白、求婚,另人不答應也難啊~

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法月:台中市南屯區惠文路587號

 

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高雄最美的約會餐廳 – 龍蝦酒殿

三月 18 2013 Published by under 未分類

龍蝦酒殿一直都是高雄著名的約會餐廳&求婚勝地!除了本身裝潢典雅浪漫,45高樓還能伴著高雄港點點燈火的迷人景致。帶著情人來這裡用餐,絕對可以感情升溫,帶回難忘的回憶。

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龍蝦酒殿的餐點很精緻,光沙拉的擺盤就很用心

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主餐牛排的配色鮮明富設計感,牛肉也烤得恰到好處,沾上特製醬料別有風味!

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龍蝦酒殿顧名思義有許多海鮮料理,像這道龍蝦肉質鮮美又有彈性,叉子輕輕一挑就是整塊蝦肉,很貼心!

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餐桌上的小燭光替情人營造出浪漫的氛圍

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歐式拱型的窗台外,襯著高雄港點點燈光,真的很享受。

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由於餐廳位於45F,可以遠眺整個真愛碼頭

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現場的白色鋼琴live演奏,氣氛好到極點,怎能令人不醉心?

地址:高雄市前金區成功一路266號45樓

訂位「中國父」

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康熙來了西式料理冠軍餐廳 – 台北松露之家 享用頂級松露料理,不用飛到巴黎啦!

三月 12 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

「台北松露之家」就在敦南SOGO地下一樓,是法國巴黎百年老店在全亞洲的第一家分店!
全店以松露料理為主題,一走進餐廳就會被濃郁的松露香氣所吸引。
室內裝潢也是以松露為元素,不論是用色、造型、牆上的畫作,甚至水晶燈投射在桌面的花紋都是松露的紋路。
用餐期間,餐廳經理會到桌邊為客人解說松露來源,也會根據需求現刨松露,為您的餐點加分!
百年傳承的頂級料理,近在咫尺,快用24h線上訂位,節目宣傳後就一位難求啦~

【康熙來了推薦】松露之家 Maison de la Truffe

 

 

 

松露之家不論哪一道料理,一放進嘴裡就是滿腔的松露香氣!尤其是這道燉飯,飯粒軟硬適中,並吸飽了滿滿松露香,令人回味無窮。

 

 

喜歡麵食的人,可以選擇這道松露野菇義大利麵,醬汁收乾後依附在雞蛋麵條上,口感彈牙,搭配鮮甜野菇更對味!

 

“巴黎風烤牛排佐黑鑽松露化春泥",這相當夢幻的名字是松露之家的人氣料理,Prime等級的菲力肉質鮮嫩不用說,上面鋪上一層口感綿密香氣濃郁的松露馬鈴薯泥、糖漬洋蔥,最後再放上以墨魚漿做出的松露薄片,吃一口幸福感滿溢!

 

松露之家餐廳經理會捧著松露台到桌邊為客人解說,例如白松露、佩里戈松露、勃根地松露、夏季松露,各屬於哪個季節,哪些樹下才有松露等常識,讓用餐體驗更完整!

 

桌上擺放著松露橄欖油,只要幾滴,現烤的麵包馬上充滿松露香氣,喜歡的話還可以買回家喔!

 

 

跟許多知名餐廳一樣,松露之家也有求婚桌喔,在這麼美的餐桌旁求婚,絕對無法拒絕!

 

 

餐廳裡處處可見松露元素,黑、白、咖分別代表黑松露、白松露及樹木,牆上的畫作、水晶燈、各式擺設都是精心製作的藝術品。

地址:台北市敦化南路一段246號B1

訂位「中國父」

 

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