一場叢林的饗宴,享受味覺的體驗

五月 26 2016 Published by under 餐飲好書

一封來自叢林的邀請函:

親愛的朋友們,

     ”The purpose of life is not to be happy. It is to be useful, honorable, to be compassionate,to have it make some difference that you have lived and lived well.”  – Ralph Waldo Emerson 

     歡迎你們的到來,一起享用我們所為大家預備的饗宴。無肉、無蛋、無奶的菜餚皆是我們精心製作的餐點。餐後若有喜歡的都可以和我們做事後的訂購和預約喔!你們知道嗎?吃素也可以對環境有很大的幫助喔!芝加哥大學教授Gidon Eshel說:一個人一天吃一餐素可減少4.1公斤「二氧化碳」等於180棵樹1天的二氧化碳吸收量。處此之外,吃素這項健康飲食風潮已經瘋迷全球並且逐步推廣他們的理念。然而,在演藝圈也有不少藝人吃素,例如:高圓圓、王菲、孫儷和大S。因此,我們一起為我們的居住環境獻上關愛和心意吧!

     最後,我們誠心邀請你一同體驗一晚享受大自然最純粹,最天然的食品。歡迎大家與我們共襄盛舉這美麗的時刻。

誠摯的邀請-小尾

 

寬心園精緻蔬食料理(新竹竹北店)

寬心園

這裡是“寬心園”,在這綠意盎然的地方用餐是不是很棒呢?小尾都迫不及待的想帶大家到裡頭一探究近呢!

 

寬心園1

這家餐廳的裝潢與設計理念主要是以中國禪風與日本美學為主,可以看到桌椅和餐具都流露出濃濃的日式風情。

木桌,木椅都呈現出舒適感,彷彿與大自然更貼近了一步。在這樣的環境下用餐十分愜意呢!

小尾覺得除了這些之外,沙發是的座位也是個重點噢!合并式的座位能夠拉近人與人之間的交流,能夠促成許多意想不到的情份!

 

寬心園3

好典雅的餐具呀,用起餐來滿滿的幸福感~完了,小尾都等不及要用餐了呢!

據說餐點都是呈現精緻的蔬菜,每一道餐點都非常的用心。都是採用天然的蔬果和蔬菜又結合主廚們的創造,顛覆你對素食的印象呢!又吃的健康又安心喔!

所有的菜餚接注重美味與創意,結合出各式的烹調主法。例如:傳統台式、法義烹調和港日的精華。創造出獨一獨二的蘇食風貌喔!

此外,低鹽、少油的自然料理方式,出了一系列天然養生與健康的蔬食料理。 是不是很心動呢?

 

寬心園套餐-川燒豆腐煲

寬心園4 

如意套餐-鮮蔬南瓜飯

寬心園5

喜悅套餐-奶香蔬菜鍋

寬心園6

推薦菜色

★ 麻油三杯素
★養生四寶飯
★ 百菇松露飯
★ 白木耳紅棗甜湯

 

新聞快報

★   民視新聞 台中市區 – 寬心園精緻蔬食料理

★   除了新竹以外,也陸續開了許多分店。

 

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★ 寬心套餐原價 $580+10%;如意套餐原價 $520+10%;喜悅套餐原價 $560+10%

★ 下午茶時段 14:30pm – 17:30pm:安和店、世貿店、板橋店、文心店三種套餐皆供應;其他分店僅供應喜悅套餐。

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營業時間

週一 – 週日 11:30-21:30[全天開放]

 

地址

新竹縣竹北市莊敬二街8號

(巴黎大飯店入口旁)

前方公有停車場擁有六百個停車位,方便停車

 

鈺善閣•素•養生懷石(台中旗艦店)

鈺善閣6

一扇大門,通向大自然的國度。

樹葉,花草皆是珍貴的。忠實於自己的理念和料理方式更是寶貴!

就讓小尾帶著大家去探索結合各種烹調手法的素食料理的手法吧!

 

鈺善閣5

”歡迎回家“是這家餐廳所想營造的氛圍。希望每一位顧客來到這裡都可以很放鬆的用餐與談天。同時間,能夠好好品嚐令大家食指大動的素食料理。所有的菜餚都是天然、精緻、健康和美味,大大的打破我們對素食料理的刻板印象。素食不再單單只是素食,更是生命的泉源。它讓我們享受生心靈的愉悅,它讓我們意識到愛護環境和動物的重要性,它更是大自然所孕育出最天然也是最珍貴的資產!每一份餐點帶給我們除了視覺的享受更是味覺全新的體驗!

 

食養蒸物

鈺善閣1 

胡汁猴排

鈺善閣2

竹香賜煲

鈺善閣3

琉璃仙境

鈺善閣4 

推薦菜色

★食養蒸物
★胡汁猴排
★竹香賜煲
★琉璃仙境
★天醋香草

 

美食大賞

★2014臺北美食展創新美食大賞-鈺善閣.素.養生懷石-琉璃仙境

 

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營業時間

[午餐]
週一 – 週日 11:30-14:00
[晚餐]
週一 – 週日 17:30-21:00

 

地址

台中市西屯區文心路二段207號2樓

搭乘公車至「台中市政府站」或「市警局站」,步行1分鐘

 

櫻の田野養生野菜鍋

櫻之田2 

在哪裡可以尋找到快樂呢?答案是這裡喔!這家店的養生理念為“分享快樂、分享美食、分享健康”。

小尾真心的覺得這個理念非常的棒!人生所追求的不就是快樂,若能把這三樣結合在一起就再好不過了!

這家店的創業開店老闆為聽障人士,克服自己的障礙便一心一意的推廣養生理念真的十分令小尾敬佩。從食材挑選,餐點設計,火鍋店的架構都非常的用心。這麼美好的店小尾當然不容自己錯過啦!讓我們一同看看這裡究竟賣了些什麼呢!

 

蓮花火鍋

有葷的和素的火鍋皆讓大家享用。最熱門的就是這道蓮花鍋,鍋裡的蓮花都是老闆現切和現放入鍋裡呦!最重要的是對這個有助於女生養顏美容!

櫻之田

角菜

店內有提供各式各樣的野菜來讓大家選擇加入火鍋,這也是非常特別的一點!若對於野菜的功效不是很了解,店內皆會附上各個野菜的功效和講解!

櫻の田野

 甜菜根果汁

 櫻之田1

野人參

櫻の田野養生野菜鍋

推薦菜色

★手工山藥丸
★九品蓮花
★彩色地瓜葉
★龍鳳草
★油菜花

 

新聞快報

中天愛美食-「蓮花」鍋裡綻放 視、嗅、味覺一次滿足

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★平日午晚餐:訂位並預付餐費410元/人,可享用420元價位鍋種(原價420+10%元)

★假日午晚餐:成人葷食訂位並預付餐費420元/人,可享用420元價位鍋種免服務費(原價420+10%元)

★假日午晚餐:成人素食訂位並預付餐費330元/人,可享用330元價位鍋種免服務費(原價330+10%元)

★假日午晚餐:小孩(120公分以下)預付60元,可抵用現場消費60元

★24小時線上訂購,非常便利

★擁有許多EZCASH回饋

 

營業時間

[午餐]
週一 – 週日 11:30-14:30
[晚餐]
週一 – 週日 17:30-22:00

 

地址

台北市松山區南京東路五段318號

捷運新店松山線-南京三民站三號出口過東興路口直走即抵達 
公車南京公寓站或南松山站下車,步行約五分鐘抵達

 
★感謝大家的到來,不知道你們對素食料理是不是都很喜愛呢?每一份菜餚都擁有滿滿的用心和創意呢!最後,小尾希望大家今晚都擁有一個非常美好的夜晚。
小尾期盼著再次與大家一同踏上美食之旅!我們下次見!See you next time! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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徹底顛覆美式餐廳!! 一起 rock & roll 吧!!!

六月 30 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動, 餐飲好書

 

美式餐廳有什麼了不起!?
到處不是都有T.G.I Friday’s、Chili’s、跟美式漢堡店!?
在我翻開menu之前滿腦子在想美式餐廳有什麼搞頭!?
不過,一家全蔬食的餐廳可就大有搞頭了~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
蔬食界的龍頭"寬心園"有天突發奇想!
誰說“歡樂”“素食”不能相互輝映?
誰說美酒”“素食”不會相得益彰?
為了徹底顛覆大家對蔬食的傳統印象
也看好現代人要健康、也要潮流的用餐趨勢
EASY HOUSE 美式蔬食“就在這樣的腦力激盪下誕生囉!
這個全新概念一推出就大受歡迎
短短半年就在淡水、板橋、新竹跟台中開了四家分店!
哇嗚~我們來看看吧!

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<EASY HOUSE 台中公益店>

一經過就對它獨特的建築眼睛為之一亮!

門口的花園營造出一塊悠閒舒暢的小天地

原木色調創造輕鬆用餐的空間

蔬果色彩的繽紛點縐著美式蔬食的主題!

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<EASY HOUSE 新竹巨城店>

看見門口的原木吧台就讓人想來小酌一杯~

整面牆上掛滿影視名人的懷舊照片

彷彿感受到他們的搖滾人生就在眼前!

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<EASY HOUSE 板橋店>

簡單的樓梯也設計得如此有質感

讓人爬上樓梯就像穿越時空一般

來到截然不同的美國大西部探索另一個自己

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<豪華五色彈!>

把美式的酥炸拚盤加以改良~

洋蔥圈、辣味素雞塊、辣味薯塊、酥炸香菇、起司條

沾上塔塔醬、蜂蜜芥茉醬或番茄醬,吃來酥脆爽快!

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<EZ大漢堡>

絕無僅有的蔬食大漢堡登場

不僅健康清爽、美味滿分!

15公分高的飽足份量更讓人大快朵頤!

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<南法焗烤洋菇>

把焗烤田螺的作法以蔬食版呈現!

濃濃的洋菇香與奶香讓人忍不住一口接著一口!

 

吃膩了美式餐廳總是那些食物嗎?

你也想和朋友們來點不一樣的新潮流嗎!

EASY HOUSE 一起同樂、一起歡笑~

一起 ROCK &  ROLL 吧!!!

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Ethan Ting

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