徜徉在地中海的一陣風 – Marsala 義式餐廳

十一月 11 2013 Published by under 未分類

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瑪莎拉是位於義大利西西里大區特拉帕尼省的一個城市,以其葡萄酒聞名世界。今天來吃的同樣也是因為酒而聞名全台灣的瑪莎拉義式地中海精緻料理,最近紅透半邊天的瑪莎拉氣氛有點弔詭,小弟一陣風偏偏又長得像鄉民,東拍西拍真的滿像看熱鬧的。不過別誤會我,我只是相信那麼多那麼棒的食記認證過的瑪莎拉,一定是有兩把刷子的!

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博學多聞的小弟略懂義大利文,大大的 Q 下面那句話是說”義大利的熱情款待“。

菜單

門口的菜單,價位算滿高的,義大利龍蝦的價位想嚇死誰,今天帶的錢不夠幫大家試這道菜,恩,沒龍蝦豬腳也不錯拉。

 

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閃亮亮的餐具,亮點是前面那個特殊道具,一看就是把名刀,用起來還滿順手的!

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柱子上有許多明星來吃留下的簽名,王怡人有來吃過耶 >////< ,真心推薦老板應該要放跟王怡人的合照,而不是彭恰恰。

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加 $150 就可以升級套餐,有濃湯、飲料跟甜點,首先上了濃湯,有著很濃的奶香,妙的是裡面的料是薯條,炸過的薯條泡在濃湯,到了嘴裡化開的味道讓人難忘。

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義式豬肉烘蛋,裡面的料有義大利香菇,義大利雞蛋跟夜市豬排的黑胡椒醬Orz。可惜了小弟的味覺記憶中有夜市豬排的存在,小小扣分了,推薦給沒吃過夜市豬排的朋友。

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沙拉兩姐妹,不愧是瑪莎拉,招牌應該要放這道菜才對,擺盤一模一樣,味道也是一流,小弟很不愛吃沙拉,都吃得津津有味。

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頂級和牛,嬌嫩慾滴的牛肉,上到餐桌還晃了幾下,想必入口即化,香味撲鼻讓人食指大動,可惜這是友人的主菜。小弟一陣風堅持不吃牛肉,因為我相信看得到而吃不到的最好。就讓這美味活在我的想像中吧,等我破戒了,就是我離開美食圈的時候了(笑)。

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全名是瑪莎拉奶油培根醬,味道非常之厲害,其實是友人的醬料,卻被我拿來沾豬腳了,很好吃,離開時我直接拿湯匙吃了一口,味道濃郁到有點反胃,切記別吃太多。

 

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這是我今天的主菜,骨肉分離的義式酸菜豬腳,酥脆皮加上有嚼勁的裏肉,酸菜不會酸,有解膩的效果。缺點是份量太多,如果份量少一點,讓我帶點還想要的心情,這道菜會更棒。

明信片

瑪莎拉的餐點份量很足夠,吃不完外帶了一些回家,很貼心的用紙袋包裝好,還送了我們一張老板在義大利拍的風景名信片。吃飽喝足後,服務員很貼心的歡送我們離開,我回頭對他示意笑了一下,默默的替瑪莎拉加油,美味是能夠戰勝一切的!最後到捷運站騎 UBike 多騎了幾站,消化這頓美味的晚餐,拂著晚風愉快地回家。

 

官網介紹:

「Marsala瑪莎拉義式地中海料理」的當家廚師-吳師傅,沉浸在義大利菜三十餘年,師承義大利籍名廚,因此習得一身最道地的義大利料理,口味之道地,連義大利客人都大為折服!

 

地址:台北市光復南路346巷48號

營業時間:週一 ~ 週日: 11:00 – 22:00

【Marsala X EZTABLE 優惠餐券】

【瑪莎拉義式地中海精緻料理】線上購買1,000元,現場可抵用1,200元餐點。

↓徜徉在地中海,立馬訂位 ↓

訂位「松露之家」

 

【who am I】

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凱子安迪

在宜蘭鄉下長大,照片中的那水池是我家後院。
熱愛美食,不能吃牛肉,卻常被誘惑說牛肉有多好吃。

 

 

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打造浪漫悠閒-小紅蕃薯 Yammy Cafe

八月 04 2013 Published by under 未分類

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初次來到小紅番薯就被這邊的氣氛及服務深深吸引了!
用餐空間非常大不壓迫~環境也非常清爽舒適!
以台灣畫家「侯翠杏」老師的經典畫作點綴,放眼所及,任何角度都帶給你驚喜!!
創意獨特的裝潢風格,充滿華麗時尚的浪漫氛圍!

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比鄰「富驛時尚酒店」,位置優越方便,是您約會、商談的絕佳選擇。
除了黑、紫、紅色精緻時尚的裝潢,內含一間具有神秘感造型包廂,針對您各種不同宴會需求來安排適合的用餐空間,
寬闊舒適的空間,讓所有用餐的客人都能感到放鬆,以最輕鬆的心情品嘗美味的佳餚。

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優雅的沙發區,很氣派呦!

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前菜拼盤- 帕瑪火腿茄子泥

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前菜拼盤-義式涼麵

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前菜拼盤- 日式軟虱

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前菜拼盤- 煙燻起司

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接著是香濃麵包上場喽,搭配奶油松露青醬

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台灣夏季時蔬沙拉佐白松露油醋-
這道沙拉絕對是男女老少的最愛喔~因為油醋非常清香,甘甜清爽。
呼籲大家多吃生菜是非常健康養身的喔。

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右圖為: 奶油蘑菇卡布奇諾,用杯子喝的濃湯.口感獨特濃郁美味,Mumu非常喜愛!讓我好想續杯阿(笑)

左圖為:葡萄牙白酒,香醇不苦澀喔~雖然Mumu不太喝酒,但與我的主菜肋眼搭配的口感的確很不賴喔!

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嚴選英國皇室御用的【唐寧茶】。12種獨特風味任君挑選,享受皇室般的高貴悠閒,
Mumu覺得餐廳在選茶上一點都不馬虎~還有好多口味可以選擇,當真是品茶的一大享受阿!

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主菜1: 萬巒脆皮豬腳,搭配金門酸白菜

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美國肋眼10oz佐搭配台灣季節蔬菜

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精選頂級肋眼牛排,佐以獨特的三色鹽:黑色岩鹽、黃色匈牙利鹽、粉色玫瑰鹽引出牛肉最頂級的美味!

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最後送上甜點拼盤大組合,有我愛的馬卡龍還有最愛的巧克力熔岩蛋糕,
甜點也是做得非常精緻,是廚房師傅親自製作的喔!餐廳也常常做變化!讓人愛不釋手也滿心期待。

介紹至此~大家要記得在用前餐使用快速方便的線上訂位系統喔!
優惠餐券介紹:

1. 午餐:  線上購買$350 現場可抵用$450

2. 晚餐: 線上購買$800 現場可抵用$1000

情人節你還完全沒頭緒嗎? 父親節頭痛如何幫把拔慶祝找好餐廳?
趕緊線上訂一家好餐廳,迎接美好值得紀念的一天喔!


小紅蕃薯 Yammy Cafe - EZTABLE 24hr 線上訂位

MUMU

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【高雄】藏酒豐富的義法創意料理 – 瑞德餐廳

三月 27 2013 Published by under 未分類

瑞德餐廳La Riche Cellier 是專業洋酒進口商的旗下餐廳,除了藏酒豐富,也擅長將酒款融入於食材中。高雄總店應用白色建築及庭園風格,讓用餐時刻更加舒適悠閒,體驗美食搭配美酒的完美組合。

 

瑞德餐廳的料理很用心,除了主菜之外,搭配的菜色用色豐富,吃得出清脆鮮甜

 

非常推薦他們的「波爾多紅酒巧克力燉牛頰」,滷的非常入味,而且入口即化,用的就是他們餐廳自豪的紅酒!

 

除了主菜之外,其他的配菜也相當講究,花椰菜濃湯就是其中一品,光是端上來就聞到濃濃的蔬菜香氣,令人驚豔!

 

甜點也非常精緻可口!

 

瑞德餐廳的背景是酒商,餐廳內部有許許多多的酒瓶擺設,主要進的酒是歐洲的葡萄酒。

 

餐廳挑高的設計讓用餐的環境相當舒適,另有靜謐的包廂,無論是商務使用或者家庭、友人聚會都非常適合。

地址:高雄市左營區博愛三路101號

訂位「帕莎蒂娜」

【優惠餐券】

【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 500元可享現場消費 550元


【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 1000元可享現場消費 1100元 

 

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