康熙來了西式料理冠軍餐廳 – 台北松露之家 享用頂級松露料理,不用飛到巴黎啦!

三月 12 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

「台北松露之家」就在敦南SOGO地下一樓,是法國巴黎百年老店在全亞洲的第一家分店!
全店以松露料理為主題,一走進餐廳就會被濃郁的松露香氣所吸引。
室內裝潢也是以松露為元素,不論是用色、造型、牆上的畫作,甚至水晶燈投射在桌面的花紋都是松露的紋路。
用餐期間,餐廳經理會到桌邊為客人解說松露來源,也會根據需求現刨松露,為您的餐點加分!
百年傳承的頂級料理,近在咫尺,快用24h線上訂位,節目宣傳後就一位難求啦~

【康熙來了推薦】松露之家 Maison de la Truffe

 

 

 

松露之家不論哪一道料理,一放進嘴裡就是滿腔的松露香氣!尤其是這道燉飯,飯粒軟硬適中,並吸飽了滿滿松露香,令人回味無窮。

 

 

喜歡麵食的人,可以選擇這道松露野菇義大利麵,醬汁收乾後依附在雞蛋麵條上,口感彈牙,搭配鮮甜野菇更對味!

 

“巴黎風烤牛排佐黑鑽松露化春泥",這相當夢幻的名字是松露之家的人氣料理,Prime等級的菲力肉質鮮嫩不用說,上面鋪上一層口感綿密香氣濃郁的松露馬鈴薯泥、糖漬洋蔥,最後再放上以墨魚漿做出的松露薄片,吃一口幸福感滿溢!

 

松露之家餐廳經理會捧著松露台到桌邊為客人解說,例如白松露、佩里戈松露、勃根地松露、夏季松露,各屬於哪個季節,哪些樹下才有松露等常識,讓用餐體驗更完整!

 

桌上擺放著松露橄欖油,只要幾滴,現烤的麵包馬上充滿松露香氣,喜歡的話還可以買回家喔!

 

 

跟許多知名餐廳一樣,松露之家也有求婚桌喔,在這麼美的餐桌旁求婚,絕對無法拒絕!

 

 

餐廳裡處處可見松露元素,黑、白、咖分別代表黑松露、白松露及樹木,牆上的畫作、水晶燈、各式擺設都是精心製作的藝術品。

地址:台北市敦化南路一段246號B1

訂位「中國父」

 

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