[食記] 9分10刻(中正旗艦店) – 超大隻戰斧豬排 ‧ 份量超飽 ‧ 雙重驚喜

一月 01 2015 Published by under EZ心情

 

 

<本文經6omg部落格版主同意,轉錄於此!>

 

上禮拜天,跟幾個朋友有約吃飯,因為朋友是外地來的想去林百貨,所以我就選了一家林百貨近的餐廳 – 9分10刻(中正旗艦店)。

 

不得不說,台南小吃超多,當我搜尋林百貨周遭餐廳時,盡跑出很多小吃,但為了請朋友吃飯,總不能請他們小吃,所以我就選擇網路評價C/P值高的九分十刻!

 

其實九分十刻在台南已經小有名氣了,又加上是假日吧,餐廳整個大爆滿,幸好我有事先線上訂位,不然看外面排隊大概要等很久。

 

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餐廳裝潢低調優雅,不走誇張路線

 

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桌上擺飾沒有因為單價低而亂擺,我覺得餐廳可以注重到這一點真是不賴

 

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餐廳菜單

九分十刻每份套餐,共配有8道餐點(簡直就是王品集團的底下餐廳的翻版了Orz),不過價格比他們實惠多了。吃膩王品的餐廳可以考慮來吃看看。 但由於我沒有帶相機、外加我有點懶,所以我就只有拍主菜了!XD 大家若是有興趣其他七道的話,請自行上官網FB囉!

 

九分十刻(中正店旗艦店)

 

餐廳招牌菜:美國安格斯肋眼牛肉

 

這一次應該是我第一次標榜安格斯的牛排,我終於可以了解到為什麼大家要花大把銀子來吃了!除了肉質紮實外,一口咬下,肉汁四溢,有著大口吃肉的暢快XD

 

九分十刻(中正店)

法式浪蔓雞腿排

 

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本日重點:戰斧豬排

 

剛端上來的瞬間,有十五盎司的戰斧豬排,讓用餐的大家都嚇傻了!實在很有震撼的超大戰斧豬排!戰斧豬排據說從一頭豬只能取出六份來,相當的珍貴。 我沒有拍到肉色,但我印象很深刻的是粉紅色的肉質,軟嫩口感,讓我一直懷疑自己是不是吃豬肉,顛覆我對豬肉的想法。

 

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當吃的差不多後,服務生會來詢問是否要回烤!?而就是餐廳Menu上有提到的二段式回烤。重新再粉墨登場時,蛻變出新的菜色。很有創意的方式,相當吸睛的菜色安排。

 

———

 

餐廳名稱:9分10刻(中正旗艦店)

餐廳地址:台南市中西區中正路90號(聯邦銀行旁)

餐廳官網:http://9m10c.com/

24HR線上訂位:訂位按鈕

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[全台] 北中南3家巷仔內隱密高級餐廳 (怕戀情曝光的情侶適用XD)

十一月 03 2014 Published by under 食記x校園x餐廳活動

 

 

 

前陣子,

朋友們問我說,我跟我的女人是同事,怎麼可能約會都不被朋友、同事及老闆發現!

(在我的公司,嚴禁"辦公室戀情",抓到可是會被拖去槍斃般嚴重),

而保持的那麼低調,卻又感情那麼好,我們常黏在一起!

除了平常沒事不要出門外(迷之音:其實,在家有很多事可以作….),我們出外用餐的餐廳可是相當研究呢!

 

絕對不會挑選超高調的餐廳,反而是低調巷弄的奢華小店!

(本篇收藏就好,不要在你塗鴉牆上分享XD)

以下就是我們曾經去過的餐廳,以後看到我不用跟我打招呼沒有關係,大家各自約會就行(笑) 

 

 

台北:角字號‧山姆史戴克 #隱身在泰順街的巷弄,木質的門面完全看不見內部#

台北巿大安區泰順街2巷4號
 
 
 

 

訂位按鈕

 

 (搭配優惠餐券更便宜唷)

 

 

台中:中山招待所 #餐廳採全預約制,沒有訂位有錢還踏不進去呢#

台中市西區五權西六街27號
 
 
 

訂位按鈕

 

 (搭配優惠餐券更便宜唷) 

 

台南:諾亞方舟Noah’s Ark主廚餐廳 #簡單樸實的外觀,裡頭裝潢低調奢華#

台南市東區大學路 18 巷 11 號
 
 
 
店內景觀1
 
 
訂位按鈕
 
 
 

噓~~~~ 我們知道就好 XD

 

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紅通通

十月 06 2014 Published by under EZ心情, 食記x校園x餐廳活動

天氣開始漸漸轉涼了

突然想到紅通通這家餐廳

想念辣炒雞排 部隊鍋 海鮮煎餅 一隻雞

還有畢業後不能常常見面的朋友們

 
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一碗湯

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幾盤小菜
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一盤海鮮煎餅
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一份辣炒雞排
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一鍋部隊鍋
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一隻雞
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還有一隻貓

 

暖烘烘地超級適合配秋冬!

 

然後

就在這種氣溫曖昧不明的時候

加入新的工作團隊EZTABLE

發現大家都是狠角色

下午一點多吃飯 九點多有人還沒下班 半夜收到熬夜夥伴寄的信

對工作投入紅通通的熱情

似乎也很喜歡問年齡 每每都聽到好年輕的驚呼

似乎自己離青春已經很遠了

 

想到前陣子看了一部叫花樣青春的旅遊綜藝節目

節目裡中年大叔認真地說

明天早晨開始也可以成為青春

如果我與喜歡的人到沙漠時 青春可以重新開始

 

認真地覺得

在EZTABLE的大家都無敵年輕

有人湊過來跟我說 很喜歡在EZTABLE工作

這麼一群對EZTABLE熱情滿滿的夥伴 根本就超青春啊

 

就認真當隻有蚱蜢靈魂的螞蟻吧!

 

 

 

我懷念的紅通通

http://www.htt.url.tw/

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竹科新貴的新選擇:Nola Kitchen 紐奧良小廚 (竹科店)

九月 29 2014 Published by under 食記x校園x餐廳活動

前幾個禮拜,趁著週末,去新竹找一個很久不見的老朋友,順便享受了一天美國南方紐奧良的悠閒時光~~

NOLA Kitchen

Nola Kitchen 是今年年初在竹科園區新開的餐廳,在這鳥不生蛋的地方,有個可以放鬆的享受美食、與三五好友聚會聊天的地方,真是沙漠中的一個綠洲啊~~

店裡的氣氛很美式,不過不是美式漢堡的那種、也不是運動酒吧的那種、是那種悠閒、放鬆、可以享受爵士樂的輕鬆氣氛~~

 

NOLA Kitchen

 楓糖鬆餅炸雞是店裡面的招牌之一,其實我跟美國沒有很熟,跟紐奧良更不熟,這還是我第一次聽到這兩種主角可以這樣混搭在一起,真的很享受耶!炸雞好好吃喔~ 配上鬆餅就是一整個飽到不行~~ 我也嘗試著把楓糖加在炸雞上,味道挺妙的~~ XD

 

NOLA Kitchen

這個焦黑魚就厲害了,這道菜本來一點都不吸引我,名字普普(誰要吃焦黑的東西啊XD),長相也普普,但是一試之下驚為天人!真的很好吃耶!魚肉QQ的,口感很棒,味道跟焦黑一點關係都沒有,滴點檸檬,一整個清爽美味,有畫龍點睛的效果!

 

NOLA Kitchen

我們還點了很多道菜,就不一一介紹了,其中讓我印象深刻的還有這道「油炸綠番茄」,或許是因為它也是一部我印象很深的電影,對於這道菜有回憶以及特殊的情感在,不過番茄是一個很軟的東西,能夠切片又維持形狀真的是很厲害!

 

NOLA Kitchen

很喜歡這間餐廳的氣氛,也很感謝老闆的用心,營造出這麼一個有氣氛的地方,

就像 EZTABLE 的使命一樣,致力於為每個客人帶來永生難忘的經驗,希望帶給客人笑容 & 痛快的感覺,現在我就聽著 New Orleans Jazz 一邊回味著當時的氣氛,一邊寫完這篇食記啊~~ (好想再去吃一次喔)

 

Nola – Kitchen 紐奧良小廚

Facebook: https://www.facebook.com/NolaKitchenHsinchu

地址:新竹市東區金山十八街2-3號  (Google Map)

電話:(03) 563-7662

官方網站: http://www.nola.com.tw

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「高雄食記」9℃寒冬宵夜加碼:鴛鴦女兒紅 ‧ 麻辣盛艷

十二月 27 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

這幾天攝氏9度的氣溫,哥出生後都沒有遇到過那麼冷的天氣,讓哥冷到直想打冷顫,不想離開被窩、不想上班,每天早上都跟棉被難分難捨 >////<

 

每個業務員背後的辛酸:為了家中老父老母及嗷嗷待哺小孩的溫暖,哥還是咬牙出門打拼,硬是把自己包得像肉粽(有看過麵包超人,但有看過肉粽人嗎?)再出門!

 

去年的我在太平洋的Ulithi Atoll小島上渡假,而前年的我在澳洲快活,直到今年才回來台灣過冬,還真的有點不習慣台灣的冬天(大哭….)

  

直到某一天高雄漢神百貨跑客戶時,發現「女兒紅麻辣盛豔」這一家,心中的春天安心亞頓時來臨!

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其實平常哥都有訂閱EZTABLE電子報的習慣,定時定期看EZTABLE找餐廳的習慣,對這一家餐廳早就很有印象,只是今天到門口才發現,原來別有洞天,心裡就計畫著「一擲千金都要來探訪….」(os:是有沒有那麼貴阿)

  

哥每天工作朝八晚十,每次下班都是黑漆漆的一片,只有路邊小狗小貓與我作伴,看我孤單時她們偶爾還會喵喵喵叫幾聲,但大部份的時候她們都是躲我遠遠的,換我學喵喵叫吸引她們來(但沒有成功過)。

 

幸好,女兒紅麻辣豔最近開了宵夜場(營業時間到凌晨一點),我下班後再也不孤單了…..(據說這裡是附近漢神百貨櫃哥櫃姊下班吃宵夜的首選)

 

透過EZTABLE二十四小時線上訂位,訂了晚上十一點的位子(我的一顆寂寞的心不受體重機上的數字而左右lol )。幸好我有透過EZTABLE訂位,讓我可以到店門口不用人擠人,還有送手工Q彈細麵,有沒有那麼棒呀!?

 

親切的店長熱情的招待我,讓我懷疑是不是走錯店到隔壁的酒店了,越晚越嗨,一開始寒冷的身體就被店長給溫暖了!(EZTABLE獨家搭配餐券

 

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據網路上得知,招牌為「鴛鴦鍋」及「香雞鍋」。對於從沒有吃過香雞鍋的我,選了香雞鍋,以後就有藉口再過來吃鴛鴦鍋了(笑)

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 「芥末木耳」、「涼拌土豆絲」、「菊花茶」,從精緻小菜就可以知道店家的用心!

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滿滿的菜盤,現在透過EZTABLE訂位還可以得到相當好吃的手工Q彈細麵(二十四小時線上訂位)

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新鮮活跳跳的蝦子,更是最佳的鍋類的配料

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你看看這個(香雞鍋)雞肉是不是相當的犯規!!! 據店長說是用"跑山雞"不是"飼料雞",厚實的雞肉,行家一吃就知道。這不吃怎麼對起自己呢!? (EZTABLE獨家搭配餐券

 

吃完的時候,吃甜筒的時候,與熱情店長在聊,才發現原來老闆娘是從事醫療相關產業,才會對料理養生那麼注重,現在食安問題那麼嚴重,這真的相當重要。

 

吃一頓飯出來後,身上完全不會有油煙味,也不會讓大家知道你剛吃了重口味的鍋類(每次吃X王完的苦)!可以接著去漢神百貨逛逛也不會被發現(筆記)

 

「女兒紅麻辣盛艷」餐廳特色: 

  • 湯底以「屏東知名豬腳凍」的膠原蛋白降低鹽、油的量,堅持不加味精,並以食材天然的甜味,取代人工調味料。

  • 來這你一定要品嘗美人湯 – 以大骨、數種蔬菜水果和特製中藥熬製數小時,口感清甜!愛吃辣的你,這還有「辣妹湯」,加入十幾種辣椒熬煮而成,等你來挑戰!

  • 乾鍋麻辣雞,特選自本土跑山雞,肉質軟嫩美味,雞肉吃完加入美人湯,又是另外一種風味 。

  • 千萬不要錯過獨家創意小菜 「芥末木耳」、「涼拌土豆絲」、「菊花茶」。

 

餐廳名稱:女兒紅麻辣盛艷 

餐廳官網: www.daughterred.com

餐廳地址: 高雄市苓雅區青年二路85號(近漢神百貨)

餐廳營業時間: 17:30~22:00, 22:00~01:00 (無公休)

二十四小時線上訂位:

訂位按鈕

Kent, EZTABLE

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探訪Kiki Thai 松菸店

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位於松菸誠品2樓的Kiki Thai 是餐飲市場的新熱門餐廳

Kiki Thai打造的是把泰式家常菜透過用心的手藝傳達給懂得細細品味的消費者

首選新潮且引領文青氣息的松菸文創園區為開設店址

從餐廳環境設計到菜色的提供,步步都令人驚艷不已!

 

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文雅風格的藝術黑白地磚襯托出古典氣息的品味!

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典雅的擺飾品,皆是餐廳老闆至泰國精挑細選搬運回來的!韻味非常獨特~

 

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除了一般座位外,餐廳也提供較為隱密性的包廂圓桌座位,預約由此進入!

 

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浪漫的落地窗景非常適合在悠閒的下午佐一杯卡布奇諾,配上一本好書

找個舒服的角落與自己獨處…

 

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 朦朧的燈飾就像飄浮般的氣球光芒四色在優雅人文薈萃的空中!

 

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盤飧菜色道道經典美味!

Kiki Thai的家常泰味就像自家廚房端出一般那樣平易近人但又不失品味…

 

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 Kiki Thai同時也提供品酒師精挑細選的紅、白酒

讓三五好友相聚時不失把酒言歡之雅興….

 

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 窗景看出去的活力台北

在繁忙的城市中感覺到有了藝術的色彩,人文的溫度…

 

Kiki Thai 令人內心由衷體會到不僅是餐廳,更是有文化內涵的朋友!

邀您空個時間,品味不一樣的人文泰式溫度!

 

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朕的養心殿 – 養心茶樓 素食饗宴

十二月 11 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

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養心茶樓位於捷運松江南京站八號出口左手邊,一出來不用幾步路就可以走到,養心樓位於二樓而一樓是一家麵包店,我一不小心走錯到了隔壁的火鍋店,發現後連忙道歉逃開,真是尷尬,不過得到了免費正妹服務生微笑一枚還算不錯。

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走過麵包店,來到了長廊可以看到大大的養心樓招牌,沿途裝潢屬於乾淨明亮,清爽中帶點華麗,跟菜色表現的感覺有幾分神似,特別的協調。走過長廊上了二樓,可以看到紅紙毛筆寫了奉茶兩字,讓人有種朕來到養心殿的錯覺(誤,甄嬛看太多)。走進二樓可以看到寬敞的用餐環境,整個裝潢的色系走的是純白護士風,恩還不賴,我喜歡。

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一位溫暖的阿姨幫我們帶了位,養心茶樓屬於飲茶類的,每個人需要茶資四十,送上桌的是香片,還算順口。翻開菜單可以發現菜色非常多變,我還忍不住跟溫暖的阿姨確認一下真的都是素食嗎。

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首先上來的第一道菜是*南瓜金絲手捲*,有點像是日式手捲,裏面包的是酥炸過的南瓜和飯,口感味道我很喜歡。另外值得一提的是,旁邊小牙籤串著的兩個是紅蘿蔔做的,吃起來像蜜餞很特別,推薦!

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吃素很不習慣,看到菜單上出現*廣州炒麵*就異常衝動地想點,油亮亮的金黃麵條讓人食指大動,完全不像素食,非常好吃而且份量極多,完全別怕吃不飽。

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還來不及吃完*廣州炒麵*,*黃金焗烤茄菇盅*就搶著上桌,這道看似一般的焗烤,裡面包著滿滿的杏孢菇、栗子,吃起來甜而不膩、飽足感十分。

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*小棠蒸素餃*這個餃子內包的是青江菜,青江菜是菜味很重的一種青菜,但是這邊處理得很好,沒有很嗆的菜味,對我來說有種去蕪存菁的感覺,同時也是服務生推薦的招牌菜色。

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*絲瓜百合腸*是絲瓜包著雪白粉腸,粉腸卻又包不住絲瓜,透露出了一些綠意,還滿漂亮的,可惜重口味的我來說,略顯平淡。

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*扁尖北菇燉盅*這道菜是我加點的,吃完多道菜,就好想來碗素食熬煮的湯,所以我點了燉盅,這道湯我非常喜歡,蔬菜為底就讓人覺得健康了,還可以吃到像肉食般的鮮甜湯頭,我最愛這種美食了。 🙂

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飽暖之時來碗*杏仁凍豆腐*,真的很幸福,舀起湯到口的那時光彷彿停住,全世界都在屏息看著那湯匙入我口的瞬間,我咬了幾口咕嚕地吞了下去,喉結顫抖了一下,眼淚差點奪眶而出,恩我給滿分(舉牌)。

 

總結的來說,養心茶樓是吃素的好選擇,如果曾經覺得自己殺過太多生,吃太多肉放屁很臭,建議來養心樓吃頓飯,是個洗滌身心靈的好地方。無論是裝潢、菜色、服務生,都有著一致性的用餐體驗,推薦。

 

地址:台北市中山區松江路128號2樓

營業時間:

午餐11:30-14:30 
下午茶14:30-16:30(例假日15:00-16:30) 
晚餐 17:30-21:30

【24小時線上訂位:現在就預訂 養心茶樓】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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享受辣也享受品味-品辣

七月 03 2013 Published by under 未分類

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五星級飯店主廚精心設計,擁有三十多年餐飲經驗是師父

於傳統川菜加入了心意

道道料理包含川菜代表菜、不辣名菜、創意菜及泰國菜

每道菜餚的色澤與香氣都令人食慾大開

湯類、創意菜及涼菜等拿手料理

在這裡可以嚐盡不同層次的辣味

滿足味蕾享受,到品辣品嚐川泰料理,不需太過拘束,只要放鬆大口品嚐。

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舒適的用餐環境讓人感覺如同置身在高雅氣質的書店一般

讓心情放鬆,慢慢細細的品味餐廳所提供的美食與服務…

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桌與桌間的隔牆是用裝飾櫃來做間隔

可以在許多小細節看到餐廳的用心,櫃上所擺設的每一件古物可都是貨真價實的高級古董

一邊與朋友吃飯還可以一邊欣賞不同古董間的內涵

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餐廳的設計融合了泰國與中國的文化

讓人留下深刻印象的設計風格…

麻辣跳跳雞

麻辣跳跳雞

這道麻辣跳跳雞就如同它的名字一樣

那帶點麻與辣在口腔中慢慢化開

慢慢的開始搔首弄舞於味覺的每個細胞裡…

椒麻雞絲

麻辣雞絲

椒麻香和入雞絲裡面味道清新爽口~

催淚蛋

催淚蛋

有享受過催淚瓦斯的威力嗎?

如果沒有一定要享用這道催淚彈啦!(催淚蛋)

用眼睛看,還看不出它的威力,來一口你就可以馬上體會什麼叫做後勁!

口水鬼雞

口水鬼雞

為什麼會用口水這個名字呢?

沒錯!當你都還沒有吃過,光看到這道菜上桌後

唾液腺馬上就發揮功能了

這道太美味了~

喜歡吃辣的朋友一 定得要來嚐試與品味品辣的中泰特色料理

真的是道道美味,道道到位啊!

不喜歡吃辣的朋友也沒關係,因為品辣也很體貼地準備許多美味的料理是不辣的

所以家庭聚餐或是朋友小聚非常適合到這裡品辣一番!

EZTABLE提供24小時訂位,與三五好友約好時間趕快訂位品嚐美食啦!

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高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心8樓)

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(image by 品辣)

 

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一品香港茶樓文化-品中信

七月 03 2013 Published by under 未分類

 

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座落在高雄夢時代8F的品中信茶樓

非常具有香港的文化色彩

落落大方的用餐空間、融合木製的桌椅

人聲鼎沸的茶飲文化歷歷在目

不僅品美食,同時也品文化…

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以仿古的紅白地磚搭配圓桌圓凳,在時尚中帶著古色古香的客棧味

一台台的冒著白煙的傳統飲茶推車,熱鬧穿梭其間

讓茶樓顯得格外熱鬧活絡,一籠籠小點心叉燒包,蘿蔔糕,馬提條,都令人垂延三尺…

 

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非常具有港式的文化

很適合跟家人以及朋友們一起聚餐

就像置身在香港電影裡面一樣的茶樓文化

EZTABLE提供24小時訂位服務,選個良辰吉日約三五好友或是家人

一起到品中信體驗真實的香港茶樓文化吧!

 

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高雄市前鎮區中華五路789號8樓(高雄夢時代8F)

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(image by 品中信)

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適合全家一起聚餐的好地方-和食上都(淡水門市)

七月 01 2013 Published by under 未分類

 

 和食上都 日本料理,為日本サト レ ストランシステムズ株式会社 (英文名為Sato Restaurant Systems CO.,LTD.)與台灣統一超商股份有限公司合資設立,

引進新型態的日式餐飲餐廳, 提供給台灣的消費者。日本SATO公司成立於西元1958年,最初於日本大阪法善寺內自九坪大小之日式料理 餐廳開始經營,

發展至今已有近五十年之歷史,店舖數多達200多間,2010年躍昇日本料理連鎖餐廳店舖數第一名,且為股票上市公司。 西元2008 年開始擴展海外市場於上海開設海外分店,

並於西元2010年3月正式與統一超商合作經營台灣之日式連鎖料理餐廳並合資成立統一上都股份有限公司。

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精進遊心御膳

選用猴頭菇陶板料理為主料理,佐三種特製沾醬,

並搭配煮物、炸物、生魚片等不同料理手法,使素食料理也能品嚐道地日式多種口感。

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鮭魚親子彩御膳

嚴選空運新鮮挪威鮭魚,料理出多樣食法,體驗日式風味的創意鮭魚料理。

內容有:前菜、刺身二品、野菜時鮮煮、季節天婦羅、

照燒鮭魚、茶碗蒸、鮭魚親子拌飯、漬物、味噌湯、甘味。

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豪華壽司盛合

每一貫握壽司都是廚師一個個親手捏製,每一貫握壽司都注入廚師製作美食的心意,

享受手捏才有的入口即化的食感。

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浪花紙火鍋

嚴選二十三種新鮮的海味山珍,以及大量、多種柴魚片精心熬製而成的美味火鍋湯底。

湯底是由最上乘的美味花柴魚,混合濃厚而甘甜的厚削めじか而成。

這家位於淡水家樂福3F(淡新店)的和食上都日式餐廳

提供多元性複合式日套餐

非常適合家庭聚會!

趕快透過EZTABLE的24小時訂位系統與家人預約一個美麗的聚會吧!

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(image by 和食上都)

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