今天要介紹的是非常有中國風，主打上海菜的紅豆食府!可能還有些人不知道高雄有紅豆食府，它就在市中心的大立精品店裡( 9樓)，交通也非常方便，捷運坐到中央公園站，走大概10分鐘就到了。如果開車，大立有停車場。大家都知道台北的紅豆食府是由美麗的蔡依珊小姐家族經營，南部的經營者孫瑜女士也是家族一員，跟蔡小姐一樣非常有氣質。

整個紅豆食府的主要用色為黑、紅、白，就是非常古典、漂亮

整個餐廳有濃濃的中國風，有嫁女兒的感覺(不知道為什麼~)。有分外場散客位置和多個包廂，非常適合訂婚、宴請國外客戶或家族聚餐

在包廂裡，另一面是落地窗，整個鳥瞰高雄市市中心。很多新人選擇在這裡宴請客人

醬爆青蟹年糕：用肉質鮮美的處女蟳，醬汁入味到整隻蟹，殼已經熟煮到軟爛，可以直接咬，蟹下面有完全入味的寧波年糕，QQ一口接一口

招牌中的招牌，必點：東坡肉：微甜，挑選半肥半瘦的的五花肉，切成五立方公方加入黃酒、醬油、冰糖煨個3小時，入口即化。

豌豆菜餚：紅豆食府的豌豆仁是用新鮮豌豆撥來的，全高雄只有他們最搞工(花時間)做這件事，因為幾十公斤的豌豆才能撥出一點點的豌豆仁，所以推薦：雞絲豌豆、火丁豌豆

清炒蝦仁：蝦仁沒有用藥水發泡過，清炒吃的到蝦仁原味

小籠包：現點現做，不是用冷凍的喔～

上海芯太軟：又是招牌，吃完一餐後，來個甜點，每一顆紅棗都是手工去籽 ， 再加入軟硬適中的麻糬，淋上桂花醬， QQ甜甜的，大家一定要來嚐嚐看！

今天介紹的招牌菜都是適合2~4人用餐的份量。如果還沒吃過紅豆食府，建議可以先購買餐券，再前往用餐！

【優惠餐券】

【紅豆食府-大立精品店】VIP滿額贈$1000抵$1100

地址：高雄市前金區五福三路57號9F（大立精品館）

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By Cindy Hsiao

Business Development

平日中午跟客戶的聚餐一直是一件蠻頭痛的事，因為需要找到一家餐廳能滿足下列條件：

1. 因為彼此通常下午 2 點前都要趕回辦公室開會或上班，所以餐廳一定非得先訂好位，不能有排隊或意外。
2. 雙方總是要聊聊一些重要的合作細節並多了解對方需求，所以要較私密的空間。要不然跟隔壁桌坐很近，講起雙方公司今年大戰略時，競爭對手坐在隔壁那就尷尬了。
3. 既然是商務聚餐，就不能吃得太寒酸，但中午吃太貴吃太豐富，又怪怪的。所以要找一家夠體面，又不 over 的餐廳，清淡更好。

在台北市最有商務 fu 的信義區，要找一家完全符合上述條件的，我認為就是寒舍艾美酒店裡 2F 的中餐廳，寒舍食譜。

寒舍食譜是美食家菜辰洋繼台北喜來登飯店的辰園之後，第二家親自操刀的廣東菜餐廳。跟辰園不一樣的地方是，寒舍食譜帶有更時髦，Fusion的概念。蔡辰洋對主廚做菜非常龜毛，據說常會走進餐廳，順手請主廚 20 分鐘內做一道新菜，來考驗主廚的功力是否有退步。

我今天吃的是寒舍食譜在 EZTABLE 上獨家販售的午間雙人饗宴券，一個人平均下來 $900（含服務費），是個不失體面的價位。

菜單上總共有 6 道菜，熱茶飲則是金萱、碧螺春、白毫烏龍三選一。

第一道菜可以從燒鴨、油雞、叉燒、和豬仔腳中 4 選 2，我選了燒鴨和叉燒。

第二道菜菜單上有很多很多不同的點心可以選，選四樣。我選了蟹黃蒸燒賣，

松露蝦餃皇，

接著就是我最愛的鮑魚佛跳牆，裡面的料非常的豐富！

再來就是很新鮮的蔬菜和香菇囉～

荷葉飯很香，米蒸的很 Q~

跟我一樣有平日中午商務聚餐的需求嗎？

台北【寒舍艾美酒店-寒舍食譜】午間雙人饗宴餐券(平假日通用)

AC,
Co-Founder & CEO, EZTABLE Ltd.

自從研究所同學們畢業後，工作的工作、當兵的當兵，都好久沒聯絡啦！
這次大夥們好不容易才喬出時間來，當然是要找家好餐廳坐下好好聊聊阿。

因為這次聚餐大部分的都是男生，男生們聚餐必備當然就是燒肉、吃到飽 XDD
可憐的主辦人(就是我)，只好到處 Google 尋找餐廳，但資訊實在太多太雜，讓我花了好多功夫….
最慘的是，好不容易找到一間貌似不錯的燒肉店，打電話過去…卻說已經客滿了 orz

後來，只好出動我的秘密武器 ─ EZTABLE 線上餐廳訂位
體貼的搜尋方式，可以依照 聚餐類型、菜色種類、地點來選餐廳，讓我不到 10 秒鐘的時間，就找到了適合三五朋友聚餐的餐廳田季發爺(燒肉吃到飽)。更棒的是可以像線上訂電影座位一樣，看那些時段還可以訂位，讓我幾秒內就輕鬆完成訂位啦！

其實原本我抱著狐疑的態度，想說會有那麼方便的服務嗎？曾一度有股衝動想再打去餐廳確認一次
沒想到到了田季發爺後，餐廳人員看到我們立刻很親切地詢問：「請問是謝先生，訂位 7:30，四位嗎？」。
OMG，實在太神奇拉~~~~

接下來就是重頭戲拉，準備開吃！！
田季發爺的菜單原本分， 399 吃到飽菜單 跟 499 吃到飽菜單，不過最近田季發爺趕搭小資熱潮，推出新的 300 小資菜單(限時 80 分鐘)，也太佛心來著…於是最近荷包緊縮的我們就選了300 元吃到飽的小資菜單。

300 元的菜單，菜色相對於 399、499 少了許多，但基本該有的肉類、烤物、熟食還是都有！ (y)

一開始服務人員也很貼心的為我們介紹，烤不同食材的方式
所以我們得以 很大牌地翹著腳當大爺 輕鬆地聊著以前在學校的種種回憶 XD

餐廳內有撥放著田季發爺自己的 Live DJ Show 聯播網，讓整個用餐氣氛很輕鬆愉快

後來換我們自己動手烤拉，來到燒肉店重點當然是 肉、肉、肉！
所以立馬點了好幾盤肉，人生無肉不歡啊！

烤肉的另一個重要配角，就是調味料拉。田季發爺裡提供五花八門的調味料，另外還有必嘗的特製獨門醬料，超正點。

狂點菜的我們，不知不覺就把桌面給塞滿拉

另外特別推薦的則是他們的蔥油餅，燒烤的蔥油餅和油煎的蔥油餅不太一樣，外香酥內Q彈 >///<
我們第一捲是吃包小黃瓜的口味、後來意猶未盡又再加點了好幾次，每次都有不同的口味，泡菜、海帶芽…等等

最後的甜點則是烤麻糬，現烤的麻糬淋上芝麻粉，在吃許多肉很膩時，是個完美的解膩甜點 (y)

雖然原本規則限時 80 分鐘，但因為店內沒客滿，店員也很體貼地沒趕我們，我們最後也吃了快 2 個小時。
這次的用餐經驗，我們大家都很滿意，畢竟除了美食外，重點是能輕鬆自在地和朋友談天說地，才是真正愉快的事！

ps. 人潮眾多，建議大家還是先用線上訂位卡方便啦！

餐廳地 址 : 台北市懷寧街100號

◎類似餐廳推薦：
high翻田季石燒

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EZTABLE interns
Lucas

冬日周末到烏來走走

青山綠水，藍天紅花

映入眼簾的全是大自然不假修飾的美景！

★今天的周末小旅行地點是：烏來璞石麗緻溫泉會館

非常神秘又具設計感的飯店餐廳，從竹籬門外你絕不會曉得～哇～原來這裏面是個仙境！

大廳裏頭處處盡是設計藝術，從天畫板到小擺飾，都看得出璞石的用心。

一整片的大落地窗，把大自然帶進了室內

非常舒服的空間環境，真的會讓人捨不得離開阿！

冷冷的冬天最合適的必備行程就是泡湯！

傳說中全台最值得一泡的大眾湯登場～

老實說這真的也是我遇過最棒的溫泉大眾湯之一了，非常值得一去。

除了基本的乾淨及衛生外，璞石麗緻非常貼心的在泡湯池外放了躺椅

可以在上頭看看雜誌、喝杯咖啡果茶，這些都是免費提供的喔！

愛美的人還可以利用溫泉的蒸氣，在這裡敷敷面膜，聽說效果加倍呢！

泡完湯後千萬不要忘了，要喝水補充體內流失的水分喔！

(photo via EZTABLE)

泡完湯，身體暖呼呼～

搭配超划算泡湯用餐方案，晚餐來到「璞食軒」餐廳
由名廚趙曉翌領軍，發揮食材的特色，加上主廚本身的創意，
並統合每一個不同食材的味道，呈現無國界的日式創作料理。
不定期尋找當地食材，進行獨特口味研發，打造出全新口味的創意料理，
依季節的變化，推出輕春膳、夏之饗、秋水宴、冬藏饌等，
呈現四季多樣化的美食新享受，提供頂級的饗食體驗。

四季套餐-秋水宴 

隨季節而變更，用當季最新鮮的蔬果食材，完完整整吃到最在地的原汁美味。

不只在建築景觀上獨具設計，連餐廳菜餚也不例外，

從菜名就可以看出，每道菜都別具用心巧思啊！

茴香燻鴨滿天風+龍鳳翡翠溫泉蛋
(綜合沙拉、燻鴨) (珠蔥麵包、溫泉蛋)

鳴蜂軍雞黃身燒
(半天筍、松阪豬、蓮藕)

秋風意漁味噌煮
(烏溜魚、龍鬚菜、明太子)

軍雞野菜京風鍋
(高麗菜、板豆腐、金針菇、味噌、雞肉)

時令水果+耳連仙梅湯
(烏梅、蓮霧、白木耳、仙楂)

夜晚的璞石麗緻更添迷人氛圍♥非常適合情人們製造浪漫

EZTABLE 台北【烏來璞石麗緻溫泉會館】假日泡湯+用餐VIP專案 

本日周末小旅行帶著滿滿的笑容，暖暖的身心

～The end～

待續。趕緊訂閱EZTABLE IDEAS！

Bonny
Business Development @ EZTABLE

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原文出處： EZTABLE IDEAS

因為在 EZTABLE 工作，每 1, 2 個禮拜就上 EZTABLE 的 新進餐廳 找找看有沒有什麼好吃的，已經變成我們家一個固定的行程。不管是我常常逛的 台北市餐廳 或是 台中市餐廳，EZTABLE 上面的餐廳通常都有一定的水準，我很少（應該說沒有）在上面踩過什麼雷，除了這一次的過程比較曲折一些…

那天晚上，帶著老婆小孩來到了東區的這家  JJ 義式餐坊, 我們先在外面看了一下價位，嗯？300 多塊，在東區這個地段算是蠻平價的。走進去店裡，店裡稀稀疏疏地大概只坐了 3,4 成滿 (不過當天是下雨的寒流晚上就是了). 看到人沒有很多，我不禁在心裡 OS: “糟糕，該不會這一家不太好吃吧？"。

坐下來之後，看到桌上的水杯居然是個塑膠杯？？「以往在 EZTABLE 上吃的餐廳，就算沒有 高級的瓷器，好歹也要是裝著適溫開水的玻璃杯吧」，我在心裡 OS，一邊在心裡先扣了幾分

通常帶我們家的小鬼出去吃飯，一個麻煩的問題就是這小子老是坐不住，常常吃個幾口就要起來晃一晃，吃頓飯下來已經把餐廳所有的角落都繞了好幾次，只差沒進去廚房也繞一繞。但今天不曉得他哪根筋想到 ，看到我裝回來的玉米濃湯，居然說他要自己拿湯匙喝玉米濃湯！看他一口接一口的喝，好像真的超好喝的，害我不禁也去裝了一碗來試試，嗯，的確還可以 (在心裡偷偷地幫餐廳加幾分回來 :P)

後來這小子吃完了湯，又 “坐在椅子上" (我一定要表達我的驚奇) 吃了一碗用小碗裝的義大利麵，看他一口接一口地吃完，傑克，這真是太神奇了，讓我很想闆老闆可不可以每天送小孩過來吃晚餐？？

難得小孩這麼配合，我也樂得一邊吃飯一邊跟老婆聊天，偶爾幫小孩把太大塊的食物切小塊一點。(好久沒吃飯這麼悠閒了，心裡偷偷再幫這間餐廳加幾分)

沙拉吧旁邊有一個蛋糕櫃。有幾款蛋糕看起來頗不錯，我們覺得應該是給下午茶的人單點用的，一問服務生，咦？居然也是可以請服務生拿給你的？於是我們不顧其實已經很飽的肚子，又拿了幾個服務生推薦的蛋糕，個人覺得還不錯 (小孩也趁機又多賺到一些玩耍的時間 :P)

吃完了麵，這小子開治注意到桌上的塑膠杯…

(從小就要開始練習，長大才能當賭神)

(鋼鐵人！)

(鹹蛋超人，變身！)

原本覺得看起來蠻普通的餐廳，沒想到一頓飯吃下來，大家都吃得蠻開心的，無怪乎有人說

“the great chef is in enjoy your meal"

世界上最好吃的食物不就是「好好享受你眼前的食物」，「好好享受跟身邊的人一起用餐的感覺」 嗎？ 🙂

p.s. 若你週末的下午想在東區找一個地方，可以跟朋友坐下來吃個下午茶、吃吃蛋糕聊聊天，或是和我一樣，帶了小孩想找一個稍微 casual 一點的親子餐廳，可以參考一下 JJ 義式餐坊喔

地址 ： 台北市大安區復興南路1段107巷4號
餐廳資訊： JJ 義式餐坊

brooky
EZTABLE Co-Founder & CTO
2012年 12 月 13 日

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