「高雄食記」9℃寒冬宵夜加碼:鴛鴦女兒紅 ‧ 麻辣盛艷

十二月 27 2013 Published by under 食記x校園x餐廳活動

這幾天攝氏9度的氣溫,哥出生後都沒有遇到過那麼冷的天氣,讓哥冷到直想打冷顫,不想離開被窩、不想上班,每天早上都跟棉被難分難捨 >////<

 

每個業務員背後的辛酸:為了家中老父老母及嗷嗷待哺小孩的溫暖,哥還是咬牙出門打拼,硬是把自己包得像肉粽(有看過麵包超人,但有看過肉粽人嗎?)再出門!

 

去年的我在太平洋的Ulithi Atoll小島上渡假,而前年的我在澳洲快活,直到今年才回來台灣過冬,還真的有點不習慣台灣的冬天(大哭….)

  

直到某一天高雄漢神百貨跑客戶時,發現「女兒紅麻辣盛豔」這一家,心中的春天安心亞頓時來臨!

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其實平常哥都有訂閱EZTABLE電子報的習慣,定時定期看EZTABLE找餐廳的習慣,對這一家餐廳早就很有印象,只是今天到門口才發現,原來別有洞天,心裡就計畫著「一擲千金都要來探訪….」(os:是有沒有那麼貴阿)

  

哥每天工作朝八晚十,每次下班都是黑漆漆的一片,只有路邊小狗小貓與我作伴,看我孤單時她們偶爾還會喵喵喵叫幾聲,但大部份的時候她們都是躲我遠遠的,換我學喵喵叫吸引她們來(但沒有成功過)。

 

幸好,女兒紅麻辣豔最近開了宵夜場(營業時間到凌晨一點),我下班後再也不孤單了…..(據說這裡是附近漢神百貨櫃哥櫃姊下班吃宵夜的首選)

 

透過EZTABLE二十四小時線上訂位,訂了晚上十一點的位子(我的一顆寂寞的心不受體重機上的數字而左右lol )。幸好我有透過EZTABLE訂位,讓我可以到店門口不用人擠人,還有送手工Q彈細麵,有沒有那麼棒呀!?

 

親切的店長熱情的招待我,讓我懷疑是不是走錯店到隔壁的酒店了,越晚越嗨,一開始寒冷的身體就被店長給溫暖了!(EZTABLE獨家搭配餐券

 

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據網路上得知,招牌為「鴛鴦鍋」及「香雞鍋」。對於從沒有吃過香雞鍋的我,選了香雞鍋,以後就有藉口再過來吃鴛鴦鍋了(笑)

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 「芥末木耳」、「涼拌土豆絲」、「菊花茶」,從精緻小菜就可以知道店家的用心!

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滿滿的菜盤,現在透過EZTABLE訂位還可以得到相當好吃的手工Q彈細麵(二十四小時線上訂位)

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新鮮活跳跳的蝦子,更是最佳的鍋類的配料

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你看看這個(香雞鍋)雞肉是不是相當的犯規!!! 據店長說是用"跑山雞"不是"飼料雞",厚實的雞肉,行家一吃就知道。這不吃怎麼對起自己呢!? (EZTABLE獨家搭配餐券

 

吃完的時候,吃甜筒的時候,與熱情店長在聊,才發現原來老闆娘是從事醫療相關產業,才會對料理養生那麼注重,現在食安問題那麼嚴重,這真的相當重要。

 

吃一頓飯出來後,身上完全不會有油煙味,也不會讓大家知道你剛吃了重口味的鍋類(每次吃X王完的苦)!可以接著去漢神百貨逛逛也不會被發現(筆記)

 

「女兒紅麻辣盛艷」餐廳特色: 

  • 湯底以「屏東知名豬腳凍」的膠原蛋白降低鹽、油的量,堅持不加味精,並以食材天然的甜味,取代人工調味料。

  • 來這你一定要品嘗美人湯 – 以大骨、數種蔬菜水果和特製中藥熬製數小時,口感清甜!愛吃辣的你,這還有「辣妹湯」,加入十幾種辣椒熬煮而成,等你來挑戰!

  • 乾鍋麻辣雞,特選自本土跑山雞,肉質軟嫩美味,雞肉吃完加入美人湯,又是另外一種風味 。

  • 千萬不要錯過獨家創意小菜 「芥末木耳」、「涼拌土豆絲」、「菊花茶」。

 

餐廳名稱:女兒紅麻辣盛艷 

餐廳官網: www.daughterred.com

餐廳地址: 高雄市苓雅區青年二路85號(近漢神百貨)

餐廳營業時間: 17:30~22:00, 22:00~01:00 (無公休)

二十四小時線上訂位:

訂位按鈕

Kent, EZTABLE

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到冒煙的喬必點的招牌菜

四月 03 2013 Published by under 未分類

墾丁店2

相信有去過墾丁的朋友們對冒煙的橋一定很熟悉,尤其是跟一群朋友去,一定要到那裡喝上一杯!今天要介紹冒煙的喬招牌菜,必吃!

墨西哥牛肉(雞肉)袋TACOS

1、墨西哥牛肉袋 $160 (2入) $ 240 (3入)
酥脆玉米餅皮,入口輕輕的香氣,清爽的萵苣絲配上碳烤牛肉、起司絲、香酸牛番茄丁再沾上莎莎醬、酸奶醬,真是道地墨西哥的好味道。口味有雞肉/牛肉

德州紅豆濃湯

2、德州紅豆濃湯 $160
用美國大紅豆熬煮約8小時,入口綿綿沙沙豆泥及香氣,濃郁美味來自牛紋肉、酸奶、熟青椒等,非常濃郁。另附法式麵包

招牌墨西哥花式拼盤

3.招牌墨西哥花枝拼盤$460
這是聚餐必點的一道,所有經典美味一次吃到,雞肉起士煎餅、.馬鈴薯起士、.酸辣雞翅、蔬菜棒及墨西哥迷你炸捲。

玉米總滙大拼

4.玉米總滙大拼盤$210(S) /$270(L)

這道熱量偏低,屬於低脂口感,大拼盤裡有起士、豆泥、起司、萵苣絲、番茄丁、洋蔥、熟青椒.黑橄欖,輕蔬食,還有一份玉米餅吃起來有卡滋卡滋的香脆。

金黃花枝酥

4.金黃花枝酥 $260
黃金比例的麵煳,嚴選花枝,一口口香氣及花枝鮮甜口感,讓人開心的笑了!

自由店2

冒煙的喬總是帶給客人很多的歡樂,每家店的裝飾品也是女主人多年來到處旅行收集來的,整體而言,是聚餐的首選!

聚餐前一定要先買的餐券

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by Cindy Hsiao

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