享受辣也享受品味-品辣

七月 03 2013 Published by under 未分類

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五星級飯店主廚精心設計,擁有三十多年餐飲經驗是師父

於傳統川菜加入了心意

道道料理包含川菜代表菜、不辣名菜、創意菜及泰國菜

每道菜餚的色澤與香氣都令人食慾大開

湯類、創意菜及涼菜等拿手料理

在這裡可以嚐盡不同層次的辣味

滿足味蕾享受,到品辣品嚐川泰料理,不需太過拘束,只要放鬆大口品嚐。

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舒適的用餐環境讓人感覺如同置身在高雅氣質的書店一般

讓心情放鬆,慢慢細細的品味餐廳所提供的美食與服務…

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桌與桌間的隔牆是用裝飾櫃來做間隔

可以在許多小細節看到餐廳的用心,櫃上所擺設的每一件古物可都是貨真價實的高級古董

一邊與朋友吃飯還可以一邊欣賞不同古董間的內涵

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餐廳的設計融合了泰國與中國的文化

讓人留下深刻印象的設計風格…

麻辣跳跳雞

麻辣跳跳雞

這道麻辣跳跳雞就如同它的名字一樣

那帶點麻與辣在口腔中慢慢化開

慢慢的開始搔首弄舞於味覺的每個細胞裡…

椒麻雞絲

麻辣雞絲

椒麻香和入雞絲裡面味道清新爽口~

催淚蛋

催淚蛋

有享受過催淚瓦斯的威力嗎?

如果沒有一定要享用這道催淚彈啦!(催淚蛋)

用眼睛看,還看不出它的威力,來一口你就可以馬上體會什麼叫做後勁!

口水鬼雞

口水鬼雞

為什麼會用口水這個名字呢?

沒錯!當你都還沒有吃過,光看到這道菜上桌後

唾液腺馬上就發揮功能了

這道太美味了~

喜歡吃辣的朋友一 定得要來嚐試與品味品辣的中泰特色料理

真的是道道美味,道道到位啊!

不喜歡吃辣的朋友也沒關係,因為品辣也很體貼地準備許多美味的料理是不辣的

所以家庭聚餐或是朋友小聚非常適合到這裡品辣一番!

EZTABLE提供24小時訂位,與三五好友約好時間趕快訂位品嚐美食啦!

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高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心8樓)

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(image by 品辣)

 

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一品香港茶樓文化-品中信

七月 03 2013 Published by under 未分類

 

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座落在高雄夢時代8F的品中信茶樓

非常具有香港的文化色彩

落落大方的用餐空間、融合木製的桌椅

人聲鼎沸的茶飲文化歷歷在目

不僅品美食,同時也品文化…

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以仿古的紅白地磚搭配圓桌圓凳,在時尚中帶著古色古香的客棧味

一台台的冒著白煙的傳統飲茶推車,熱鬧穿梭其間

讓茶樓顯得格外熱鬧活絡,一籠籠小點心叉燒包,蘿蔔糕,馬提條,都令人垂延三尺…

 

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非常具有港式的文化

很適合跟家人以及朋友們一起聚餐

就像置身在香港電影裡面一樣的茶樓文化

EZTABLE提供24小時訂位服務,選個良辰吉日約三五好友或是家人

一起到品中信體驗真實的香港茶樓文化吧!

 

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高雄市前鎮區中華五路789號8樓(高雄夢時代8F)

Williams

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(image by 品中信)

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【高雄】蘭爵食藝會館–食之藝術、獨特的中西混搭創意美味

四月 14 2013 Published by under EZTABLE 活動

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學生美食部落客帶路吃美食囉!

高雄蘭爵食藝會館

位於在高雄裕誠路上,ㄧ間佔地500坪的大地標性建築,由賞花館改建成ㄧ間藝術,設計性的餐館,餐點主要是中西餐點合併,混搭有理。外觀看起來相當氣派,但價位卻沒有設定太高,滿親近人的。

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面看起來相當大的一間餐廳,外頭有庭園,也有場外的接待服務生,服務相當周到。

門口看起來就是一間高級的豪宅性建築,外圍還有溪水環繞,非常的舒適的環境。

戶外的位置比較像是擺好看的,營造出villa的風格。

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進門後,會先看到一個櫃台,然後才是餐廳,空間相當大,位置也分布的很詳盡。

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座位有很多種類型,中間有多人用餐的包廂區,旁邊也有少人用餐的座位。

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整體都以紫色為輔色,加上花為環境增加更美的感覺。

玻璃窗內就是一整排的燈,他們家的燈飾都相當美麗,燈光也不會顯得太過灰暗。

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室內的造景,都很用心,擺放也不會有擁擠的感覺,空間相當大以及舒適、寬敞。

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只要有預約的上面都會放是尊榮預約席,讓客人有種賓之如歸的感覺‵!!!

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裡面真的很漂亮,一切的裝潢都是目前在高雄比較難看到的設計美學感~

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一進門和用餐區各有一大盆的蘭花,原本這裡是賞花館的關係,餐廳也順其與蘭花有點關連,看起來的確別墅一格呢。

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再另一頭,往廁所的方向是一面大型的落地酒櫃 (酒女形象大犯規阿!!),這間餐廳的酒種類看起來相當的多呢~

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真是太吸引人了,不過今天沒有喝裡面的酒,他們這裡的開瓶費紅白酒一瓶500元,其實也不貴呢!!

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菜單價位真的不高呢,以義法料理來說,算是相當親民的!!!!

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開胃菜:酥炸軟殼蟹

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酥脆的外殼,內部卻很酥軟,ㄧ隻的份量還滿大的,切成兩部份供人方便取拿,旁邊附上ㄧ點蔬菜點綴,醬汁沙拉挺入味的。

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搖滾沙拉 { 隱藏版的,可跟服務生點喔!}

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裡面有甜椒,竹笙,腰果、蓮子等特殊的食材。這個沙拉也是展式表演性質的餐點,目前是隱藏版的,僅管菜單上沒有,大家也可以去餐廳點,餐廳都會為你製作,上面擺上不同的配料,服務生將配料ㄧ個ㄧ個的倒入玻璃瓶中,最後倒入和風醬汁,shake it,此時服務生還念了首詩,非常詩情畫意的藝術餐點,具有創意的表現方式,很讓人驚艷。

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藍鱈菲力

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看起來很像菲力牛排的樣貌,是鱈魚內部比較嫩的ㄧ個部位,吃起來外面有特殊煎過,內部也很鮮嫩多汁。旁邊擺盤相當漂亮,淋上特殊的醬汁味道更是香。

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鬼馬炒牛肉
這道是中式的熱炒,蘭爵內部有中西式的主廚,所以餐點相當多樣化,這西餐大約500~600元,中式熱炒大約200上下,多元的口感讓大家選擇也豐富。

蘭爵時尚特調

奇幻摩奇多、西番磚鳳巢各180元(目前有單點五折優惠喔!) 一杯是奇異果加上蘇打等特調,很新鮮的一杯,另外一杯則是中間是鳳梨上面是百香果的特調,上面的冰塊造型也很特別,是有點像百香果狀的包覆百香果粒。兩杯的味道都很新鮮、獨特,不過個人比較喜歡百香果特調的味道。

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薄荷盆栽 {隱藏版甜點} 六星的創意傑作
外表光是盆栽就已經相當吸引人了,可愛的樣貌,內部更是令人大開眼界,有跳跳糖的繽紛口感,裡面還有類似冰棒的黃色食品,酒釀葡萄的口味,冰淇淋的綿密感, 裡面還有類似冰棒的黃色食品,在這裡先賣個關子,不告訴大家是什麼?? 大家如果去也可以直接點ㄧ道試試,猜猜看,挺有趣的材料,絕對值得。

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堤拉米蘇120元
這又是ㄧ個表演性質的甜點, 太棒囉!!這次不用去廚藝教室就可以看到甜點製作的過程,突然覺得這間餐廳想帶給人的元素不僅美味,創意,獨特,新鮮感以及優質的五星服務。先倒入白蘭地,咖啡酒,起鍋,當手指餅乾的沾醬,再將冰的堤拉米蘇的奶油擠在上方。製造出上層冰冷,中下層溫熱的口感。撒上可可粉,擠上旁邊的擺盤,這樣ㄧ份甜點只要120也太便宜。

一道這樣製作的甜點,看完不經就被甜點給吸走了,因為最後的兩道甜點時在是令我太難忘了,不僅好吃還都會令人嚇一跳的感覺。

裡面的布置我都好喜歡,不管是紫色水晶吊燈還是大型的蘭花以及一整排的酒櫃,還有旁邊潺潺的水池,都讓我感受到餐廳的六星享受。

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這個藝術與美感結合的地方,大家絕對不能錯過,也希望他能夠更成功的在高雄發展下去。

蘭爵食藝目前規劃二樓在近月內會成立酒吧!旁邊還規劃別的餐飲,佔地相當龐大,多功能的複合式概念,創意的餐點擺盤,獨特的理念傳遞,服務生周到的服務{聽說只要是酒櫃的酒品都要知道怎麼念,哪個年份,製作餐點部份也是每個人都要會,真的相當專業!!},更另人期待蘭爵食藝的美食精湛。

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EZTABLE提供獨家優惠電子餐券1000抵現場1100消費歐

 

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最適合嫁女兒、娶老婆、家庭聚餐的紅豆食府

四月 01 2013 Published by under 未分類

今天要介紹的是非常有中國風,主打上海菜的紅豆食府!可能還有些人不知道高雄有紅豆食府,它就在市中心的大立精品店裡( 9樓),交通也非常方便,捷運坐到中央公園站,走大概10分鐘就到了。如果開車,大立有停車場。大家都知道台北的紅豆食府是由美麗的蔡依珊小姐家族經營,南部的經營者孫瑜女士也是家族一員,跟蔡小姐一樣非常有氣質。

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整個紅豆食府的主要用色為黑、紅、白,就是非常古典、漂亮

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整個餐廳有濃濃的中國風,有嫁女兒的感覺(不知道為什麼~)。有分外場散客位置和多個包廂,非常適合訂婚、宴請國外客戶或家族聚餐

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在包廂裡,另一面是落地窗,整個鳥瞰高雄市市中心。很多新人選擇在這裡宴請客人

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醬爆青蟹年糕:用肉質鮮美的處女蟳,醬汁入味到整隻蟹,殼已經熟煮到軟爛,可以直接咬,蟹下面有完全入味的寧波年糕,QQ一口接一口

東坡肉

招牌中的招牌,必點:東坡肉微甜,挑選半肥半瘦的的五花肉,切成五立方公方加入黃酒、醬油、冰糖煨個3小時,入口即化。

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豌豆菜餚紅豆食府的豌豆仁是用新鮮豌豆撥來的,全高雄只有他們最搞工(花時間)做這件事,因為幾十公斤的豌豆才能撥出一點點的豌豆仁,所以推薦:雞絲豌豆、火丁豌豆

清炒河蝦仁 (2)

清炒蝦仁蝦仁沒有用藥水發泡過,清炒吃的到蝦仁原味

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小籠包現點現做,不是用冷凍的喔~
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上海芯太軟又是招牌,吃完一餐後,來個甜點,每一顆紅棗都是手工去籽 , 再加入軟硬適中的麻糬,淋上桂花醬, QQ甜甜的,大家一定要來嚐嚐看!

今天介紹的招牌菜都是適合2~4人用餐的份量。如果還沒吃過紅豆食府,建議可以先購買餐券,再前往用餐

 

【優惠餐券】

【紅豆食府-大立精品店】VIP滿額贈$1000抵$1100

  

地址:高雄市前金區五福三路57號9F(大立精品館)

訂位「帕莎蒂娜」

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By Cindy Hsiao

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【高雄】藏酒豐富的義法創意料理 – 瑞德餐廳

三月 27 2013 Published by under 未分類

瑞德餐廳La Riche Cellier 是專業洋酒進口商的旗下餐廳,除了藏酒豐富,也擅長將酒款融入於食材中。高雄總店應用白色建築及庭園風格,讓用餐時刻更加舒適悠閒,體驗美食搭配美酒的完美組合。

 

瑞德餐廳的料理很用心,除了主菜之外,搭配的菜色用色豐富,吃得出清脆鮮甜

 

非常推薦他們的「波爾多紅酒巧克力燉牛頰」,滷的非常入味,而且入口即化,用的就是他們餐廳自豪的紅酒!

 

除了主菜之外,其他的配菜也相當講究,花椰菜濃湯就是其中一品,光是端上來就聞到濃濃的蔬菜香氣,令人驚豔!

 

甜點也非常精緻可口!

 

瑞德餐廳的背景是酒商,餐廳內部有許許多多的酒瓶擺設,主要進的酒是歐洲的葡萄酒。

 

餐廳挑高的設計讓用餐的環境相當舒適,另有靜謐的包廂,無論是商務使用或者家庭、友人聚會都非常適合。

地址:高雄市左營區博愛三路101號

訂位「帕莎蒂娜」

【優惠餐券】

【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 500元可享現場消費 550元


【瑞德餐飲 La Riche cellier(高雄)】VIP滿額贈 1000元可享現場消費 1100元 

 

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【高雄】最澎湃的頂級自助義大世界餐 – 大八大飯店TOP自助餐

三月 26 2013 Published by under 未分類

大八大飯店鄰近捷運站,交通非常方便,用完餐還可以就近逛巨蛋!而TOP自助餐提供了超過200種菜餚,擁有南台灣最長超過100米的取餐檯,讓你吃飽喝足、超值過癮!

 

 

自助餐最不能錯過的就是最超值的新鮮海鮮!

 

熟食區的餐點們排排站等待饕客享用。

 

現點現切的肉品區令人垂涎三尺

 

這兒的食物以各國料理作為區隔,當然不能錯過台灣風味小吃!

 

甜點也是這裡的特點之一,隨著時令不同,推出各種時令甜點,這次正逢草莓季,滿滿的草莓香氣真吸引人

 

水果也好澎湃!果然是熱情的港都呀!重點是這兒的價格也相當划算!

自助餐最不能錯過的就是最超值的新鮮海鮮!

熟食區的餐點們排排站等待饕客享用。

現點現切的肉品,薄度適中,肉汁飽滿,令人垂涎三尺!

這兒的食物以各國料理作為區隔,當然不能錯過台灣風味小吃!

甜點也是這裡的特點之一,隨著時令不同,推出各種時令甜點,這次正逢草莓季,滿滿的草莓香氣真吸引人

水果也好澎湃!果然是熱情的港都呀!重點是這兒的價格也相當划算!

南台灣最長!超過100米的取餐檯,的確是名不虛傳、各式佳餚應有盡有!

 

除了料理本身,餐廳的裝潢也搭配的各國風情,相當具特色啊,用餐前記得提前訂位哦!!

地址:高雄市左營區裕誠路486號

訂位「帕莎蒂娜」

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高雄最美的約會餐廳 – 龍蝦酒殿

三月 18 2013 Published by under 未分類

龍蝦酒殿一直都是高雄著名的約會餐廳&求婚勝地!除了本身裝潢典雅浪漫,45高樓還能伴著高雄港點點燈火的迷人景致。帶著情人來這裡用餐,絕對可以感情升溫,帶回難忘的回憶。

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龍蝦酒殿的餐點很精緻,光沙拉的擺盤就很用心

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主餐牛排的配色鮮明富設計感,牛肉也烤得恰到好處,沾上特製醬料別有風味!

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龍蝦酒殿顧名思義有許多海鮮料理,像這道龍蝦肉質鮮美又有彈性,叉子輕輕一挑就是整塊蝦肉,很貼心!

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餐桌上的小燭光替情人營造出浪漫的氛圍

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歐式拱型的窗台外,襯著高雄港點點燈光,真的很享受。

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由於餐廳位於45F,可以遠眺整個真愛碼頭

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現場的白色鋼琴live演奏,氣氛好到極點,怎能令人不醉心?

地址:高雄市前金區成功一路266號45樓

訂位「中國父」

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國賓愛河西餐廳改裝前的重頭壓軸~地中海美食節

三月 16 2013 Published by under 未分類

去年我被國賓的法國美食節震撼到,今年4月國賓愛河西餐廳即將走入歷史,但在改裝前,飯店請來有40年廚藝的義大利主廚來當壓軸,Adriano Mario Guernieri, 瑪利歐主廚很受人敬重,他剛下飛機的第一天,許多北中南飯店的主廚都慕名而來搶著品嚐他做的料理,所以一般老百姓,像我這種素人可以吃到老師傅做的料理, 真的太幸運了!

美食節獨家餐券

 

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熊來了!先讚美一下國賓飯店,做了全台最大台灣黑熊巨型裝置藝術,還和台灣黒熊保育協會合作,鼓勵大家重視這個議題。

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我來的當天很幸運的看到國賓主廚和瑪利歐主廚現場做料理。以下是美食節主推的特別料理,現場有藍色牌子的就是了

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來這裡用餐還可以看看外面的游泳池,當然,如果有帥哥或美女可以看更棒

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芥末香料燉雞:外國人好像比較喜歡吃雞胸肉,乾式熟成雞肉(自己編的),乾乾的,愈嚼愈香

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義大利米粒及帕瑪森起司,濃郁口味的義式傳統起司燉飯,好濃郁的起司味,完全和米粒融合在一起,很香很濃

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迷迭香煎羊排:這個很好吃,羊排煎到剛好搭配香料的香氣,真是棒!

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帕瑪森起司炸餅:最下面的是櫛瓜,上面的餡是用麵包、香料和義大利進口的杏仁餅做成的,非常特別的味道,我沒嚐過這種口味

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橄欖烏賊包:用麵包丁、橄欖油蕃茄和香草做成飽滿內餡,很綿密

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義式起士生牛肉冷盤:我以為只有日本人吃生牛肉~這道菜很費工,牛肉要去筋、塑形、冷凍還要刨片,淋上檸檬油醋and海鹽<如果敢吃生牛肉的人有口福了!

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涼菜的部份也蠻多的:義式鮮蝦沙拉、煙漬旗魚鱷梨沙拉、有辣味章魚沙拉、,都是很清爽順口

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蕃茄海鱸魚排:新鮮鱸魚煎至表皮焦脆,魚肉嫩,搭配比利時萵苣、蕃茄和油醋醬

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這個綜合盤裡有新鮮澎湖海膽的海膽義大利麵,蒜味很重很好吃; 紅菊苣雜麥蔬菜燉:本來要用大麥做,但後來用薏仁代替,鹹的口味; 燻火腿牛肉:牛肉切片放在火腿上乾煎,淋上牛高湯和白酒做的醬汁搭配鼠尾草,口感層次豐富。
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除了地中海料理,其他平常有的食物也少不了:像海鮮、切牛肉、壽司、生魚片等

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薑汁水果奶酪:薑汁薑汁耶!現場的人吃了驚呼連連

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堅果起司炸球佐黒醋醬:我覺得好像也有一點薑汁味道,一口接一口

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紅蘿蔔焦糖堅果蛋糕:ㄟ 後來發現沒吃到,有點生氣

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提拉米蘇:底部是軟軟水水的,走正統路線,不甜,超順口,一不小心可以吃掉3個

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除了主廚做的特別甜點,還有其他手作餅乾和蛋糕

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我要特別推這道只有愛何西餐廳才吃的到菜色:肉桂甜地瓜 ,肉桂和地瓜竟然超搭!很多人指名要吃這道。還有一定要記得喝杏仁茶,因為杏仁是一顆顆現磨的,國賓非常非常堅持要用磨的。

這麼棒的料理不是天天有,美食節到3/31(午餐、晚餐提供)

EZTABLE 有超值的獨家餐券

 

愛河西餐廳 - 高雄國賓大飯店 - EZTABLE 24hr 線上訂位

By Cindy Hsiao

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麗園港式飲茶雙人套餐688,帶爸媽嚐鮮去!

三月 13 2013 Published by under EZTABLE 活動

 

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今天介紹的是在高雄鼎鼎有名的老字號茶餐廳『麗園港式飲茶』,走的是正統港式飲茶路線,這裡有30多年經驗香港美食顧問及廚師團隊,餐點口味非常道地,今天就特地來嚐嚐看囉!

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餐廳採復古港式風華的設計,整體呈現濃厚的復古氛圍,餐廳外還有透明櫥窗由師傅料理各式燒臘,彷彿搭乘時光機來到80年代的香港茶餐廳。麗園的一大特色就是現場保有推車服務,不時有現場服務人員推著推車來回穿梭,很有香港茶餐廳的風味。

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『春饗宴雙人套餐688+1o%』,約有50道經典港式料理任選,有燒臘、海鮮、蒸籠、煲類、甜品…等許多選項,共可選3道主菜、3道港點、1份季節時疏、2份甜點!感覺非常澎派耶!

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第一道主菜服務人員送上熱騰騰『原汁牛腩煲』,菜一上桌就引起我們的一陣驚呼!煲內放了滿滿的牛腩,每一塊牛腩都有一定的厚度,用湯匙舀起食用剛剛好。牛腩煲類似紅燒的做法,滷的相當入味,入口軟而不爛,非常有口感,就算牙口不好的長輩們也可以食用唷!

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外建議一定要試試他的蘿蔔,燉的相當好吃,這道菜一上桌就被秒殺,大推!!!

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『泰醬脆皮蝦餅』

餅皮炸的金黃香酥,內餡包覆飽滿的鮮蝦甜味與魚漿的Q彈口感,搭配酸酸甜甜帶點微辣的沾醬,令人食慾大開

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來囉~來囉~王牌中的王牌,出乎意料的好吃『麻油松阪丹麥燒餅』!

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特選上等松阪豬肉以麻油拌炒,搭配炸過的薑絲,再以現烤的丹麥燒餅包覆,一口咬下,燒餅香酥帶點奶味的麵香先在嘴裡化開,接著麻油的香氣包覆著炸的酥脆的薑絲引出松阪豬的鮮甜,味道層次相當豐富卻不互搶,反而將這看似簡單的料理提升到另一種美味的境界!這道絕對必點,驚豔值100%!

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『筍尖蝦餃皇』推薦給愛吃蝦的人,麗園的鮮蝦是有名的好吃,薄薄的外皮透出若隱若現的粉橙色蝦肉,搭配綠色的花椰菜點綴,外觀看起來也相當誘人!用筷子輕輕把皮剝開,整尾肥美的蝦子都和我的湯匙一樣大了,用料非常實在,吃起來爽脆彈牙,甜度也高,是道招牌菜!

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來麗園沒有點這道『蘿蔔千層酥』千萬別說你來過這!看過許多網友分享這道點心,一直很好奇到底這看來平凡無奇的炸物到底有何特別?今天特地點來吃吃看…輕輕把蘿蔔千層酥撥開,裡面濃稠的奶香餡料立刻流出,並散發出淡淡的清香!讚啦!

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現場有4種『季節時蔬』可以任選,我們選了燙野蓮。野蓮嚐來鮮嫩脆口,搭配主廚特製的醬料,吃起來非常清爽解膩。

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甜點我們選了『黃金流沙包』和『紫米桂圓紅豆湯』。『黃金流沙包』外皮渾圓飽滿,蒸籠一掀開,熱騰騰的蒸氣四溢,看起來更是份外可口。輕輕撥開外皮,金黃奶醬內餡立刻爆漿流出,溫潤香甜的口感在嘴裡擴散開來,令人忍不住一口接一口~真是幸福的滋味呀^^

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最後登場的是『紫米桂圓紅豆湯』!其實當時已經吃飽了,但本著不浪費的精神,我們還是想說盡量吃光,沒想到一吃又是一個驚為天人!!紅豆粒粒飽滿,裡頭還添入了細細的紫米及許多桂圓,吃起來不但不甜膩,而且感覺非常養生。

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整體來說麗園港式飲茶果然名不虛傳,麗園的餐點相當道地,吃了以後會令人回味再三。

現在購買688+10%麗園688雙人活動,加碼再送一份價值:180元的招牌紫米晶粽(優惠至103/7/31)!

麗園港式飲茶訂位去>>

另外,麗園也有 的餐券優惠歡迎購買使用喲(小提醒:優惠不能併用)
 


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By Cindy Hsiao,

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蘭爵食藝會館—-趕快帶情人來約會

三月 13 2013 Published by under 未分類

在高雄的左營區隱藏了一間很有特色的餐廳,外觀上被高大樹木和花花草草遮蓋住。從外面實在很難看到餐廳裡面是多麼漂亮。店家花了很多心思經營這家餐廳,經營者也是具有豐富的餐飲背景,在日本有經營餐廳經驗。

特色

1.服務人員接受過非常嚴格的訓練,會說菜、提供專業桌邊服務; 女生165公分;男生170公分以上,會讓人誤以為來到飛機上

2.混搭中西餐料理。主廚經歷豐富,料理善於變化。

3.適合情侶、夫妻慶祝紀念日的好地方

4.有提供電子餐券和壽星優惠

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從早上開始到晚上bar ,營業時間很長。

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戶外有座位,花花草草,加上高雄的好天氣,可以帶寵物來這裡吃下午茶、曬太陽,很享受。

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裡面的色調已紫色和黑色為主。從椅子到桌巾都很講究。今天要介紹主推的主餐。

 

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套餐包含:湯品、沙拉、麵包、主菜、甜點及飲品,此為:煙燻鮭魚搭紅洋蔥沙沙佐優格醬汁

(這裡的菜名都有夠長)

 

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這裡的平均消費大概從:400~1200元,有單點和套餐兩種,這是很餐廳很推薦的上蓋老饕:

套餐1620+10%

號稱老饕,不外乎吃過不少美食,牛肉齊名老饕,就如被老饕挑剔過的珍貴,豐富、潤澤,彈韌都兼具的牛肉部位,值得品嚐一下

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小漁村妖婦寬板麵題片:套餐460+10%

如果微辣帶鮮,麵條吸入滿滿的醬汁,讓人一口接一口

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花椒煙燻鴨胸配蝦米芋塔佐紅蔥鴨汁:套餐780+10%

以先醃後燻再煎續爐烤的四道工法烹調讓台灣本地的鴨胸也不輸法國進口貨,配上蝦米芋塔的鬆軟口感,絕配呀!

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爐烤脆皮法式春雞襯季節蔬菜絲佐香料醬料:960+10%
功夫是時間累積的練習,在醃漬香料後填入拌炒過的大蒜培根,食用時搭配著季節蔬菜絲享受著不同的口感層次。

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夜晚的蘭爵又是另一種感覺

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帥氣的伺酒師提供專業的桌邊服務,有時他也會化身為調酒師為大家服務

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他們是一群有著熱忱和具有高度專業的餐飲服務人員,來蘭爵享受食物帶給你的驚喜吧!

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EZTABLE 餐券:here

 

壽星優惠:當日壽星8折,加贈一份價值320元的廚藝領袖手作蛋糕

 

 

By Cindy Hsiao

Business Development

 

 

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